5 jó és 5 kerülendő nassolnivaló (Egészséges nassolás)

Délután ebéd után kicsit megéhezünk, nem igaz? Vagy vacsora előtt érezzük magunkat kicsit éhesnek. Ilyenkor hozzászoktunk egy kis „nassolnivalóhoz”. De nem minden nassolnivaló tesz jót a szervezetünknek. Különösen akkor, ha valaki olyan betegségben szenved, mint a cukorbetegség (2-es típusú cukorbetegség) vagy az elhízás, kétszer is meg kell gondolnia ezt.

Mi a jó nassolnivaló? Egyszerűen fogalmazva, fehérjét vagy rostot , vagy mindkettőt kell tartalmaznia. Így jóllakottnak érzed magad. Emellett jó energiaforrást is kell nyújtania anélkül, hogy felesleges kalóriákat adna hozzá. Egy átlagos nassolnivalónak 100-150 kalóriát kellene tartalmaznia egy nőnek és körülbelül 200 kalóriát egy férfinak.

A legfontosabb, hogy amennyire csak lehetséges, kerüljük a magas cukortartalmú és finomított szénhidráttartalmú nassolnivalókat. Ezek a vércukorszint hirtelen megugrását okozhatják. Nézzük tehát, mely nassolnivalók jót tesznek nekünk, és melyeket mindenképpen kerülnünk kell.

5 legjobb nassolnivaló, ami jót tesz a testnek

Íme néhány tápláló, finom nassolnivaló, amit félelem nélkül fogyaszthatsz.

1. Babmártás zöldségekkel

Olcsó és magas fehérjetartalmú nassolnivalót készíthetünk olyan dolgokból, mint a csicseriborsó, a borsó és a vörösbab, amelyek könnyen megtalálhatók otthonunkban. Ezt „babmártásnak” hívják. Pontosabban, ez egy paszta, amelyet valamilyen babhoz hasonló dolog összezúzásával készítenek.

A babban található rost és fehérje kombinációja segít a vércukorszint szabályozásában. Ráadásul a bab a DASH diéta kulcsfontosságú összetevője, amelyet a magas vérnyomás szabályozására ajánlanak.

Így készítheted el: Vegyél 1/4 csésze alacsony sótartalmú csicseriborsót/babot, tedd egy aprítógépbe egy kevés házi készítésű vagy alacsony sótartalmú csirkehúslevessel, és turmixold simára. Ezután élvezd ezt a mártogatóst nyers zöldségekkel, például sárgarépával, uborkával és zellerrel.

2. Zabpehely

Ki mondta, hogy a zab csak reggelire való? A zab gazdag oldható rostokban, így nélkülözhetetlen élelmiszer a cukorbetegek és a szívbetegségben szenvedők számára.

Egy friss tanulmány szerint a magas rosttartalmú étrend csökkenti olyan állapotok kockázatát, mint a cukorbetegség, a szívbetegség és a súlygyarapodás. Bár a zab szénhidrátokat tartalmaz, ezek a jó fajta szénhidrátok, amelyek jót tesznek a szervezetnek.

De ne feledd, a boltban kapható, hozzáadott cukrot tartalmazó „instant zabpehely” tasakok nem jók. A cukor vagy méz helyett adj hozzá valamilyen diófélét, például kesudiót vagy mandulát.

3. Zsírszegény görög joghurt

Olyan magas fehérjetartalmú, hogy már kis mennyiség elfogyasztása után is jóllakottság érzését kelted. A választott görög joghurt típusától függően egy csésze (általában 140 gramm) 12-24 gramm fehérjét tartalmazhat. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek a DASH diéta kulcsfontosságú részét képezik, amelyet magas vérnyomás esetén ajánlanak.

4. Egy rúd alacsony zsírtartalmú sajt és egy friss gyümölcs

Ez egy nagyszerű nassolnivaló, ha kevés az időd. Jó adag kalciumot és C-vitamint biztosít. Emellett körülbelül 8 gramm fehérjét és 4 gramm rostot is tartalmaz. Egy alacsony zsírtartalmú sajtrúd jó választás egy csésze eperhez.

5. Pisztácia

A pisztácia egy alacsony szénhidráttartalmú és egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag dióféle. Ez a fajta zsír segít csökkenteni a rossz koleszterinszintet a szervezetben.

Amikor pisztáciát vásárolunk a boltban, héjastól vegyük meg . Mert amikor héj nélkül eszünk, természetes módon kontrolláljuk a megevett mennyiséget. Amikor meglátjuk magunk előtt a kagylóhalom kupacát, azt gondoljuk: „Elég volt.” Valószínűleg egyszerre körülbelül 49 pisztáciát ettünk meg, ami körülbelül 100 gramm.

5 féle nassolnivaló, amit amennyire csak lehet, kerülj el

Bár ezek finomak, nem túl jót tesznek a szervezetnek. Mindenképpen kerülni kell a fogyasztásukat, különösen, ha gyakran eszed őket.

1. Burgonyachips

Bár könnyű hozzányúlni egy csomag burgonyachipshez, amikor az ember éhes, ezek semmilyen tápértéket nem nyújtanak. Magas a nátrium-, vagyis a sótartalmuk . Emellett nagyon alacsony a fehérjetartalmuk, és egyáltalán nem tartalmaznak rostot.

2. Keksz

A keksz nem okoz sokáig éhségérzetet. Ez az alacsony rosttartalmú, magas sótartalmú nassolnivaló nem adja meg a várt energiát, és nem is okoz jóllakottságérzetet. Vannak azonban olyan kekszek, amelyek magas rost- és alacsony nátriumtartalmúak. Ha egy kis alacsony zsírtartalmú sajttal szórjuk meg, rossz nassolnivalóból jó nassolnivalóvá alakíthatjuk.

3. Granola szelet (müzliszelet vagy müzliszelet)

Igaz, vannak olyan müzliszeletek, amelyek azt állítják, hogy nagyon egészségesek . De a piacon lévő szeletek többsége „nem a zsírok, fehérjék és szénhidrátok jó keveréke, hanem a táplálkozási szakértők szerint egy sima szénhidrátbomba , rost- és egyéb tápanyagmentes”. Egy órán belül újra éhes leszel, miután megetted őket.

4. Perec

Ha úgy gondolod, hogy a perec „biztonságos” más nassolnivalókhoz képest, gondold át újra. Lehet, hogy alacsony a zsírtartalma, de ezen túl nincs semmilyen tápértékük. Valójában kiderült, hogy egy uncia perec elfogyasztása nagyobb vércukorszint-emelkedést okoz, mint egy uncia burgonyachips.

5. 100 kalóriás sütisnack csomagok

Ezeket könnyű megvásárolni a boltban, és a mennyiséget is szabályozzák. De ezek fogyasztása nem okoz jóllakottságot, és nem segítenek a vércukorszint szabályozásában. Általában fehér lisztből és cukorból készülnek. Emellett nagyon alacsony a tápanyag- és rosttartalmuk.