Apa kowé wedi karo Listeria? (Listeriosis) Ayo sinau persis babagan bakteri mbebayani iki!

Sampeyan bisa uga durung nate krungu jeneng 'Listeria' iki. Nanging iki prekara sing kudu digatekake kabeh wong. Sederhanane, Listeria minangka jinis bakteri, yaiku kuman cilik. Yen iki mlebu ing awak kita, kita bisa kena macem-macem penyakit. Dadi, dina iki kita bakal ngrembug babagan infeksi sing diarani Listeriosis iki kanthi rinci lan prasaja.

Apa kuwi Listeria? Kenapa mbebayani?

Listeria iku salah sawijining jinis bakteri. Nalika bakteri iki mlebu ing awak, diarani Listeriosis. Nalika kedadeyan iki, gejalane biasane kalebu diare, muntah, demam, lara awak, lan nyeri sendi. Ing kasus paling umum, gejala kasebut ilang sajrone sawetara dina.

Nanging, sawetara wong bisa kena pengaruh luwih parah saka infeksi iki. Iki bisa uga bener kanggo wanita ngandhut, bayi sing nembe lair, wong diwasa sing umure luwih saka 65 taun, lan wong sing sistem kekebalane ringkih (kayata sing lagi ngalami kemoterapi kanggo kanker). Mula penting banget kanggo ngerti babagan iki.

Kepriye carane supaya kita kena listeria?

Infeksi Listeria sejatine minangka salah sawijining jinis keracunan panganan . Iki kedadeyan nalika kita tanpa disadari mangan utawa ngombe panganan sing ngandhut bakteri Listeria. Oke, dadi ing ngendi bakteri iki?

Bakteri iki urip utamane ing lemah, yaiku ing lemah. Nanging uga bisa ditemokake ing awak kewan, ing banyu, lan ing pirang-pirang panggonan liyane. Infeksi Listeria paling asring disebabake dening:

• Mangan daging utawa produk susu saka kewan sing kena infeksi: Kadhangkala kewan kaya sapi lan wedhus bisa kena infeksi bakteri iki. Nalika kedadeyan kasebut, kita uga bisa lara yen mangan daging utawa susu saka kewan sing ora dimasak kanthi bener.
• Mangan panganan sing wis ndemek permukaan sing kena kontaminasi bakteri: Bayangna yen bakteri iki ana ing permukaan ing area persiapan panganan. Banjur bakteri iki bisa mlebu ing barang kaya daging sing dipotong (contone '(daging deli)').
• Ngombe susu sing ora dipasteurisasi (mentah) utawa mangan produk susu sing digawe saka susu kasebut: Susu mentah yaiku susu sing durung ngalami proses sterilisasi apa wae. Susu jinis iki luwih cenderung ngandhut bakteri Listeria.
• Mangan sayuran lan woh-wohan sing kena kontaminasi bakteri saka lemah tanpa ngumbah kanthi bener: Kita ngerti manawa sayuran lan woh-wohan thukul ing lemah. Dadi, bakteri sing ana ing lemah iki bisa ngontaminasi. Yen kita mangan tanpa ngumbah kanthi bener, kita bisa kena infeksi.

Sing paling penting yaiku infeksi Listeria ora ditularake langsung saka wong siji menyang wong liyane. Iki tegese ora bisa nyebar kanthi ngobrol utawa salaman karo wong sing lagi lara.

Nanging, sanajan panyebab pastine durung jelas, wanita ngandhut duwe risiko luwih dhuwur kena infeksi iki. Yen kena, bayi ing kandungan uga bisa kena infeksi kasebut.

Apa gejala-gejala Listeria?

Gejala infeksi Listeria bisa beda-beda saka wong siji menyang wong liyane, gumantung saka kekuwatan sistem kekebalan wong kasebut.

• Kanggo wong sing nduweni sistem kekebalan awak sing kuwat: Gejala sing paling umum yaiku demam, muntah, diare (sakit weteng), lan nyeri sendi. Biasane gejala kasebut ilang sajrone sawetara dina.
• Kanggo wong sing sistem kekebalan awaké ringkih lan sing umuré luwih saka 65 taun: Kondisi iki bisa luwih serius kanggo wong-wong iki. Kondisi sing parah kaya ta bakteri sing nglumpuk ing getih ((Bakteremia)) utawa infeksi membran sing ngubengi otak ((Meningitis)) bisa kedadeyan.
• Kanggo wanita ngandhut: Sing nggumunake, yen wanita ngandhut kena listeria, dheweke bisa uga ngalami gejala sing sithik banget. Mungkin mung demam entheng lan lara awak. Nanging, iki bisa mbebayani banget kanggo bayi ing njero kandungan. Infeksi iki bisa nyebabake bayi lair prematur (persalinan prematur), keguguran, utawa malah lair mati (stillbirth). Pramila penting banget kanggo ati-ati banget babagan iki sajrone meteng.

Kepiye carane sampeyan bisa diagnosa infeksi Listeria kanthi akurat?

Yen sampeyan ngalami gejala listeria, dhokter bakal mriksa sampeyan lan takon babagan gejala kasebut lan apa sing sampeyan pangan lan ombe bubar iki. Kadhangkala, dhokter curiga ana infeksi listeria yen sawetara wong ing wilayah sing padha duwe gejala sing padha, utawa yen sawetara wong sing mangan panganan saka panggonan sing padha lara.

Bakteri Listeria biasane ora dideteksi ing tes feses. Dadi dokter biasane ora nindakake tes iki kajaba dheweke nggoleki infeksi liyane. Nanging, kadhangkala dheweke kudu nindakake perkara kaya tes getih kanggo mriksa bakteri ing getih, tes tulang belakang kanggo mriksa infeksi otak, utawa plasenta kanggo mriksa infeksi nalika meteng.

Apa wae perawatan kanggo infeksi Listeria?

Yen bocah-bocah sing sehat, wong diwasa enom, lan wong diwasa kena infeksi listeria, sing paling penting yaiku ngombe akeh cairan. Iki bakal mbantu nyegah dehidrasi. Sampeyan uga kudu istirahat sing cukup. Sawetara obat anti-diare ora apik ing wektu iki, amarga bisa nggawe diare saya parah. Dadi aja ngombe obat apa wae tanpa konsultasi dhisik karo dokter.

Nanging, kanggo wong sing duwe risiko luwih dhuwur ngalami masalah serius saka infeksi Listeria (kayata, wanita ngandhut, wong sing sistem kekebalane ringkih), dokter bisa uga menehi resep antibiotik. Obat-obatan iki asring diwenehake kanthi intravena (IV).

Apa sing bisa ditindakake kanggo nyegah perkembangan listeria?

"Nyegah luwih becik tinimbang ngobati," ujare wong-wong. Dadi, ana sawetara langkah prasaja, nanging penting banget, sing bisa ditindakake babagan panganan lan ombenan supaya tetep aman saka Listeria. Ayo dideleng apa wae langkah-langkah kasebut:

• Masak pitik, sapi, babi, lan panganan laut kanthi tliti: Nalika masak iki, masak nganti mateng ing njero. Aja mangan daging utawa iwak sing setengah mateng.
• Masak kuning telur nganti atos banget: Aja mangan endhog mentah.
• Nalika tuku produk susu, priksa manawa wis dipasteurisasi: Aja mangan susu mentah lan produk sing digawe saka susu kasebut, kayata keju lan yogurt.
• Lebokake sisa panganan ing kulkas sajrone 2 jam: Uga, aja disimpen luwih saka 3-4 dina.
• Nalika manasi maneh sisa panganan, panasi nganti asat.
• Wisuh woh-wohan lan sayuran kanthi resik sadurunge dipangan: Utamane barang-barang kaya kentang lan ubi jalar sing digali saka lemah, lan barang-barang sing thukul ing lemah kaya selada, kudu diresiki kanthi resik.
• Mangan woh-wohan kaya semangka kanthi cepet sawise dipotong, utawa lebokake ing kulkas: Aja mangan semangka sing wis dipotong sing wis ana ing suhu ruangan luwih saka 4 jam utawa ing kulkas luwih saka 7 dina, buang wae.
• Wisuh saben talenan, piso, wadhah, lan meja sing ndemek daging mentah, unggas, hot dog, lan daging deli kanthi resik.
• Jaga kulkasmu ing suhu 4 derajat Celsius (40 derajat Fahrenheit) utawa luwih murah. Jaga freezermu ing suhu -18 derajat Celsius (0 derajat Fahrenheit) utawa luwih murah. Ngontrol suhu iki bisa mbantu nyuda tuwuhing bakteri.

Yen sampeyan lagi meteng utawa duwe risiko luwih dhuwur kena listeria (kayata, wong sing sistem kekebalane ringkih), priksa manawa sampeyan takon dhokter apa maneh sing bisa sampeyan lakoni kanggo nglindhungi awake dhewe saka infeksi iki. Dheweke bisa uga menehi saran supaya sampeyan ngindhari panganan tartamtu.

Kapan aku kudu periksa menyang dokter?

Yen anak sampeyan ngalami diare luwih saka seminggu, utawa ngalami gejala ing ngisor iki, langsung priksa menyang dokter:

• Mriyang
• Muntah
• Yen ana getih karo diare
• Tandha-tandha dehidrasi (kayata, nguyuh luwih sithik tinimbang biasane, cangkem garing, meh ora ana luh nalika nangis, mripat cekung)
• Ngantuk banget

Wong tuwa sing paling ngerti anak. Dadi, yen sampeyan duwe uneg-uneg utawa rasa wedi liyane babagan anak sampeyan saliyane gejala sing kasebut ing ndhuwur, aja dilirwakake. Hubungi dokter lan goleka saran.

Bab sing paling penting kanggo dieling-eling (Pesen sing kudu digawa mulih)

Oke, dadi dina iki kita wis ngrembug akeh babagan Listeria, ta? Cekakipun, Listeria minangka infeksi bakteri sing nyebar liwat panganan. Sanajan biasane mari sajrone sawetara dina kanggo wong biasa, nanging bisa mbebayani kanggo wanita ngandhut, bocah cilik, wong tuwa, lan wong sing sistem kekebalane ringkih.

Sing paling penting yaiku nggatekake keamanan pangan. Yen kita nindakake bab-bab iki kanthi bener nalika masak, nyimpen, lan ngresiki panganan, kita ora mung bisa ngindhari listeria, nanging uga akeh keracunan pangan liyane.

Menawi panjenengan gadhah pitakenan langkung lanjut babagan menika, utawi menawi panjenengan nginten panjenengan utawi tiyang ing kulawarga panjenengan gadhah gejala Listeria, sumangga nyuwun pirsa dhateng dokter. Aja panik, ingkang paling penting inggih menika waspada lan enggal-enggal nampi perawatan.

Listeria , Listeriosis, keracunan panganan, bakteri, meteng, keamanan pangan, gejala