Kabeh wong seneng mangan kacang arab, ta? Ora preduli dimasak nganggo lenga, digawe sup, utawa minangka sajian kaya hummus, kacang arab minangka bagean rutin saka panganan kita. Nanging apa sampeyan ngerti yen panganan sing enak iki bisa mbebayani banget kanggo awak sawetara wong, yaiku alergi? Aja kuwatir, iki ora umum, nanging penting banget kanggo ngerti babagan iki.
Gampangane, apa iki alergi kacang polong?
Kacang arab iku kalebu jinis kacang-kacangan, kaya ta lentil, kacang polong, lan kacang ijo. Alergi yaiku nalika sistem pertahanan awak, yaiku sistem kekebalan awak, salah nganggep panganan sing biasane ora mbebayani minangka ancaman serius.
Coba pikirake kaya ngene. Nalika sampeyan pisanan mangan kacang arab, sistem kekebalan sampeyan mikir yen kacang arab iku "mungsuh" lan nggawe protein khusus sing diarani antibodi IgE kanggo nglawan. Banjur, nalika sampeyan mangan kacang arab maneh, antibodi IgE kasebut kaiket karo protein ing kacang arab lan ngeculake bahan kimia sing diarani histamin ing awak sampeyan. Histamin kasebut sing nyebabake gejala alergi, kaya biduren, gatel, lan kangelan ambegan.
Kadhangkala ana jinis alergi liyane. Kita nyebutake 'alergi panganan sing dimediasi non-IgE '. Iki disebabake dening jinis sel kekebalan sing beda. Ana luwih sithik tes kanggo ndeteksi iki kanthi akurat. Jinis alergi iki biasane mengaruhi kulit lan sistem pencernaan sampeyan.
Sapa sing paling beresiko kena alergi iki?
Sapa wae bisa ngalami alergi. Nanging yen sampeyan duwe iki, sampeyan luwih cenderung ngalami alergi panganan:
- Asma
- Eksim lan ruam
- Demam jerami (alergi marang barang kaya serbuk sari)
- Yen ana wong ing kulawarga (ibu, bapak, sedulur) sing duwe alergi
Lumrahé, ing negara-negara sing panganan tartamtu dipangan kanthi rutin minangka bagéan saka diet utama, alergi sing ana gandhèngané karo panganan kasebut luwih umum. Mulané alergi kacang arab luwih umum ing negara-negara kaya India.
Apa gejala alergi kacang arab?
Gejala alergi kacang arab padha karo alergi panganan liyane. Sanajan sawetara wong bisa ngalami gejala entheng, liyane bisa uga ngalami gejala sing parah. Ayo dideleng apa gejala kasebut.
| Jenis alergi | Fitur sing katon |
|---|---|
| Gejala sing katon sajrone sawetara menit utawa sejam sawise mangan kacang arab (dimediasi IgE) |
|
| Gejala sing katon sawetara jam utawa dina sawise mangan kacang arab (dimediasi Non-IgE) |
Kepiye carane sampeyan ngerti kanthi pasti yen iki alergi?
Yen sampeyan ngira yen sampeyan duwe alergi kacang, sing pertama lan paling penting sing kudu sampeyan lakoni yaiku langsung nemoni dokter. Aja nggawe prasangka.
Dokter sampeyan bisa uga ngrujuk sampeyan menyang ahli alergi utawa klinik khusus, ing ngendi sampeyan bisa dites alergi, kayata:
- Tes Tusuk Kulit: Iki kalebu ngeruk area kulit cilik ing lengen lan netesake setetes protein kacang polong. Yen sampeyan duwe alergi, sajrone 15-20 menit area kasebut bakal dadi abang, bengkak, lan gatel, kaya-kaya digigit lemut.
- Tes Getih: Iki mriksa getih sampeyan kanggo 'antibodi IgE' sing wis dirembug.
Tes iki kudu ditindakake ing sangisore pengawasan dokter, amarga wong sing duwe alergi parah bisa uga mbutuhake perawatan darurat sanajan sajrone tes kasebut.
Perawatan lan panganan sing kudu dihindari
Perawatan paling apik kanggo alergi panganan yaiku nyingkiri panganan kasebut kanthi lengkap. Tegese yen sampeyan duwe alergi kacang arab, sampeyan ora kena mangan kacang arab utawa apa wae sing ngandhut kacang arab.
Ati-ati banget karo bab-bab iki:
- Hummus lan FalafelIku sajian sing digawe saka kacang arab kabeh.
- Sawetara sup lan saus kaleng bisa uga ngandhut kacang arab.
- Campuran kacang-kacangan utawa kacang buncis sing ngandhut kacang arab.
- Biskuit lan krupuk digawe saka glepung kacang arab.
- Barang-barang sing diwenehi label protein kacang polong . Kajaba jelas apa digawe saka kacang polong utawa legum liyane, luwih becik nyingkiri.
Nalika tuku panganan saka toko, wacanen label kanthi teliti. Nalika menyang restoran, priksa manawa panganan kasebut ngandhut kacang arab sadurunge pesen.
Bab penting liyané yaiku 'kontaminasi silang '. Yaiku, yèn panganan sing ora ngandhut kacang arab dilebokaké ing wadhah sing ngandhut kacang arab, utawa yèn sampeyan nggunakaké sendok sing padha, protein kacang arab bisa dicampur karo panganan kasebut. Mula, ati-ati banget nalika tuku kacang sing ana ing wadhah gedhé ing toko.
Kahanan lan komplikasi serius
Reaktivitas Silang
Kacang arab kalebu kulawarga kacang-kacangan. Dadi, wong sing alergi marang kacang arab uga bisa alergi marang panganan liyane ing kulawarga sing padha sing ngandhut protein sing padha. Iki diarani 'reaktivitas silang '. Panganan kasebut kalebu:
- Kacang polong
- Kacang
- Kacang buncis
- Klabet
Anafilaksis - Ngancam nyawa!
Iki minangka kasus alergi kacang sing paling mbebayani lan parah. 'Anafilaksis' minangka darurat medis sing kedadeyan kanthi dadakan, mengaruhi kabeh awak, lan malah bisa ngancam nyawa.
| Tandha-tandha darurat anafilaksis |
|---|
|
Yen sampeyan ngrasakake gejala-gejala kasebut, aja ditundha. Gunakake injeksi otomatis epinefrin (kaya EpiPen) sing diwenehake dening dokter. Banjur langsung menyang ruang gawat darurat rumah sakit (ETU). Iki bisa dadi kahanan sing ngancam nyawa utawa pati.
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Senajan alergi kacang arab ora umum, nanging bisa dadi kondisi sing serius banget.
- Yen sampeyan ngalami gejala kaya gatel, ruam, utawa kangelan ambegan sawise mangan kacang arab, langsung priksa menyang dokter.
- Perawatan sing paling apik yaiku ngindhari kacang arab lan kabeh panganan sing ngandhut kacang arab. Wacanen label panganan kanthi teliti lan waspada ing restoran.
- Amarga reaktivitas silang, wong sing alergi marang kacang arab uga bisa alergi marang kacang-kacangan liyane, kayata kacang tanah lan kacang polong.
- Anafilaksis iku darurat medis. Waspada marang gejala lan apa sing kudu ditindakake, lan turuti pandhuan dhokter sampeyan (utamane babagan auto-injektor epinefrin) kanthi ati-ati.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan