Apakah Anda juga mengalami kesulitan minum susu? Mari kita pelajari semua tentang alergi susu!

Susu adalah sesuatu yang kita semua minum sejak kecil. Tetapi beberapa orang mungkin mengalami berbagai ketidaknyamanan saat minum susu ini. Mungkin Anda atau bayi Anda merasakan sesuatu yang aneh saat minum susu. Pada saat seperti itu, satu hal yang terlintas di benak adalah apakah ini "alergi susu" atau `(Alergi Susu)`. Jadi hari ini, mari kita bahas ini secara detail dan sangat sederhana.

Apa sebenarnya alergi susu itu?

Sederhananya, alergi susu terjadi ketika sistem kekebalan tubuh Anda (sistem yang melindungi tubuh Anda dari penyakit) bereaksi terhadap protein tertentu dalam susu. Sistem kekebalan tubuh menganggapnya sebagai penyerang. Hal ini paling sering disebabkan oleh susu sapi. Namun, jenis susu hewan lainnya, seperti susu kambing dan susu domba, juga dapat menyebabkan alergi. Tetapi ada hal lain yang perlu Anda ketahui. Tidak semua masalah yang berkaitan dengan susu adalah "Alergi Susu." Ada dua hal lain:

• Intoleransi protein susu adalah kondisi yang terjadi pada bayi usia dini.
• Intoleransi laktosa adalah kondisi yang terjadi pada anak-anak yang lebih besar dan orang dewasa yang tidak mampu mencerna laktosa, sejenis gula yang terdapat dalam susu.

Kita akan membahasnya lebih detail nanti. Untuk saat ini, ingatlah bahwa "Alergi Susu" yang sebenarnya terkadang bisa sangat berbahaya . Jika Anda mengalami gejala parah, seperti kesulitan bernapas, Anda harus segera pergi ke rumah sakit terdekat.

Siapa yang paling mungkin mengembangkan alergi susu ini?

Hal ini dapat terjadi pada siapa saja di segala usia, tetapi paling umum terjadi pada anak-anak di bawah usia 16 tahun . Kabar baiknya adalah sebagian besar anak dengan alergi susu jenis ini akan sembuh seiring bertambahnya usia. Untuk bayi dengan kondisi "intoleransi protein susu" yang disebutkan sebelumnya, kondisi ini hampir sepenuhnya menghilang. Alergi susu ini dapat terjadi pada bayi yang diberi susu formula maupun bayi yang disusui.

Seberapa umumkah hal ini?

Alergi susu sebenarnya relatif umum. Di Amerika Serikat, misalnya, diperkirakan sekitar 2 dari setiap 100 anak memiliki kondisi ini.

Apa yang terjadi pada tubuh ketika Anda memiliki alergi susu?

Jika Anda memiliki alergi susu, tubuh Anda akan mengalami reaksi alergi saat Anda minum susu. Begini cara kerjanya: Saat pertama kali Anda minum susu, sistem kekebalan tubuh Anda menghasilkan jenis antibodi khusus yang disebut Imunoglobulin E, atau IgE. Antibodi IgE ini seperti detektif kecil. Mereka pergi dan menempel pada sel mast di kulit, saluran pernapasan, dan sistem kardiovaskular kita. Kemudian, ketika Anda minum susu lagi, protein dalam susu bersentuhan dengan IgE ini, yang menyebabkan sel mast melepaskan zat kimia yang disebut Histamin. Inilah yang menyebabkan gejala alergi Anda (seperti gatal dan ruam).Reaksi `(IgE)` ini dapat terjadi dengan sangat cepat, segera setelah Anda minum susu. Terkadang hal ini dapat berkembang menjadi kondisi yang sangat parah dan mengancam jiwa yang disebut `(Anafilaksis)`.

Anafilaksis adalah reaksi alergi parah yang dapat berakibat fatal jika tidak segera diobati. Oleh karena itu, sangat penting untuk berhati-hati dalam hal ini.

Ada reaksi lain terhadap susu yang tidak disebabkan oleh antibodi `(IgE)` ini. Reaksi ini muncul sedikit kemudian, terkadang bisa memakan waktu hingga 48 jam hingga gejalanya muncul. Susu adalah penyebab utama reaksi `non-IgE` ini pada bayi. Namun, alergi `non-IgE` ini biasanya tidak mengancam jiwa. Contohnya adalah `intoleransi protein susu` yang telah disebutkan sebelumnya.

