Pou anpil nan nou, pistach se yon ti goute yo renmen anpil. Bouyi ak yon ti kras sèl , griye, oubyen ajoute nan asyèt sale—yo tou senpleman bon gou. Sepandan, pou kèk moun, sitou timoun piti, yon sèl pistach ka menase lavi yo. Ou ka remake ke anpil lekòl ak fèt anivèsè kounye a mete restriksyon sou sèten manje. Yo fè sa pou pwoteje timoun ki soufri ak yon alèji pistach grav. Li ka fè anpil pè pou panse ke yon ti manje konsa ka lakòz yon danje konsa. Men, tanpri pa panike. Lè w edike tèt ou atravè Nirogi Lanka, rekonèt sentòm yo bonè, epi aprann kijan pou evite ekspozisyon aksidan, ou ka diminye risk pou yon reyaksyon grav anpil.
Ki moun ki gen plis risk, e ki sa ki lakòz li?
Anjeneral, tibebe ak timoun piti gen plis risk pou yo devlope alèji alimantè ( alèji alimantè) konpare ak granmoun.
Si ou menm oswa yon moun nan fanmi ou gen yon lòt kalite alèji (tankou opresyon oswa alèji ak pousyè), risk pou ou devlope yon alèji ak pistach pi wo. Anplis de sa, gen yon pwoblèm po tankou ** egzema ** se yon lòt gwo faktè risk.
Sepandan, gen yon move konsepsyon komen isit la. Pistach yo se aktyèlman legim ki grandi anba tè, yo pa vrè nwa pyebwa. Se poutèt sa, lè w alèjik ak pistach sa pa vle di otomatikman ou alèjik ak nwa pyebwa tankou kajou, zanmann, oswa nwa. Sa vle di, rechèch resan yo montre ke **ant 25% ak 40%** nan moun ki gen yon alèji ak pistach reyaji tou a omwen yon nwa pyebwa. Pou rezon sa a, apwòch ki pi an sekirite a se konsilte doktè w pou w jwenn yon dyagnostik ki egzak.
Ki jan pistach ka antre nan kò ou aksidantèlman?
Laplipa tan, yon reyaksyon alèjik rive lè yo konsome pistach dirèkteman. Sepandan, pistach ka fasilman kache nan salad, chokola, biskwit, oswa sòs san ou pa konnen.
Èske w te konnen si ou trè sansib, menm yon ekspozisyon endirèk ka deklanche yon reyaksyon alèjik grav?
Imajine senaryo senp sa a: ou kòmande yon plat ki pa gen pistach. Sepandan, si chèf la te deja prepare yon plat ki gen pistach epi li te itilize menm kouto a oswa planch koupe a san l pa byen lave l, tras mikwoskopik pistach ka transfere nan manje w la. Sa a ke yo rekonèt kòm ** kontak kwaze (kwa-kontak)**. Nan kèk moun ki trè sansib, menm respire pousyè pistach ki nan lè a ka deklanche yon reyaksyon.
Se poutèt sa, lè w ap manje deyò oswa vizite yon moun, **toujou enfòme yo** sou alèji ou. Mande yo poliman pou yo pran plis prekosyon pou anpeche kontak kwaze ak pwodui pistach.
Ki sentòm yon alèji pistach?
Sentòm yo anjeneral parèt nan kèk minit apre ekspozisyon. Men siy ki pi komen ou bezwen veye pou yo:
| Zòn ki afekte a | Sentòm pou siveye |
|---|---|
| Po | Gratèl, woujè, ak gratèl entans (gratèl wouj, anfle sou po a) |
| Bouch ak Gòj | Gratèl oswa pikotman alantou bouch la, lèv yo, lang lan, oswa gòj la, ak yon sansasyon sere nan gòj la |
| Sistèm dijestif | Kranp nan vant, kè plen, vomisman, oswa dyare |
| Sistèm Respiratwa | Difikilte pou respire, souf kout, tous, oswa yon nen k ap koule, bouche |
Reyaksyon ki pi danjere a: Anafilaksi
Sa a se reyaksyon ki pi grav epi ki ka menase lavi yon moun akoz yon alèji pistach. Se yon **ijans medikal kritik**. Nan ** anafilaksi **, plizyè sistèm ògàn nan kò w reyaji an menm tan, sa ki ka mennen nan chòk.
Si ou gen opresyon, yon istwa familyal reyaksyon alèjik grav, oswa si ou te fè eksperyans yon reyaksyon sanblab nan tan lontan, risk ou pou anafilaksi a pi wo.
Pou moun ki gen alèji grav ak pistach, doktè yo ap preskri yon medikaman sekou ki ka sove lavi yo rele yon **oto-enjektè epinefrin (adrenalin)**. Mak popilè yo enkli ` EpiPen` ak `Auvi-Q`. Li absoliman enpòtan pou ou kenbe aparèy sa a avèk ou tout tan. Li dwe administre imedyatman lè premye siy yon reyaksyon grav parèt, epi apre sa, rele sèvis ijans yo imedyatman (tankou 911).
Avètisman enpòtan: Menm si ou kòmanse santi w pi byen apre w fin itilize piki epinefrin ou an, ou dwe chèche swen medikal ijans imedyatman nan sal dijans (ER) ki pi pre a oswa rele 911. Sa a se paske sentòm yo ka retounen yon dezyèm fwa (yon reyaksyon bifaz), pafwa menm pi grav.
Siy ak sentòm anafilaksi yo enkli:
| 🔴 | Anfle nan gòj la ak difikilte pou respire. |
| 🔴 | Vètij , tèt lejè, oswa pèt konesans. |
| 🔴 | Yon gout toudenkou ak grav nan tansyon. |
| 🔴 | Yon batman kè (poul) rapid oswa fèb. |
| 🔴 | Retresi oswa blokaj nan pasaj lè yo. |
Ki jan ou ka sèten si ou gen yon alèji?
Si ou sispèk ou gen yon alèji ak pistach, pi bon etap ou ka pran se konsilte yon alèjis (yon espesyalis nan alèji). Anvan randevou ou a, kenbe yon jounal alimantè detaye kote ou note sa ou manje ak nenpòt reyaksyon fizik ou fè eksperyans ka trè itil pou doktè ou.
Si ou pa janm fè eksperyans yon reyaksyon grav, doktè ou ka sijere yon "rejim eliminasyon." Sa enplike retire nèt manje sispèk yo (tankou pistach) nan rejim alimantè ou pandan yon semèn oswa de, epi answit reentwodui yo sistematikman sou konsèy medikal pou kontwole nenpòt reyaksyon.
Anplis de sa, yo ka fè yon tès pike po . Pandan tès sa a, yo mete yon ti gout likid ki gen pwoteyin pistach sou po ou, epi yo pike l dousman ak yon ti zegwi. Si ou fè alèji, yon boul wouj ki anfle, ki grate (menm jan ak yon gratèl) ap parèt nan kèk minit. Yo ka mande yon tès san tou pou tcheke kijan antikò sistèm iminitè ou a reyaji ak pwoteyin pistach yo.
Kijan pou evite pistach?
Kounye a, pa gen okenn gerizon pou yon alèji pistach. Sèl fason definitif pou rete an sekirite se evite pistach ak nenpòt pwodwi ki genyen yo.
- Li etikèt yo ak anpil atansyon: Toujou li lis engredyan nenpòt manje ou achte nan magazen, paske fòmilasyon yo ka chanje san avètisman. Pistach ka kache nan manje ou pa ta atann, tankou sòs, gato, biskwit, ak sèten pat kari.
- Lè w gen dout, mande: Si yon etikèt pa klè, li pi bon pou kontakte manifakti a oubyen tou senpleman evite manje manje sa a nèt.
Kèlkeswa jan ou fè atansyon, ekspoze aksidantèl ka toujou rive. Se poutèt sa, prepare w epi konnen egzakteman kijan pou w reyaji nan yon ijans se zouti ki pi enpòtan pou ou.
Pou anpil moun, yon alèji pistach se yon kondisyon pou tout lavi. Sepandan, gen kèk etid klinik ki montre ke anviwon 20% timoun ki gen alèji pistach evantyèlman grandi pou yo simonte yo lè yo grandi. Tanpri sonje ke sa a se yon evalyasyon kritik ki dwe fèt sèlman pa doktè ou, pa ou menm sèlman.
Mesaj pou pote lakay ou
- Yon alèji pistach pa janm yon bagay pou pran alalejè; se yon pwoblèm medikal grav ki ka menase lavi.
- Rekonèt siy avètisman yo byen bonè, sitou sentòm anafilaksi grav yo (difikilte pou respire, anflamasyon nan gòj , ak vètij).
- Si ou gen yon istwa reyaksyon grav, toujou kenbe oto-enjektè epinefrin ou preskri pa doktè a tou pre epi avèk ou tout tan.
- Menm si ou itilize oto-enjektè ou a pandan yon reyaksyon grav, li absoliman obligatwa pou chèche swen medikal ijans imedyatman (ale nan sal dijans ki pi pre a oswa rele 911).
- Toujou li etikèt manje yo ak anpil atansyon, epi asire w ou enfòme anplwaye yo sou alèji grav ou a chak fwa ou manje deyò.
- Pa janm eseye fè pwòp dyagnostik ou. Si ou gen nenpòt enkyetid oswa sispèk, tanpri konsilte doktè ou imedyatman.
