Manfaat bubuk kakao kanggo kesehatan sing didhelikake - apa sampeyan ngerti iki?

Apa sampeyan penggemar coklat? Mula crita iki bakal penting banget kanggo sampeyan. Kakao minangka bahan asli kanggo nggawe coklat sing disenengi kabeh wong. Nanging coklat sing dituku saka toko wis ditambahi akeh bahan kaya gula lan susu. Nanging kakao iki, yaiku wujud asli coklat, sejatine migunani banget kanggo kesehatan kita. Dina iki, ayo padha ngrembug babagan bubuk kakao iki.

Apa Kakao lan Kakao iku padha?

Akeh wong sing nganggep yen kakao lan coklat iku padha, nanging ana bedane tipis antarane loro-lorone.

Gampangane, kakao kuwi wujud biji sing mentah lan durung diolah. Rasane rada pait, nanging nduweni nilai nutrisi paling dhuwur.

Kakao digawe kanthi cara manasi lan nggiling biji kakao ing suhu dhuwur. Sajrone proses iki, sawetara nutrisi ing kakao ilang. Uga, gula biasane ditambahake ing bubuk kakao. Mulane, sanajan nduweni rasa, bubuk kakao nduweni kualitas paling dhuwur.

Liyane yaiku nibs kakao. Iki minangka potongan cilik saka biji kakao sing digawe kanthi cara ngremuk dadi potongan cilik. Rasane uga pait, nanging sugih nutrisi kaya serat, protein, lan magnesium.

Manfaat bubuk kakao sing apik banget kanggo kesehatan

Kakao iku panganan super sing kebak flavonoid lan antioksidan. Iki menehi akeh mupangat kanggo awak, kayata nyuda inflamasi lan ningkatake sirkulasi getih. Ayo dideleng apa mupangate kasebut.

Mbantu ngontrol tekanan getih

Flavonoid, senyawa sing ditemokake ing kakao, bisa mbantu nurunake tekanan darah tinggi. Flavonoid uga mbantu ngatur aliran getih menyang jantung lan otak lan nyegah pembekuan getih.

Ngurangi risiko ngembangake diabetes

Antioksidan ing kakao mengaruhi cara awak nanggepi insulin. Iki bisa nyuda risiko ngalami diabetes. Riset nemokake manawa antioksidan bisa mbantu nyuda resistensi insulin, sanajan ing wong sing wis duwe diabetes utawa pradiabetes.

Ngurangi risiko penyakit jantung

Flavanol, senyawa sing ditemokake ing kakao, nambah tingkat oksida nitrat ing getih kita. Oksida nitrat iki ngendhokke pembuluh getih lan arteri kita, saengga aliran getih luwih gampang. Ora mung kuwi, kakao uga mbantu nyuda kolesterol LDL (kolesterol ala) sing mbebayani lan nyuda inflamasi ing awak. Nalika kabeh iki digabungake, risiko kena penyakit kaya penyakit jantung lan stroke bakal suda.

Nambah kesejahteraan mental lan swasana ati

Apa sampeyan rumangsa seneng nalika mangan coklat nalika sampeyan lagi rada sedih? Ana alesane. Kakao ngandhut sawetara bahan kimia sing ningkatake suasana ati, kayata serotonin lan triptofan. Sawetara panliten nuduhake yen wong sing mangan coklat peteng kurang cenderung ngalami gejala depresi.

Nambah fungsi otak

Epicatechin, flavonoid khusus sing ditemokake ing kakao, mbantu fungsi otak kita, utamane memori lan aliran getih menyang otak. Iki uga bisa nyuda risiko kondisi sing ana gandhengane karo umur kayata demensia.

Apa nilai nutrisi bubuk kakao?

Bubuk kakao iku nutrisine akeh banget. Luwih apik tinimbang bubuk kakao biasa.

Bab-bab sing kudu digatekake nalika nggunakake bubuk kakao

Senajan kakao akeh banget manfaate, kaya dene liyane, ora becik yen dikonsumsi kakehan.

• Kafein: Kakao ngandhut sawetara kafein. Sanajan ora kaya kopi, ngonsumsi kakehan bisa nyebabake insomnia, sakit kepala, lan denyut jantung sing tambah.
• Gula lan Lemak: Mung amarga sampeyan nggunakake bubuk coklat kanggo nggawe kue ora otomatis ndadekake "sehat". Gula lan mentega sing ditambahake nambah kalori lan lemak sing ora sehat, mula tansah gunakake kanthi jumlah sing cukup.
• Ibu-ibu sing lagi meteng: Yen sampeyan lagi meteng, ati-ati aja nganti ngonsumsi kakao, coklat, utawa coklat kakehan, utamane ing telung sasi pungkasan. Sawetara panliten nuduhake yen ngonsumsi kakao, coklat, utawa coklat kakehan bisa nyempit pembuluh getih utama sing penting kanggo sirkulasi getih bayi. Dadi, luwih becik sampeyan ngobrol karo dokter babagan iki.
• Mbebayani banget kanggo kewan ingon: Iki penting banget. Kakao ngandhut bahan kimia sing diarani Theobromine. Iki beracun banget kanggo asu lan kucing. Bubuk kakao luwih mbebayani kanggo dheweke tinimbang coklat susu. Yen kewan ingon sampeyan ora sengaja mangan bubuk kakao lan nuduhake gejala kayata muntah, diare, ngiler, utawa ngombe alkohol sing berlebihan, langsung goleki dokter hewan. Yen ana keracunan liyane ing manungsa, langsung hubungi Pusat Informasi Racun Nasional ing Rumah Sakit Nasional Kolombo .

Kepriye carane nambahake bubuk kakao menyang panganan kita?

Bubuk kakao nduweni rasa sing rada pait tinimbang coklat, mula elinga bab iku nalika nambahake ing dhaharanmu. Iki sawetara cara kanggo nyoba:

• Tambahna sasendhok teh bubuk coklat menyang smoothie-mu. Gedhang cocok dipangan karo mentega almond.
• Tambahna sethithik ing oat nalika nggawe. Iki bakal nambah rasa lan nutrisi.
• Gawea panganan cuci mulut sing enak kanthi nambahake bubuk coklat, sirup kurma, utawa madu menyang yogurt Yunani.
• Taburi entheng ing ndhuwure mangkuk woh-wohan seger.
• Gunakna bubuk kakao kanggo kue lan biskuit gawean omah tinimbang bubuk kakao. Nanging, sampeyan bisa uga kudu nambah cairan luwih akeh, amarga bubuk kakao nyerep luwih akeh cairan.
• Tambahna nibs kakao ing salad, oatmeal, utawa granola.