Apakah Anda juga mengalami masalah sembelit? Mari kita bahas makanan kaya serat yang dapat membantu mengatasi masalah ini!

Kita semua pernah mengalami ketidaknyamanan perut, atau sembelit, kadang-kadang, bukan? Ini sangat umum. Tetapi jika berlanjut selama beberapa minggu, atau jika Anda memiliki gejala lain yang membuat Anda khawatir, sebaiknya periksakan diri ke dokter untuk mendapatkan saran. Terkadang, sembelit kronis juga dapat disebabkan oleh kondisi medis yang serius. Tetapi dalam kebanyakan kasus, kondisi ini dapat dikendalikan dengan sedikit mengubah kebiasaan makan kita dan menambahkan lebih banyak makanan kaya serat.

Sederhananya, serat ini sebenarnya apa?

Serat, atau yang kita sebut serat makanan , adalah bagian tumbuhan yang tidak dapat dicerna sepenuhnya oleh tubuh kita. Lebih tepatnya, serat adalah jenis karbohidrat yang ditemukan dalam makanan nabati. Hampir setiap makanan nabati yang Anda makan mengandung serat. Misalnya, serat banyak terdapat dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan (seperti kacang buncis dan kacang polong). Selain itu, komponen "(Kitin)" yang ditemukan dalam cangkang hewan seperti kepiting, lobster, dan udang juga merupakan jenis serat.

Ada dua jenis serat - apa sajakah itu?

Terdapat dua jenis serat utama: serat larut dan serat tidak larut.

1. Serat Larut

Serat jenis ini larut dalam air dan membentuk zat seperti gel di usus kita. Ini membantu proses pencernaan kita berjalan sedikit lebih lambat. Selain itu, serat larut juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Serat larut banyak terdapat pada buah-buahan seperti gandum, kacang-kacangan, kubis Brussel, dan pir.

2. Serat Tidak Larut

Jenis serat ini tidak terurai atau larut saat melewati sistem pencernaan. Ini berarti serat tersebut dikeluarkan dalam bentuk yang sama seperti saat masuk ke dalam tubuh. Jenis serat ini menambah volume pada tinja. Serat ini menyerap air dan melembutkan tinja, sehingga lebih mudah dikeluarkan. Serat tidak larut ditemukan dalam sayuran hijau (seperti bayam), kacang-kacangan, biji-bijian, dan buah-buahan kering.

Namun ingat, mengonsumsi serat saja tidak cukup. Anda juga perlu minum banyak air sepanjang hari. Serat menyerap air dari usus. Jadi, jika Anda tidak minum cukup air, hal sebaliknya dapat terjadi. Tinja Anda akan menjadi lebih kering dan keras, yang dapat memperburuk sembelit. Jadi, cobalah untuk minum setidaknya 8-10 gelas air sehari sambil mengonsumsi makanan kaya serat.

Makanan tinggi serat apa saja yang membantu mengatasi sembelit?

Terdapat banyak makanan kaya serat yang dapat membantu menjaga fungsi usus Anda dengan baik. Tabel di bawah ini akan memberi Anda gambaran yang baik.

Berapa banyak serat yang Anda butuhkan per hari?

Penelitian menunjukkan bahwa banyak orang di negara kita tidak mengonsumsi jumlah serat yang mereka butuhkan setiap hari. Rata-rata,

• Wanita berusia antara 31-50 tahun membutuhkan sekitar 25 gram serat per hari.
• Pria berusia antara 31-50 tahun membutuhkan sekitar 31 gram serat per hari.
• Untuk wanita berusia di atas 51 tahun , sekitar 22 gram per hari sudah cukup, dan untuk pria, sekitar 28 gram .

Jika Anda tiba-tiba mulai mengonsumsi makanan tinggi serat, Anda mungkin mengalami ketidaknyamanan seperti sakit perut dan kembung. Jadi , sebaiknya tambahkan serat ke dalam diet Anda secara bertahap. Selain itu, seperti yang disebutkan sebelumnya, jangan lupa untuk minum banyak air.

Apakah buah prem merupakan solusi yang sempurna?

Ya, buah prem adalah solusi alami yang sangat populer untuk sembelit. Kita juga menyebutnya buah plum kering. Prem mengandung bahan yang disebut `(Sorbitol)`. `(Sorbitol)` ini memiliki efek pencahar alami. Artinya, `(Sorbitol)` memudahkan buang air besar. Selain itu, prem mengandung serat larut dan tidak larut yang telah dibahas sebelumnya. Sekitar satu cangkir prem kering mengandung sekitar 3 gram serat.

Jika Anda tidak suka makan buah prem, Anda juga bisa minum jus prem. Penelitian menunjukkan bahwa jus prem juga bermanfaat untuk mengatasi sembelit.

Bagaimana jika Anda tidak bisa mendapatkan serat dari makanan? (Suplemen Serat)

Selalu lebih baik untuk mendapatkan serat dari makanan. Ini karena makanan tidak hanya menyediakan serat bagi tubuh, tetapi juga banyak nutrisi lain, seperti vitamin dan mineral. Namun, jika Anda tidak dapat memperoleh cukup serat dari makanan tersebut, tersedia suplemen serat di apotek.

• Isabgol (kulit psyllium): Ini tersedia di pasaran dengan nama seperti "(Metamucil)". Ini dapat dilarutkan dalam air dan diminum.
• Metilselulosa: Zat ini juga meningkatkan berat feses, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
• Kalsium polikarbofil: Ini membantu melunakkan tinja dan mengentalkan tinja dalam kasus diare.

Bagaimana jika sembelit tidak kunjung membaik meskipun sudah mengonsumsi serat?

Banyak orang dapat mengatasi sembelit dengan beralih ke diet tinggi serat. Tetapi bagi sebagian orang, hal itu tidak terjadi. Orang dengan kondisi seperti sembelit akibat perlambatan transit usus atau disfungsi dasar panggul mungkin tidak mendapatkan banyak manfaat hanya dari serat saja.

Oleh karena itu, jika terjadi perubahan mendadak dan signifikan pada kebiasaan buang air besar Anda, atau jika Anda memiliki gejala lain seperti sakit perut atau penurunan berat badan, itu bisa menjadi tanda adanya kondisi medis yang mendasarinya. Dalam kasus seperti itu, Anda harus segera memeriksakan diri ke dokter.