Apakah yang disebut metabolisme dalam tubuh ini berfungsi dengan baik? Mari kita lihat apa itu!

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana makanan yang kita makan memberi energi pada tubuh kita? Terkadang kita berpikir, 'Oh, metabolisme saya sangat rendah, makanya saya gemuk.' Atau kita berkata, 'Oh, dia tidak akan bertambah berat badan tidak peduli berapa banyak dia makan, metabolismenya sangat bagus, kan?' Jadi, apa sebenarnya metabolisme yang selalu dibicarakan semua orang itu? Mari kita pelajari secara sederhana dan tepat hari ini.

Apakah metabolisme ini?

Sederhananya, metabolisme adalah proses kimia yang terjadi di dalam sel tubuh kita yang mengubah makanan yang kita makan menjadi energi. Kita membutuhkan energi ini untuk berjalan, berpikir, tumbuh, dan melakukan segala sesuatu yang kita lakukan. Bayangkan seperti bensin untuk mobil.

Proses-proses kimia ini dikendalikan oleh protein-protein spesifik dalam tubuh kita. Ribuan reaksi kimia ini terjadi di dalam tubuh kita secara bersamaan. Semua ini dikendalikan karena sel-sel kita perlu sehat dan berfungsi dengan baik.

Jadi, bagaimana cara kerja metabolisme ini?

Oke, sekarang mari kita lihat bagaimana cara kerjanya. Setelah kita makan, enzim (ini seperti pekerja kecil) dalam sistem pencernaan kita berkumpul dan melakukan hal berikut:

• Protein yang kita makan dipecah menjadi unit yang lebih kecil yang disebut asam amino .
• Lemak (minyak) yang kita makan diubah menjadi zat yang disebut asam lemak .
• Karbohidrat yang kita makan (seperti nasi, roti, dan kentang) dipecah menjadi gula sederhana (misalnya, glukosa).

Nah , gula, asam amino, dan asam lemak yang disintesis inilah yang dapat digunakan tubuh kita sebagai sumber energi saat dibutuhkan. Zat-zat ini diserap ke dalam darah kita, dan dari sana, dibawa ke sel-sel kita.

Setelah masuk ke dalam sel, enzim lain diaktifkan untuk mempercepat atau mengendalikan proses kimia yang 'memetabolisme' senyawa-senyawa ini (yaitu, menghasilkan atau menyimpan energi). Selama proses ini, energi dari senyawa-senyawa ini dilepaskan untuk digunakan oleh tubuh atau disimpan dalam jaringan tubuh, terutama hati, otot, dan timbunan lemak.

Metabolisme adalah proses penyeimbangan antara dua aktivitas yang terjadi secara bersamaan:

1. Membangun jaringan tubuh dan cadangan energi (ini disebut anabolisme).

2. Untuk mendapatkan lebih banyak bahan bakar bagi aktivitas tubuh, tubuh memecah jaringan dan cadangan energi (proses ini disebut katabolisme).

Mari kita telaah kedua hal ini lebih lanjut?

Anabolisme: Proses pembentukan otot

Anabolisme , sederhananya, adalah proses pembentukan dan penyimpanan lemak tubuh.Proses ini membantu membangun sel-sel baru, memelihara jaringan tubuh, dan menyimpan energi untuk digunakan di kemudian hari. Dalam anabolisme, molekul-molekul kecil digabungkan untuk membentuk molekul-molekul yang lebih besar dan kompleks berupa karbohidrat, protein, dan lemak. Bayangkan seperti membangun tembok besar dengan batu bata kecil.

Katabolisme: Proses menghasilkan energi

Katabolisme adalah proses produksi energi untuk semua aktivitas seluler. Sel memecah molekul besar (paling sering karbohidrat dan lemak) untuk melepaskan energi. Energi ini mendukung anabolisme, menjaga tubuh tetap hangat, dan membantu otot berkontraksi dan bergerak.

Ketika unit kimia kompleks dipecah menjadi zat yang lebih sederhana dengan cara ini, tubuh kita mengeluarkan produk limbah melalui kulit, ginjal, paru-paru, dan usus .

Siapa yang mengendalikan metabolisme ini?

Sekarang Anda mungkin berpikir, 'Oke, semua ini terjadi. Tapi siapa yang mengendalikan kecepatan dan arah prosesnya?' Ada beberapa hormon dalam sistem endokrin kita yang membantu mengendalikan kecepatan dan arah metabolisme ini.

Sebagai contoh, hormon tiroksin, yang diproduksi oleh kelenjar tiroid (kelenjar berbentuk kupu-kupu di leher kita), memainkan peran utama dalam menentukan seberapa cepat atau lambat proses kimia dalam metabolisme seseorang.

Kelenjar lainnya adalah pankreas . Hormon yang disekresikannya menentukan apakah aktivitas metabolisme utama tubuh pada waktu tertentu bersifat anabolik (membangun) atau katabolik (memecahkan).

