Sinamọn bụ ihe dị mkpa n'ime kichin anyị niile. Isi na ụtọ nke sitere na itinye otu iberibe sinamọn na tii, anụ na azụ̀ ofe, ma ọ bụ ihe eji eme achịcha dị mma, ka ọ bụghị ya? Mana ị maara na sinamọn abụghị naanị ihe na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ, kamakwa ọ bụ ahịhịa nwere ọtụtụ ihe bara uru maka ahụike anyị. Karịsịa, taa anyị ga-ekwu maka "Ceylon Cinnamon" ma ọ bụ Ceylon Cinnamon , nke a na-ewere dị ka sinamọn kacha mma n'ụwa, nke a na-akọ na mba anyị.
Kedu ihe dị iche n'etiti Ceylon Cinnamon na sinamọn nkịtị (Cassia)?
O nwere ike ị maghị, mana ihe anyị na-azụta n'ụlọ ahịa dịka "cinnamon" abụghị otu ụdị mgbe niile. E nwere ụdị cinnamon abụọ bụ́ isi. Ịmara ọdịiche a dị oke mkpa maka ahụike gị.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, otu bụ "ezi sinamọn" a na-akọ n'obodo anyị ma ọ bụ Ceylon Cinnamon. Nke ọzọ bụ sinamọn ndị China a na-akpọ Cassia Cinnamon. Ụdị sinamọn a na-adịkarị ọnụ ala n'ahịa.
Iji ghọta kpọmkwem ihe dị iche n'etiti ha abụọ, lee tebụl a.
| atụmatụ | Ceylon Cinnamon (Cinnamomum verum) | Sinamọn nke Chaịna (Cassia Sinamọn / Cassia Sinamọn) |
|---|---|---|
| Ọdịdị | Dị gịrịgịrị, dị ka akwụkwọ, ọtụtụ oyi akwa a kpụkọrọ ọnụ. Ọ dị mfe ịgbaji. Agba aja aja dị mfe. | Ọ dị arọ, dị ka otu shei siri ike. Ọ siri ike ịgbaji. Agba aja aja gbara ọchịchịrị. |
| Ụtọ na isi ísì | O nwere uto dị nro, dị nro, na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. | O nwere uto na isi siri ike, nke na-esi ísì ụtọ. |
| Ọdịnaya Coumarin | Ọ dị oke ala (0.004%). Ya mere, ọ dị nchebe maka ojiji kwa ụbọchị. | Oke oke (ihe dị ka 1%). Ịṅụ oke oke nwere ike imebi imeju. |
Ihe kacha mkpa bụ kemịkalụ a na-akpọ `(Coumarin)`. Ebe ọ bụ na `(Cassia)` nwere ọtụtụ ihe a, iri ya karịa kwa ụbọchị nwere ike imebi imeju. Agbanyeghị, cinnamon Sri Lanka anyị nwere obere obere `(Coumarin)`. Ya mere, ọ bụrụ na ị na-eji cinnamon maka uru ahụike, Ceylon Cinnamon bụ nke kacha mma .
Uru ahụike dị egwu nke sinamọn Sri Lanka
Sinamọn Sri Lanka bụ nri dị oke mma nke jupụtara na vitamin, mineral, na antioxidants dị ike. Ha na-alụso ihe ndị na-emerụ ahụ n'ahụ anyị ọgụ ma na-echebe anyị pụọ na ọrịa. Ka anyị leba anya n'uru ndị a bara maka ahụike.
Na-enyere aka belata mbufụt
Ọ na-akpata ọtụtụ ihe mgbu na ọzịza n'ahụ anyị. Ọ na-ejikọkwa ya na ọtụtụ ọrịa ndị na-adịghị ala ala dịka ọrịa obi, ọrịa shuga, na ọrịa ogbu na nkwonkwo. Ihe mejupụtara cinnamaldehyde dị na sinamọn nwere ike ijikwa ọnọdụ ndị a na-akpata ọzịza.
Nwere ike belata ọkwa cholesterol
Nnyocha achọpụtala na sinamọn nwere ike ibelata ọkwa cholesterol "ọjọọ" (LDL cholesterol). Ihe ijuanya bụ na nke a na-eme na-enweghị mmetụta dị ukwuu na ọkwa cholesterol "dị mma" (HDL cholesterol).
Ọrịa shuga na mmeghachi omume insulin
Sinamọn bụ ihe dị mma maka ndị nwere ọrịa shuga ma ọ bụ ndị nwere ike ibute ọrịa shuga (nguzogide insulin). Ịtinye sinamọn na nri gị kwa ụbọchị nwere ike ime ka ahụ mmadụ na-anabata insulin ka mma. Nke a nwere ike inye aka chịkwaa ọkwa shuga dị n'ọbara.
Nwere ike inyere aka ịlụso mkpụrụ ndụ kansa ọgụ
A ka na-eme nnyocha banyere nke a, mana nnyocha mbụ na-egosi na ihe sinamọn nwere ike inwe ike ịchịkwa uto na mgbasa nke mkpụrụ ndụ kansa. Agbanyeghị, nke a abụghị ọgwụgwọ maka kansa. Agbanyeghị, ọ dị mma itinye sinamọn dịka akụkụ nke nri dị mma.
