Je li vaš mališan počeo jesti krutu hranu? Vaša se beba vjerojatno navikava na nju dajući joj dobro zgnječeno povrće i voće. Stoga, kada razmišljate o tome što mu sljedeće dati, možda mislite: 'Ne bi li bilo lijepo dati mu malo sira?' Sir je ukusan i hranjiv. Ali kada je u pitanju davanje sira vašoj bebi, vrlo je važno znati točno koju vrstu sira, kada ga dati i koje mjere opreza poduzeti.
Kada je najbolje vrijeme za uvođenje sira u prehranu bebe?
Pedijatri općenito preporučuju da prilikom uvođenja čvrste hrane vašoj bebi najbolje počnete s kašicama od jednog sastojka. Nakon što vaša beba savlada tu hranu i bude navikla na nju, što je oko 9 do 12 mjeseci , možete uvesti sir.
Ali zapamtite, kada dajete sir, nemojte ga davati u velikim komadima. Jer postoji velika vjerojatnost da će se zaglaviti u djetetovom grlu. Ako dajete sir, treba ga naribati ili narezati na vrlo male komadiće .
Prije nego što svojoj bebi date hranu za prste poput sira, postavite si ova pitanja:
- Topi li se ovo u ustima?
- Možeš li lako sastrugati žvakaću gumu?
- Je li ovaj komad dovoljno malen da se ne zaglavi?
Ako je odgovor na ovo 'da', tu hranu možete dati svojoj bebi.
Koje vrste sira su prikladne, a koje nisu prikladne za bebe?
Nisu sve vrste sira prikladne za bebe. Posebno bismo trebali birati punomasne sireve napravljene od pasteriziranog mlijeka . Pasterizacija je proces toplinske obrade koji uništava štetne bakterije u mlijeku. To je vrlo važno za zdravlje beba.
Donja tablica prikazuje koje vrste sira možete, a koje ne možete dati svojoj bebi.
| ✅ Vrste sira pogodne za davanje | ❌ Vrste sira koje nisu prikladne za davanje (moraju se izbjegavati) |
|---|---|
| svježi sir | Meki sirevi napravljeni s plijesni (npr. Brie, Camembert) |
| Krem sir | Sir s plavim žilama (npr. Roquefort) |
| mozzarella | Začinjeni kozji sir (npr. Chèvre) |
| cheddar | Bilo koja vrsta nepasteriziranog sira |
| Švicarski sir |
Zašto su neke vrste sira opasne?
Nepasterizirani sir može sadržavati bakterije, viruse i parazite. Oni mogu uzrokovati trovanje hranom . Djeca mlađa od 5 godina imaju veći rizik od zaraze ovim vrstama infekcija jer njihov imunološki sustav nije u potpunosti razvijen. Također nemaju istu sposobnost borbe protiv tih klica kao odrasli.
Ne samo to, već je i količina kiseline koja se proizvodi u želucu male djece manja, pa je manja i vjerojatnost uništavanja štetnih bakterija. Ako se zbog trovanja hranom pojave povraćanje i proljev, tijelo malog djeteta može brzo dehidrirati . Ponekad, ako je trovanje hranom uzrokovano bakterijom poput E. coli, može se razviti ozbiljna komplikacija nazvana "hemolitički uremijski sindrom". To može dovesti do kronične bolesti bubrega, zatajenja bubrega, pa čak i smrti.
Stoga dvaput provjerite naljepnicu sira koji dajete svojoj bebi kako biste bili sigurni da jasno piše "napravljeno od pasteriziranog mlijeka". Ako ste u nedoumici, izbjegavajte ga davati svojoj bebi.
Kakvu vrstu hranjivih tvari sir pruža bebama?
Sir je vrlo hranjiva hrana. Sir je bogat proteinima , mastima i mineralima. Sir osigurava nekoliko ključnih hranjivih tvari koje su bebi potrebne.
- Kalcij: Neophodan za razvoj jakih kostiju i zubi.
- Protein:Pomaže u rastu tijela i obnavljanju stanica.
- Vitamin A : Važan za vid i zdravlje kože.
- Vitamin B12: Potreban za funkcioniranje živčanog sustava i proizvodnju crvenih krvnih zrnaca.
- Fosfor: U kombinaciji s kalcijem jača kosti.
Iako je majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko glavni izvor prehrane za bebu u ranim fazama, sir je dobar dodatak prehrani.
Stvari koje treba uzeti u obzir prilikom posluživanja sira (sigurnost)
Dvije su glavne stvari na koje moramo biti vrlo oprezni kada dajemo sir našim bebama. To su alergija na mlijeko i intolerancija na mlijeko. Ako vaša beba pokaže bilo kakve neobične simptome nakon što je dala sir, odmah obavijestite svog liječnika .
Alergija na mlijeko
Ovo je najčešća alergija na hranu koja se javlja kod beba i male djece. Uzrokuje je reakcija djetetovog imunološkog sustava na proteine u mlijeku. Ova reakcija može varirati od blage do teške („anafilaksija“) koja može biti opasna po život.
| Simptomi alergije na mlijeko | |
|---|---|
| Neposredni simptomi | |
| - Svrbež ili trnci oko usana i usta | - Povraćanje |
| - Zviždanje | - Osip na koži (koprivnjača) |
| - Kašalj ili otežano disanje | |
| Simptomi koji se pojavljuju nakon nekog vremena | |
| - Grčevi u želucu | - Vodene oči |
| - Proljev, ponekad s krvlju | - Beba neprestano plače zbog bolova u trbuhu (kolike) |
Posebna pozornost: Anafilaksa
Ovo je vrlo ozbiljna, po život opasna alergijska reakcija. Zahtijeva hitnu liječničku pomoć . Simptomi uključuju:
- Otežano disanje (zbog oticanja grla)
- Crvenilo lica i svrbež po cijelom tijelu
- Nagli pad krvnog tlaka koji dovodi do šoka
Ako primijetite bilo koji od ovih simptoma, odmah odvedite dijete u najbližu bolnicu na odjel hitne medicinske pomoći (ETU) .
Intolerancija na laktozu
Ovo se razlikuje od alergije. Ne uključuje imunološki sustav. To je zato što tijelu nedostaje enzim potreban za probavu laktoze, šećera koji se nalazi u mlijeku. Nije opasno stanje, ali može uzrokovati nelagodu poput nadutosti, plinova i proljeva. Čak i za ljude koji ne podnose laktozu, neki odležani sirevi imaju malo laktoze, pa ih je možda u redu jesti umjereno.
Poruka za ponijeti kući
- Sir se može uvesti nakon što se beba navikne na dohranu, obično između 9 i 12 mjeseci .
- Obavezno birajte samo pasterizirane, punomasne sireve napravljene od pasteriziranog mlijeka .
- Kada dajete sir , narežite ga na vrlo male komadiće ili naribajte kako biste spriječili gušenje.
- Izbjegavajte davanje bebi pljesnivih sireva poput Briea i Camemberta te nepasteriziranih sireva u potpunosti .
- Ako vaša beba pokazuje znakove alergije nakon što joj se da sir, odmah se obratite liječniku . Najbolje je posavjetovati se s liječnikom prije uvođenja bilo kakve nove hrane.
💬 Comments (0)
Još nema objavljenih komentara. Dodajte svoj komentar ovdje po prvi put.
Dodajte svoj komentar