Kurkuma u prahu je neizostavan sastojak u našoj kuhinji. Gotovo svakom curryju koji pripremamo dodajemo malo kurkume, ne samo zbog njezine prekrasne boje i arome, već i zbog njezinih svojstava. Neki ljudi također dodaju kurkumu u svoj curry u prahu. Ako uzmete sirovi korijen kurkume, sličan je korijenu đumbira, jer su obje biljke iste porodice. Ali ovih dana mnogi ljudi govore o kurkumi ne samo kao začinu za hranu, već i kao lijeku za ozbiljne bolesti poput raka. Razgovarajmo o tome danas detaljnije.
Kakva je veza između kurkume i raka?
Jednostavno rečeno, glavni aktivni sastojak kurkume je kurkumin . Ako kupite dodatak kurkume u trgovini, na etiketi će vjerojatno pisati Kurkuma, Kurkumin ili oboje. Neki ljudi ih često koriste za stvari poput upala i infekcija u tijelu.
Ali pitanje je, može li se ovaj kurkumin doista boriti protiv stanica raka?
Neka istraživanja su pokazala obećavajuće rezultate. In vitro studije koje koriste stanice pokazale su da kurkumin ima sposobnost inhibiranja rasta stanica raka pluća, dojke, prostate i debelog crijeva. Druga istraživanja sugeriraju da kurkumin može pomoći u povećanju učinkovitosti kemoterapije kod pacijenata oboljelih od raka.
Jedna studija provedena na pacijentima s kolorektalnim karcinomom otkrila je da kurkumin može donekle pomoći u usporavanju napredovanja bolesti. Druga studija sugerirala je da osobe s visokim rizikom od razvoja raka mogu smanjiti rizik svakodnevnim uzimanjem kurkumina.
Ali ovdje moramo razumjeti nešto vrlo važno . Većina ovih istraživanja provedena je na laboratorijskim životinjama ili na staničnim kulturama. Stoga još nije moguće sa sigurnošću reći kako će ovi rezultati utjecati na osobu koja stvarno ima rak ili kako će utjecati na nekoga tko pokušava spriječiti rak.
Što o tome kažu klinička ispitivanja?
Klinička ispitivanja su istraživanja koja nadilaze laboratorijsku razinu i uključuju stvarne pacijente oboljele od raka. Nekoliko takvih ispitivanja provedeno je diljem svijeta u vezi s kurkuminom. Pogledajmo kakvi su bili rezultati.
Dobar uvid u to možete dobiti iz donje tablice.
| Testirano stanje | Što je kliničko ispitivanje otkrilo |
|---|---|
| Rak prostate | Postoje preliminarni nalazi da bi mogao pomoći u smanjenju razine proteina koji je ključni marker raka. |
| Rak gušterače | Testirano je kako bi se vidjelo može li poboljšati učinkovitost kemoterapije, ali rezultati tog ispitivanja još nisu objavljeni. |
| Rak debelog crijeva | Utvrđeno je da kada se daje s kemoterapijom, može postojati određena korist, ali potrebna su daljnja istraživanja. |
| Oralne lezije uzrokovane radioterapijom | Jedna studija je otkrila da vodica za ispiranje usta koja sadrži kurkumu može pomoći kod afti kod osoba koje se podvrgavaju radioterapiji zbog raka glave i vrata. |
| Problemi s kožom uzrokovani radioterapijom za rak dojke | Druga studija je otkrila da uzimanje kurkume nije pomoglo kod problema s kožom i boli uzrokovane zračenjem. |
Kao što možete vidjeti iz ove tablice, dok su neke studije pronašle određenu korist, druge nisu pronašle nikakav učinak. To znači da kurkuma nije 'čarobni štapić' za rak .
Je li kurkuma sigurna?
Ovo je također vrlo važno pitanje. Prije svega, količina kurkume u prahu koju koristimo u kuhanju potpuno je sigurna za tijelo.Ne boj se toga.
Ali problem nastaje kada govorimo o dodacima kurkumina. Njihova koncentracija je vrlo visoka.
Nekoliko stvari koje treba zapamtiti:
- Neugoda u želucu: Uzimanje previše ovog dodatka prehrani može uzrokovati nelagodu u želucu, poput nadutosti i proljeva.
- Apsorpcija: Najveći problem je što naše tijelo ne apsorbira dobro kurkumin. Bez obzira na to koliko ga uzimate, većina se izlučuje stolicom, a tijelo ga ne apsorbira.
- Kvaliteta dodataka prehrani: Ovo je najopasnija stvar. Nismo kao medicina, a dodaci prehrani poput ovog nisu strogo regulirani od strane vlade. To znači da ne možemo biti 100% sigurni da je ono što piše na etiketi zapravo ono što se nalazi unutra.
Najvažnije upozorenje: Neka istraživanja su pokazala da kurkumin može utjecati na učinkovitost nekih lijekova koje uzimate za rak (posebno kemoterapijskih lijekova). To znači da se učinkovitost lijekova koje uzimate može smanjiti ili se mogu pojaviti druge nuspojave.
Stoga, ako se liječite od raka ili uzimate lijekove za bilo koju drugu bolest i razmišljate o korištenju dodataka kurkume ili kurkumina, svakako biste se trebali posavjetovati sa svojim liječnikom prije donošenja odluke. Nemojte koristiti ove proizvode bez njegovog ili njezinog savjeta.
Poruka za ponijeti kući
- Kurkuma u prahu dodana hrani je zdrava i sigurna. Nema potrebe za strahom od nje.
- Aktivni sastojak kurkume je kurkumin, a većina istraživanja koja sugeriraju da ima svojstva borbe protiv raka još je uvijek na preliminarnoj laboratorijskoj razini.
- Klinička ispitivanja na ljudima dala su mješovite rezultate, a kurkuma nije dokazan lijek za rak.
- Ako ste pacijent s rakom ili uzimate lijekove za druga stanja, nikada ne uzimajte dodatke prehrani koji sadrže kurkumu ili kurkumin bez savjetovanja s liječnikom . To može utjecati na vaše liječenje.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar