Ayo sinau persis babagan alergi panganan.

Apa sampeyan tau nggatekake yen sampeyan utawa anak sampeyan ngalami macem-macem rasa ora nyaman nalika mangan panganan tartamtu? Kadhangkala mung gatel sing prasaja, nanging kadhangkala bisa luwih serius, nganti angel ambegan . Dadi dina iki kita bakal ngrembug babagan alergi panganan iki, yaiku alergi panganan . Apa sejatine, kenapa bisa kedadeyan, apa gejalane, kepiye carane nglindhungi awake dhewe saka iku, lan akeh perkara liyane, kita bakal ngrembug babagan iki kanthi cara sing prasaja sing bisa sampeyan ngerteni.

Apa kuwi alergi panganan?

Asring banget, bocah cilik ngalami alergi panganan iki. Nanging, wong diwasa bisa ngalami kondisi iki ing umur pira wae, sanajan dheweke durung nate ngalami masalah sadurunge. Sederhanane, alergi panganan minangka kesalahan cilik ing sistem kekebalan awak.

Saiki coba pikirake, sistem kekebalan awak kita kaya kekuatan pertahanan ing negara kita. Sistem iki nglindhungi kita saka kuman lan penyakit sing asale saka njaba. Kepiye carane? Sistem iki ngasilake bagean khusus kaya prajurit sing diarani antibodi . Antibodi iki nglawan bakteri lan virus sing mbebayani ing awak kita lan njaga kesehatan kita.

Nanging, yen sampeyan duwe alergi panganan, sistem kekebalan sampeyan salah nganggep ana ing sawetara panganan, kaya protein sing sejatine ora mbebayani kanggo awak sampeyan, minangka mungsuh sing pancen mbebayani. Kaya-kaya pasukan keamanan salah nganggep warga sing ora salah minangka mungsuh.

Iki persis sing kedadeyan karo alergi liyane. Yaiku, obat-obatan tartamtu (kayata penisilin), serbuk sari sing ana ing udhara (saka suket, suket liar, wit), bledug, utawa malah panganan kaya kacang bisa nyebabake reaksi iki. Dadi, sing penting yaiku, panganan kasebut dhewe ora beracun kanggo awak, nanging kepiye awak sampeyan nanggepi iku sing dadi masalah. Ngerti?

Apa alergi panganan sing paling umum?

Nyatane, sapa wae bisa alergi marang panganan apa wae. Nanging, panganan ing ngisor iki lan panganan sing ngandhut iku minangka panyebab reaksi alergi sing paling umum ing negara kita lan ing saindenging jagad:

• Kacang lan kacang-kacangan liyané (kayata kacang mete, almond, walnut)
• Panganan laut, utamane kerang-kerangan kaya ta urang, kepiting, lobster, lan cumi-cumi.
• Maneka warna jinis iwak (kayata, kelawallala, balaya)
• Susu, utamane susu sapi lan produk sing digawe saka susu sapi
• Endhog (utamane putih endhog)
• Kedelai lan produk sing ngandhut kedelai
• Gandum lan produk sing ngandhut gandum (kayata roti, pasta, kue)
• Wijen lan produk sing ngandhut wijen

Iki sing kerep nyebabake masalah. Penting kanggo nggatekake apa anak utawa sampeyan ngrasakake apa-apa sing ora biasa utawa ora nyaman sawise mangan panganan kasebut.

Reaksi apa sing kedadeyan ing alergi panganan?

Bayangna bocah cilik sing alergi kacang sing menyang omah kancane lan tanpa disadari mangan sepotong kue coklat sing ana kacang ing ndhuwure. Banjur apa sing kedadeyan? Amarga antibodi sing sadurunge dibentuk nglawan protein ing panganan kasebut, yaiku kacang, awak dumadakan ngeculake akeh bahan kimia menyang aliran getih. Salah sawijining bahan kimia utama kasebut yaiku histamin .

Histamin lan bahan kimia liyané iki nyebabake macem-macem gejala sing mengaruhi mripat, irung, tenggorokan, sistem pernapasan (saluran pernapasan), kulit, lan sistem pencernaan . Wong sing duwe alergi panganan bisa ngalami reaksi sing entheng banget (kayata ruam cilik) utawa reaksi sing parah banget, malah ngancam nyawa . Reaksi iki bisa kedadeyan langsung, sajrone sawetara menit sawise mangan panganan, utawa bisa kedadeyan sawetara jam sabanjure, kadhangkala rong nganti telung jam sabanjure .

Apa gejala pisanan sing biasane katon?