Bayangkan seperti ini, setelah Anda makan dengan kenyang, tubuh Anda sering kali mengalami aktivitas anabolik yang lebih banyak. Alasannya adalah ketika Anda makan, kadar glukosa (bahan bakar utama tubuh) dalam darah Anda meningkat. Ketika pankreas merasakan peningkatan kadar glukosa ini, ia melepaskan hormon yang disebut insulin . Insulin ini memberi tahu sel-sel, "Oke, sekarang mari kita mulai aktivitas anabolik."

Apa hubungan antara metabolisme dan berat badan? (Kisah kalori)

Meskipun metabolisme adalah proses kimia yang sangat kompleks, banyak orang hanya memahaminya sebagai sesuatu yang memengaruhi apakah tubuh kita mudah menambah atau mengurangi berat badan. Di situlah kalori berperan.

Kalori adalah satuan ukuran untuk jumlah energi yang diberikan oleh suatu makanan. Misalnya, sepotong cokelat memiliki lebih banyak kalori daripada sebuah apel. Itu berarti cokelat memberikan lebih banyak energi – tetapi terkadang, terlalu banyak hal yang baik justru tidak baik.

Sama seperti menjaga tangki mobil tetap penuh bensin, tubuh menyimpan kalori berlebih – terutama sebagai lemak.Jika Anda mengisi tangki mobil Anda hingga penuh, bensin akan tumpah, bukan? Dengan cara yang sama, jika seseorang mengonsumsi terlalu banyak kalori, kelebihan kalori tersebut akan 'tumpah', yaitu disimpan sebagai lemak tubuh.

Jumlah kalori yang dibakar seseorang per hari bergantung pada beberapa faktor:

• Seberapa banyak olahraga yang dilakukan orang tersebut .
• Jumlah lemak dan otot yang dimilikinya.
• Selain itu, tingkat metabolisme basalnya adalah "Basal Metabolic Rate" atau "(BMR)" .

Sekarang mari kita lihat apa arti `(BMR)` ini.

Apa itu Tingkat Metabolisme Basal (BMR)?

`BMR` adalah ukuran laju pembakaran energi (dalam bentuk kalori) oleh seseorang saat beristirahat dan tidak melakukan apa pun. Ini adalah jumlah energi minimum yang dibutuhkan untuk mempertahankan fungsi dasar tubuh (seperti pernapasan dan sirkulasi darah).

`(BMR)` ini dapat memengaruhi kecenderungan seseorang untuk menambah berat badan. Misalnya, seseorang dengan `(BMR)` rendah (yaitu, seseorang yang membakar lebih sedikit kalori saat istirahat atau saat tidur) cenderung menambah lebih banyak lemak tubuh dari waktu ke waktu daripada seseorang dengan `(BMR)` normal yang juga mengonsumsi jumlah makanan dan berolahraga yang sama.

BMR (Basal Metabolic Rate) dapat dipengaruhi oleh gen seseorang dan kondisi kesehatan tertentu. Komposisi tubuh juga dapat memengaruhinya – orang dengan lebih banyak otot dan lebih sedikit lemak cenderung memiliki BMR yang lebih tinggi. Namun, orang dapat mengubah BMR mereka dengan beberapa cara. Misalnya, seseorang yang lebih banyak berolahraga tidak hanya membakar lebih banyak kalori, tetapi mereka juga menjadi lebih bugar secara fisik, yang meningkatkan BMR mereka.

Jadi, sebagai ringkasan, berikut adalah hal-hal yang perlu diingat (Pesan Utama):

Oke, kita sudah banyak membahas tentang metabolisme. Apakah Anda bingung? Sederhananya, ini adalah hal-hal terpenting yang perlu Anda ingat:

• Metabolisme sangat penting untuk kelangsungan hidup: metabolisme mengubah makanan yang kita makan menjadi energi, dan energi tersebut menggerakkan semua fungsi dalam tubuh kita.
• Ini adalah proses yang kompleks: terdiri dari dua bagian: anabolisme (pembentukan) dan katabolisme (pemecahan).
• Dikendalikan oleh hormon: Hormon seperti tiroksin dan insulin menentukan kecepatan dan arahnya.
• Berkaitan dengan berat badan, tetapi tidak hanya itu: hal-hal seperti pembakaran kalori, (BMR) juga penting di sini.
• Gaya hidup sehat dapat membantu metabolisme Anda: Pola makan yang baik, olahraga yang cukup, dan tidur yang berkualitas sangat penting untuk metabolisme yang sehat.

Ingat, metabolisme setiap orang tidak sama.Hal itu bergantung pada banyak faktor, termasuk gen, usia, jenis kelamin, dan komposisi tubuh. Jadi, jangan bandingkan diri Anda dengan orang lain. Yang penting adalah sehat dan bugar untuk tubuh Anda.

Jika Anda memiliki pertanyaan lebih lanjut, sebaiknya tanyakan kepada dokter.

Metabolisme, energi, kalori, BMR, anabolisme, katabolisme, hormon