Apa dhoktermu tau ngandhani yen kadar kalium getihmu rada dhuwur lan kowe kudu luwih ati-ati karo apa sing kok pangan lan ombe? Kowe bisa uga mikir, "Ya ampun, apa iki sing diarani kalium? Apa sing kudu tak pangan saiki? Apa sing kudu tak hindari?" Iku sejatine pamikiran sing cukup masuk akal. Nanging ora perlu panik. Gampang banget. Dina iki, kita bakal ngrembug babagan apa diet rendah kalium iki, sapa sing mbutuhake, lan kepiye carane nindakake.
Kapisan, ayo dideleng, apa kuwi kalium?
Gampangane, kalium minangka mineral penting sing dipikolehi awak saka panganan sing dipangan. Kaya kalsium lan wesi, kalium nindakake sawetara fungsi penting ing awak.
- Iki mbantu njaga keseimbangan tingkat cairan ing njero sel kita.
- Njaga kesehatan fungsi saraf lan otot.
- Iku uga mbantu ngontrol tekanan getih.
Lumrahé, ginjel kita tanggung jawab utama kanggo njaga jumlah kalium sing pas ing awak. Yen wong sing duwé rong ginjel sing sehat duwé kalium sing kakehan ing awak, kakehan kasebut bakal dibuwang liwat urin, saéngga awak dadi seimbang.
Dadi, kenapa tingkat kalium sing tambah iki dadi masalah?
Bayangna, amarga sawetara alesan, ginjelmu ora bisa berfungsi kanthi bener. Sing kedadeyan yaiku ginjel ora bisa nyaring kalium sing berlebihan sing nglumpuk ing awak kanthi bener. Ing obat-obatan, kondisi iki, sing nyebabake tingkat kalium ing getih mundhak tanpa perlu, diarani hiperkalemia .
Nalika tingkat kalium ing getih mundhak, macem-macem gejala bisa katon.
- Kekirangan otot.
- Rasa kobong utawa kesemutan ing area kaya ta tangan, sikil, tlapak tangan, lan telapak tangan.
- Denyut jantung bisa dadi ora teratur (palpitasi) utawa kadhangkala jantung bisa mandheg deg-degan.
Sing penting yaiku kadhangkala tingkat kalium sing dhuwur banget ing getih bisa uga ana tanpa gejala apa-apa . Pramila penting banget kanggo kita ngerti babagan iki.
Lumrahé, dhokter bisa menehi saran marang wong sing duwé kondisi medis ing ngisor iki supaya ngetutaké diet rendah kalium.
- Kanggo sing duwe penyakit ginjel .
- Masalah kelenjar adrenal, kayata penyakit Addison .
- Diabetes tipe 1 .
- Kondisi jantung (Gagal jantung kongestif) .
- Penyakit ati .
Uga, sawetara obat bisa nambah tingkat kalium ing awak. Contone, sawetara obat tekanan darah tinggi (ACE inhibitor, ARB), sawetara diuretik (spironolactone, furosemide), lan pereda nyeri (NSAID). Yen sampeyan lagi ngonsumsi obat-obatan kasebut, dhokter sampeyan bakal nerangake iki marang sampeyan.
Panganan sing kudu diwatesi utawa dihindari amarga ngandhut kalium sing dhuwur
Iki ora ateges sampeyan kudu mandheg mangan panganan kasebut kabeh. Nanging, sampeyan kudu ngurangi jumlah sing dipangan kanthi signifikan. Paling apik mangan kurang saka 1/2 cangkir saben dina. Dhiskusi karo dokter sampeyan kanggo nemtokake jumlah sing pas kanggo sampeyan.
| Jinis panganan | Tuladha sing sugih kalium |
|---|---|
| Woh-wohan | Gedhang, jeruk, pelem, gedhang, delima, alpukat, kurma, anggur garing, jeruk keprok, nangka, durian, nangka, lan nangka. |
| Sayuran | Kentang, ubi jalar, singkong, tomat (kalebu saos), bayem, waluh, bit, lentil, buncis, brokoli (godhog) |
| Panganan lan ombenan liyane | Coklat, susu (teh susu, milkshake), yogurt, es krim, kacang kaya kacang tanah, kacang mete, klapa, pengganti uyah, kopi (cangkir gedhe) |
Dadi, apa wae sing isa kok pangan tanpa rasa wedi? (Panganan sing kurang kalium)
Kabar apike yaiku ana akeh panganan enak sing kurang kalium. Nanging sing paling penting kanggo dieling-eling ing kene yaiku ukuran porsi . Sanajan panganan kurang kalium, mangan akeh bakal nambah jumlah total kalium sing sampeyan entuk. Dadi penting kanggo mangan jumlah sing tepat.
| Jinis panganan | Tuladha kalium sing kurang |
|---|---|
| Woh-wohan | Apel, pir, nanas, anggur, stroberi, raspberi, persik, jeruk, semangka |
| Sayuran | Kol, wortel (godhog), terong, timun, selada, iwak lombok, lobak, bawang bombay, buncis (polong), kembang kol, kacang polong ijo |
| Panganan lan ombenan liyane | Sega, roti (gandum utuh/gandum utuh), mi, pasta, endhog, ayam, iwak, urang, teh, jus apel/anggur/nanas |
Cara prasaja kanggo ngurangi kalium ing panganan sampeyan
Yen sampeyan ngidam sayuran sing sugih kalium, ana sawetara cara prasaja kanggo ngurangi jumlah kalium ing njero sayuran kasebut.
1. Rendhem lan godhog: Iris sayuran kaya kentang, ubi jalar, singkong, lan wortel dadi potongan cilik-cilik banjur rendhem ing banyu nganti sawetara jam. Banjur tirisake banyune, tambahake banyu seger, lan godhog nganti rata. Sayuran kudu dimasak mung sawise banyune ditirisake. Proses iki ngeculake akeh kalium menyang banyu.
2. Aja mangan panganan kaleng: Cairan ing woh-wohan, sayuran, lan daging kaleng bisa uga ngandhut kalium sing dhuwur, mula luwih becik aja mangan panganan kaleng kasebut.
3. Aja Ngganti Uyah: Ana wong sing nggunakake "pengganti uyah" tinimbang uyah. Iki asring ngandhut kalium klorida. Iki tegese nambah kalium ing awak. Mulane, sampeyan kudu mandheg nggunakake iki kabeh . Nanging, gunakake rempah-rempah (mrica, kunir, kayu manis) kanggo menehi rasa marang panganan sampeyan.
4. Elinga ukuran porsi: Kaya sing wis kasebut sadurunge, sanajan panganan sing rendah kalium ora bakal ana gunane yen dipangan nganti wetenge kebak. Tansah elinga ukuran porsi.
Rong pitakonan sing kerep ditakoni
Apa enak mangan endhog?
Ya. Endhog iku sumber protein sing apik, kurang kalium. Nanging, yen sampeyan duwe penyakit ginjel, luwih becik takon dhokter babagan jumlah sing pas kanggo sampeyan, amarga kuning endhog uga ngandhut mineral sing diarani fosfor.
Apa ngombe banyu akeh nyebabake tingkat kalium sing kurang?
Ngombe banyu kakehan bisa ngurangi tingkat kabeh nutrisi ing awak, ora mung kalium. Iku ora apik kanggo keseimbangan awak. Mulane, ngombe banyu kakehan dudu cara sing aman kanggo ngurangi kalium. Uga, konsultasikan karo dokter babagan jumlah banyu sing pas kanggo sampeyan.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Diet rendah kalium minangka bagean penting banget saka perawatan kanggo wong sing duwe kondisi kaya penyakit ginjel lan penyakit jantung.
- Kalium getih sing dhuwur (Hiperkalemia) bisa mbebayani, kadhangkala tanpa gejala. Mulane, penting banget kanggo nuruti saran medis.
- Watesi panganan sing akeh kalium, kayata gedhang, jeruk, tomat, kentang, lan banyu klapa.
- Pilih panganan sing kurang kalium, kayata apel, nanas, kubis, beras, lan roti. Nanging ati-ati karo jumlah sing kok pangan.
- Sampeyan bisa ngurangi kadar kalium kanthi nggodhog panganan lan mbuwang banyune sadurunge dimasak.
- Yen sampeyan duwe pitakon babagan diet sampeyan, rembugen karo dokter . Aja nggawe prasangka.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan