Դուք նաև անընդհատ մարմնի ցավեր ունե՞ք։ Ձեր հոդերը այտուցվա՞ծ են։ Կամ պարզապես առանց որևէ պատճառի հոգնածություն և անկենդանություն եք զգում։ Երբեմն այս բաների պատճառը կարող է լինել ձեր մարմնի ներսում առկա անտեսանելի «բորբոքումը»։ Այսօր եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչ է այս բորբոքումը և ինչպես կարող ենք վերահսկել այն՝ փոխելով մեր սննդակարգը։
Ի՞նչ է այս բորբոքումը։
Պարզ ասած՝ բորբոքումը բնական գործընթաց է, որի միջոցով մեր մարմինը պայքարում է վնասվածքի, վարակի կամ որևէ վնասակար բանի դեմ: Մտածեք այդ մասին, երբ դուք կտրում եք ձեր ձեռքը, վերքը կարմրում է, այտուցվում և մի փոքր տաքանում, այնպես չէ՞: Դա բորբոքում է: Դա նշանակում է, որ ձեր մարմնի իմունային համակարգը աշխատում է վերքը բուժելու համար: Այնպես որ, դա լավ բան է:
Սակայն խնդիրը սկսվում է այն ժամանակ, երբ այս բորբոքումը շարունակում է պահպանվել մարմնում առանց որևէ պատճառի։ Մենք դա անվանում ենք քրոնիկ բորբոքում ։ Այն նման է մարմնի ներսում անընդհատ հանգչող փոքրիկ կրակի։ Երբ այն այսպես մնում է երկար ժամանակ, այն կարող է լինել բազմաթիվ հիվանդությունների, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունները, շաքարախտը և արթրիտը, արմատը։
Լավ լուրն այն է, որ մենք կարող ենք զգալիորեն վերահսկել այս քրոնիկ բորբոքումը մեր ուտած սննդի միջոցով: Ահա թե ինչի մասին է հակաբորբոքային դիետան: Այն ենթադրում է բորբոքումը նվազեցնող սննդամթերքների ընդունումը մեծացնել՝ միաժամանակ նվազեցնելով բորբոքում առաջացնող սննդամթերքների ընդունումը:
Որո՞նք են բորբոքումը վերահսկող հիմնական սննդակարգերը։
Աշխարհում կան մի քանի հիմնական սննդակարգեր, որոնք օգնում են դրան։
- Միջերկրածովյան դիետա. Այն կենտրոնանում է թարմ բանջարեղենի, մրգերի, լոբազգիների, ամբողջական հացահատիկների, ընկույզի և ձիթապտղի յուղի վրա: Կարևոր են նաև յուղոտ ձկները (օրինակ՝ սաղմոն և թյունոս) և համեմունքները:
- DASH դիետա. Սա նման է միջերկրածովյան դիետային, բայց այն կենտրոնանում է աղի ընդունման սահմանափակման և ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերքի օգտագործման վրա:
- MIND դիետա. Սա միջերկրածովյան և DASH դիետաների համադրություն է: Համարվում է, որ այն հատկապես օգտակար է ուղեղի առողջության համար: Այն կարող է օգնել պաշտպանվել Ալցհայմերի նման հիվանդություններից:
Անկախ նրանից, թե որ սննդակարգին եք հետևում, ընդհանուր գաղափարն այն է, որ հնարավորինս հեռու մնաք վերամշակված սննդից, ավելացված շաքարից և անառողջ ճարպերից ։
Ի՞նչ սնունդ պետք է ուտենք և ի՞նչից պետք է խուսափենք։
Լավ, հիմա եկեք տեսնենք, թե ինչ բաներ պետք է ավելացնենք մեր ափսեին և ինչ բաներ պետք է հեռացնենք։ Սա մեծ օգնություն կլինի ձեզ համար։
| Սննդամթերքներ, որոնք նվազեցնում են բորբոքումը և պետք է ներառվեն ձեր սննդակարգում | Բաներ, որոնք մեծացնում են բորբոքումը և պետք է հնարավորինս նվազեցվեն |
|---|---|
| Թարմ բանջարեղեն և մրգեր. հատկապես մուգ գույնի (գազար, ճակնդեղ, լոլիկ) և կանաչ տերևավոր բանջարեղեն (սպանախ, կաղամբ): Սրանք լի են հակաօքսիդանտներով: | Շաքար և քաղցրացված ըմպելիքներ՝ տորթեր, թխվածքաբլիթներ, իրիսներ, փաթեթավորված մրգային ըմպելիքներ, գազավորված ըմպելիքներ: Սրանք մեծացնում են բորբոքային ցիտոկինների արտադրությունը մարմնում: |
| Յուղոտ ձուկ. այնպիսի ձկներ, ինչպիսիք են սաղմոնը, թյունոսը, սկումբրիան և սարդինը, հարուստ են օմեգա-3 ճարպաթթուներով, որոնք հիանալի են բորբոքումները նվազեցնելու համար: | Վերամշակված միս՝ երշիկեղեն, բեկոն, մսագնդիկներ և բարձր յուղայնությամբ կարմիր միս (տավարի միս, խոզի միս): |
| Ամբողջական հացահատիկներ. Ամբողջական հացահատիկներ, ինչպիսիք են շագանակագույն բրինձը, վարսակը, կորեկը և գարին: Այս սննդամթերքների մեջ պարունակվող մանրաթելը նվազեցնում է բորբոքումը: | Զտված ածխաջրեր. հաց, ռոտի, լապշա և այլն, պատրաստված հացի ալյուրից: Դրա փոխարեն ընտրեք ամբողջական հացահատիկներ: |
| Ընկույզներ և ընկույզից պատրաստված մթերքներ՝ գետնանուշ, նուշ, ընկույզ և սոյայից պատրաստված մթերքներ, ինչպիսին է տոֆուն։ | Տրանս ճարպեր. Սրանք տարածված են մարգարինում, կարճատև ճարպաթթուներում և փաթեթավորված սննդամթերքներում: |
| Համեմունքներ և խոտաբույսեր. քրքում (կուրկումինը շատ օգտակար է), կոճապղպեղ, սխտոր, պղպեղ, դարչին: Սրանք բնական հակաբորբոքային միջոցներ են: | Բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերք.Կարագ, պանիր, ամբողջական կաթ։ Դրա փոխարեն ընտրեք ցածր յուղայնությամբ տարբերակներ։ |
Պե՞տք է նաև մտածել խմիչքների մասին։
Այո, անկասկած։ Այն, ինչ մենք խմում ենք, նույնպես մեծ ազդեցություն ունի։
- Ջուր։ Շատ ջուր խմելը կարևոր է։
- Թեյ։ Կանաչ և սպիտակ թեյերը ունեն հակաբորբոքային հատկություններ։
- Սուրճ. Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ օրական 3-5 բաժակ (առանց շաքարի) խմելը առանց չափից շատ օգտագործելու կարող է օգնել նվազեցնել բորբոքումը:
- Թարմ մրգային և բանջարեղենային հյութեր (կանաչ սմութիներ). շատ օգտակար է առանց շաքար ավելացնելու պատրաստված ըմպելիքը, որը պատրաստված է կանաչ տերևավոր բանջարեղենից, ինչպիսին է սպանախը, և ձեր ընտրած միրգից։
Ի՞նչ հիվանդությունների դեպքում է այս դիետան օգնում։
Հետազոտությունները դեռևս շարունակվում են, բայց կարծում են, որ բորբոքումը նվազեցնող սննդակարգը կարող է օգնել մեղմել հետևյալ հիվանդությունների ախտանիշները.
- Աուտոիմունային հիվանդություններ. օրինակ՝ ռևմատոիդ արթրիտի և պսորիազի նման հիվանդություններ։
- Բորբոքային աղիքային հիվանդություն (IBD). Հիվանդություններ, ինչպիսիք են Կրոնի հիվանդությունը:
- Սրտի հիվանդություն և բարձր արյան ճնշում. Այս սննդակարգին հետևողները ավելի ցածր ռիսկ ունեն զարգացնելու այս հիվանդությունները։
- Ասթմա և ալերգիա։
- Ալցհայմերի հիվանդությունը և այլ հոգեկան խանգարումները։
Ամենակարևորն այն է, որ սա քաշի կորստի դիետա չէ ։ Սա առողջ ապրելակերպի մի մասն է։ Սակայն այսպես սնվելը նաև օգնում է վերահսկել անցանկալի քաշի ավելացումը։
Ինչպե՞ս սկսել այս ճանապարհորդությունը։
Դժվար է ամեն ինչ փոխել մեկ գիշերվա ընթացքում, այնպես որ սկսեք փոքրից։
1. Փոփոխություններ կատարեք դանդաղ. սովորություն դարձրեք ուտել միրգ կամ մի քանի ընկույզ՝ ամեն օր ուտած թխվածքաբլիթների տուփի փոխարեն:
2. Լցրեք ձեր ափսեն գույներով. Որքան շատ գունավոր բանջարեղեն և մրգեր ունեք ձեր սննդակարգում, այնքան շատ հակաօքսիդանտներ կստանաք։
3. Նվազեցրեք վերամշակված սննդի օգտագործումը. խանութից գնված սոուսների և փաթեթավորված ապուրների փոխարեն պատրաստեք ձեր սեփական համեմունքները և պատրաստեք ձեր սեփականը:
4. Դիմեք բժշկի. Եթե ունեք որևէ առողջական խնդիր, կարևոր է խոսել ձեր բժշկի հետ՝ նախքան այս տեսակի դիետան սկսելը: Երբեմն ձեր բժիշկը կարող է նաև որոշել, թե արդյոք ձեզ անհրաժեշտ են վիտամինային հավելումներ:
Եթե դուք ունեք սննդային ալերգիա, մի մոռացեք խուսափել նաև այդ սննդամթերքներից: Օրինակ՝ գլյուտեն պարունակող սննդամթերքները, ինչպիսիք են ցորենը և գարին, կարող են որոշ մարդկանց մոտ սրել բորբոքումը:
Տուն տանելու հաղորդագրություն
- Քրոնիկ բորբոքումը մի վիճակ է, որը կարող է հանգեցնել բազմաթիվ հիվանդությունների, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունները, շաքարախտը և արթրիտը։
- Այս բորբոքումը կարող է զգալիորեն վերահսկվել մեր ուտած սննդի միջոցով։
- Ձեր սննդակարգին ավելացրեք թարմ բանջարեղեն, մրգեր, լոբազգիներ, ամբողջական հացահատիկներ, յուղոտ ձուկ և ընկույզ։
- Հնարավորինս նվազեցրեք շաքարի, վերամշակված սննդի, տրանս ճարպերի և կարմիր մսի օգտագործումը։
- Սա ավելին է, քան պարզապես քաշի կորստի «դիետա», սա առողջ ապրելակերպի երկարաժամկետ ներդրում է։
- Շատ կարևոր է խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ, նախքան սննդակարգում որևէ փոփոխություն կատարելը, հատկապես, եթե ունեք այլ առողջական խնդիրներ։
💬 Comments (0)
Դեռևս ոչ մի մեկնաբանություն չի հրապարակվել: Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունն այստեղ առաջին անգամ:
Ավելացրեք ձեր մեկնաբանությունը