Nalika ana wong sing wiwit ngalami reaksi alergi, dheweke bisa uga ngrasakake gejala kasebut. Siji utawa luwih saka gejala kasebut bisa kedadeyan bebarengan:

• Nasal metu (kaya lendir) utawa irung mampet
• Mripat abang, gatel, lan banyu
• Kulit abang, bengkak, lan gatel. Biasane iki gatel banget. Kita uga nyebut bintik-bintik abang sing muncul iki (sacara medis dikenal minangka `(Hives)` utawa `(Urticaria)`).
• Rasa kesemutan, mati rasa, utawa rada bengkak ing ilat utawa lambe.
• Gatel ing njero cangkem utawa tenggorokan.

Nalika saya parah, gejala kasebut uga bisa katon:

Nalika alergi saya parah, gejala ing ngisor iki bisa uga katon:

• Tenggorokan krasa sesek, krasa kaya ana sing macet ing tenggorokan, kangelan ngulu.
• Swara serak utawa ora bisa ngomong.
• Mengi iku swara mendesis sing metu saka dhadha nalika ambegan, sing muni kaya suling .
• Batuk terus-terusan.
• Kesulitan ambegan, sesek napas.
• Mual (rasa kaya arep muntah).
• Muntah-muntah.
• Lara weteng sing parah.
• Muntah (diare).
• Pusing(Pusing) utawa krasa kaya arep semaput.

Kondisi sing paling mbebayani: Anafilaksis

Ing sawetara kasus sing parah, alergi panganan bisa nyebabake kondisi sing mbebayani banget sing diarani anafilaksis . Iki minangka reaksi alergi sing dadakan, parah, lan bisa ngancam nyawa. Iki nglibatake pirang-pirang sistem awak sekaligus. Kulit, pernapasan, pencernaan, jantung, lan pembuluh getih kabeh bisa kena pengaruh sekaligus. Tekanan getih bisa mudhun nganti tingkat sing endhek banget, saluran napas (tabung pernapasan) bisa nyempit, saengga angel ambegan, lan ilat, lambe, lan tenggorokan bisa bengkak.

Penting banget: Wong sing duwe risiko reaksi parah sing diarani anafilaksis kudu ati-ati banget. Kajaba iku, penting banget kanggo duwe rencana tindakan darurat nganggo obat khusus (kayata epinefrin) kanggo nyegah gejala saya parah ing kahanan darurat. Kita bakal ngrembug luwih lengkap babagan iki mengko.

Ana kabar apik. Umume bocah-bocah bakal ngatasi alergi susu sapi lan endhog nalika saya gedhe, sekitar umur 5-6 taun. Nanging, alergi sing parah marang kacang tanah, kacang wit liyane, lan kerang kadhangkala bisa tahan nganti sakumur urip.

Kepiye carane sampeyan ngerti kanthi pasti yen sampeyan duwe alergi panganan?

Kadhangkala gampang dingerteni apa bocah duwe alergi panganan. Dheweke bisa uga ngalami biduren utawa lara weteng utawa muntah sakcepete sawise mangan panganan sing mencurigakan. Nanging, kadhangkala bisa luwih rumit kanggo ngerteni panganan endi sing nyebabake masalah kasebut. Bayangna bocah mangan salad buah campuran saka toko lan ngalami reaksi alergi. Yen ana 5-6 jinis woh ing salad kasebut, angel dingerteni woh endi sing nyebabake alergi, ta? Uga, amarga sawetara panganan duwe akeh bahan, angel dingerteni apa sajian utama utawa saus utawa bumbu sing nyebabake masalah kasebut.

Bab penting liyané yaiku sawetara wong duwé intoleransi panganan, nanging sejatine dudu alergi sing ana gandhèngané karo sistem kekebalan awak. Kita nyebut iki intoleransi panganan . Contoné, wong sing duwé intoleransi laktosa ngalami kram weteng, kembung, lan diare nalika ngonsumsi susu lan produk susu liyané (kayata yogurt lan keju). Nanging ora ateges dhèwèké alergi susu. Alesané dhèwèké kangelan ngombé susu yaiku amarga awaké kekurangan enzim sing dibutuhaké kanggo nyerna gula ing susu kanthi bener, yaiku laktosa. Kuwi masalah sing béda banget karo alergi, lan ana gandhèngané karo sistem pencernaan.

Apa sing ditindakake dhokter babagan iki?

Yen sampeyan ngira sampeyan utawa anak sampeyan duwe alergi panganan, aja nglirwakake. Kaping pisanan, temui dokter kulawarga sampeyan. Dheweke bakal takon sampeyan lan anak sampeyan babagan gejala sampeyan, kapan wiwitane, lan panganan apa sing sampeyan pangan, lan bakal nindakake pemeriksaan dhasar.

