Malad apre ou fin manje fwidmè? Konprann alèji ak kristase

Èske plat ki gen fwidmè fè ou malad? Sa ou bezwen konnen sou alèji ak fwidmè

Physician Reviewed — Not Medical Advice

Èske w te janm pran plezi w ak yon bon repa kribich oswa krab, sèlman pou w santi gratèl, bouton, oswa difikilte pou respire yon ti tan apre? Oubyen petèt ou te wè sa rive yon zanmi oswa yon manm fanmi? Kòz prensipal la ta ka yon alèji ak kristase ki pa dyagnostike. Jodi a, ann pale sou tout sa ou bezwen konnen sou kondisyon sa a, eksplike yon fason senp epi dirèk.

Ki sa egzakteman yon alèji ak kristase ye?

Senpleman, yon alèji ak kristase se yon kalite alèji manje. Kristase refere a bèt ki viv nan dlo ki tipikman gen yon kokiy oswa yon ekzoskelèt ki sanble ak kokiy. Jeneralman, yo divize sa yo an de kategori prensipal:

1. Krustase: Gwoup sa a gen ladan l espès tankou kribich, kribich, krab, woma ak ekrevis.

2. Molisk: Gwoup sa a gen ladan l paloud, kokiyaj, zuit, moul, poulp, kalma, ak eskalo.

Si ou gen yon alèji ak kristase, sa vle di sistèm iminitè ou a idantifye sèten pwoteyin nan bèt maren sa yo kòm anvayisè danjere. Lè sa a, kò ou lanse yon repons iminitè pou "konbat" pwoteyin sa yo, sa ki deklanche reyaksyon alèjik.

Ki kristase ki ka deklanche yon reyaksyon?

Si ou gen alèji ak kristase, ou ta dwe evite manje nenpòt nan bagay sa yo ak anpil atansyon:

  • Abalone
  • Paloud (pa egzanp, cherrystone, littleneck, pismo, quahog)
  • Kokiy
  • Konch
  • Krab
  • Krevèt/Krevèt
  • Woma
  • Molisk (kategori jeneral)
  • Moules
  • Poulp
  • Zwit
  • Kokiyaj
  • Kribich ak kribich
  • Kalmason maren (pa egzanp, pervench)
  • Kalma (souvan yo rele kalma)

Nòt enpòtan: Menm si ou pa manje kristase dirèkteman, ou ka toujou gen yon reyaksyon alèjik ak engredyan kache nan sòs, soup, oswa manje ki prepare avèk menm istansil yo oswa sifas pou kwit manje yo (kontak kwaze). Vijilans enpòtan.

Èske tout kalite kristase lakòz menm reyaksyon an?

Sa a se yon kesyon ki vrèman enpòtan. Si ou gen alèji ak yon kalite kristase, gen anpil chans pou ou reyaji ak lòt yo tou. Anjeneral, alèji ak kristase (tankou kribich ak krab) yo pi komen epi yo gen tandans pou yo pi grav pase alèji ak molisk (tankou paloud ak moul).

Sepandan, kò chak moun diferan. Ou ka reyaji fòtman ak woma men ou pa gen pwoblèm ak kokiyaj. Se poutèt sa, si ou santi nenpòt siy reyaksyon alèjik apre ou fin manje nenpòt kristase, ou dwe konsilte yon doktè oswa yon alèjisyen anvan ou eseye lòt kalite. Tanpri pa eseye teste tolerans ou poukont ou.

Èske yon alèji ak kristase se menm bagay ak entolerans ak kristase?

Malgre ke moun souvan konfonn tèm sa yo, yo reprezante de reyaksyon kòporèl ki trè diferan. Si manje kristase lakòz yon ti deranjman nan vant oswa kè plen, ou ka gen yon entolerans pou kristase, ki vle di sistèm dijestif ou a tou senpleman gen difikilte pou trete li. Sa afekte prensipalman aparèy dijestif ou a.

Yon lòt bò, yon alèji ak kristase pi grav . Li afekte sistèm iminitè w la epi li ka lakòz sentòm nan tout kò w, pafwa li ka menase lavi w. Yon alèjisyen ka fè tès presi pou ede w distenge ant de yo.

Ki moun ki devlope alèji ak kristase, e ki jan yo komen?

