Letus bụ ihe dị mkpa iri mgbe ị na-eri sanwichi, bọga, ma ọ bụ salad. Ọtụtụ mmadụ na-ewere ya dị ka ihe a ga-etinye na nri ma ọ bụ iji tinye obere ụtọ. Mana ị maara na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a dị mfe nwere ọtụtụ ihe bara uru maka ahụike gị? Taa, ka anyị kwuo maka letus a, ma ọ bụ `(Letus)`.
Ka anyị buru ụzọ hụ, kedu ụdị letus ndị a?
E nwere ọtụtụ ụdị letus dị iche iche. N'ihe gbasara sayensị, a maara ụdị ndị a niile dị ka `(Lactuca sativa)`. Agbanyeghị, ụdị ndị anyị na-ahụ ma na-eji n'ahịa kwa ụbọchị nwere ike kewaa n'ọtụtụ ụdị dị iche iche.
- Letus Isi: A na-akpọ nke a aha n'ihi na ọ dị ka obere kabeeji. Letus "Iceberg" na "Butterhead" a maara nke ọma bụ nke ụdị a. Nke a bụ ụdị a na-ahụkarị na ụlọ ahịa nri.
- Akwụkwọ Letus: Ụdị letus a enweghị akwụkwọ ndị e jikọtara na ogwe osisi dị ka akwụkwọ letus. A na-ejikọ akwụkwọ ndị ahụ na ogwe osisi dị ka akwụkwọ letus anyị. N'ime ha, ị nwekwara ike ịhụ ụdị dị iche iche nwere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị na ọbara ọbara.
- Letus Romaine: Nke a bụkwa ụdị nri a ma ama na mba anyị. Ọ bụrụ na ị riela "salad Caesar", ihe bụ isi dị na ya bụ letus romaine a. Akwụkwọ ya dị ogologo ma nwee udidi siri ike.
- Letus Celtuce: Ụdị a abụghị ihe a na-ahụkarị na mba anyị. Ọ na-ewu ewu nke ukwuu na mba dịka Chaịna. Ihe pụrụ iche nke a bụ na ọ bụghị naanị akwụkwọ kamakwa nnukwu osisi ahụ ka a na-eri.
N'ikwu ya n'ụzọ dị mfe, agba nke akwụkwọ letus gbara ọchịchịrị, otú ahụ ka ọ na-aba uru karịa. Ụdị letus akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị mfe dịka letus 'Iceberg' anaghị enye ihe oriri dị mma.
Ugbua, ka anyị lee uru dị na akwụkwọ letus ndị a n'ahụike.
Karịa naanị ime ka nri tọọ ụtọ nke ọma, letus na-agbakwụnye ọtụtụ ihe bara uru n'ahụ gị.
Ike nye ọkpụkpụ!
Ị maara na letus bụ nri jupụtara na vitamin K ? Vitamin K a bụ ihe dị mkpa maka ime ka ọkpụkpụ anyị sie ike . Mgbe ahụ na-enweta vitamin K zuru oke, enwere ike ibelata ohere nke mgbawa ọkpụkpụ, ọkachasị ndị ọrịa dịka osteoporosis na-akpata.
Ụzọ dị mma isi tinye mmiri n'ahụ gị
Anyị maara otú o si dị mkpa ịnọgide na-enwe mmiri mmiri mgbe anyị bi n'ebe okpomọkụ dị ka nke anyị. Chee echiche, akwụkwọ letus a na-anaghị amị amị karịrị 95% mmiri.Nke ahụ pụtara na mgbe ị na-eri letus, ahụ gị na-enweta mmiri ọ chọrọ n'onwe ya. N'ezie, ịṅụ mmiri bụ isi ihe, mana itinye nri ndị bara ụba na mmiri dị ka ndị a n'ụbọchị gị nwekwara ike inye aka mee ka ahụ gị dị mmiri mmiri.
Na-enyere aka ịnọgide na-ahụ anya nke ọma
Letus bụkwa ezigbo isi iyi vitamin A. Vitamin A dị mkpa maka ahụike anya anyị. Karịsịa, ọ nwere ike ibelata ohere nke cataracts , nke na-eme ka anyị na-aka nká, gbochie macular degeneration, ọrịa na-emebi anya, ma nyere anyị aka ihi ụra nke ọma.
Nnyocha ụfọdụ achọpụtala na ihe e si na ọtụtụ ụdị letus nweta nwere ike ime ka ụra dị mma, nke pụtara na ọ na-enyere gị aka ihi ụra nke ọma. Agbanyeghị, nke a ka dị n'ọkwa nyocha. Ya mere, o doobeghị anya ma iri letus mgbe niile ga-enwe otu mmetụta ahụ.
Ka anyị tụnyere uru nri nke akwụkwọ letus
Dịka anyị kwuru na mbụ, uru nri nke ụdị letus ọ bụla dị iche. Ị nwere ike nweta echiche dị mma gbasara nke a site na tebụl dị n'okpuru. Uru ndị a bụ ọnụọgụ dị n'otu iko letus (a gbubiri agbubi).
| Ngalaba ihe oriri | Aịsberg | Isi bọta | Akwụkwọ Uhie | romaine |
|---|---|---|---|---|
| Kalori | 10 | 7 | 4 | 8 |
| Protein | 1 gram | 1 gram | gram 0 | 1 gram |
| Kabọhaịdret | gram 2 | 1 gram | 1 gram | gram 2 |
| Eriri | 1 gram | 1 gram | gram 0 | 1 gram |
| Vitamin A (ihe achọrọ kwa ụbọchị) | 7% | Pasentị iri atọ na isii | Pasentị iri anọ na abụọ | 82% |
Ị lee anya na tebụl a, ị ga-ahụ etu vitamin A dị n'ime letus romaine. Ụdị ndị ọzọ nwekwara uru nri dị ukwuu.
Ihe ị ga-akpachara anya maka ya mgbe ị na-eri letus
Letus bụ nri ọtụtụ mmadụ nwere ike iri n'enweghị nsogbu ọ bụla, ọ naghị ebute nfụkasị ahụ, ọ dịkwa obere kalori, yabụ iri ya nke ukwuu agaghị ebute nnukwu nsogbu.
Agbanyeghị, e nwere otu ihe dị oke mkpa anyị ga-elebara anya nke ọma: ịdị ọcha.
N'oge na-adịbeghị anya, a na-akọ akụkọ na letus, ọkachasị letus romaine, nwere nje bacteria dị ize ndụ dịka E. coli n'ọtụtụ mba gburugburu ụwa. Nke a nwere ike ịbụ n'ihi mmiri ruru unyi sitere n'ugbo anụmanụ na-abanye n'ubi letus.
Ya mere, ekwesighi iri letus ma ọ bụrụ na ị sachaghị ya nke ọma . Ihe kacha mma ị ga-eme bụ ịsa akwụkwọ ya otu otu n'ime mmiri na-agba agba. Mee ka nke a bụrụ omume gị. Ọ bụrụ na ị na-enwe ihe mgbaàmà dịka afọ mgbu, afọ ọsịsa, ma ọ bụ ịgbọ agbọ mgbe ị risịrị ihe dị ka salad, kwụsị iri ya ozugbo.Gaa hụ dọkịta gị.
Ụzọ dị iche iche esi etinye letus n'ime nri gị
E wezụga ime salad, e nwere ọtụtụ ụzọ dị ụtọ isi tinye letus na nri gị.
- Maka ihe e ji emechi ákwà na sanwichi: Nke a bụ ụzọ a na-ejikarị eme ihe. Ọ na-eme ka ọ na-afụ ụfụ.
- Maka bọga: Itinye akwụkwọ letus n'etiti achịcha abụọ ahụ na-eme ka ọ dị ụtọ dịka ọ dị.
- Maka akwụkwọ nri oge opupu ihe ubi: A na-ejikarị akwụkwọ nri letus eme akwụkwọ nri oge opupu ihe ubi nke a na-eri n'enweghị ihe ọ bụla.
- Kama achịcha: Ụfọdụ ndị na-eji akwụkwọ letus buru ibu ma sie ike kama achịcha ma tinye ya na ngwakọta anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri, nke na-eme ka ọ dị ka ihe e ji emechi ya. Nke a bụ ụzọ dị mma isi belata carbohydrates.
- Maka Smoothies: Ee, o nwere ike iju gị anya, mana dịka akwụkwọ nri spinach, enwere ike itinye letus na smoothie mkpụrụ osisi iji mee ka uru nri ya dịkwuo mma.
Ya mere, oge ọzọ ị hụrụ letus, echela na ọ bụ naanị akwụkwọ ọzọ. Ọ bụ nri dị ụtọ ma na-edozi ahụ nke na-agbakwụnye uru dị ukwuu n'ahụ ike gị.
Ozi Ibuga n'Ụlọ
- Letus abụghị naanị ihe mgbakwunye mara mma na nri; ọ bụ nri na-edozi ahụ nke jupụtara na vitamin K (maka ọkpụkpụ), vitamin A (maka anya), na mmiri.
- N'ozuzu, ụdị letus akwụkwọ ndụ gbara ọchịchịrị (dịka ọmụmaatụ letus romaine) na-edozi ahụ karịa ụdị letus ndị nwere agba dị mfe (dịka ọmụmaatụ iceberg).
- Ebe ọ bụ na letus nwere ihe karịrị 95% mmiri, ọ na-enyere aka mee ka ahụ gị dị mmiri mmiri.
- Cheta ịsa akwụkwọ letus nke ọma n'ime mmiri na-agba agba tupu e rie ya. Nke a dị mkpa iji chebe onwe gị pụọ na nje bacteria.
- Etinyela salad na sanwichi n'ime nri dị iche iche, kama nweta uru nke letus site n'itinye ya na nri dị iche iche, dịka wraps na smoothies.
💬 Comments (0)
Ọnweghị nkwupụta ọ bụla ebiputela. Tinye okwu gị ebe a maka oge mbụ.
Tinye okwu gị