Svi se malo uplašimo kad čujemo riječ 'mast', zar ne? Mislimo na nju kao na nešto što je loše za tijelo i uzrokuje debljanje. Ali jeste li znali da nisu sve masti u našem tijelu loše? Zapravo, postoji posebna vrsta masti koja je vrlo važna za naše tijelo, pomaže nam i čini 'dobru' stvar. To je ta 'dobra' mast o kojoj ćemo danas govoriti, a to je
smeđa mast !
Što je ova smeđa mast?
U redu, što je onda ta smeđa mast? Neki je nazivaju i
smeđim masnim tkivom .
Jednostavno rečeno, ovo je posebna vrsta masti u našem tijelu. Njegova glavna uloga je da nas ugrije kada nam je hladno. To je kao mali grijač unutar našeg tijela.
Ne samo to, već ova smeđa mast može pohraniti energiju i također pomaže našem tijelu da sagorijeva kalorije. Počinje raditi, odnosno postaje aktivna, tek kada stigne hladno vrijeme.
Koje vrste masti se nalaze u našem tijelu?
Pogledajte, u našim tijelima postoje različite vrste masti. Baš kao što postoje različite vrste ljudi u istoj obitelji. Liječnici ih identificiraju po boji i funkciji koju obavljaju. Postoje tri glavne vrste:
- Bijela masnoća : Ovo je najzastupljenija masnoća u našem tijelu. Pohranjuje energiju i taloži se u raznim dijelovima tijela. Također pomaže u zaštiti naših unutarnjih organa. Međutim, ako ove bijele masnoće postane previše, može dovesti do pretilosti . To znači da može biti pomalo 'neugodna' ako se ne kontrolira.
- Smeđa mast: Ovo je naš protagonist. Manja je od bijele masti. Pohranjuje energiju i sagorijeva tu energiju kako bi kontrolirala tjelesnu temperaturu. Pogotovo kada smo pred prehladom , odnosno prije nego što se prehladimo, ova smeđa mast je ta koja zagrijava tijelo i sagorijeva kalorije putem termogeneze . Također pomaže u kontroli šećera u krvi (glukoze) i metabolizma masti . Ovo je 'dobri dečko'.
- Bež masnoća: Ova je malo posebna. To je kombinacija bijelih i smeđih masnih stanica. To je kao hibrid. Ove stanice također sagorijevaju kalorije i kontroliraju tjelesnu temperaturu. Ono što rade jest pretvaraju bijele masne stanice u smeđe masne stanice. To jest, to je kao da pomažu pretvoriti 'loše dijete' u 'dobro dijete'.
Što točno radi smeđa mast?
Dakle, što točno radi ova smeđa mast? Njezin glavni zadatak je stvaranje topline za zagrijavanje naše krvi. Sjećate li se kako sam rekao da počinje raditi kada nam je hladno i kada ćemo se zadrhtati? Tada smeđa mast postaje aktivna. Znate li kako stvara toplinu? Razgrađuje molekule glukoze i masti u našoj krvi. Taj se proces naziva
termogeneza . To je ono što pomaže u održavanju tjelesne temperature na pravoj razini.
Kako smeđa mast pomaže našem tijelu?
Dakle, postoji nekoliko načina na koje ova smeđa mast pomaže našem tijelu. Pogledajmo koji su to:
- Pravilno održava tjelesnu temperaturu i sprječava prehladu.
- Proizvodi i skladišti energiju .
- Sagorijeva kalorije, što znači da vam može pomoći i u mršavljenju.
- Pomaže u kontroli razine šećera u krvi i inzulina . To može biti važno i za osobe s dijabetesom .
Kako izgleda smeđa mast? Zašto je smeđa?
Zamislite, kako izgleda ova smeđa mast? Zapravo se sastoje od vrlo malih masnih stanica. Unutar tih stanica nalaze se masne kiseline i glicerol. Nevjerojatno je da je struktura, odnosno oblik ove smeđe masti sličniji našim mišićima nego drugim mastima. Jer stanice koje pohranjuju ovu smeđu mast u tkivima (
adipociti ) vrlo su male. Kada se mast nakuplja u tijelu, te čestice masti se spajaju i tvore kuglu. Ako pogledate smeđu mast, ona izgleda kao mala, smeđa, ovalna kugla. Sada je pitanje zašto se to naziva 'smeđa' mast? Zašto ne bijela? Različite boje masti u našem tijelu govore nam što rade. Razlog zašto je smeđa mast smeđa je taj što su te masne stanice pune stvari koje se nazivaju
mitohondriji . Vjerojatno ste čuli za mitohondrije dok ste išli u školu. Oni su poput 'elektrana' stanica. Ovi mitohondriji bogati su željezom. Upravo zbog tog željeza smeđa mast dobiva svoju karakterističnu smeđu boju.
Gdje se nalazi smeđa mast?
Znate li gdje se nalazi smeđa mast kod novorođenčeta? Na leđima, vratu i ramenima. To je ono što pomaže bebama da izdrže hladnoću. Tijekom djetinjstva, odnosno kada malo odrastu, kada su mlade, ova smeđa mast je raspoređena po cijelom tijelu. Ali kada smo odrasli, ova smeđa mast se uglavnom nalazi oko vrata, oko bubrega, blizu
nadbubrežnih žlijezda , oko
aorte i u sredini prsnog koša (
medijastinum ).
Koliko smeđe masti imamo u tijelu?
Koliko smeđe masti imamo u tijelu? Zapravo, ta količina varira od osobe do osobe. Ali jedno se mora reći, nemamo toliko smeđe masti koliko bijele masti. Ukupna tjelesna težina novorođenčeta
Smeđa masnoća je između 2% i 5%. Kako odrastaju, odnosno tijekom djetinjstva i adolescencije, količina ove smeđe masnoće postupno se smanjuje. Kao odrasli imamo vrlo malu količinu smeđe masnoće u tijelu. Međutim, utvrđeno je da mršavi ljudi, koji često vježbaju, odnosno sportaši, imaju malo više smeđe masnoće u tijelu od drugih. Bolesti koje utječu na smeđu masnoću
U redu, sada da vidimo koja medicinska stanja mogu utjecati na ovu vrijednu smeđu mast.- Anoreksija nervoza: Ovo je mentalna bolest povezana s jedenjem. Kod nje osoba postaje toliko opsjednuta hranom da gubi i bijelu i smeđu masnoću. To utječe na način na koji tijelo proizvodi energiju i otežava regulaciju tjelesne temperature.
- Kongenitalni nedostatak leptina: Leptin je hormon koji proizvode naše masne stanice (masno tkivo). Upravo taj hormon kontrolira tjelesnu težinu. Ako netko ima ovaj nedostatak leptina, njihove masne stanice ne proizvode hormon leptin pravilno. Tada je rizik od pretilosti veći.
- Lipodistrofija: Ovo stanje utječe na količinu masnog tkiva u tijelu i način na koji se ono razgrađuje. Osoba s lipodistrofijom ima poteškoća s pohranjivanjem energije iz hrane.
- Lipom: To su masne kvržice koje se formiraju ispod kože. Obično ne uzrokuju bol ili veće zdravstvene probleme. Međutim, ako smetaju osobi, liječnici mogu ukloniti masno tkivo.
Metode za provjeru zdravlja smeđe masti
Liječnici provode nekoliko testova kako bi utvrdili jesu li masne stanice u vašem tijelu, posebno smeđe masne stanice, zdrave. Neki od njih uključuju:- Krvne pretrage : Na primjer, pretrage poput kompletne krvne slike (KKS) .
- PET skeniranje, CT skeniranje: Ovo su posebne vrste skeniranja . Mogu vidjeti što se nalazi unutar tijela i kako se taloži masnoća.
- Magnetna rezonanca (MRI): Ovo je još jedna moćna vrsta skeniranja.
Kako dobivamo masnoće u tijelu?
Kako dobivamo masnoće iz hrane koju jedemo? Jednostavno je. Masti su esencijalne jer su potrebne za proizvodnju energije. Postoje mnoge namirnice koje osiguravaju 'dobre' masti. Evo nekoliko primjera:- Avokado
- Orašasti plodovi i sjemenke (indijski oraščići, chia sjemenke, lanene sjemenke)
- Riba (losos, svježa tuna)
- Jogurt
Uvijek zapamti,Ove dobre masne namirnice treba jesti u ravnoteži s povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama, proteinima i mliječnim proizvodima. Tada se postiže istinski uravnotežena prehrana. Osim toga, postoje namirnice koje bismo trebali izbjegavati kako bismo spriječili nakupljanje 'loših' masti u tijelu. To su:- Zasićene masti: Nalaze se u stvarima poput prerađene hrane, margarina, bijele čokolade i deserta.
- Trans masti: Nalaze se u stvarima poput pržene i smrznute hrane.
Kako povećati broj smeđih masnih stanica?
Mnogi se pitaju: „Kako mogu povećati količinu smeđih masnih stanica u svom tijelu?“ To je posebno važno za one koji pokušavaju smršavjeti i sagorjeti kalorije. Zapravo, postoji nekoliko stvari koje možemo učiniti kako bismo povećali količinu smeđe masti u svom tijelu:- Snižavanje temperature: Zapamtite, smeđa mast se aktivira na niskim temperaturama, kada je tijelo na rubu drhtanja. Neke studije sugeriraju da stvari poput smanjenja temperature klima uređaja u vašem domu, hladnog tuširanja ili ronjenja u ledenu vodu mogu aktivirati smeđu mast, pomoći tijelu da proizvodi više smeđe masti i sagorijeva više kalorija. Međutim, to treba činiti s oprezom i uz liječnički savjet.
- Dodavanje željeza u prehranu: Masti stvaramo iz hrane. Budući da je smeđa mast bogata željezom, pazite da unosite dovoljno željeza. Jedite hranu bogatu željezom poput mesa, morskih plodova, cjelovitih žitarica, zelenog povrća i graha. Ako je potrebno, možete uzimati i dodatke željeza na savjet liječnika. To će pomoći u održavanju zdravlja masnih stanica.
- Jedite uravnoteženu prehranu: Prehrana je vrlo važna za naše zdravlje. Pogotovo ako želite povećati unos smeđe masti. Neke studije su pokazale da neke namirnice, poput jabuka i grožđica, sadrže kemikaliju zvanu ursolna kiselina , koja aktivira proizvodnju smeđe masti. Jedite samo onoliko koliko trebate da zadovoljite glad, izbjegavajte prejedanje i izbjegavajte prerađenu hranu.
- Tjelovježba: Ostanak aktivnim izvrstan je način za održavanje dobrog zdravlja. Studije pokazuju da se tijekom vježbanja u našem tijelu aktivira hormon irisin . Ovaj hormon irisin 'govori' bijeloj masnoći u našem tijelu da sagorijeva poput smeđe masti. Taj proces stvara 'bež masnoću' koju sam ranije spomenuo.
Dakle, koju poruku trebamo zapamtiti iz današnje priče?
Jednostavno rečeno, ova smeđa mast je vrlo korisna za naše tijelo. Pomaže u regulaciji tjelesne temperature i proizvodnji energije u hladnim uvjetima. Kako biste održali zdravu ovu vrijednu smeđu masnoću u našem tijelu, možete jesti uravnoteženu prehranu, redovito vježbati i pokušati sniziti tjelesnu temperaturu u kontroliranom okruženju, poput hladnog tuširanja nekoliko dana u tjednu.Ali prije nego što išta poduzmete, pogotovo ako niste sigurni koja je vrsta hrane ili aktivnosti prava za vas, svakako se posavjetujte s liječnikom. Na taj način možete znati što je najbolje za vaše tijelo.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar