Ann aprann tout bagay sou pwoblèm vant ki koze pa Salmonèl!

Apre ou fin manje yon repa ou te achte nan magazen an, oubyen petèt yon bagay ou te kwit lakay ou, vant ou kòmanse boulvèse, ou santi ou malad, ou vomi, ou santi ou fèb... Èske w te janm fè yon eksperyans konsa? Nou souvan rele sa "anpwazònman alimantè". Kòz prensipal ak pi komen anpwazònman alimantè nan fason sa a se bakteri Salmonella. Donk jodi a nou pral pale sou sa salmonella sa a ye, sa k rive lè li antre nan kò nou, ak kijan pou pwoteje tèt nou kont li.

Senpleman, kisa Salmonèl ye?

Salmonèl se yon kalite bakteri. Lè bakteri sa a antre nan kò nou, medikalman nou rele li gastroenterit, yon kondisyon ki lakòz pwoblèm nan vant , tankou dyare , kranp nan vant, ak vomisman . Men, nan lang nou pale a, nou rele li dirèkteman "anpwazònman salmonèl." Sa a se kalite anpwazònman alimantè ki pi komen ki koze pa bakteri nan mond lan. Men, yon bagay pou nou sonje se ke gen diferan kalite bakteri Salmonèl. Gen kèk kalite ki lakòz maladi grav tankou lafyèv tifoyid. Men, salmonèl n ap pale de li jodi a, ki lakòz anpwazònman alimantè komen, diferan.

Kisa k ap pase lè Salmonèl antre nan kò a?

Imajine ou manje manje ki gen bakteri salmonèl ladan l. Bakteri sa a antre nan vant nou. Nòmalman, asid lestomak nou an ak sistèm iminitè nou an touye mikwòb sa yo. Men pafwa, si ase bakteri pase defans sa yo epi antre nan trip nou yo, se la pwoblèm nan kòmanse. Bakteri sa a antre nan selil ki kouvri andedan trip nou yo epi li kòmanse detwi yo. Lè sa rive, li vin trè difisil pou kò nou absòbe dlo ak eleman nitritif nan trip yo.

• Poukisa mwen gen doulè vant ? Se lè trip yo domaje nan fason sa a mwen gen doulè vant epi mwen santi tankou m ap vomi.
• Poukisa dyare rive? Dyare se dlo anplis kò a pa ka absòbe. An reyalite, sa a se tantativ kò a pou l chase mikwòb yo .

Ki moun ki gen plis risk pou yo pran maladi sa a?

Nenpòt moun ka pran salmonèl. Men, gen moun ki gen plis chans pou yo pran l, epi gen lòt ki ka vin pi grav si yo pran l. Ann divize risk sa a an de kategori.

Ki sentòm salmonèl yo ye?

Sentòm yo ka parèt nan kèk èdtan jiska de a twa jou apre bakteri Salmonella antre nan kò a. Sentòm sa yo rive sitou nan vant nou ak nan trip nou.

• Dyare: Sa a se sentòm prensipal la. Pafwa ka gen yon ti san nan poupou a.
• Lafyèv: Ou ka gen lafyèv si kò ou vin twò cho.
• Kranp ak doulè nan vant: Doulè a ​​ka santi tankou vant ou ap vire oswa ap tòde.
• Noze ak Vomisman: Vomisman ak kè plen pèsistan ka rive.
• Maltèt: Gen kèk moun ki gen maltèt tou.

Èske tout moun pral vomi?

Non. Se pa tout moun ki pran Salmonèl ki pral vomi. Sentòm ki pi komen yo se dyare ak lafyèv. Vomisman se jis yon lòt sentòm ke kèk moun fè eksperyans.

Ki jan poupou a ye lè ou gen Salmonèl?

Nòmalman, poupou yo likid epi ou ka fè yo souvan. Sa vle di yo gen dlo. Pafwa , si ou wè yon ti san nan poupou ou, sa se yon bagay pou ou enkyete w. Si sa rive, al wè doktè w san ezitasyon.

Kijan salmonèl sa a antre nan kò nou?

Bakteri Salmonèl nòmalman viv nan trip moun ak bèt yo. Kidonk, bakteri sa a ka antre nan manje ak bwason nou yo epi nan bagay nou touche nan plizyè fason. Prensipal fason Salmonèl transmèt yo se:

• Manje ki pa byen kwit: Manje vyann, bèt volay, fwidmè ki pa byen kwit, epi sitou ze kri oswa ki pa byen kwit.
• Fwi ak legim ki chaje ak mikwòb: Fwi ak legim yo manje san yo pa lave yo.
• Dlo ak lèt ​​ki pa pwòp: Bwè dlo ki pa pwòp, manje bagay tankou lèt oswa fwomaj ki pa pasterize.
• Prepare manje san lave men: Pa lave men byen pandan w ap prepare oswa pandan w ap manje.
• Nan men bèt yo: Bakteri sa a ka jwenn nan fouri, plim, po, kal, ak poupou bèt yo. Si nou touche bèt sa yo san nou pa lave men nou epi nou mete men nou nan bouch nou, bakteri a ka antre fasilman nan kò nou. Li ka transmèt nan men nenpòt bèt nan kay la, tankou chen, chat, poul, ak tòti.
• Nan men yon moun ki enfekte: Si yon moun ki gen salmonèl al nan twalèt epi li prepare manje san li pa byen lave men l, oubyen si nou touche yon bagay li te touche, nou ka enfekte tou.

Ki jan yon doktè ka detekte sa?

Si ou gen sentòm nou sot mansyone pi wo yo epi yo pa amelyore apre kèk jou, li pi bon pou ou al wè yon doktè. Doktè a ap poze w kesyon sou sentòm ou yo epi egzamine w. Anjeneral, y ap fè plizyè tès pou konfime dyagnostik la.

• Tès echantiyon poupou:Sa a se tès prensipal la. Y ap mande w pou mete yon ti kantite poupou nan yon veso espesyal. Laboratwa a pral teste echantiyon sa a pou prezans bakteri Salmonella.
• Echantiyon san: Pafwa, sitou si maladi a grav, yo pran yon echantiyon san pou wè si bakteri a gaye nan san an.
• Lòt echantiyon: Trè raman, yo ka teste tou yon echantiyon pipi oswa pi ki soti nan yon blesi sou kò a.

Kijan yo trete l? Kijan yo ka jere l lakay ou?

Pi gwo kesyon anpil moun genyen se si yo bezwen medikaman pou sa. Sepandan, si maladi a grav, oubyen si ou fè pati youn nan gwoup risk yo mansyone pi wo a, doktè w la ka deside ba w antibyotik . Pa egzanp, yo ka ba w medikaman tankou Ciprofloxacin, Ceftriaxone, oubyen Azithromycin.

Bagay ki pi enpòtan pou jere lakay ou

Bagay ki pi enpòtan pou nou peye atansyon sou li nan maladi sa a se pou nou evite dezidratasyon, oubyen retansyon dlo. Dyare ak vomisman lakòz kò a pèdi anpil likid. Sa ka danjere. Se poutèt sa,

• Bwè otan likid ke posib: Bwè ti kantite dlo, bouyon, labouyi, soup, ji zoranj, ak ji fwi (avèk yon ti dlo ajoute) souvan.
• Repo: Repoze kò w ede w geri pi vit.
• Medikaman kont dyare: Granmoun yo ka itilize medikaman kont dyare ki vann san preskripsyon pou yon ti tan, tankou loperamid, men pa janm bay timoun piti medikaman sa yo san yo pa konsilte yon doktè anvan.

Ki konplikasyon sa ka lakòz?

Malgre ke salmonèl anjeneral geri nan kèk jou, pafwa li ka lakòz konplikasyon, sitou si yo pa trete l oswa lakay moun ki nan gwoup ki gen risk.

• Dezidratasyon: Sa a se konplikasyon ki pi komen e ki pi danjere. Si kantite dlo ak sèl nan kò a diminye yon fason danjere, li ka menm menase lavi.
• Bakteremi: Bakteri ka antre nan san an soti nan trip yo epi gaye nan tout kò a. Sa ka mennen nan yon kondisyon danjere yo rele sepsis.
• Atrit reyaktif:Apre enfeksyon an fin geri, gen kèk moun ki ka fè eksperyans sentòm tankou doulè nan jwenti ak je wouj kòm yon reyaksyon a sistèm iminitè a.
• Enfeksyon zo (Osteomyelit): Sa ra anpil, men gen yon risk pou li rive lakay moun ki gen maladi selil falsifòm.

Risk pou mouri akoz salmonèl la trè ba, men li pa konplètman enposib. Se poutèt sa, li enpòtan pou ou konnen sentòm yo.

Pati ki pi enpòtan an: Kijan pou pwoteje tèt ou kont salmonèl?

Li pa tèlman difisil pou ou pwoteje tèt ou kont maladi sa a. Li sifi pou ou fè yon ti atansyon nan kèk bagay nou fè chak jou.

Asire w ou fè bagay sa yo lè w ap prepare manje

1. Lave men w souvan: Toujou lave men w ak savon ak dlo anvan w prepare manje, anvan w manje, apre w fin itilize twalèt la, epi apre w fin manyen vyann kri ak pwason. 2. Separe vyann kri ak manje kwit: Pa sèvi ak planch pou koupe, kouto, oswa lòt istansil pou koupe vyann kri oswa bèt volay. Lave epi netwaye yo byen apre w fin itilize yo. Pa mete manje kwit sou yon asyèt ki gen vyann kri. 3. Kwit manje byen: Kwit vyann, pwason, bèt volay, ak ze jiskaske yo byen kwit anndan. Si yo toujou woz, yo pa byen kwit. 4. Lave fwi ak legim byen: Lave fwi ak legim byen anba dlo k ap koule anvan w manje oswa kwit yo. 5. Kenbe manje a nan bon tanperati a: Mete manje kwit nan frijidè byen vit. Pa kite l deyò pou twò lontan. 6. Sèvi ak sèlman pwodui letye pasterize: Tcheke pou wè si lèt, yogout, ak fwomaj ki achte nan magazen yo te pasterize.

Reflechi sou sa lè w ap kominike avèk bèt yo.

1. Lave men w apre w fin manyen bèt: Lave men w byen avèk savon ak dlo apre w fin manyen bèt kay, tankou bèt kay ou yo, epi apre w fin netwaye bòl manje ak kaj yo. 2. Pa bo bèt: Evite bo bèt nan bouch oswa nan figi yo. 3. Pa kenbe bèt nan kwizin nan: Pa kenbe bèt, sitou tòti ak leza, nan kwizin nan oswa kote y ap prepare manje. 4. Fè atansyon ak moun ki gen sistèm iminitè fèb: Si w gen yon sistèm iminitè fèb, oswa si gen yon timoun ki poko gen 5 an oswa yon moun ki gen plis pase 65 an lakay ou, evite manyen bèt ki gen gwo risk (tòti, poul).

Kilè ou ta dwe wè yon doktè?

Sentòm yo ta dwe anjeneral diminye nan kèk jou. Sepandan, si ou gen nenpòt nan sentòm sa yo, al wè yon doktè oswa ale nan Sèvis Ijans (ETU) imedyatman.

• Dyare grav: Si ou gen dyare pou plis pase 3 jou.
• San nan poupou a.
• Lafyèv grav: Si ou gen yon lafyèv ki pi wo pase 102°F (39°C).
• Vomisman souvan: Si ou vomi tèlman ou pa ka kenbe anyen anba.
• Sentòm dezidratasyon grav:
• Frekans ak kantite pipi ki soti nan kò a trè ba.
• Pipi jòn fonse/zoranj.
• Bouch ak lang sèch.
• Santi vètij lè w kanpe.

Salmonèl, Salmonèl Sinhala, anpwazònman alimantè, doulè nan vant, dyare, vomisman, anpwazònman alimantè Sri Lanka, gastroenterit sinhala