Manfaat kesehatan luar biasa yang tersembunyi di dalam buah ceri yang lezat (Cherry)

Siapa yang tidak suka melihat buah ceri merah yang cantik dan mengkilap di toko? Ceri ini, yang kita semua suka makan, bukan hanya sekadar camilan lezat. Di dalam buah kecil ini, terdapat banyak rahasia berharga untuk kesehatan Anda. Jadi hari ini, mari kita bahas manfaat luar biasa dari ceri lezat ini untuk tubuh kita.

Pertama-tama, mari kita lihat, apa itu ceri?

Sederhananya, ceri adalah buah kecil dengan biji keras di dalamnya. Ceri hadir dalam berbagai warna dan rasa. Namun, ceri dapat dibagi menjadi dua jenis utama: ceri manis dan ceri asam/kecut.

• Ceri manis: Ceri ini lebih berair dan tidak terlalu asam. Ini adalah jenis yang biasanya kita beli di toko.
• Ceri asam: Sesuai namanya, ceri ini memiliki rasa yang sangat asam. Ceri asam sering digunakan untuk membuat kue, selai, dan pai.

Pohon ceri umumnya tumbuh subur di iklim sedang, sehingga ceri dipanen pada waktu yang berbeda dalam setahun di berbagai belahan dunia. Terlepas dari tempat tumbuhnya atau cara mengonsumsinya, ceri merupakan tambahan yang lezat dan bergizi untuk diet seimbang Anda.

Apakah ada berbagai jenis ceri?

Ya, Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa ada lebih dari 900 jenis ceri! Tetapi kita hanya melihat dan memakan beberapa jenis ini secara teratur. Mari kita lihat apa saja jenis-jenisnya.

Apa saja manfaat mengonsumsi ceri bagi tubuh kita?

Buah ceri segar adalah buah super yang kaya akan vitamin dan mineral. Di antara vitamin dan mineral tersebut, vitamin C sangat penting. Vitamin C, atau asam askorbat, membantu tubuh kita menyerap zat besi, membuat kolagen yang menjaga kesehatan kulit, dan melindungi sel dari kerusakan.

Tidak hanya itu, masih banyak manfaat lainnya.

Meredakan nyeri otot setelah berolahraga

Jika Anda rutin berolahraga, Anda mungkin tahu betapa menjengkelkannya nyeri otot keesokan harinya. Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi beberapa buah ceri asam atau minum jusnya setiap hari dapat membantu mengurangi rasa sakit ini. Hal ini terutama berlaku setelah latihan intensif seperti maraton.

Membantu melindungi terhadap kanker

Peradangan kronis dalam tubuh kita dapat menyebabkan pembentukan dan pertumbuhan sel kanker. Antioksidan kuat dalam ceri dapat mengurangi peradangan ini.

Untuk jantung yang sehat

Buah ceri adalah sahabat terbaik jantung karena kaya akan antioksidan polifenol . Antioksidan ini melindungi sel-sel jantung kita dari kerusakan. Sebuah studi besar menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan kaya polifenol, seperti ceri, memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung.

Buah ceri juga kaya akan mineral kalium , yang penting untuk mengontrol tekanan darah dan menjaga fungsi jantung yang sehat.

Apa saja nilai gizi buah ceri?

Buah ceri segar kaya akan vitamin dan mineral. Misalnya, 100 gram ceri manis mengandung sekitar 10,4 miligram vitamin C. Itu sekitar 14% dari vitamin C yang kita butuhkan per hari.

Selain itu, ceri juga merupakan sumber yang baik untuk:

• Vitamin B6
• Kalium
• Magnesium
• Serat

Mari kita lihat nilai gizi dari secangkir (sekitar 150 gram) ceri manis tanpa biji.

Berhati-hatilah dengan hal-hal berikut saat makan ceri.

Hal terpenting yang perlu diingat saat makan ceri adalah mencucinya hingga bersih sebelum dimakan , karena pestisida yang digunakan selama budidaya mungkin masih tertinggal di kulitnya.

Hal lainnya adalah biji ceri. Biji ceri secara alami mengandung sejumlah kecil zat kimia beracun, yaitu sianida. Tapi jangan takut.Menelan biji ceri tanpa menyadarinya tidak akan menyebabkan bahaya. Karena untuk menyebabkan bahaya, Anda harus memakan sejumlah besar biji ceri yang sudah hancur . Oleh karena itu, sebaiknya buang bijinya setelah makan ceri. Jangan pernah mengunyah atau memakan biji ceri yang sudah hancur. Jika Anda memiliki kekhawatiran atau keraguan tentang hal ini, sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda.

Ada beberapa cara untuk menikmati buah ceri.

Saat memilih ceri yang baik, pilihlah yang memiliki tangkai berwarna hijau muda dan buah yang keras serta berwarna gelap. Semakin gelap warna buahnya, semakin lezat rasanya.

Selain hanya memakannya, ceri juga dapat ditambahkan ke dalam diet Anda dengan berbagai cara lezat lainnya.

• Cobalah menambahkan beberapa potongan ceri ke dalam yogurt dengan oat atau granola.
• Buatlah smoothie lezat dengan menambahkan ceri beku, pisang, yogurt, dan sedikit susu.
• Tambahkan beberapa buah ceri kering ke dalam salad yang Anda buat atau ke dalam campuran camilan.
• Cobalah mengganti blueberry dengan ceri saat membuat muffin. Ganti prem dengan ceri kering saat membuat kue kering.
• Anda juga bisa membuat jenis sambal baru dengan mencincang ceri bersama bawang bombai dan tomat.