Joumou se yon bagay endispansab nan kay nou ak nan kwizin nou, pa vre? Pa gen anyen tankou joumou pou fè yon bon plat oubyen pou manje ak diri ak lay. Men, èske w te konnen ke, anplis bon plat sa a, joumou se yon super manje ki bay benefis etonan pou sante nou? Jodi a, ann pale sou sekrè sante etonan ki kache andedan joumou òdinè sa a.
Premyeman, kisa yon joumou ye?
Senpleman, joumou fè pati fanmi Cucurbitaceae a, ki gen ladan legim tankou konkonm, melon, ak kalbas. Malgre ke anpil moun konsidere joumou kòm yon legim, syantifikman pale, joumou se yon fwi paske li devlope nan pati ki gen grenn nan yon flè. Sepandan, piske nou itilize li tankou yon legim nan kwit manje, se pa yon bagay pou nou panse sou li.
Joumou yo pa sèlman bon gou, men grenn yo nourisan tou. Joumou nan bwat nou achte nan magazen an gen anpil nan menm benefis nitrisyonèl ak joumou fre yo. Kidonk, li trè fasil pou jwenn benefis joumou yo pandan tout ane a.
Ki gwo benefis joumou genyen pou kò nou?
Oke, kounye a ann gade pati ki pi enpòtan an: ki benefis manje joumou pote pou kò nou?
Pou yon po bèl ak an sante
Joumou se yon bon zanmi pou kenbe po ou an sante e klere. Vitamin C, mineral ak karotenoyid ki nan joumou bay po a imidite ak nouriti li bezwen.
An patikilye, beta-karotèn, yon antioksidan pwisan ki bay joumou koulè zoranj li, ede diminye domaj solèy ak risk kansè po. Li ede tou ralanti pwosesis vyeyisman an.
File je ou.
"Manje joumou fè je ou klere" se yon istwa nou tande depi nou piti. Se vre. Beta-karotèn ki nan joumou an konvèti an vitamin A nan kò nou. Vitamin A sa a esansyèl pou bon fonksyònman je nou yo. Li patikilyèman enpòtan pou vizyon lannwit ak sante kornè a.
Sonje byen, li pi bon pou jwenn vitamin A ak beta-karotèn sa a ki gen anpil valè nan manje natirèl tankou joumou, olye pou w pran grenn.
Ekselan pou sante kè
Joumou se youn nan premye manje ki ede kenbe kè w an sante. Mineral ki nan joumou yo , tankou potasyòm, mayezyòm ak kalsyòm , ede regle batman kè w epi kontwole tansyon w.
Anplis de sa, fib ki genyen nan joumou ede diminye nivo move kolestewòl nan san an.
Iminite nan pik li
Èske ou tonbe malad souvan? Lè sa a, ou ta dwe definitivman ajoute joumou nan rejim alimantè ou. Paske, joumou gen anpil eleman nitritif tankou Vitamin A, C, E, Zenk, ak Fè, ki nesesè pou ranfòse sistèm iminitè kò nou an. Se poutèt sa, joumou ede pwoteje kont divès enfeksyon epi geri byen vit si yon enfeksyon rive.
Kenbe sante entesten
Joumou se yon manje ki trè benefik pou sistèm dijestif nou an tou. Fib ki ladan l anpeche konstipasyon epi fasilite dijesyon. Epitou, kèk nan konpozan ki nan joumou ede pouse bon bakteri nan trip nou yo epi kontwole move bakteri. An patikilye, yo di ke asid amine cucurbitin ki nan grenn joumou an ede anpeche vè.
Ede pèdi pwa
Joumou se yon bon manje pou yon moun k ap eseye pèdi pwa. Joumou gen mwens kalori men li gen anpil fib. Etandone li gen anpil fib, li fè ou santi ou plen menm apre ou fin manje yon ti kantite. Sa ede kontwole apeti ou epi ede ou kontwole pwa ou.
Ki valè nitrisyonèl joumou an?
Ann gade valè nitrisyonèl apeprè yon tas (anviwon 245 gram) joumou kuit.
| Seksyon eleman nitritif | Gwosè apwoksimatif |
|---|---|
| Kalori | 83 |
| Pwoteyin | 2.7 gram |
| Idrat kabòn | 19.8 gram |
| Fib | 7.1 gram |
| Grès | 0.7 gram |
| Vitamin A | Plis pase 200% nan bezwen chak jou a |
| Potasyòm | Anviwon 16% nan bezwen chak jou a |
Fè atansyon ak bagay sa yo lè w ap manje joumou
Malgre ke joumou se yon manje ki bon pou sante, gen kèk bagay ou dwe konnen.
- Fè atansyon ak sik ak lwil: Pwodui boulanjri tankou tat joumou, woulo joumou, ak kèk bwason souvan gen anpil sik ak lwil ajoute. Se poutèt sa evite manje sa yo souvan. Li pi bon pou kwit joumou lakay ou ak mwens sik.
- Nivo potasyòm: Joumou yo relativman rich an potasyòm. Sa pa yon pwoblèm pou yon moun ki an sante, epi an reyalite li benefik. Sepandan, moun ki gen maladi ren oswa moun k ap pran medikaman ki afekte fonksyon ren yo ta dwe definitivman pale ak doktè yo anvan yo manje twòp manje ki rich nan potasyòm tankou joumou. Paske si ren yo pa kapab retire potasyòm byen, nivo potasyòm nan san an ka vin danjerezman wo. Nou rele kondisyon sa a `(Ipèkalemi)`.
Fason bon gou pou entegre joumou nan rejim alimantè ou
Pa limite tèt ou sèlman ak plat joumou. Ou ka ajoute joumou nan repa ou yo nan plizyè fason.
- Soup joumou: Fè yon bon soup joumou lè w ajoute lèt kokoye.
- Smoothie: Fè yon smoothie bon gou lè w bouyi epi kraze joumou, melanje l avèk bannann ak yogout.
- Salad: Menm kri, ou ka koupe joumou an ti moso epi ajoute l nan salad. Men, pa bliye lave l epi netwaye l byen.
- Kwit nan fou: Ou kapab koupe l an ti moso tou, kwit li ak yon ti lwil oliv, sèl ak pwav, epi manje l.
Mesaj pou pote lakay ou
- Joumou se pa sèlman yon manje bon gou, men tou yon super manje ki chaje ak vitamin, mineral ak fib.
- Joumou ede amelyore ton po, vizyon, sante kè, ak iminite.
- Joumou se yon bon chwa ki gen mwens kalori epi ki gen anpil fib pou moun k ap eseye pèdi pwa.
- Paske joumou rich an potasyòm, moun ki gen maladi ren ta dwe manje l sèlman sou konsèy yon doktè.
- Olye pou w manje pwodui joumou ki fèt ak anpil sik ak lwil, manje joumou ki bon pou sante epi ki prepare lakay ou.
💬 Comments (0)
Pa gen okenn kòmantè ki te afiche ankò. Ajoute kòmantè ou isit la pou premye fwa.
Ajoute kòmantè ou a