'Bank Energi' Tubuh Kita: Mari Kita Pelajari Seputar Glikogen

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana tubuh kita mendapatkan energi yang dibutuhkan ketika kita tidak makan untuk sementara waktu, atau ketika kita berolahraga keras? Sama seperti kita menyimpan power bank di ponsel kita untuk digunakan ketika baterai habis, tubuh kita juga memiliki cadangan energi yang dapat kita gunakan dalam keadaan darurat. Itulah yang kita sebut glikogen dalam istilah medis. Ini adalah bagian yang sangat penting dari manajemen energi tubuh kita.

Secara sederhana, apa itu glikogen?

Sederhananya, glikogen adalah bentuk glukosa yang disimpan dalam tubuh kita. Sekarang Anda mungkin bertanya-tanya apa itu glukosa. Glukosa adalah jenis gula . Tubuh kita mendapatkan glukosa dari makanan yang kita makan, terutama makanan yang mengandung karbohidrat ( pati ) (seperti nasi, roti, kentang). Glukosa ini adalah bahan bakar utama yang menyediakan energi bagi sel-sel dalam tubuh kita.

Bayangkan, setelah kita makan, darah kita mengandung lebih banyak glukosa daripada yang dibutuhkan. Jadi apa yang dilakukan tubuh? Tubuh mengambil kelebihan glukosa ini dan menyimpannya dalam kemasan yang dapat digunakan nanti. Kemasan besar itu, yang terdiri dari ribuan molekul glukosa yang terikat bersama, disebut glikogen.

Proses ini terjadi dalam dua cara:

1. Glikogenesis: Proses pengambilan kelebihan glukosa dalam darah dan menyimpannya sebagai glikogen.

2. Glikogenolisis : Ketika tubuh kita membutuhkan energi, tubuh akan memecah glikogen yang tersimpan, mengubahnya kembali menjadi glukosa, dan melepaskannya ke dalam darah.

Justru karena kedua proses ini terjadi secara tepat, tubuh kita menerima energi saat membutuhkannya dan terlindungi dari peningkatan kadar gula darah yang tidak perlu.

Di manakah tempat penyimpanan energi ini?

Glikogen sebagian besar disimpan di hati dan otot rangka kita, dengan sejumlah kecil juga disimpan di otak dan jaringan lainnya.

Bayangkan seperti ini, hati dapat menyimpan persentase glikogen yang lebih tinggi relatif terhadap ukurannya. Tetapi karena kita memiliki banyak otot di tubuh kita, sebagian besar (sekitar tiga perempat) dari total glikogen disimpan di otot.

Jumlah glikogen yang tersimpan dalam tubuh Anda bergantung pada beberapa faktor:

• Jumlah karbohidrat yang Anda makan.
• Seberapa banyak dan seberapa intens Anda berolahraga.
• Selisih waktu antar waktu makan.
• Aktivitas enzim hati.

Proses penyimpanan ini, yang disebut glikogenesis, dikendalikan oleh hormon yang disebut insulin . Ketika kita makan, kadar glukosa darah kita meningkat. Pankreas kita kemudian memproduksi insulin, yang memberi sinyal pada sel-sel kita untuk menyimpan kelebihan glukosa sebagai glikogen.

Glikogen, glukosa, dan glukagon - apa perbedaan antara ketiganya?

Meskipun ketiga nama ini terdengar mirip, fungsinya berbeda. Untuk memahami perbedaan ini dengan jelas, lihat tabel di bawah ini.

Terdapat sedikit perbedaan dalam cara glikogen dipecah di hati dan otot. Hati memecah glikogen untuk menghasilkan glukosa yang dapat digunakan oleh seluruh tubuh . Namun, glukosa yang dihasilkan glikogen otot hanya dapat digunakan oleh otot tersebut . Alasannya adalah otot membutuhkan banyak energi selama berolahraga. Jika otot mengambil glukosa dari darah ke seluruh tubuh, organ-organ penting seperti otak tidak akan memiliki cukup glukosa. Oleh karena itu, otot mempertahankan cadangan energinya sendiri.

Bisakah saya memeriksa kadar glikogen saya?

Sebenarnya, mengukur kadar glikogen secara langsung agak rumit dan bukan sesuatu yang biasanya dilakukan. Karena kadar ini terus berubah sepanjang hari tergantung pada apa yang kita makan dan minum serta seberapa banyak olahraga yang kita lakukan. Dalam kasus khusus, jika perlu, dokter dapat mengambil sepotong kecil jaringan dari hati atau otot dan memeriksanya (ini disebut biopsi ) untuk memeriksa kadar glikogen.

Namun biasanya, dokter melakukan tes yang lebih sederhana untuk melihat apakah ada masalah yang berkaitan dengan glukosa.

• Tes darah untuk memeriksa kadar glukosa darah serta fungsi hati dan otot.
• Pemeriksaan USG hati untuk memeriksa adanya pembesaran.
• Tes genetik dilakukan jika ada kecurigaan terhadap penyakit keturunan.

Rata-rata, orang dewasa yang sehat memiliki sekitar 600 gram glikogen yang tersimpan di dalam tubuh mereka. Jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran tubuh, pola makan, dan tingkat aktivitas fisik seseorang.

Penyakit yang berhubungan dengan glikogen

Penyakit Penyimpanan Glikogen (Glycogen Storage Disease/GSD) adalah kondisi langka yang diturunkan secara genetik yang mengganggu kemampuan untuk memproduksi atau memecah glikogen. Penyakit ini disebabkan oleh cacat genetik. GSD terjadi ketika tubuh kekurangan enzim yang dibutuhkan untuk metabolisme glikogen.

Hal ini dapat menyebabkan penumpukan glikogen yang berbahaya di organ-organ seperti hati, atau pada beberapa orang, tubuh sama sekali tidak mampu memproduksi glikogen. Ini dapat menyebabkan berbagai gejala, seperti kelemahan otot.

Meskipun tidak ada obat untuk German Shepherd, pengobatan dapat mengendalikan gejalanya. Ada terapi penggantian enzim untuk beberapa ras dan perawatan tepung jagung untuk banyak ras.

Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang kadar gula darah, kekurangan energi, atau kram otot yang sering terjadi, pastikan untuk membicarakannya dengan dokter Anda.Konsultasikan dengan dokter Anda. Mendapatkan nasihat medis yang akurat jauh lebih penting daripada mencari informasi di internet.