Lè nou malad, nou al wè yon doktè epi nou pran medikaman. Sa se yon bon bagay. Men, èske w te janm panse ke bagay nou manje ak bwè chak jou yo ka geri maladi e menm anpeche yo devlope? Sa a se pa yon bagay nouvo ki te kòmanse yè, sa a se yon kwayans ak yon pratik ki egziste depi plizyè milye ane, toupatou nan mond lan. Menm jodi a, syantis yo ap dekouvri anpil bagay sou sa. Donk jodi a, ann pale sou konsèp enpòtan sa a yo rele "Manje kòm Medikaman".
Kijan 'manje' vin tounen medikaman soti nan tan lontan rive jodi a?
"Se pou manje sèvi kòm remèd ou," se sa Ipokrat te di, yo konsidere li kòm papa medsin oksidantal la. Sa te gen plis pase 2,500 ane. Men, moun nan divès sivilizasyon atravè mond lan te konnen sa menm anvan sa. Imajine, lè pa t gen medikaman avanse, grenn ak kapsil tankou jodi a, kisa moun te konn itilize pou geri maladi yo? Se te plant yo, bèt yo ak manje yo te jwenn nan anviwònman yo.
Ann fè yon ti vwayaj sou liy tan sa a pou nou wè ki lè vwayaj sa a te kòmanse.
| Peryòd Tan | Evènman an ak enpòtans li |
|---|---|
| 2yèm Milenè anvan Jezikri (2yèm Milenè anvan Jezikri) (Anviwon 4000 ane de sa) | Ejip ak peyi Zend: Papirus Ebers la , yon ansyen tèks medikal yo te jwenn nan peyi Lejip, te rekòmande manje pou divès maladi. Pa egzanp, yo te itilize grès zwa pou soulaje doulè, epi yo te itilize fwa bèt pou trete avègleman lannwit. Yo te mete siwo myèl nan anviwon 500 preskripsyon. Se pandan epòk sa a sistèm medikaman ayurvedik la te fèt tou nan peyi Zend vwazen nou an. La tou, manje te yon pati enpòtan nan sistèm tretman an. |
| 3yèm syèk anvan Jezikri | Medsin Tradisyonèl Chinwa: Premye liv medikal nan peyi Lachin nan, Huang Di Nei Jing (Liv Medikal Anperè Jòn nan), te mansyone espesyalman sereyal, fwi, vyann ak legim pou yon vi ki an sante. Sa a konsidere kòm premye gid dyetetik nan mond lan. |
| 1747 AD | Dekouvèt syantifik: Chirijyen eskosè James Lind te fè premye esè klinik nan mond lan abò yon bato Marin Britanik Royal la. Esè a te pou jwenn yon gerizon pou eskòbit , yon maladi ki koze pa defisyans vitamin C, ki te komen nan mitan maren yo nan epòk sa a. Li te dekouvri ke fwi Citrus tankou sitwon ak zoranj te pi bon solisyon an. Sepandan, yo pa t dekouvri vitamin C syantifikman jiskaske 20yèm syèk la. |
| Mwatye 19yèm syèk la | Nesans nitrisyon: Se pandan epòk sa a konsèp kalori ak makronutriman yo , sètadi idrat kabòn, pwoteyin ak grès, te kòmanse dekouvri syantifikman epi aksepte yo. Se la mond lan te aprann kijan pou mezire kontni enèji nan manje nou manje yo. |
| 1911 AD | Dekouvèt vitamin yo: Byochimis Casimir Funk te premye moun ki te prezante konsèp vitamin yo bay mond lan. "Vita" vle di 'lavi' epi "amin" vle di 'konpoze òganik'. Sa vle di, konpoze ki esansyèl pou lavi. |
| 1924 AD | Manje Ranfòse: Pou premye fwa nan Amerik, yo te ajoute yon eleman nitritif nan manje atifisyèlman. Se te adisyon yòd nan sèl. Rezon an se te pou anpeche gwat , yon maladi ke anpil moun te genyen nan epòk sa a. Pita, yo te ajoute vitamin D nan lèt tou. |
Kidonk, kijan sitiyasyon an ye jodi a?
Ou ka wè ki jan istwa sa a la, epi ki jan li baze sou syans. Bagay moun te konnen grasa eksperyans nan tan lontan, kounye a syans ap pwouve yo youn pa youn.
Senpleman, kò ou tankou yon machin. Li sèlman fonksyone pi byen lè li byen ranpli ak bon kalite gaz (manje). Menm jan yon machin ka kraze si li pa byen ranpli ak gaz, kò nou ka kraze si nou manje move kalite manje.
Ou konnen kijan maladi ki pa kontajye tankou dyabèt, tansyon wo, ak kolestewòl komen nan peyi nou jodi a. Kòz prensipal anpil nan maladi sa yo se move rejim alimantè nou an . Sa vle di, nou ka kontwole maladi sa yo, e petèt menm anpeche yo rive, si nou pran swen manje nou.
Ann pran yon egzanp:
- Si ou gen plis legim, fwi, ak fèy vèt ki rich an fib nan asyèt ou, sa ap amelyore sante trip ou, kontwole nivo sik ou, epi bese kolestewòl ou.
- Manje pwason (somon, makawo, ak sadin) ki gen bon asid gra tankou Omega-3 trè bon pou sante kè a.
- Epis tankou timerik, jenjanm, ak kannèl pa sèlman pou bay gou. Yo genyen pwopriyete anti-enflamatwa tou. Sa vle di yo ede diminye enflamasyon nan kò a.
Sa yo se jis kèk egzanp. Benefis nou ka jwenn nan yon bon nitrisyon yo san limit.
Kisa mwen ta dwe fè?
Apre ou fin li atik sa a, ou ka ap panse, "Oke, mwen bezwen chanje fason m ap manje." Sa se yon bon kòmansman.
1. Reflechi sou asyèt ou a: Eseye ranpli mwatye asyèt ou a ak legim ak fwi. Separe pòsyon ki rete a an idrat kabòn tankou diri, pasta ak pen, epi lòt mwatye a an pwoteyin tankou pwason, vyann, ze ak lantiy.
2. Redui manje trete: Redui kantite manje ki nan pake, ki trete chimikman, ak manje trete ki gen anpil sik ak sèl. Manje prepare lakay yo pi bon.
3. Bwè anpil dlo: Bwè kantite dlo ki nesesè chak jou a esansyèl pou yon vi ki an sante.
4. Konsilte doktè w: Si w gen yon pwoblèm medikal, konsilte doktè w sou rejim alimantè ki apwopriye pou ou. Pa egzanp, yon rejim alimantè ki apwopriye pou yon moun ki gen dyabèt ka pa apwopriye pou yon moun ki gen maladi ren. Se poutèt sa, li enpòtan pou w chèche konsèy medikal epi pou w pa sèlman baze desizyon w sou sa w jwenn sou entènèt.
Mesaj pou pote lakay ou
- Konsèp "manje se medikaman" an pa nouvo. Li gen yon istwa ak yon baz syantifik ki kouvri plizyè milye ane.
- Yon bon rejim alimantè ka ede w rete an sante, anpeche maladi, e menm jere kèk maladi ki deja egziste.
- Asyèt ou a se yon glas sante ou, kidonk bay priyorite a legim fre, fwi, grenn ak bon sous pwoteyin.
- Si ou gen yon pwoblèm medikal, toujou diskite sou rejim alimantè ki apwopriye a ak doktè ou.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a