Áttu líka erfitt með að borða sumar af þessum hnetum? (Ofnæmi fyrir trjáhnetum) Við skulum ræða þetta!

Finnst þér líka ógleði þegar þú borðar ákveðna matvæli? Reyndar eru þessi fæðuofnæmi, eða það sem við köllum fæðuofnæmi, eitthvað sem margir í samfélaginu þjást af núna. Stundum eru þau ekki bara væg, heldur geta þau líka verið svolítið hættuleg, sérstaklega fyrir ung börn. Í dag ætlum við að ræða eitt slíkt sérstakt ofnæmi. Það er ofnæmi fyrir ákveðnum hnetum sem vaxa á trjám, til dæmis kasjúhnetum, möndlum og valhnetum, það er að segja trjáhnetuofnæmi .

Hvað er trjáhnetuofnæmi?

Einfaldlega sagt, líkami einstaklings með þetta (trjáhnetuofnæmi) bregst óhóflega við þessum hnetum þegar hann borðar þær. Ímyndaðu þér að það séu litlir hermenn inni í líkama okkar til að vernda okkur gegn sjúkdómum. Við köllum þetta fólk ónæmiskerfið . Venjulega eru þessir einstaklingar mjög klárir og ef eitthvað skaðlegt, eins og sýkill, kemst inn í líkamann, berjast þeir gegn því og bjarga okkur.

Hins vegar, ef einstaklingur með þetta (trjáhnetuofnæmi) fær lítinn bita af trjáhnetu, eins og kasjúhnetum, möndlum, valhnetum, heslihnetum, pistasíuhnetum, macadamia-hnetum, brasilíuhnetum, pekanhnetum eða matvælum sem innihalda þær, verða þessir hermenn taugaóstyrkir. Þeir halda að stór óvinur sé kominn. Þannig að þeir byrja að berjast gegn sumum próteinunum í þessum hnetum, en af ​​meiri hörku en nauðsyn krefur. Þá koma einkenni ofnæmisins fram.

Sumir geta verið með ofnæmi fyrir aðeins einni tegund af hnetum. Aðrir geta verið með ofnæmi fyrir nokkrum tegundum af hnetum, eða jafnvel öllum. Það dapurlega er að þó að sum fæðuofnæmi hverfi með tímanum, þá er þetta (trjáhnetuofnæmi) eitthvað sem margir munu hafa alla ævi .

Hver eru einkenni þessa ofnæmis?

Allt í lagi, nú skulum við sjá hvað getur gerst ef einhver er með ofnæmi fyrir þessari tegund af hnetum og borðar þær. Efni eins og histamín losna í líkamanum. Þess vegna birtast þessi einkenni:

• Öndunarerfiðleikar, hvæsandi öndun
• Viðvarandi hósti
• Röddbreyting, hæsi
• Þyngsli í hálsi
• Magaverkir, óþægindi í maga
• Uppköst
• Niðurgangur
• Kláði í augum, tárarennsli, bólgin augu
• Húðútbrot, svipað og ofsakláði
• Rauðir blettir á húðinni
• Bólga (sérstaklega í vörum, tungu og andliti)
• Skyndileg lækkun á blóðþrýstingi getur valdið yfirliði og jafnvel meðvitundarleysi.
• Kvíði er tilfinning um mikla ótta, óróleika, eins og eitthvað stórt og slæmt sé að fara að gerast.

Þessi ofnæmisviðbrögð eru mismunandi eftir einstaklingum. Stundum, jafnvel hjá sama einstaklingi, getur viðbrögðin breyst frá degi til dags. Sum viðbrögð eru mjög væg og skilja kannski aðeins eftir sig nokkra bólur á húðinni. Hins vegar eru sum viðbrögð alvarlegri og geta haft áhrif á nokkra líkamshluta.

Hættulegasta tilfellið: Bráðaofnæmi

Þetta er mjög hættulegt ástand . Við köllum þetta bráðaofnæmi . Jafnvel þótt ofnæmið hafi hjaðnað örlítið síðast, getur þetta bráðaofnæmi komið upp næst. Það sem gerist í þessu tilfelli er að ástandið byrjar með einu eða fleiri af einkennunum sem ég nefndi áðan og versnar síðan mjög hratt. Þú gætir átt erfitt með að anda eða misst meðvitund. Þessi áhrif geta komið fram á fleiri en einum stað á líkamanum. Ef það er ekki meðhöndlað rétt getur það verið lífshættulegt . Þess vegna þarftu að vera mjög varkár með þetta.

Hvað á að gera ef þú ert með ofnæmi? Hvernig á að meðhöndla það?

Ef barnið þitt eða einhver sem þú þekkir er með alvarlegt hnetuofnæmi eða annað alvarlegt matarofnæmi, ættir þú örugglega að hafa tvo skammta af adrenalíni við höndina allan tímann.

Adrenalín er lyfseðilsskylt lyf. Það kemur í litlum, flytjanlegum sprautupenna (sjálfvirkum sprautupenna). Það er mjög auðvelt í notkun. Læknirinn þinn mun sýna þér hvernig á að nota það. Eldri börn geta lært að sprauta sig sjálf. En það er mikilvægt að hafa það alltaf meðferðis. Það er ekki mælt með því að skilja það eftir í skólaskápnum eða á skrifstofu hjúkrunarfræðingsins. Það ætti að taka það með barninu þínu hvert sem það fer.

Biddu einnig lækninn þinn um ofnæmisáætlun . Þar segir þér hvernig á að búa þig undir ofnæmi, hvernig á að þekkja einkennin og hvernig á að meðhöndla þau. Deildu þessari áætlun með öllum sem annast barnið þitt (ættingjum, skólastjórnendum, foreldrum annarra barna sem leika við barnið þitt). Íhugaðu einnig að láta barnið þitt bera læknisarmband .

Hver sekúnda skiptir máli í ofnæmisviðbrögðum. Gefið adrenalín um leið og barnið byrjar að sýna alvarleg ofnæmiseinkenni (eins og bólga í munni, hálsi, öndunarerfiðleikar). Eða, ef barnið fær einkenni sem hafa áhrif á tvö líkamskerfi, svo sem húðútbrot og uppköst, gefið adrenalín tafarlaust. Hringið síðan tafarlaust í 112 (neyðarnúmer Srí Lanka) eða farið með barnið á næstu bráðamóttöku. Hafið barnið undir eftirliti læknis. Stundum, jafnvel þegar það versta virðist vera yfirstaðið, geta alvarleg einkenni komið aftur (önnur bylgja).

Stundum er hægt að kaupa ofnæmislyf án lyfseðils í apóteki.Einnig er mælt með því að hafa ofnæmislyf við höndina. Þau geta hjálpað við væg ofnæmiseinkenni. En munið að ef alvarleg viðbrögð koma fram ætti aðeins að gefa þau eftir adrenalíngjöf og aldrei í stað adrenalíns.

Hvað annað þurfum við að vita um þetta?

Ef barnið þitt er með þetta (hnetuofnæmi) er mikilvægast að forðast að leyfa því að borða þessar hnetur.

• Lestu matvælamerkingar vandlega: Athugaðu innihaldslýsinguna á matvælaumbúðum vandlega. Stundum breyta framleiðendur innihaldsefnunum. Einnig geta þessar hnetur leynst í matvælum sem þú hugsar ekki einu sinni um.
• Lögleg tilkynning: Í sumum löndum (til dæmis Bandaríkjunum) eru til lög sem kveða á um að ef seldar matvörur innihalda þessar tegundir af hnetum, þá verður það að koma fram á merkimiðanum. Á Srí Lanka eru þessar upplýsingar oft tilgreindar núna. Því er mikilvægt að athuga fyrst innihaldslýsinguna.
• Verið varkár varðandi krossmengun: Þetta er mjög mikilvægt. Þegar matur er útbúinn, jafnvel þótt hneturnar séu ekki bættar beint út í matinn, gætu þær hafa verið notaðar á þeim stað þar sem maturinn er útbúinn, í vélunum sem notaðar eru og í ílátunum. Þá er jafnvel hægt að bæta óvart matvælum sem innihalda ekki hnetur út í þær. Þetta er það sem kallast krossmengun .
• Athugaðu merkimiðana fyrir hluti eins og „Getur innihaldið trjáhnetur“, „Unnið í aðstöðu sem einnig vinnur trjáhnetur“ eða „Framleitt á búnaði sem einnig er notaður fyrir trjáhnetur“. Ef þetta er talið upp skaltu aldrei gefa þá tegund af mat.
• Sum fyrirtæki nefna ekki þessa krossmengun á merkimiðum sínum, svo ef þú hefur einhverjar efasemdir skaltu hringja eða senda fyrirtækinu tölvupóst til að fá það út úr því.
• Matvæli í meiri áhættu: Bakarí (eins og kökur, kex), súkkulaði, sumar sósur og ís eru líklegri til að innihalda þessar hnetur. Einnig getur krossmengun átt sér stað frá hlutum eins og skeiðum sem notaðar eru í ísbúðum og mjúkísvélum.
• Þegar þú borðar úti: Ef barnið þitt borðar úti skaltu ganga úr skugga um að það hafi tvo skammta af adrenalíni sem ekki eru útrunnir við höndina. Vertu einnig viss um að láta matreiðslufólk barnsins og starfsfólk í veitingahúsinu vita af hnetuofnæmi þess. Stundum geturðu útbúið mat sem þú veist að er öruggur fyrir barnið þitt heima. Ef veitingastaðarstjóri eða eigandi virðist óþægilegur með beiðni þína er best að forðast að borða þar.
• Í skólanum: Ræðið við starfsfólk um hættuna á krossmengun í mat í mötuneyti skólans. Margir foreldrar útbúa máltíðir barna sinna heima. Það er öruggasta leiðin.

Ef þú vilt vita meira um hvernig á að meðhöndla þessi fæðuofnæmi,Þú getur heimsótt vefsíður alþjóðastofnana eins og (Food Allergy Research & Education - FARE).

Að lokum, atriði sem vert er að muna (skilaboð til að taka með sér heim)

Hnetuofnæmi er ógnvekjandi, það er satt. En ef þú ert vel upplýstur, tekur nauðsynlegar varúðarráðstafanir og ert varkár, getur barnið þitt (eða þú) lifað eðlilegu og hamingjusömu lífi með þetta ástand.

• Ofnæmi er alvarlegt: ekki taka það sem sjálfsagðan hlut.
• Þekkið einkennin: Þekkið nákvæmlega einkenni ofnæmisviðbragða.
• Adrenalín er lífsnauðsynlegt: Hafðu alltaf tvo skammta af adrenalíni meðferðis. Vitaðu nákvæmlega hvernig á að nota það.
• Lesið innihaldslýsingar: Gerið það að vana að lesa innihaldslýsingar á matvælum.
• Verið varkár varðandi krossmengun: Þetta er mjög mikilvægt.
• Láttu aðra vita: Láttu fjölskyldumeðlimi, kennara og foreldra vina vita um ofnæmi barnsins.

Ef þú hefur einhverjar frekari spurningar um þetta skaltu ræða við heimilislækninn þinn eða ofnæmislækni. Þeir geta aðstoðað þig frekar.

` Ofnæmi, matarofnæmi, hnetuofnæmi, adrenalín, bráðaofnæmi, heilsa barna, matvælaöryggi