Yen dhokter sampeyan curiga yen sampeyan duwe alergi panganan, dheweke kemungkinan bakal ngrujuk sampeyan menyang ahli alergi utawa imunologi . Spesialis iki sing bakal diagnosa masalah kasebut, nindakake tes sing dibutuhake, lan menehi resep perawatan sing paling cocog. Dheweke bakal takon akeh pitakonan babagan reaksi sampeyan sadurunge, suwene wiwit sampeyan wiwit ngalami gejala (kayata biduren), suwene, lan apa ana wong ing kulawarga sampeyan sing duwe alergi kaya iki.

Tes Tusukan Kulit

Banjur, spesialis bisa uga mutusake kanggo nindakake tes tusuk kulit . Iki minangka tes sing paling umum. Iki kalebu nguji kulit sampeyan kanggo ndeleng kepiye reaksi panganan sing sampeyan curigai nyebabake iritasi. Dokter bakal nggunakake ekstrak cair murni saka panganan sing dimaksud, lan kadhangkala panganan liyane sing umum nyebabake alergi. Dokter bakal nggawe goresan cilik (utawa tusukan) ing lengen utawa punggung sampeyan, lan netesake cairan kasebut ing area kasebut. Ekstrak sing beda-beda ditrapake ing area kulit sing beda-beda lan ditinggalake sajrone 15-20 menit. Yen sampeyan alergi marang panganan kasebut, area kasebut bakal dadi abang, bengkak, lan bakal katon bilur cilik, kaya-kaya sampeyan digigit lemut. Sampeyan bisa entuk gambaran babagan tingkat alergi adhedhasar ukurane.

Tes liyane

Kadhangkala dhokter bakal njupuk sampel getih lan dikirim menyang laboratorium kanggo nguji antibodi IgE tartamtu .

Elinga: Sanajan dhokter sampeyan menehi panganan sithik banget kanggo dites alergi, sampeyan ora kena nindakake iki ing omah! Uga, aja ngomong kaya, "Aku curiga karo panganan iki, aku bakal nyoba maneh kanggo ndeleng apa pancen bener." Panggonan paling apik lan paling aman kanggo nindakake tes alergi yaiku ing klinik utawa rumah sakit dhokter. Staf ing kana wis dilatih khusus kanggo iki. Yen sampeyan ngalami reaksi sing parah, dheweke bisa langsung menehi obat.

Kepiye carane nambani alergi panganan?

Sayange, ora ana obat khusus kanggo alergi panganan. Kaya sing wis dakcritakake sadurunge, sawetara alergi (utamane alergi susu lan endhog ing bocah cilik) ilang nalika umure saya tambah, nanging liyane (kayata kacang tanah, kacang wit, lan panganan laut) bisa tahan nganti selawase urip.

Siji-sijine perawatan lan paling apik kanggo iki yaiku ngindhari panganan sing nyebabake alergi lan panganan utawa ombenan liyane sing ngemot panganan kasebut.

Salah sawijining cara kanggo ngerteni yaiku maca label panganan saka kabeh panganan lan ombenan sing sampeyan pangan lan ombeni kanthi teliti. Sampeyan kudu ndeleng dhaptar bahan saben panganan utawa ombenan kemasan sing sampeyan tuku saka toko. Bahan-bahan utama sing bisa nyebabake reaksi alergi biasane kadhaptar kanthi jelas ing label, kadhangkala dicetak kandel. Contone, nalika sampeyan tuku saus, sampeyan bisa uga ora mikir yen saus kasebut ngandhut gandum utawa kedelai. Dadi sampeyan kudu ndeleng kanthi teliti bagean bahan ing label.

Sawetara wong sing sensitif banget bisa uga kudu ngindhari panganan liyane sing digawe ing pabrik sing padha sing nggawe panganan sing nyebabake masalah kasebut. Amarga digawe nganggo mesin sing padha, potongan cilik saka panganan sing ngganggu bisa mlebu ing panganan kasebut (`(Kontaminasi silang)`). Sampeyan bisa uga wis ndeleng barang kaya coklat batangan sing ujar "Bisa uga ngemot jejak kacang" utawa "Digawe ing pabrik sing uga ngolah kacang". Sampeyan uga kudu ati-ati babagan perkara kaya ngono.

Kepriye yen ana kahanan darurat? Gawe rencana!

Sanajan sampeyan ati-ati, kadhangkala sampeyan bisa uga ora sengaja ngonsumsi panganan sing nyebabake alergi sanajan mung sithik. Yen kedadeyan kasebut , sing pertama, aja panik. Tindakake rencana tindakan darurat sampeyan.

Apa sing diarani rencana darurat? Sawise dhokter ngonfirmasi yen sampeyan duwe alergi panganan, dheweke bakal nulis rencana kaya iki. Rencana kasebut nyatakake kanthi jelas apa sing kudu ditindakake yen sampeyan duwe reaksi alergi, sapa sing kudu dikabari (kayata guru, anggota kulawarga), obat apa sing kudu diombe, kepiye carane ngombe, lan pira sing kudu diombe.