Mengapa orang tiba-tiba menjadi alergi terhadap susu?

Ini adalah sesuatu yang masih belum bisa dipahami secara pasti oleh dokter dan peneliti. Beberapa orang bisa tiba-tiba menjadi alergi terhadap susu.

Apa saja gejala alergi susu?

Gejala alergi susu biasanya mulai muncul beberapa menit setelah minum susu. Gejala ini dapat bervariasi dari orang ke orang, dan bisa sangat ringan bagi sebagian orang, sementara bagi yang lain bisa parah. Gejala umum yang kurang parah meliputi:

• Ruam kulit, mirip dengan eksim (`biduran`)
• Mual atau muntah
• Sakit perut
• Diare (muntah)
• Ruam kulit adalah perubahan pada kulit.
• Gatal
• Mati rasa atau pembengkakan pada bibir, lidah, atau tenggorokan.

Gejala parah (jika Anda mengalami satu atau lebih gejala ini, segera pergi ke rumah sakit!):

• Sesak dada, sesak
• Kesulitan bernapas (Dispnea)
• Sesak napas
• Kesulitan menelan (Disfagia)
• Ruam kulit yang parah (`Dermatitis kontak`)
• Mengi (bersiul)
• Pusing
• Penurunan tekanan darah secara tiba-tiba (Hipotensi)
• Sinkop
• Kondisi `(Anafilaksis)` yang disebutkan di atas

Mengapa kita bisa alergi terhadap susu? Apa penyebabnya?

Jika Anda memiliki alergi susu, itu karena ada dua jenis protein dalam susu. Sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi berlebihan terhadap protein-protein ini. Kedua protein tersebut adalah: 1. Kasein:Ini adalah protein utama yang membentuk gumpalan saat susu menggumpal. Protein ini juga ditemukan dalam keju dan yogurt. Protein ini membentuk 80% dari protein dalam susu. Kasein inilah yang memberi warna putih pada susu. 2. Whey: Ini adalah protein yang berasal dari bagian cair susu saat menggumpal. Protein ini membentuk sekitar 20% dari protein dalam susu. Anda bisa alergi terhadap salah satu atau kedua protein ini.

Apakah alergi susu menular?

Tidak. Alergi susu tidak menular . Anda tidak dapat menularkannya kepada orang lain.

Bagaimana cara memastikan apakah Anda alergi terhadap susu?

Jika Anda mengalami salah satu gejala yang disebutkan di atas saat minum susu, Anda sebaiknya segera menemui dokter . Dokter Anda mungkin akan merujuk Anda ke ahli alergi. Ahli alergi dapat melakukan berbagai tes untuk menentukan apakah Anda benar-benar memiliki alergi susu. Sebelum melakukan tes apa pun, dokter Anda mungkin akan mengajukan pertanyaan seperti:

• Apakah ada anggota keluarga Anda yang memiliki alergi susu atau alergi makanan lainnya?
• Apakah dokter pernah memberi tahu Anda bahwa Anda memiliki alergi makanan?
• Gejala apa yang Anda alami?
• Apakah Anda menggunakan obat apa pun dari apotek untuk itu?
• Kapan gejala mulai muncul?
• Apakah Anda mencatat apa yang Anda makan dan minum dalam sebuah buku harian?

Tes apa saja yang digunakan untuk mendiagnosis alergi susu?

Tergantung pada gejala Anda, seorang ahli alergi mungkin akan melakukan satu atau lebih tes berikut: 1. Tes darah: Ini melibatkan pengambilan sampel darah kecil dari pembuluh darah di lengan Anda. Sampel darah kemudian dikirim ke laboratorium, di mana sampel tersebut dicampur dengan protein susu untuk melihat seberapa banyak antibodi (IgE) yang ada dalam darah Anda. Hasilnya dapat memakan waktu hingga satu minggu untuk keluar. 2. Tes tusuk kulit (atau tes gores): Ini melibatkan pemberian sedikit protein susu ke kulit Anda. Pertama, dokter akan membersihkan area kecil kulit Anda di lengan atau punggung dengan sesuatu seperti alkohol. Kemudian, jarum yang sangat halus (lanset) akan menusuk kulit di tempat yang terdapat setetes protein susu. Ini bukan suntikan yang dalam, Anda hanya akan merasakan sedikit sensasi kesemutan, dan tidak akan ada pendarahan. Beberapa dokter melakukan ini dengan cara yang berbeda. Setetes larutan protein susu ditempatkan di kulit dan kulit digosok perlahan. Kemudian larutan tersebut dioleskan ke kulit. Selain protein susu ini, dua zat kontrol lainnya (kontrol positif dan negatif) diaplikasikan ke kulit. Dengan cara ini reaksi dibandingkan. Setelah menunggu sekitar 15 menit, kulit diperiksa untuk melihat adanya kemerahan, pembengkakan, atau memar, dan hasilnya ditentukan dengan mengukur menggunakan jangka sorong. Tes ini tidak memakan waktu lebih dari satu jam. 3. Tes tantangan makanan (`Tantangan oral bertingkat` atau `Tantangan makanan`): Memastikan secara tepat apakah ada alergi susuTerkadang tes ini diperlukan. Ini mungkin diperlukan, terutama jika gejala, riwayat kesehatan, dan hasil tes lainnya tidak sesuai. Tes ini melibatkan pemberian sedikit susu untuk Anda minum di bawah pengawasan langsung dokter. Kemudian, mereka akan menunggu untuk melihat apakah Anda mengalami reaksi apa pun. Secara bertahap, jumlah susu yang Anda berikan akan ditingkatkan dan tubuh Anda akan bereaksi. Tes ini dapat memakan waktu sekitar empat jam. Jangan pernah mencoba melakukan ini di rumah sendirian!

Bagaimana alergi susu diobati?

Jika Anda memiliki alergi susu, satu-satunya cara untuk mencegah reaksi adalah dengan menghindari susu dan produk susu sepenuhnya. Di Sri Lanka, wajib mencantumkan alergen pada label makanan. Oleh karena itu, penting untuk membaca label setiap kemasan makanan yang Anda beli dari toko. Hal lain adalah beberapa produk bebas susu mungkin dibuat di fasilitas yang sama dengan yang membuat produk susu. Oleh karena itu, perhatikan label seperti "Dibuat di fasilitas yang memproses susu." Karena sebagian besar anak akan sembuh dari alergi susu ini seiring bertambahnya usia, pengobatan jangka panjang seringkali tidak diperlukan. Namun, jika anak Anda tampaknya tidak kunjung sembuh, Anda dapat berkonsultasi dengan "Ahli Alergi" dan mendiskusikan pengobatan pengurangan sensitivitas makanan seperti "Imunoterapi Oral (OIT)".

Jika Anda memiliki alergi susu, makanan apa saja yang harus Anda hindari?

Jika Anda memiliki alergi susu, Anda harus menghindari hal-hal berikut:

• Susu (semua bentuk, kental, bubuk, evaporasi, dan susu bubuk)
• Susu dari mamalia lain (kambing, domba)
• Mentega, minyak mentega, perisa mentega buatan
• Dadih
• Keju (semua jenis)
• Keju cottage, susu skim
• Custard, puding, yogurt
• Ghee (Ghee)
• Krim asam

Namun, kebanyakan orang dengan alergi susu dapat mengonsumsi makanan yang dipanggang dengan susu (misalnya, muffin, kue). Namun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mencoba hal tersebut. Sangat jarang, orang dengan alergi susu dapat mengalami reaksi alergi terhadap daging sapi.

Bagaimana saya bisa mendapatkan vitamin dan nutrisi tanpa minum susu?

Bagi banyak orang, susu dan produk susu merupakan sumber utama nutrisi penting seperti vitamin D dan kalsium. Jadi, jika Anda memiliki alergi susu, penting untuk memasukkan makanan lain yang kaya akan nutrisi ini (seperti bayam dan brokoli) dalam diet Anda. Sebaiknya bicarakan dengan ahli gizi terdaftar. Ia dapat membantu Anda menjaga pola makan yang sehat dan seimbang.

Obat apa saja yang digunakan untuk alergi susu?

Jika Anda memiliki alergi susu yang parah, dokter mungkin akan meresepkan alat suntik otomatis epinefrin (EpiPen®).Ini dapat dengan cepat mengendalikan gejala anafilaksis. Dokter Anda akan menjelaskan kepada Anda bagaimana dan kapan menggunakannya. Anda harus selalu membawa EpiPen® ini. Orang yang tidak dapat mentolerir susu (intoleransi susu) atau mereka yang memiliki alergi susu non-IgE tidak memerlukan epinefrin ini.

Apakah ada efek samping dari suntikan epinefrin?

Efek samping ringan yang mungkin terjadi setelah menerima suntikan epinefrin meliputi:

• Kecemasan, kegelisahan
• Pusing
• Mulut kering
• Sakit kepala
• Peningkatan keringat
• Mual dan muntah
• Kelelahan

Gejala-gejala ini biasanya tidak parah dan cepat hilang.

Seberapa cepat saya akan pulih setelah perawatan?

Suntikan epinefrin mulai bekerja segera setelah disuntikkan.

Apakah alergi susu dapat dicegah?

Cara terbaik untuk mencegah alergi susu adalah dengan menghilangkan susu dari diet Anda sepenuhnya. Bacalah label bahan pada semua makanan kemasan. Jika Anda tidak yakin apakah suatu makanan mengandung susu, jangan memakannya sampai Anda yakin. Pengenalan dini alergen makanan umum kepada anak kecil dapat membantu mencegah beberapa alergi makanan. Namun , tanyakan kepada dokter anak Anda kapan harus mulai memberikan produk yang mengandung susu sapi kepada bayi Anda. Tidak ada cara untuk mencegah perkembangan intoleransi susu atau alergi susu non-IgE.

Apa yang bisa Anda harapkan jika Anda memiliki alergi susu?

Hidup dengan alergi susu, atau merawat anak dengan alergi susu, bisa menjadi tantangan. Gejalanya dapat bervariasi dari ringan hingga berat, dan Anda tidak dapat memprediksi bagaimana tubuh Anda akan bereaksi. Anda tidak dapat berasumsi bahwa jika Anda mengalami reaksi ringan terhadap susu saat Anda mengonsumsinya lagi, reaksinya akan sama di lain waktu - bisa jadi parah. Jika Anda pernah mengalami reaksi parah di masa lalu, Anda berisiko lebih tinggi mengalami reaksi parah lagi. Tetapi, jika Anda berhati-hati, Anda dan anak Anda dapat menjalani kehidupan yang bahagia dan normal. Dokter dapat merujuk Anda ke sumber daya, kelompok dukungan, dan ahli gizi yang dapat membantu Anda dalam hal ini. Alergi susu seringkali dapat hilang seiring perkembangan sistem pencernaan bayi dan anak kecil. Anak Anda harus diperiksa oleh ahli alergi setiap tahun untuk memastikan alergi tersebut tidak akan hilang. Ada pengobatan untuk beberapa orang.

Bagaimana cara saya merawat diri sendiri/anak saya jika saya memiliki alergi susu?

Jika Anda memiliki alergi susu, tips berikut mungkin dapat membantu Anda:

• Selalu perhatikan apa yang Anda makan dan minum.Bacalah label sebelum mengonsumsi makanan, dan meskipun Anda pernah mengonsumsi makanan yang sama sebelumnya dan tidak terjadi apa-apa, periksa labelnya lagi. Terkadang produsen dapat mengubah resep mereka dan menambahkan susu.
• Jika anak Anda memiliki alergi susu, ajari dia untuk tidak membeli makanan dari teman atau teman sekelasnya.
• Saat makan di luar, beri tahu pelayan bahwa Anda alergi susu. Tanyakan detail tentang bahan-bahan dalam hidangan dan cara penyajiannya.
• Kenakan gelang peringatan medis atau bawa kartu berisi informasi tentang alergi susu Anda.
• Masukkan detail tentang alergi makanan Anda ke dalam `pengaturan darurat medis` di ponsel Anda atau di aplikasi.
• Bicaralah dengan dokter Anda tentang cara mempersiapkan diri menghadapi reaksi alergi. Dokter Anda mungkin akan meresepkan alat suntik otomatis epinefrin. Bawalah alat ini setiap saat untuk berjaga-jaga jika terjadi reaksi yang parah.

Kapan Anda harus menemui dokter?

Jika Anda terus mengalami gejala alergi susu, atau jika Anda menyadari bahwa gejala Anda muncul setelah minum susu, periksakan diri ke dokter.

Kapan Anda harus pergi ke Unit Perawatan Gawat Darurat (ETU) ?

Jika Anda mulai mengalami gejala parah dari kondisi "Anafilaksis" yang disebutkan sebelumnya (seperti kesulitan bernapas, sesak dada, dan pingsan), segera pergi ke ruang gawat darurat rumah sakit terdekat, atau hubungi 1990.

Pertanyaan apa saja yang sebaiknya Anda ajukan kepada dokter?

• Bagaimana cara mengetahui secara pasti apakah saya alergi susu?
• Kapan waktu terbaik untuk mulai menyusui bayi saya?
• Apakah alergi susu pada anak saya akan hilang seiring bertambahnya usia?
• Apakah ada kelompok dukungan yang membantu penderita alergi susu, atau orang tua dari anak-anak tersebut?
• Bisakah Anda merekomendasikan ahli gizi?

Apakah alergi susu dan intoleransi laktosa itu sama?

Ya. Ini adalah dua kondisi yang sama sekali berbeda. Intoleransi laktosa adalah ketidakmampuan untuk mencerna laktosa, gula yang terdapat dalam susu. Hal ini menyebabkan gejala seperti kembung, kram perut, dan diare ketika Anda makan atau minum makanan atau minuman yang mengandung laktosa. Kondisi ini lebih umum terjadi pada orang dewasa daripada anak kecil. Namun, alergi susu terjadi ketika sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi terhadap protein dalam susu. Gejalanya biasanya lebih parah daripada intoleransi laktosa. Alergi susu paling umum terjadi pada bayi dan anak kecil.

Bagaimana cara mendiagnosis intoleransi laktosa?

Tes utama untuk ini adalah tes napas hidrogen.Tes ini mengukur jumlah gas hidrogen yang Anda hembuskan. Ketika laktosa tidak dicerna, hidrogen diproduksi secara abnormal di usus, dan itulah yang diukur oleh tes ini. Alergi susu terjadi ketika sistem kekebalan tubuh Anda secara keliru mengidentifikasi protein dalam susu sebagai musuh dan melancarkan respons pertahanan terhadapnya. Respons ini, atau reaksi alergi, dapat menyebabkan berbagai gejala, termasuk ruam kulit, gatal, mual, muntah, dan diare. Dalam kasus yang parah, bahkan dapat menyebabkan "anafilaksis". Tidak mengetahui secara pasti apa yang menyebabkan gejala Anda bisa membuat frustrasi. Tetapi dokter dapat membantu Anda. Mereka dapat melakukan tes untuk memastikan apakah Anda memiliki alergi susu dan meresepkan obat jika perlu. Mereka juga dapat merujuk Anda ke ahli gizi untuk membantu Anda mengetahui apa yang terbaik untuk Anda makan dan minum.

Terakhir, hal-hal terpenting yang perlu diingat (Pesan Utama)

Oke, jadi kita sudah banyak membahas tentang alergi susu. Berikut beberapa hal penting yang perlu diingat:

• Alergi susu adalah respons sistem kekebalan tubuh, bukan sekadar masalah pencernaan.
• Susu sapi adalah penyebab utamanya, tetapi juga bisa disebabkan oleh susu hewan lainnya.
• Gejala dapat bervariasi dari ringan hingga mengancam jiwa (anafilaksis) . Jika gejala parah terjadi , segera cari pertolongan medis.
• Untuk memastikan dengan tepat, diperlukan saran medis dan tes (`Tes tusuk kulit`, `Tes darah`, `Uji tantangan makanan oral`) .
• Pengobatan dan pencegahan utamanya adalah dengan menghilangkan susu dan semua produk susu dari diet. Bacalah label dengan saksama.
• Bagi penderita alergi parah, membawa EpiPen® selalu sangat penting.
• Gejala ini akan hilang seiring bertambahnya usia sebagian besar anak, tetapi sebaiknya periksa ke dokter untuk memastikan.
• Alergi susu dan intoleransi laktosa adalah dua kondisi yang berbeda.

Jangan panik! Bahkan dengan alergi susu, dengan kesadaran dan penanganan yang tepat , Anda dapat menjalani kehidupan normal dan sehat. Jika Anda atau anak Anda mengalami gejala-gejala ini, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan saran.

Alergi Susu, Alergi Susu, Alergi, Protein Susu, IgE, Anafilaksis, EpiPen, Alergi Makanan