Ihe ị kwesịrị ịma gbasara lecithin!

Ị hụtụla aha 'Lecithin' na ndepụta ihe ndị e ji mee nri, bisikiiti ma ọ bụ nri ndị ọzọ ị na-azụta n'ụlọ ahịa? O nwere ike ị hụtụla ya dị ka ihe mgbakwunye. Gịnị kpọmkwem bụ lecithin? Ọ dị mma ma ọ bụ dị njọ maka ahụ anyị? Ọtụtụ mmadụ nwere nnukwu ajụjụ gbasara nke a. Ya mere, taa anyị ga-ekwu maka ya n'ụzọ dị mfe, n'ụzọ ị ga-aghọta.

N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, gịnị bụ lecithin?

Lecithin bụ ụdị abụba dị mkpa maka mkpụrụ ndụ dị n'ahụ anyị. A na-ahụ ya n'ọtụtụ nri n'ụzọ ebumpụta ụwa. Chee echiche banyere ya, mkpụrụ ndụ ọ bụla dị n'ahụ anyị nwere mgbidi. Lecithin na-enyere aka mee ka mgbidi mkpụrụ ndụ ndị ahụ dị mma.

A na-ahụ Lecithin n'ụdị agwa na àkwá , mana a na-ahụkwa ya n'obere nri dịka mkpụrụ ọka wit, ahụekere, na imeju anụmanụ.

A na-etinye lecithin n'ọtụtụ nri anyị na-azụta n'ụlọ ahịa taa, ọkachasị chocolate, ngwaahịa achịcha, na ihe e ji esi nri salad. Ihe kpatara nke a bụ na lecithin nwere ike ime ka ụtọ, ọdịdị, na ndụ nri ka mma. Dịka ọmụmaatụ, a na-emepụta lecithin soy n'ụlọ ọrụ mmepụta ihe site na itinye mmiri ọkụ na mmanụ soybean ma na-agba ya ọsọ ọsọ.

Kedu uru lecithin bara maka ahụ anyị?

N'ikwu maka lecithin, e nwere ọtụtụ uru a na-ekwu na ọ na-enye ahụike anyị. Ka anyị leba anya na ha otu otu.

Na-enyere aka na ahụike obi

Anyị na-ekwukarị maka ụdị kọlestrọl abụọ dị n'ahụ anyị, ka ọ dị? Kọlestrọl "dị mma" na kọlestrọl "ọjọọ".

• Cholesterol "ọjọọ" (LDL Cholesterol): Mgbe ọkwa ndị a mụbara, abụba na-amalite ịpụta n'ime mgbidi nke arịa ọbara anyị. Nke a na-ebelata arịa ọbara nwayọ nwayọ, na-amụba ohere nke ọrịa ndị dị njọ dịka nkụchi obi na ọrịa strok.
• Cholesterol "dị mma" (HDL Cholesterol): Ọrụ ya bụ iwepụ cholesterol ọjọọ nke gbakọtara n'ime arịa ọbara wee weghachite ya na imeju maka nhazi ya. Ọ dị ka ihe mkpofu n'ahụ anyị.

Nnyocha egosila na lecithin, ọkachasị nke sitere na soy, nwere ike ibelata ọkwa nke cholesterol "ọjọọ" a. Ọ nwekwara ike inye aka mee ka ọkwa cholesterol "dị mma" dịkwuo elu. Ya mere, lecithin nwere ike itinye aka n'ụzọ ụfọdụ n'ichebe ahụike obi.

Pụrụ iche maka ndị nne na-enye nwa ara!

Nke a bụ okwu dị oke mkpa nye ndị nne na-enye nwa ara. Mgbe ụfọdụ, mgbe ha na-enye nwa ara, ọkpọ mmiri ara ehi nwere ike kpọchie (ọnyà ndị ahụ kpọchiri akpọchi). Nke a bụ ahụmịhe na-egbu mgbu ma na-adịghị mma. Ebe ahụ kpọchiri akpọchi nwere ike ịfụ, acha ọbara ọbara, ma na-afụ ụfụ.

E nwere echiche na enwere ike iji lecithin nyere aka na ọnọdụ a. A na-eche na lecithin na- ebelata viscosity nke mmiri ara ara . Mgbe mmiri ara ara ghọrọ mmiri mmiri, ọ na-ebelata ihe ize ndụ nke mkpọchi n'ime ọkpọkọ mmiri. Ụfọdụ ndụmọdụ na-atụ aro na ịṅụ ihe dị ka milligrams 1,200 (1.2g) nke lecithin ugboro anọ n'ụbọchị nwere ike inye aka igbochi ọnọdụ a.

Mana, nke a dị oke mkpa: ị gaghị amalite ihe ọ bụla dị ka nke a n'onwe gị. Ị kwesịrị ịgwa dọkịta gị okwu ma nweta ndụmọdụ ya tupu ịmalite mgbakwunye ọ bụla.

È nwere mmetụta na ọrụ ụbụrụ?

Lecithin nwere choline, ihe na-edozi ahụ dị mkpa maka ọrụ ụbụrụ. Ya mere, ndị nchọpụta enyochaala ma lecithin nwere ike ịba uru na nsogbu ncheta, ọkachasị ọnọdụ dịka isi mgbaka.

Ọ bụ ezie na otu nnyocha egosila ụfọdụ ihe na-enye obi ụtọ, ihe si na ọtụtụ nnyocha ndị ọzọ pụta edoghị anya. Ya bụ, a kabeghị egosi na ịṅụ lecithin nwere uru doro anya maka nsogbu ncheta. Ya mere, a chọrọ nnyocha ọzọ na isiokwu a.

Enyemaka maka akpụkpọ ahụ dị mma

Ọ bụrụ na ị lelee ndepụta ihe ndị e ji mee ihe n'ime ụfọdụ ngwaahịa nlekọta akpụkpọ ahụ na ihe ịchọ mma ị na-eji, ị ga-ahụ aha ya bụ lecithin. Nke a bụ n'ihi na lecithin bụ ezigbo ihe na-eme ka akpụkpọ ahụ dị mmiri mmiri, nke pụtara na ọ na-enyere aka idobe mmiri n'ime akpụkpọ ahụ. Mgbe etinyere ya n'akpụkpọ ahụ, ọ nwere ike ibelata nkụ na mgbawa. Nnyocha na-egosi na ọ dị mma itinye ya n'akpụkpọ ahụ na oke ruru 15%.

Ihe ị ga-atụle mgbe ị na-eji lecithin

Dịka ọ dị n'ihe ọ bụla, e nwere ihe ole na ole anyị kwesịrị ịṅa ntị na ha mgbe anyị na-eji lecithin. A pụrụ ịkpọ ha ihe ndị a mmetụta ọjọọ ma ọ bụ ihe egwu.

Kedu ihe bụ usoro dose nke lecithin?

Enweghị ego gọọmentị kwadoro maka lecithin kwa ụbọchị. Nke ahụ pụtara na enweghị ego a kapịrị ọnụ nke na-ekwu "ekwesịrị ịṅụ nke a kwa ụbọchị."

Ụfọdụ ebe na-atụ aro ka ndị nne na-enye nwa ara na-aṅụ 1,200 milligrams ugboro anọ n'ụbọchị iji gwọọ ọkpọkọ mmiri ara ehi kpọchiri akpọchi. Ndị ọzọ na-atụ aro ka a na-aṅụ 300 milligrams ugboro abụọ ruo atọ n'ụbọchị maka uru ahụike zuru oke.

Ọ kacha mma ịgbaso ntuziaka nke onye nrụpụta dị na ngwugwu ahụ ma ọ bụrụ na ị na-azụta mgbakwunye lecithin (kapsụl, ntụ ntụ, ma ọ bụ mmiri mmiri).