Na-enyere aka ijikwa ọbara mgbali elu
Ụfọdụ nnyocha egosila na sinamọn nwere ike ibelata ọbara mgbali elu ntakịrị. N'ụzọ pụrụ iche, egosila na a pụrụ inweta uru a site n'ịṅụ obere obere, ihe na-erughị gram 2 kwa ụbọchị.
Nwere ike inye aka igbochi ọrịa Alzheimer
E nwere ihe akaebe na sinamọn nwere ike ijikwa mkpokọta protein ndị na-emerụ ahụ a na-akpọ "amyloid beta plaques" na "tau tangles" nke na-emebi mkpụrụ ndụ ụbụrụ. Ọzọkwa, ebe ọ bụ na ọkwa shuga dị n'ọbara na-adịghị mma na-emebi mkpụrụ ndụ ụbụrụ, sinamọn na-enyere aka n'ụzọ na-apụtaghị ìhè n'ahụike ụbụrụ site n'ịchịkwa ọkwa shuga.
Ihe ndị dị na sinamọn
Sinamọn bụ nri nwere ọtụtụ ihe bara uru. Ọ bara ụba karịsịa na manganese, nke na-enyere aka mee ka ọkpụkpụ anyị dị mma, na-enyere aka imepụta homonụ, ma na-arụ ọrụ dị ka ihe na-egbochi ọrịa.
Otu ngaji ngaji nke sinamọn (ntụ ntụ) nwere:
- Kalori: 6
- Protein: ihe na-erughị gram 1
- Abụba: ihe na-erughị gram 1
- Carbohydrates: gram 2
- Eriri: 1 gram
- Shuga: ihe na-erughị gram 1
Ihe mgbakwunye na ịdọ aka ná ntị sinamọn
N'agbanyeghị ọtụtụ uru dị na sinamọn, ịkwesighi iji ya naanị gị dịka ọgwụgwọ maka ọrịa ọ bụla. Naanị dọkịta gị kwesịrị ịchọ ọgwụgwọ maka nsogbu ahụike ọ bụla.
Ọ bụrụ na ị na-eche echiche ịṅụ ihe mgbakwunye sinamọn, gbaa mbọ gwa dọkịta gị okwu gbasara ya. Enwere ike inwe nchegbu gbasara àgwà ngwaahịa ndị dị n'ahịa. Ọzọkwa, ụfọdụ nwere ike ịnwe ọla dị arọ dịka lead.
Ndị a kwesịrị ịkpachara anya nke ọma:
- Ndị nne dị ime: Ọ dị mma itinye sinamọn n'ihe oriri gị dị ka ihe na-atọ ụtọ, mana zere ịṅụ ihe mgbakwunye sinamọn kpamkpam.
- Ndị nwere ọrịa imeju: Ebe ọ bụ na ụdị cinnamon `(Cassia)` nwere `(coumarin)` dị elu, ọ nwere ike imebi imeju. Ya mere, ọ kacha mma iji `Ceylon Cinnamon`.
- Ndị mmadụ na-aṅụ ọgwụ ndị ọzọ: Sinamọn nwere ike iso ụfọdụ ọgwụ (karịsịa ọgwụ kansa) kparịta ụka, yabụ gwa dọkịta gị gbasara ọgwụ niile ị na-aṅụ.
Mmetụta ọjọọ nwere ike ịnweta site n'iri oke sinamọn
Sinamọn dị mma n'ọtụtụ dị iche iche, mana ịṅụbiga ya ókè nwere ike ibute ụfọdụ nsogbu.
- Afọ mgbu
- Ịgbọ agbọ
- Afọ ntachi
- Ọbara ọgbụgba obi
- Isi ọwụwa
- Mmetụta akpụkpọ ahụ (allergies)
Ọ bụrụ na ị na-eche na sinamọn ma ọ bụ ihe ọ bụla ọzọ na-egbu gị, kpọtụrụ ozugbo na National Poisons Information Centre na Colombo National Hospital . N'ọnọdụ mberede, gaa na Emergency Treatment Unit (ETU) nke ụlọ ọgwụ kacha nso.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Ceylon Cinnamon abụghị naanị ihe na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ, kamakwa ọ bụ ahịhịa nwere ọtụtụ uru ahụike.
- Ma e jiri ya tụnyere ụdị "Cassia" a na-ere n'ahịa, cinnamon Sri Lanka enweghị obere "Coumarin", ihe mejupụtara ya nke na-emerụ imeju ahụ. Ya mere, ọ ka mma iji ya kwa ụbọchị.
- Ọ bụ ezie na ha nwere ike inye aka chịkwaa ọrịa shuga, cholesterol, na ọbara mgbali elu, ha abụghị ọgwụgwọ maka ọrịa ahụ.
- Dịka ihe ọ bụla ọzọ, a ga-eji sinamọn mee ihe n'ụzọ kwesịrị ekwesị.
- Jide n'aka na ị ga-agwa dọkịta gị okwu tupu ị na-aṅụ ihe mgbakwunye sinamọn, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị dị ime ma ọ bụ na-aṅụ ọgwụ maka ọrịa ndị ọzọ.
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị