断食で体重は減る？（断食ダイエット）真実を探ってみましょう！

あなたも減量方法を探していますか？もしかしたら友達から「なあ、1日か2日何も食べなければ、少し痩せるよ」と言われたことがあるかもしれません。この「断食」は今、とても人気があります。減量のため、体内の毒素を排出するため、つまり「デトックス」のため、さらには宗教的な理由で断食をする人もいます。では、この方法がどれほど効果的なのか、そして注意すべき点は何なのかを見ていきましょう。

減量のための断食の裏側

断食で体重を減らそうと考えているなら、よく考え直した方がいいでしょう。なぜなら、この方法で得られた減量効果は、長く持続するとは限らないからです。

想像してみてください。突然食べるのをやめると、体は「ああ、食料が不足している」と考えます。まるで「飢餓モード」に入ったようなものです。すると体はエネルギーを節約しようとします。そのために体が行う主なことは、代謝、つまり体がエネルギーを消費する速度を遅くすることです。

では、数日間何も食べずに過ごした後、再び普通に食事を摂り始めるとどうなるでしょうか？代謝が低下しているため、食べたものが通常よりも早く脂肪として蓄積され始めます。その結果、減量した体重が元に戻り、場合によってはそれ以上増えてしまうのです！

もう一つ注意すべき点は、断食中は最初は空腹感が少ないように感じるかもしれませんが、断食をやめると空腹感が2倍、3倍にも跳ね上がり、食べ過ぎてしまうということです。断続的断食でも同じことが起こります。たとえ体重が減ったとしても、それは一時的なものです。

断食の主な方法は何ですか？

断食には様々な種類があります。水やお茶などの液体しか摂取できない方法もあれば、食事を完全に制限することなく摂取カロリーを大幅に減らす方法もあります。主な方法を見ていきましょう。

この方法は本当に安全なのですか？

健康な成人であれば、2～3日間の断食に害はないが、一つ条件がある。脱水症状を防ぐために、十分な水分を摂取しなければならない。

しかし、断食を続けると、体に必要なビタミン、ミネラル、その他の栄養素が不足します。その結果、次のような症状が現れることがあります。

• 極度の疲労感と目まい
• 便秘
• 脱水
• 寒さへの耐性が低い

これらの人々は断食すべきではない！

しかし、これはすべての人に効果があるわけではありません。特に以下の人々は、断食を完全に避けるべきです。

• 妊娠中および授乳中の母親
• 糖尿病、心臓病、腎臓病などの慢性疾患を抱えている人
• 高齢者
• 幼児と幼い子供

一部の研究では、断続的断食が関節炎や喘息などの炎症性疾患に健康上の利点をもたらす可能性が示されています。しかし、これらはまだ研究段階にあるため、確固たる結論を出すには時期尚早です。

ジュースだけを飲む断食についても見ていきましょう。

これも最近とても人気があります。野菜や果物をジューサーに入れて、1日を通して出てくるジュースだけを飲むという方法です。おそらく10日間ほど続けるでしょう。ただし、これはミキサーで作るスムージーとは異なります。ジューサーでジュースを作ると、果物の繊維が完全に除去されるからです。この方法にはメリットとデメリットの両方があります。

かかりつけ医に栄養士への紹介状を依頼することができます。栄養士は、あなたに合った健康的な食生活プランを作成するお手伝いをしてくれます。