Stvari koje trebate znati o kaliju, esencijalnom nutrijentu za tijelo

Osjećate li se ponekad jednostavno umorno, beživotno? Ili stalno imate grčeve u mišićima? Iako za te stvari krivimo svoj užurban život, razlog može biti nešto o čemu ne razmišljate. To je smanjenje razine kalija, esencijalnog nutrijenta za naše tijelo. Stoga ćemo danas razgovarati o tome što je kalij, koliko je važan za naše tijelo i kakve su posljedice njegovog nedostatka.

Jednostavno rečeno, što je kalij?

Kalij je esencijalni mineral za naš život. Točnije, našem srcu, bubrezima i drugim organima potreban je ovaj kalij za pravilno funkcioniranje. Bubrezi su prvenstveno odgovorni za održavanje uravnotežene razine kalija u našem tijelu.

Kalij je elektrolit . Elektroliti pomažu u regulaciji mnogih stvari u našem tijelu, uključujući razinu tekućine, funkciju živaca i mišića te kiselinsko-baznu ravnotežu (pH) tijela.

Evo nekih glavnih stvari koje kalij čini za naše tijelo:

• Vaš otkucaj srca održava se u pravilnom ritmu .
• Pomaže u transportu hranjivih tvari u stanice i uklanjanju otpada iz stanica.
• Sol (natrij) u hrani koju jedemo kontrolira negativan utjecaj na naš krvni tlak .

Koje su prednosti kalija za naše tijelo?

Osoba koja se uravnoteženo hrani obično prirodno dobiva potrebnu količinu kalija. Međutim, stručnjaci vjeruju da niske razine kalija mogu dovesti do nekih zdravstvenih problema. Stoga, jedenje hrane bogate kalijem može smanjiti rizik od razvoja ovih stanja.

• Visoki krvni tlak i moždani udar: Postoji vrlo bliska veza između ta dva faktora. Ako vam je razina kalija niska, posebno kada jedete hranu bogatu soli, rizik od razvoja visokog krvnog tlaka je veći. Stoga, ako konzumirate više kalija i kontrolirate unos soli, možete sniziti krvni tlak i smanjiti rizik od moždanog udara.

• Bubrežni kamenci: Kada je razina kalija niska, kalcij se može oslobađati iz kostiju, što dovodi do povećane razine kalcija u urinu. To povećava rizik od razvoja bolnih bubrežnih kamenaca. Prehrana bogata kalijem može pomoći u smanjenju ovog rizika.

• Slabe kosti: Voće i povrće bogato kalijem može povećati mineralnu gustoću kostiju i poboljšati zdravlje kostiju.

• Dijabetes tipa 2: Niska razina kalija može povisiti razinu šećera u krvi. Postoje neki dokazi da to može povećati rizik od inzulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2, ali potrebna su daljnja istraživanja.

• Neplodnost: Elektroliti poput kalija igraju veliku ulogu u plodnosti. Kod muškaraca, neravnoteža elektrolita može smanjiti pokretljivost spermija i dovesti do drugih problema s plodnošću. Kod žena mogu utjecati na tekućinu oko jajašca, sprječavajući njihov pravilan razvoj i oplodnju.

Kako bi spriječili ili liječili ova stanja, liječnici ponekad preporučuju dobru prehranu ili dodatke kalija za osobe s niskom razinom kalija.

Što je nedostatak kalija (hipokalemija)?

Razina kalija u krvi zdrave osobe trebala bi biti između 3,6 i 5,2 milimola po litri (3,6 do 5,2 mmol/L). Nedostatak kalija, medicinski poznat kao hipokalemija, vjerojatnije će se pojaviti kod osoba koje:

• Ljudi koji koriste određene lijekove, posebno diuretike.
• Ljudi koji rade na poslovima koji uzrokuju pretjerano znojenje i fizički napor.
• Sportaši koji vježbaju u vrućim klimama.
• Osobe s bolestima koje utječu na apsorpciju hrane u probavnom sustavu, poput Crohnove bolesti.
• Osobe s poremećajima prehrane.
• Ljudi koji puše, konzumiraju alkohol ili droge.
• Osobe s prekomjernim povraćanjem ili proljevom.

Simptomi niskog kalija uključuju:

• Slabost, beživotnost
• Osjećaj jakog umora (Iscrpljenosti)
• Grčevi u mišićima
• Zatvor

Koliko kalija nam je potrebno dnevno?

Budući da nedostatak kalija nije vrlo čest, ne postoji preporučeni dnevni unos (RDA) za njega. Međutim, postoji preporučena količina kalija za održavanje dobrog zdravlja. Ta se količina može dobiti iz hrane ili, ako je potrebno, iz dodataka prehrani.

Ako uzimate dodatak kalija, obavezno ga popijte s čašom vode ili voćnog soka. Također, ne postoji jasno ograničenje maksimalne količine kalija koju možete uzeti u jednom danu. Međutim, imajte na umu da uzimanje kalija u visokim dozama može biti kobno.

Koje namirnice imaju visok sadržaj kalija?

Najbolje je unositi potreban kalij iz hrane, a ne iz dodataka prehrani. Mnogo voća i povrća bogato je kalijem.

• Banana
• Avokado
• Orašasti plodovi poput kikirikija, badema, pekan oraha i oraha
• Agrumi poput limuna i naranči
• Zeleno povrće poput špinata i kelja
• Mlijeko
• Krumpir

Ali zapamtite, neke metode kuhanja, poput kuhanja, mogu smanjiti količinu kalija u hrani.

Je li opasno uzimati dodatke kalija?

Dodatak kalija potreban vam je samo ako ne unosite dovoljno kalija iz prehrane ili ako imate zdravstveno stanje zbog kojeg vaše tijelo gubi previše kalija. Inače, potrebnu količinu možete dobiti iz hrane koju jedete.

Kalij može biti opasan ako se uzima u visokim dozama. Moguće nuspojave uključuju:

• Bol u trbuhu
• Alergijska reakcija
• Slabost ili disfunkcija mišića
• Srčane aritmije

Trebali biste izbjegavati uzimanje dodataka kalija, posebno ako imate zdravstvenih problema poput bolesti bubrega, dijabetesa, bolesti srca, Addisonove bolesti ili čira na želucu . Također, ako uzimate određene lijekove za krvni tlak poput (ACE) inhibitora ili diuretika koji štede kalij, trebali biste u potpunosti izbjegavati uzimanje tih lijekova. Obavezno razgovarajte sa svojim liječnikom o tome.

Što se događa ako se razina kalija poveća? (Hiperkalemija)

Ovo stanje nazivamo hiperkalemijom . Ovo je također opasno stanje jer razina kalija pada. Ako imate bilo koji od sljedećih simptoma, to bi mogao biti znak predoziranja kalijem. U takvom slučaju odmah se obratite hitnoj službi bolnice.

Simptomi koji zahtijevaju hitnu pozornost:

• Slabost ili paraliza mišića
• Nepravilan rad srca
• Zbunjenost
• Osjećaj trnaca
• Koma

Rizik od opasno visokih razina kalija povećava se sa:

• Za osobe s kroničnom bolešću bubrega
• Za one s dijabetesom
• Za one sa zatajenjem srca
• Za one koji uzimaju lijekove koji uzrokuju neravnotežu kalija, poput nekih lijekova za snižavanje krvnog tlaka

U takvim slučajevima, liječenje u bolnici uključuje dijalizu bubrega, lijekove za uklanjanje kalija iz tijela i diuretike.