Selada iku kudu dipangan nalika mangan roti lapis, burger, utawa salad. Akeh wong sing nganggep mung minangka tambahan kanggo masakan utawa kanggo nambah rasa. Nanging apa sampeyan ngerti yen sayuran ijo sing prasaja iki nduweni akeh khasiat sing migunani kanggo kesehatan sampeyan? Dina iki, ayo ngrembug babagan selada iki, utawa '(Selada)'.
Ayo dideleng dhisik, apa wae jinis selada iki?
Ana akeh jinis selada. Sacara ilmiah, kabeh jinis iki dikenal minangka '(Lactuca sativa)'. Nanging, jinis sing dideleng lan digunakake ing pasar saben dina bisa dipérang dadi sawetara kategori utama.
- Selada sirah: Dijenengi kaya ngono amarga wujudé kaya kubis cilik. Selada "Iceberg" lan "Butterhead" kalebu jinis iki. Iki jinis sing paling umum dideleng ing supermarket.
- Selada godhong: Selada jinis iki ora duwé godhong sing nempel ing gagang kaya selada godhong. Godhong-godhongé nempel ing gagang kaya selada kita. Ing antarané, sampeyan uga bisa ndeleng varietas kanthi godhong ijo peteng lan abang.
- Selada romaine: Iki uga minangka varietas sing populer banget ing negara kita. Yen sampeyan wis tau mangan "salad Caesar", bahan utama ing njero yaiku selada romaine iki. Godhonge rada dawa lan nduweni tekstur sing renyah.
- Selada Celtuce: Iki dudu varietas sing umum banget ing negara kita. Selada iki misuwur banget ing negara-negara kaya China. Keistimewaane yaiku ora mung godhonge nanging uga gagange sing gedhe bisa dipangan.
Gampangane, saya peteng warna godhong selada, saya akeh nilai nutrisine. Varietas ijo sing luwih enom kaya selada 'Iceberg' rada kurang nutrisi.
Oke, saiki ayo dideleng apa wae mupangate godhong selada iki kanggo kesehatan.
Ora mung nggawe panganan rasane enak, selada uga nambah akeh nutrisi sing migunani kanggo awak.
Kekuatan nganti tekan balung!
Apa sampeyan ngerti yen selada minangka panganan sing sugih vitamin K ? Vitamin K iki minangka nutrisi penting kanggo njaga balung supaya tetep kuwat . Nalika awak nampa cukup vitamin K, risiko patah tulang, utamane sing disebabake dening kondisi kaya osteoporosis, bisa dikurangi.
Cara sing apik kanggo nambah banyu ing awak
Kita ngerti betapa pentingnya njaga kelembapan nalika urip ing iklim panas kaya saiki. Coba bayangna, godhong selada mentah luwih saka 95% ngandhut banyu.Tegese nalika sampeyan mangan selada, awak sampeyan kanthi alami entuk jumlah banyu sing dibutuhake. Mesthi wae, ngombe banyu minangka perkara utama, nanging nambahake panganan sing sugih banyu kaya iki ing saben dina uga bisa mbantu njaga awak tetep terhidrasi.
Mbantu njaga penglihatan sing apik
Selada uga minangka sumber vitamin A sing apik. Vitamin A penting kanggo kesehatan mripat. Utamane, bisa nyuda risiko katarak , sing kedadeyan nalika kita saya tuwa, nyegah degenerasi makula, kondisi sing ngrusak penglihatan, lan mbantu kita turu luwih nyenyak.
Sawetara riset nemokake yen ekstrak saka sawetara jinis selada bisa ningkatake kualitas turu, tegese mbantu sampeyan turu sing nyenyak. Nanging, iki isih ana ing tahap riset. Mulane, durung jelas apa mangan selada kanthi rutin bakal duwe efek sing padha.
Ayo padha bandingake nilai nutrisi godhong selada
Kaya sing wis dirembug sadurunge, nilai nutrisi saben jinis selada iku beda-beda. Sampeyan bisa entuk gambaran sing apik babagan iki saka tabel ing ngisor iki. Nilai kasebut minangka jumlah sing ana ing sak cangkir selada (dicincang).
| Bagean nutrisi | Gunung es | Butterhead | Godhong Abang | Romaine |
|---|---|---|---|---|
| Kalori | 10 | 7 | 4 | 8 |
| Protein | 1 gram | 1 gram | 0 gram | 1 gram |
| Karbohidrat | 2 gram | 1 gram | 1 gram | 2 gram |
| Serat | 1 gram | 1 gram | 0 gram | 1 gram |
| Vitamin A (kebutuhan saben dina) | 7% | 36% | 42% | 82% |
Ndeleng tabel iki, sampeyan bisa ndeleng sepira dhuwure vitamin A ing selada romaine. Varietas liyane uga nduweni nilai nutrisi sing signifikan.
Bab-bab sing kudu digatekake nalika mangan selada
Selada umume minangka panganan sing bisa dipangan wong akeh tanpa masalah, ora nyebabake alergi, lan uga rendah kalori, mula mangan akeh ora bakal nyebabake masalah gedhe.
Nanging, ana siji bab penting sing kudu digatekake: kebersihan.
Bubar iki, ana laporan yen selada, utamane selada romaine, wis tercemar bakteri mbebayani kayata E. coli ing macem-macem negara ing saindenging jagad. Iki bisa uga amarga banyu sing tercemar saka peternakan kewan sing mlebu ing tanduran selada.
Mulane, aja nganti mangan selada sadurunge dikumbah resik . Sing paling apik yaiku ngumbah godhonge siji-siji nganggo banyu sing mili. Biasakna iki. Yen sampeyan ngalami gejala kaya weteng lara, diare, utawa muntah sawise mangan salad, langsung mandheg mangan.Temui dhoktermu.
Cara kreatif kanggo nggabungake selada menyang panganan sampeyan
Kejaba nggawe salad, ana akeh cara sing enak kanggo nambahake selada menyang dhaharanmu.
- Kanggo wraps lan sandwich: Iki cara sing paling umum. Iki nambah rasa kres.
- Kanggo burger: Nyelehake godhong selada ing antarane rong roti bakal nggawe rasane enak kaya rupane.
- Kanggo lumpia: Godhong selada asring digunakake kanggo lumpia sing dipangan mentah.
- Tinimbang roti: Ana wong sing nggunakake godhong selada sing gedhe lan kuwat tinimbang roti lan diisi campuran daging utawa sayuran, saengga kaya bungkus. Iki minangka cara sing apik kanggo ngurangi karbohidrat.
- Kanggo Smoothie: Ya, sampeyan bisa uga kaget, nanging kaya bayem, selada bisa ditambahake ing smoothie woh kanggo nambah nilai nutrisi.
Dadi, yen sampeyan ndeleng selada maneh, aja nganggep iku mung godhong biasa. Iku panganan sing enak lan bergizi sing nambah akeh nilai kanggo kesehatan sampeyan.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Selada ora mung tambahan sing apik kanggo dhaharan; iki uga panganan sing bergizi lan sugih vitamin K (kanggo balung), vitamin A (kanggo mripat), lan banyu.
- Lumrahé, varietas selada ijo peteng (kayata selada romaine) luwih bergizi tinimbang varietas sing warnane luwih cerah (kayata iceberg).
- Amarga selada ngandhut luwih saka 95% banyu, mula mbantu njaga awak tetep terhidrasi.
- Elinga supaya godhong selada wisuh dhisik nganggo banyu sing mili sadurunge dipangan. Iki penting kanggo nyegah infeksi bakteri.
- Aja mung mangan salad lan roti lapis wae, nanging nikmati manfaat selada kanthi nambahake ing macem-macem panganan, kayata wraps lan smoothies.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan