Getum við ræktað grænmeti heima án jarðvegs? Tölum um vatnsræktun!

Nú til dags höfum við sífellt meiri áhyggjur af því sem við borðum og drekkum og umhverfinu, er það ekki? Þú hlýtur að hafa hugsað um hversu frábært það væri að geta ræktað ferskt, eiturefnalaust grænmeti og ávexti heima. En vandamálið sem margir glíma við er: „Ó, við höfum ekki plássið.“ Svo ef þú glímir við sama vandamál, þá ætlum við í dag að ræða um frábæra leið til að rækta grænmeti allt árið um kring, jafnvel innandyra, án jarðvegs og með minna plássi.

Hvað er vatnsrækt?

Einfaldlega sagt er vatnsrækt aðferð til að rækta plöntur án þess að nota jarðveg, þar sem aðeins er notað vatn með uppleystum næringarefnum. Já, þú heyrðir rétt, það þarf ekki einu sinni dropa af jarðvegi.

Ímyndaðu þér, með þessari aðferð bætum við næringarefnum sem venjulega koma úr jarðveginum til að rækta plöntu beint út í vatnið. Við köllum þetta næringarlausn. Í stað sólarljóss eru notaðar sérhannaðar perur, þ.e. „(LED)“ ljós, til að veita plöntunum nauðsynlegt ljós. Þess vegna er hægt að gera þessa ræktun innandyra, á svölum eða hvar sem er þar sem pláss er. Þetta er einnig kallað stýrð umhverfisræktun (CEA).

Þessi aðferð er oft notuð til að rækta grænmeti, kryddjurtir, salat og gróðurhúsarækt eins og paprikur, gúrkur og tómata. Þessi aðferð sparar pláss og notar mun minna vatn en hefðbundin ræktun.

Hvernig virkar þetta kerfi?

Það er einföld vísindi á bak við vatnsræktun. Það eru nokkrir lykilþættir í farsælu vatnsræktunarkerfi.

1. Næringarlausn: Þetta er kjarninn í þessu kerfi. Þetta er lausn sem er búin til með því að blanda saman ákveðnu magni af helstu næringarefnum eins og fosfór, köfnunarefni, kalíum og magnesíum, sem eru nauðsynleg fyrir vöxt plantna, og örnæringarefnum eins og járni og sinki. Þetta er bætt í vatnstankinn og nærir plönturnar.

2. Súrefni: Rétt eins og við þurfa plönturætur súrefni til að anda. Rætur geta rotnað þegar þær eru á kafi í vatni. Til að koma í veg fyrir þetta skaltu nota litla loftdælu og loftstein til að veita vatnstankinum súrefni. Þetta er svipað og loftbólukerfið sem þú gætir séð í fiskabúr.

3. pH-stjórnun: Mælikvarði á sýrustigi/basaeiginleika vatnsins kallast „(pH)“ gildi. Til þess að plöntur geti tekið upp næringarefni sem best ætti þetta „(pH)“ gildi að vera ákjósanlegt gildi á milli 5,8 og 6,2. Það eru til litlir „(pH)“ mælar til að athuga þetta. Þú getur notað hluti eins og sítrónusýru til að lækka „(pH)“ gildið og hluti eins og matarsóda til að hækka það.

4. Lýsing:Ef þú notar þessa aðferð utandyra geturðu notað sólarljós. Hins vegar, ef þú notar hana innandyra, þarftu örugglega flúrperur eða LED-perur til að veita plöntunum nauðsynlegt ljós. Ljóssviðið sem þarf er mismunandi eftir tegund plöntunnar, þannig að þú getur valið réttu perurnar fyrir hana.

Hverjar eru helstu gerðir vatnsræktunarkerfa?

Það eru til nokkrar aðferðir við vatnsræktun. Þú getur valið eina af þessum eftir því hvaða tegund og stærð uppskerunnar þú ert að rækta. Taflan hér að neðan sýnir nokkrar einfaldar aðferðir sem henta best til heimaræktunar.

Hverjir eru kostir vatnsræktunar?

Kostirnir við þessa aðferð eru sannarlega margir.

• Pláss eftir:Þessa ræktun er hægt að gera á svölum íbúðar, nálægt eldhúsglugga eða jafnvel í litlu rými.
• Færri meindýr og sjúkdómar: Þar sem enginn jarðvegur er til staðar eru mjög fáir sjúkdómar, ormar og skordýr sem berast í jarðveginum. Þess vegna er nánast engin þörf á að nota skordýraeitur eða illgresiseyði. Þetta þýðir að þú færð hreinan og eiturefnalausan mat.
• Meiri uppskera: Þar sem næringarefni, ljós og súrefni sem plönturnar þurfa eru stjórnað og veitt ákjósanlegustu stigi, vaxa plönturnar mun kröftugri og hraðar. Uppskeran er einnig hærri.
• Ræktun allt árið: Þar sem það er ræktað innandyra í stýrðu umhverfi hefur veðurfarið utandyra (rigning, sól) engin áhrif á það. Þú getur ræktað hvað sem þér sýnist hvenær sem er á árinu.
• Umhverfisvænt: Þetta er mjög umhverfisvæn aðferð þar sem hún notar vatn sparlega og notar ekki landbúnaðarefni.

Hvernig á að stofna vatnsræktunarbú heima?

Þetta er ekki eins erfitt eða dýrt og þú gætir haldið. Þetta eru grunnatriðin sem þú þarft til að koma vatnsræktarkerfi af stað heima.

• Ræktunarkerfi: Þú getur keypt lítið vatnsræktarsett í verslun. Eða, enn ódýrara, þú getur búið eitt til heima. Hægt er að nota hvaða ílát sem er sem rúmar vatn (t.d. stóra fötu, plastskál) sem vatnstank. Þú getur búið til þessa fötu með því að bora göt í lokið til að geyma plönturnar. Notaðir eru litlir netpottar með möskva svo að rætur plantnanna geti náð til vatnsins.
• Lýsing: Ef notað er innandyra þarf LED- eða flúrperu.
• Loftun: Þetta krefst lítillar loftdælu og loftsteins sem þú setur í fiskabúr. Þetta fæst nú í almennum verslunum.

Allt þetta er hægt að gera með smávægilegum breytingum eftir því hvers konar plöntu þú ætlar að rækta.

Það eru engar litlar áskoranir.

Stærsta áskorunin við þetta kerfi er upphafskostnaðurinn. Það kostar smá að kaupa hluti eins og ljós, dælur og tanka. En fyrir lítið kerfi til einkanota á heimilinu er kostnaðurinn ekki svo mikill. Einnig þarf að viðhalda hlutum eins og „pH“ gildi vatnsins, næringarefnastigi o.s.frv. af mikilli varúð. En þegar þú hefur lært þetta rétt er fyrirhöfnin ekki til einskis miðað við langtímaávinninginn.