お子さんは卵を食べるのが苦手ですか？卵アレルギーについて詳しく見ていきましょう！

お子さんは卵が大好きですよね？でも、卵を食べると色々な問題が起こることがあります。これを卵アレルギー、または「卵アレルギー」と呼びます。今日は、このことについてもう少し詳しくお話ししましょう。このことを知っておくことはとても大切です。

卵アレルギーとは具体的にどのようなものですか？

簡単に言うと、私たちの体には病気から身を守るシステムがありますよね？それを免疫システムと呼びます。いわば、体内の防衛軍のようなものです。しかし、卵アレルギーのある人が卵に含まれる特定のタンパク質を摂取すると、この免疫システムが少し混乱してしまうのです。

想像してみてください。これらのタンパク質は実際には無害なのに、「ああ、敵が来た！」と認識してしまうのです。そして、これらの「敵」との戦いが始まります。これがアレルギー反応です。つまり、体は次々と症状を示し始めるのです。

しかし、たとえ子供の頃に卵アレルギーがあっても、ほとんどの子供は成長するにつれてその症状が治ります。これは本当に良いニュースです！

卵アレルギーの症状とは？どのように見分ければよいのでしょうか？

卵アレルギーのある人が卵や卵を含む食品を食べると、体内でヒスタミンなどの様々な化学物質が放出されます。これがアレルギー症状が現れる理由です。お子さんにも以下の症状が現れるかどうか確認してみてください。

• 呼吸困難、喘鳴
• 長引く咳
• 声のかすれ、声の変化
• 喉に何かが詰まっているような感覚（喉の締め付け感）
• 腹痛
• 嘔吐
• 下痢
• 目のかゆみ、涙目、目の腫れ
• 突然現れる皮膚の発疹（じんましんに似ている）
• 皮膚に赤い斑点
• 体のさまざまな部分の腫れ
• 血圧が急激に低下すると、めまいを感じたり、失神したりすることもあります。

アレルギー反応は人によって異なります。同じ子供でも、日によって症状が異なる場合もあります。反応が非常に軽微な場合もあり、皮膚に小さな発疹が出るだけのこともあります。しかし、以前に軽度の反応を示したことがある人でも、次回は重度の反応を起こす可能性があることを覚えておくことが重要です。

最も危険な状態：アナフィラキシー

これは、私たち全員が恐れるべき最悪のシナリオです。卵アレルギーは、アナフィラキシーと呼ばれる非常に重篤で生命を脅かす反応を引き起こす可能性があります。

アナフィラキシーは緊急事態です！

最初は先に述べたような軽微な症状から始まるかもしれませんが、状況はすぐに深刻化します。

• 呼吸が非常に困難になる。
• 意識を失う可能性があります。
• 症状は、体の複数の部位（例：皮膚、呼吸器系、心臓）に同時に現れることがあります。

つまり、迅速に治療しなければ、これは実際に命に関わる病気なのです。

アレルギー反応が出た場合はどうすればいいですか？どのように治療されますか？

お子様が医師から卵アレルギーと診断された場合は、外出時は常にエピネフリン注射液を2回分携帯することが不可欠です。これは、重篤なアレルギー反応が発生した場合に最も重要な救命薬です。

エピネフリンとは何ですか？

これは医師が処方する薬です。小型で持ち運びやすいペン型の注射器（オートインジェクター）に入っています。使い方はとても簡単です。医師が正しい使い方を教えてくれます。年齢が高く、理解力のある子供は、自分で注射する方法を学ぶこともできます。

アレルギー対策計画

アレルギー対応計画書を医師に依頼してください。この計画書には、アレルギー反応の症状、アレルギー反応が起きた場合の対処法、エピネフリン注射のタイミングが明確に記載されています。お子さんの世話をするすべての人（親戚、学校の先生、お子さんが遊ぶ場所で出会う他の保護者など）に、この計画書のコピーを渡してください。

医療アラートブレスレット

お子さんに医療情報ブレスレットを着用させることを検討してみてください。お子さんのアレルギー情報が記載されているので、緊急時に非常に役立ちます。

素早く反応してください！

アレルギー反応中は、一秒たりとも無駄にできない。

お子さんに以下のような重篤な症状が現れ始めたら、すぐにエピネフリン注射をしてください。

• 口や喉に腫れがある場合
• 呼吸困難の場合
• または、皮膚の発疹と嘔吐など、体の異なる2つの部位に同時に症状が現れた場合

すぐに1990番（スリランカの救急車サービス）に電話するか、できるだけ早く最寄りの病院の救急外来に子供を連れて行ってください。しばらくの間、子供を医師の診察下に置くことが非常に重要です。最悪の事態が過ぎ去ったように見えても、数時間後に症状が再発することがあります。

抗ヒスタミン剤についても学んでみましょう。

アレルギー専門医は、市販の抗ヒスタミン剤（ピリトンなど）を常備しておくよう勧めることがあります。これらは、軽度で単純なアレルギー症状（発疹やじんましんなど）の緩和に役立ちます。しかし、次の点に注意してください。重篤なアレルギー反応の場合、抗ヒスタミン剤はエピネフリン投与後にのみ使用すべきであり、エピネフリンの代わりに使用してはいけません。

これに関して他に知っておくべきことはありますか？

卵アレルギーを持つ子供と暮らす場合、他にもいくつか注意すべき点があります。

1. 卵を含む食品を避ける

これが最も重要なことです。お子さんが卵を食べないように手助けしてください。

2. 食品ラベルをよく読んでください

お店で買う食品のパッケージは、必ずラベルをよく読む習慣をつけましょう。なぜなら、食品の原材料は時々変わることがあるからです。また、普段は気にも留めないような食品にも卵が含まれている場合があります。例えば、ビスケットやケーキ、麺類の中には卵が含まれているものもあります。ソースやマヨネーズなどにも、間違いなく卵が含まれているものがあります。ですから、ラベルをよく読むことは非常に重要なのです。

3．交差汚染に注意してください

食品によっては、ラベルに卵が含まれていると表示されていなくても、調理や包装の過程で卵と接触する可能性があります。これを交差汚染といいます。

• ラベルには「卵を含む可能性があります」と記載されている場合があります。
• 「卵を加工する施設で加工されています」
• 「卵の製造にも使用される設備で製造されています」

このような警告表示に注意してください。すべての企業がラベルにこの交差汚染について明確に記載しているわけではありません。そのため、少しでも疑問がある場合は、食品を製造している会社に電話またはメールで問い合わせて、正確な情報を入手してください。

例えば、同じ油で卵を焼いた後、きちんと洗わずに別のもの（例えばソーセージ）を子供のために揚げたら、卵のタンパク質が子供の食べ物に入り込んでしまう可能性があります。こういったことにも注意してください。

4．清潔さは非常に重要です。

• お子様の食事を用意する人は、食品を扱う前に必ず石鹸で手をよく洗ってください。
• 子供は食事の前に必ず手を洗うべきです。
• 石鹸と水が使えない場合は、手指消毒用ウェットティッシュを使用してください。
• しかし、次の点に注意してください。手指消毒ジェルやスプレーを使用しても、アレルゲンは除去されません。これらは細菌を除去するだけで、卵タンパク質は除去しません。

5．キッチンでも注意しましょう。

• 卵を含む食品は、台所の別の場所に保管してください。お子様の食べ物に混ざったり、混ざったりしないように注意してください。
• 調理後は、食器、カトラリー、まな板を食器用洗剤と熱湯でよく洗ってください。こうすることで卵の染みもきれいに落とせます。

6. 外食するとき

• お子さんが外食する際は、必ずバッグの中に有効期限内のエピネフリン注射薬が2本入っているか確認してください。
• お子様と一緒にレストランに行く場合は、必ずシェフ、マネージャー、またはオーナーに、お子様の卵アレルギーについて伝えてください。お子様のために安全な食事を用意してもらえるかどうか尋ねてみましょう。
• 時々、子どもが安全に食べられるおやつを家から持っていくのが一番いい場合もあるよね。
• もし店側があなたの要望に対してあまりにもいい加減な態度をとったり、逆に子供の安全を過剰に心配しているように見えたりする場合は、そのような店で食事をするのは避けた方が賢明でしょう。

7．インフルエンザワクチンについて

以前は、卵アレルギーのある人は、インフルエンザワクチンの成分の一部に卵が使われているため、ワクチン接種が安全かどうかを医師に確認する必要があった。

しかし、現在では、卵アレルギーのある子どもがインフルエンザワクチンで重篤な副反応を起こすリスクは非常に低いと医療専門家は述べています。これは、ワクチンに含まれる卵アレルゲンの量が非常に少ないため、重度の卵アレルギーを持つ人でも安全だと考えられているからです。現在では、インフルエンザ流行期には生後6ヶ月以上のすべての子どもにインフルエンザワクチンの接種が推奨されています。ただし、接種を決める前に医師に相談するのが最善です。

最後に、覚えておくべき最も重要なこと

卵アレルギーは、ある程度の注意が必要な症状ですが、適切に管理すれば、お子様が楽しく安全に過ごせるようにサポートできます。

• 常に警戒を怠らないようにしましょう。お子さんが何を食べたり飲んだりするか、どこに行くのかに注意してください。
• エピネフリンを常に手元に置いておきましょう。お子様には、使用期限内のエピネフリンを2回分常備しておいてください。ご自身、お子様、そしてお子様の世話をするすべての人が、エピネフリンの使い方を知っていることを確認してください。
• アレルギー対応計画を活用しましょう：医師から渡された計画を周囲の人々と共有してください。
• 周囲の人に知らせましょう：お子さんのアレルギーについて、家族、学校、友人などに伝えましょう。
• ラベルをよく読み、疑問があれば質問しましょう。食品ラベルは注意深く読んでください。疑問があれば質問しましょう。
• あなたは一人ではありません。同じような状況にある親御さんは他にもたくさんいます。必要な支援や情報を得ることができます。

この情報が、お子様が健康で幸せな生活を送るためのお役に立てれば幸いです。

`卵アレルギー、アレルギー反応、アナフィラキシー、エピネフリン、小児の健康、食物アレルギー