An reyalite, nenpòt moun ka devlope yon alèji ak kristase. Yon bagay remakab, ou ka devlope yon alèji sibitman menm si ou te manje kristase pandan plizyè ane san okenn pwoblèm anvan.

Malgre ke li ka parèt nan nenpòt laj, li pi komen nan granmoun pase nan timoun.Selon estatistik yo, anviwon 60% moun ki gen alèji ak kristase fè eksperyans premye sentòm yo pandan laj adilt. Sa ka paske granmoun yo gen plis chans pou yo konsome kristase, alòske timoun yo souvan evite li. Kidonk, sentòm yo parèt pita nan lavi.

Yon gwo pòsyon nan popilasyon mondyal la—jiska 2% nan kèk peyi—ap viv ak alèji sa a.

Ki sentòm alèji ak kristase?

Sa a se enfòmasyon ki pi enpòtan pou w sonje. Sentòm yo ka varye ant yon ti malèz ak ijans ki ka menase lavi, epi yo ka varye anpil de yon moun a yon lòt.

Men sentòm komen ou ta dwe veye pou yo:

  • Gratèl ak bouton wouj anfle oswa gratèl (urtikè)
  • Agravasyon nan kondisyon po ki deja egziste tankou ekzema
  • Anfle oswa pikotman nan bouch, lang, oswa gòj
  • Sere nan pwatrin, souf kout, tous, oswa difikilte pou respire
  • Doulè nan vant , kè plen , endijesyon , vomisman, oswa dyare
  • Vètij, tèt vire, batman kè fèb, oswa endispozisyon
  • Po pal oswa ble
  • Anafilaksi: Sa a se yon ijans medikal . Li se yon reyaksyon grav, sistemik ki ka afekte respirasyon epi bese tansyon, sa ki ka lakòz lanmò si yo pa trete li imedyatman.

Sentòm sa yo tipikman parèt nan kèk minit jiska kèk èdtan apre ou fin manje kristase.

Ki sa ki lakòz yon alèji ak kristase?

Nan fon li, sa rive akòz yon move kalkil nan sistèm iminitè ou a. Nòmalman, sistèm iminitè ou a defann ou kont patojèn danjere tankou bakteri ak viris. Sepandan, nan yon alèji manje, li make yon pwoteyin manje ki pa danjere kòm yon "envazisè" danjere epi li pwodui antikò pou konbat li.

Konplikasyon ki pi grav la: Chòk anafilaktik

Jan nou te di deja, risk ki pi danjere pou yon alèji ak kristase se chòk anafilaktik . Reyaksyon alèjik grav sa a ki aji rapidman ka enprevizib. Ou ka sèlman santi yon ti gratèl pandan premye reyaksyon ou a, men yon ekspozisyon apre sa ka deklanche yon repons anafilaktik grav.

Se poutèt sa ou dwe rapòte nenpòt sentòm alèjik—kèlkeswa jan yo parèt lejè—bay yon pwofesyonèl swen sante. Idantifye yon alèji manje bonè se fason ki pi an sekirite pou anpeche yon kriz ki ka menase lavi nan lavni.

Kijan yo dyagnostike yon alèji ak kristase?

Dyagnostike yon alèji ak kristase ka pafwa difisil paske sentòm yo ka varye ant moun. Reyaksyon yo ka menm rive san ou pa manje kristase dirèkteman—pa egzanp, lè w respire vapè pandan w ap kwit manje oswa lè w konsome manje ki te an kontak ak kristase.

Doktè w la oswa alèjis ou a ap pwobableman poze w kesyon detaye, tankou:

  • Ki manje espesifik ou te manje, e nan ki kantite?
  • Konbyen tan sentòm yo te parèt?
  • Ki sentòm egzakteman ou te fè eksperyans?
  • Konbyen tan sentòm sa yo te dire?

Pou konfime yon dyagnostik, doktè w la ka rekòmande tès klinik sa yo:

  • Tès pike po: Yo mete yon ti gout ekstrè kristase sou po ou, epi yo pike l yon ti kras. Si yon boul wouj ki anfle epi ki grate (papil) parèt nan 15 a 20 minit, sa endike yon alèji ki pwobab.
  • Tès san:Sa mezire repons sistèm iminitè w la lè li tcheke nivo antikò IgE espesifik pou alèrjèn nan san w.

Tès poukont li pa toujou definitif; istwa medikal ou enpòtan anpil. Nan kèk ka, yon doktè ka fè yon defi manje oral . Anba yon sipèvizyon medikal strik nan yon anviwònman klinik, yo ba ou ti kantite alèrjèn sispèk la, k ap ogmante, pou wè si yon reyaksyon rive. Sa a se estanda an lò pou dyagnostik men ou pa dwe janm eseye li lakay ou.

Kijan pou jere yon alèji ak kristase

Kounye a, pa gen okenn gerizon pèmanan pou yon alèji ak kristase. Li pa ka geri oswa ranvèse ak medikaman. Se poutèt sa, fason ki pi an sekirite pou pwoteje sante ou se evite tout kristase.

Sa vle di pa sèlman tcheke kristase antye, men tou nenpòt manje trete ki ta ka genyen dérivés kristase. Anpil peyi gen lwa strik sou etikèt alèrjèn ki egzije pou manifaktirè yo deklare klèman gwo alèrjèn tankou kristase sou etikèt anbalaj yo. Toujou li lis engredyan yo ak anpil atansyon anvan ou achte oswa konsome manje ki nan pake.

Kisa pou w fè si w gen yon reyaksyon alèjik

Konnen kijan pou reyaji nan yon ijans ka sove lavi ou. Pou yon reyaksyon alèjik grav (anafilaksi), premye tretman ki pi efikas la se epinefrin (adrenalin).

Si yo dyagnostike ou ak yon alèji ak kristase, doktè ou a ap preskri yon oto-enjektè epinefrin (tankou yon EpiPen®). Y ap ba ou fòmasyon sou egzakteman kijan ak ki lè pou itilize li pou ou ka prepare nan yon ijans.

Si ou gen yon reyaksyon grav epi ou administre oto-enjektè epinefrin ou an, pwochen etap la se rele 911 imedyatman oswa sèvis medikal ijans lokal ou a. Asire w ou di dispatchè ijans yo sa k te pase epi ke ou te itilize oto-enjektè ou a. Ou ap toujou bezwen yo evalye w nan yon sal dijans, paske yon reyaksyon segondè ka rive.

Kilè ou ta dwe itilize oto-enjektè epinefrin ou an?

Sèvi ak oto-enjektè ou a imedyatman si ou santi nenpòt nan sentòm sa yo:

  • Difikilte pou respire, tous repete, yon batman kè fèb, gratèl toupatou, oswa sere nan gòj.
  • Yon konbinezon sentòm ki soti nan diferan sistèm nan kò a (tankou gratèl ak anfleman nan figi akonpaye pa vomisman oswa dyare).

Ekspè alèji yo mete aksan sou: si ou pa sèten si reyaksyon ou an jistifye epinefrin, li pi an sekirite pou administre li. Benefis fizyolojik itilizasyon epinefrin nan yon sispèk ijans depase nenpòt risk pou bay li san nesesite.

Èske gen lòt medikaman pou trete yon alèji ak kristase?

Pou sentòm lokalize ki pa twò grav (tankou yon ti gratèl oswa kèk bouton), doktè w la ka rekòmande yon antihistaminik san preskripsyon (tankou Benadryl®). Sepandan, tanpri sonje: antihistaminik yo pa ka sispann oswa trete yon reyaksyon anafilaktik ki menase lavi —se sèlman epinefrin ki ka fè sa.

Kijan ou ka anpeche yon reyaksyon alèjik ak kristase?

Estrateji ki pi efikas pou anpeche yon reyaksyon se senp: evite nèt manje kristase nan rejim alimantè ou.

Anplis de sa, kenbe pratik sekirite enpòtan sa yo nan tèt ou:

  • Fè atansyon nan anviwònman kote yo kuit oswa trete kristase: Malgre ke sa ra, respire vapè oswa vapè kwit manje ki soti nan bouyi oswa fri kristase ka deklanche yon reyaksyon alèjik. Jis manyen kristase ka lakòz tou reyaksyon po lokalize nan kèk moun ki sansib.
  • Fè anpil atansyon nan restoran fwidmè yo: Menm si ou kòmande yon plat ki pa gen kristase, gen yon gwo risk pou manje a antre an kontak si kwizin nan itilize menm fritè, gri, oswa istansil yo pou kristase. Toujou avize sèvè a sou alèji grav ou anvan ou kòmande.

Ki manje ou pa t atann ki ta ka gen kristase?

Fwidmè ka kache nan kote ou pa ta atann. Asire w ou verifye engredyan yo de fwa lè w ap konsome yo:

  • Ragou ak soup fwidmè tankou bouillabaisse oubyen cioppino.
  • Lank sèch.
  • Bouyon pwason oubyen sòs pwason.
  • Imitasyon pwason (tankou surimi, ki ka itilize ekstrè kristase pou bay gou).
  • Arom oswa epis pou fwidmè.
  • Surimi (imitasyon vyann krab).

Èske moun janm simonte yon alèji ak kristase?

Kontrèman ak kèk alèji timoun, yon alèji ak fwidmè dire pou tout lavi. Li raman disparèt, kidonk yon jesyon kontinyèl esansyèl.

Kijan pou viv an sekirite avèk yon alèji ak kristase

Malgre yon alèji ak kristase mande pou ajisteman nan fason w ap viv, ou ka toujou viv yon vi konplè, kontan e aktif. Kenbe abitid sekirite enpòtan sa yo nan tèt ou:

  • Konnen egzakteman sa w ap manje. Li etikèt engredyan yo chak fwa ou achte yon pwodwi. Menm si ou te deja konsome yon mak espesifik san danje, manifaktirè yo ka chanje resèt yo san avètisman.
  • Si pitit ou a gen alèji sa a, anseye l pou l pa janm pataje manje ak kamarad klas li yo oswa aksepte ti goute nan men zanmi.
  • Se pou ou trè vijilan lè w ap manje deyò. Pale ak chèf la oswa manadjè a, epi eksplike aklè gravite alèji ou a.
  • Konsidere mete yon braslè alèt medikal oubyen pote yon kat alèji nan bous ou pou avèti lòt moun nan yon ijans.
  • Si yo preskri w yon dòz, toujou pote oto-enjektè epinefrin ou avèk ou. Li pi bon pou w pote yon pake de dòz, paske gen kèk reyaksyon grav ki mande yon dezyèm dòz anvan èd medikal rive.

Kilè ou ta dwe wè yon doktè?

Si ou santi nenpòt sentòm anòmal apre ou fin manje kristase—menmsi yo pa twò grav —pran yon randevou ak yon doktè oswa yon alèjisyen. Kenbe nan tèt ou ke yon premye reyaksyon ki pa twò grav pa garanti ke pwochen ekspozisyon ou a pral twò grav. Fè tès depistaj apwopriye se aksyon ki pi an sekirite.

Ale dirèkteman nan sal dijans ki pi pre a oswa rele pou èd ijans si ou santi siy anafilaksi (tankou difikilte pou respire oswa vale) oswa si sentòm ou yo pa amelyore apre ou fin administre epinefrin.

Èske gen yon lyen ant alèji ak kristase ak alèji ak yòd?

Li se yon mit komen ke alèji ak kristase yo koze pa yòd, sa ki fè moun kwè yo menm tou yo alèjik ak yòd. Sepandan, sa pa gen anyen pou wè ak sa. Yon alèji ak kristase deklanche pa pwoteyin ki nan bèt la, pa yòd. Si ou gen yon alèji ak kristase, ou pa bezwen evite sèl yode, epi sa pa vle di ou pral reyaji ak medya radyokontras ki baze sou yòd yo itilize nan eskanè imajri yo. Toujou diskite sou nenpòt enkyetid ak doktè ou oswa radyològ ou davans.

Yon dènye mo soti nan Nirogi Lanka...

Viv ak yon alèji ak fwidmè ka sanble yon defi, sitou si ou renmen fwidmè. Sepandan, prekosyon enfòme se pi bon defans ou. Lè w evite fwidmè davans epi w prepare pou ijans, ou ka pwoteje tèt ou kont reyaksyon grav ki ka menase lavi w.

Si ou sispèk ou te fè yon reyaksyon alèjik ak kristase, konsilte doktè w oswa yon alèjis imedyatman. Yo ka ede konfime dyagnostik ou a, kreye yon plan jesyon pèsonalize, epi montre w egzakteman kijan pou w itilize epinefrin ki ka sove lavi w. Sante w ak sekirite w nan men w, epi nou la pou sipòte w nan chak etap!

alèji ak kristase, alèji ak fwidmè, anafilaksi, epinefrin, alèji manje, sentòm alèji, kristase