Iki penting banget yen sampeyan duwe alergi panganan sing bisa nyebabake reaksi parah, sing diarani anafilaksis . Kanggo reaksi parah, sawetara wong diweling dening dokter supaya tansah nggawa obat sing diarani epinefrin . Iki biasane awujud injeksi epinefrin ing auto-injector sing katon kaya pulpen lan gampang digawa (contone, EpiPen, Anapen). Dokter sampeyan bakal mulang sampeyan lan kulawarga carane nggunakake. Sampeyan, wong tuwa sampeyan, lan dokter sampeyan bisa mutusake apa sampeyan kudu nggawa utawa njaluk guru ing sekolah nggawa.

Penting banget: Yen sampeyan kudu nggunakake injeksi epinefrin iki, sampeyan kudu langsung menyang rumah sakit utawa pusat medis sing paling cedhak, sanajan gejala sampeyan wis ilang sawise iku.Amarga, kadhangkala reaksi pisanan ilang, lan reaksi kapindho (reaksi bifasik) bisa kedadeyan sawetara jam sabanjure. Mulane, penting banget kanggo tetep ing rumah sakit ing sangisore pengawasan medis sajrone sawetara jam.

Apa angel urip karo alergi panganan?

Ndhuweni alergi panganan bisa rada ngganggu lan kadhangkala malah dadi beban, nanging ora kudu ngrusak urip saben dinane utawa rasa seneng sampeyan utawa anak sampeyan. Wong diwasa lan kanca-kanca liyane, kayata wong tuwa, anggota kulawarga, guru, kanca, bisa mbantu nglindhungi sampeyan saka reaksi alergi. Penting kanggo menehi pendidikan marang dheweke.

Nanging, apa sing bakal koklakoni yen panganan sing koksenengi ana ing dhaptar "aja kokpangan"? Aja kuwatir! Amarga akeh wong sing alergi panganan saiki, perusahaan panganan wis ngenalake akeh pengganti sing enak lan aman kanggo ngganti panganan favoritmu. Saiki ana akeh pilihan sing kasedhiya, saka es krim, yogurt, lan keju sing digawe tanpa susu (produk tanpa susu), nganti roti, biskuit, kue (produk tanpa gluten utawa gandum), nganti olesan tanpa kacang! Dadi sampeyan ora perlu ketinggalan panganan sing enak.

Dadi, apa bab sing paling penting sing kudu dieling-eling saka crita iki? (Pesen sing Digawa Mulih)

Alergi panganan iku kondisi sing mbutuhake perawatan sethithik, nanging yen dikelola kanthi bener, ora bakal ngganggu urip normal.

• Identifikasi alergi: Yen sampeyan utawa anak sampeyan ngalami rasa ora nyaman sing terus-terusan sawise mangan panganan tartamtu, aja dilirwakake. Temokake dhokter sing mumpuni, luwih becik ahli alergi, kanggo ngerteni apa sing salah. Aja ngandelake diagnosa dhewe utawa kabeh sing sampeyan temokake ing internet.
• Aja nganti mangan panganan sing nyebabake alergi: Sawise alergi wis dikonfirmasi, mandheg mangan panganan sing kena pengaruh lan kabeh sing ana ing njero panganan kasebut. Biasakna maca label panganan, lan takon nalika mangan ing njaba.
• Duwe rencana tindakan darurat: Dhiskusi karo dhokter sampeyan lan gawe rencana darurat tertulis, utamane yen sampeyan duwe risiko anafilaksis. Tansah gawanen injeksi otomatis epinefrin, yen perlu, lan kenal karo panggunaane.
• Ngabari wong liya: Ngabari anggota kulawarga, guru, lan wong sing ditresnani babagan alergi sampeyan/anak sampeyan. Dheweke uga bisa mbantu ing kahanan darurat.
• Aja kuwatir, sampeyan ora dhewekan: akeh wong sing duwe kondisi kasebut. Ana klompok dhukungan pasien sing bisa mbantu sampeyan, menehi saran, lan nuduhake pengalaman sampeyan. Lan saiki sampeyan bisa nemokake panganan pengganti sing aman.
• Tansah tindakake pandhuan dhokter sampeyan:Tansah nuruti pandhuane dhokter kanthi bener. Priksani dhokter kanthi rutin. Rembugen karo dhokter yen sampeyan duwe pitakon utawa uneg-uneg.

Dadi, kanthi ngelingi bab-bab iki, sampeyan mesthi bisa urip kanthi bahagia, sehat, lan marem sanajan sampeyan alergi panganan. Yen sampeyan duwe pitakon luwih lanjut, priksa manawa sampeyan takon karo dokter.

Alergi Panganan , Sistem Kekebalan Tubuh, Histamin, Anafilaksis, Epinefrin, Tes Kulit, Gejala Alergi, Label Panganan