Wiji wijen iku cedhak banget karo panganan kita, ta? Ora mung ing masakan sing enak kaya kevum, mung kevum, aluwa lan tala guli, wijen kadhangkala ditambahake ing chutney lan saus. Nanging kanggo sawetara wong, sanajan wijen sing enak iki bisa dadi masalah gedhe, yaiku, bisa nyebabake alergi sing serius. Dina iki kita ngrembug babagan alergi wijen iki sing akeh wong duwe, nanging ora ngerti persis.
Apa sejatine alergi wijen kuwi?
Gampangane, alergi wijen yaiku nalika sistem pertahanan awak, yaiku sistem kekebalan awak , salah ngenali panganan wijen minangka barang sing mbebayani kanggo awak lan wiwit nglawan. Perang iki minangka akibat saka kita ngalami gejala alergi .
Iki minangka salah sawijining alergi panganan sing paling umum ing donya saiki. Kanggo sawetara wong, iki bisa tahan nganti sakumur urip. Nanging, udakara 20% - 30% bocah sing ngalami alergi iki nalika isih cilik bakal ilang nalika umur 6 taun. Nanging, kadhangkala alergi wijen anyar bisa berkembang nalika diwasa.
Pitakonan sing ditakokake akeh wong yaiku apa wijen kalebu jinis kacang. Ora, wijen iku wiji , dudu jinis kacang. Nanging, sawetara wong sing alergi wijen uga bisa alergi marang kacang lan wiji liyane, kayata kacang tanah .
Apa gejala-gejala alergi iki?
Gejala alergi wijen bisa beda-beda saka wong siji menyang wong liyane. Sawetara wong bisa uga ngalami gejala sing entheng banget, dene liyane bisa uga ngalami gejala sing parah. Gejala kasebut biasane diwiwiti sajrone sawetara menit sawise mangan panganan sing ngandhut wijen. Nanging, kadhangkala bisa katon nganti rong jam.
| Bagean awak | Gejala sing bisa kedadeyan |
|---|---|
| Sistem pernapasan | Angel ambegan, dada sesek, batuk, tenggorokan serak |
| Sistem pencernaan | Lara weteng, muntah, diare |
| Kulit | Gatel-gatel, kulit abang, lan biduren |
| Rai lan tenggorokan | Bengkak ing lambe, ilat, utawa tenggorokan, mripat gatel lan banyu |
| Sirkulasi getih | Rasane pusing utawa semaput amarga tekanan darah mudhun kanthi dadakan |
Kadhangkala, alergi wijen bisa nyebabake kondisi sing serius banget, malah ngancam nyawa sing diarani anafilaksis . Iki kedadeyan nalika sistem kekebalan dumadakan ngeculake akeh bahan kimia menyang aliran getih. Iki bisa nyebabake kabeh awak shock. Elinga, aja mung nganggep sampeyan wis tau ngalami reaksi entheng sadurunge. Sabanjure sampeyan kena wijen, ana kemungkinan sampeyan bakal ngalami reaksi serius.
Yagene kok kita isa kena alergi kaya ngene?
Sistem kekebalan awak kita duwé prajurit sing diarani antibodi. Tugasé yaiku nglindhungi awak kanthi ngenali lan nglawan kuman sing mlebu ing awak. Ing awak wong sing alergi wijen, sistem kekebalan awak iki salah nganggep panganan sing ora mbebayani sing diarani wijen minangka mungsuh gedhé.
Banjur, jinis antibodi khusus sing diarani Immunoglobulin E (IgE) diprodhuksi. Sabanjure sampeyan mangan wiji wijen utawa setetes lenga wijen, antibodi IgE iki menehi sinyal marang sistem kekebalan supaya ngeculake akeh bahan kimia kaya histamin menyang aliran getih. Bahan kimia iki sing nyebabake inflamasi ing panggonan kaya kulit, mripat, paru-paru, tenggorokan , lan saluran pencernaan, sing nyebabake gejala sing wis dirembug sadurunge.
Para ilmuwan isih durung ngerti persis kenapa iki kedadeyan ing sawetara wong, nanging bisa uga turun temurun. Uga, yen sampeyan wis duwe alergi panganan liyane, demam serbuk sari, utawa eksim, sampeyan luwih cenderung ngalami alergi wijen.
Kepiye carane sampeyan ngerti kanthi pasti yen sampeyan duwe alergi?
Yen sampeyan ngalami gejala kasebut, sampeyan kudu periksa menyang dokter, tinimbang mung mutusake, "Iki bisa uga alergi wijen. " Dokter bakal mriksa sampeyan, takon babagan riwayat kesehatan kulawarga, lan menehi sawetara tes yen perlu.
- Tes Kulit: Ing kene, wiji wijen sithik banget dilebokake ing kulit tangan utawa punggungmu lan digaruk entheng nganggo jarum cilik. Iki ngidini protein sithik saka wiji wijen nembus kulit. Yen sampeyan duwe alergi, area kasebut bakal dadi abang lan bengkak kaya lepuh cilik sajrone sawetara menit.
- Tes Getih: Ing kene, sampel getih dijupuk lan jumlah antibodi IgE sing diasilake nglawan alergen diukur.
- Tantangan Panganan Oral: Kadhangkala, rong tes sing kasebut ing ndhuwur bisa uga ora akurat. Banjur dhokter bisa ngrujuk sampeyan menyang tes iki. Iki minangka cara sing paling akurat kanggo ngonfirmasi alergi. Nanging iki mung ditindakake ing sangisore pengawasan lengkap dhokter, ing rumah sakit. Amarga yen ana kahanan darurat, kabeh fasilitas wis ana kanggo nambani. Sing ditindakake ing kene yaiku menehi sampeyan wiji wijen sithik banget, kanthi bertahap nambah jumlahe, lan kanthi teliti mirsani apa ana reaksi.
Kepiye carane nambani lan ngatur?
Durung ana tamba kanggo iki. Sing paling apik lan siji-sijine sing kudu ditindakake yaiku ora mangan utawa nggunakake apa wae sing ngandhut wijen. Nanging kepiye yen sampeyan ora sengaja mangan wijen? Sampeyan kudu siyap-siyap kanggo kuwi.
Dokter panjenengan bakal menehi panjenengan dokumen sing diarani "rencana aksi alergi." Dokumen kasebut nyatakake kanthi cetha apa sing kalebu gejala entheng, apa sing kalebu gejala serius, lan apa sing kudu ditindakake ing saben kasus.
- Kanggo reaksi entheng: Sampeyan bisa ngombe pil antihistamin sing diresepake dening dokter.
- Kanggo reaksi sing parah (Anafilaksis): Dokter sampeyan bakal menehi resep pena injeksi otomatis epinefrin kanggo digunakake ing kahanan iki. Iki minangka barang sing kudu sampeyan gawa saben wektu.
Darurat! Yen sampeyan utawa wong liya ngalami gejala anafilaksis, kayata kangelan ambegan, tenggorokan sesek, utawa ilang kesadaran, iku minangka darurat medis.Langsung suntikake epinefrin sing diresepake dening dokter. Banjur, tanpa ngenteni suwe, menyang Unit Gawat Darurat (ETU) rumah sakit sing paling cedhak. Sanajan gejalane wis ilang, penting banget kanggo tetep ana ing pengawasan medis sajrone sawetara jam, amarga reaksi liyane bisa uga kedadeyan.
Prekara sing kudu digatekake nalika urip karo alergi
Wijen iku soko sing bisa didhelikake ing luwih akeh panganan lan produk liyane tinimbang sing kita pikirake.
Ati-ati karo panganan lan ombenan.
Wacanen label panganan kemasan apa wae sing kok tuku saka toko kanthi teliti. Miturut undang-undang, yen ngandhut wijen, kudu kasebut kanthi cetha ing label. Nanging, produk lawas bisa uga ora duwe informasi iki.
Nalika sampeyan menyang restoran, critakna kanthi cetha marang pelayan utawa koki babagan alergi wijen sampeyan. Takon uga apa panganan kasebut ngandhut wijen utawa apa piranti sing digunakake (kontak silang) digunakake kanggo panganan kasebut. Nalika sampeyan menyang omah wong liya, menyang pesta, utawa menyang pesta, aja isin takon apa panganan kasebut ngandhut wijen. Nyawa sampeyan luwih aji tinimbang iku. Yen ragu, aja mangan panganan kasebut.
Ati-ati banget karo panganan iki.
| Barang-barang sing ngandhut wiji wijen langsung | Panganan sing bisa uga ngandhut wiji wijen sing didhelikake |
|---|---|
| Wiji wijen | Masakan Asia, India, Timur Tengah |
| Lenga wijen | Hummus lan Falafel |
| Tahini (pasta wijen) | Produk roti (roti, roti bun, roti burger) |
| Halvah (manis sing digawe saka wiji wijen) | Saus, Celup, lan Saus |
| Gomasio (uyah wijen) | Kripik, Krupuk lan Granola |
Ora mung panganan, barang-barang iki uga bisa ngandhut wijen!
Sawetara barang sing kok gunakake uga ngandhut lenga wijen. Elinga iki uga.
- Sawetara obat
- Suplemen nutrisi
- Kosmetik lan produk kecantikan (sabun, lipstik, pelembab)
- Parfum
- Panganan kewan
Priksani apa label kasebut nyebutake Sesamum indicum (jeneng ilmiah kanggo wijen).
Pesen kanggo Digawa Mulih
- Alergi wijen kuwi reaksi sistem kekebalan awak sing berlebihan marang wijen. Aja nganggep remeh iki.
- Gejalane bisa macem-macem, saka gatel entheng nganti anafilaksis sing ngancam nyawa.
- Perawatan sing paling apik yaiku ngindhari panganan lan produk sing ngandhut wijen. Penting banget kanggo maca label panganan kanthi teliti.
- Yen sampeyan curiga yen sampeyan duwe alergi, priksa manawa sampeyan nemoni dokter kanggo saran lan diagnosis sing akurat.
- Tansah gawanen pena epinefrin siji utawa loro yen dhokter menehi resep kanggo kahanan darurat. Priksa manawa sampeyan ngerti persis carane nggunakake.
💬 Comments (0)
Durung ana komentar sing dikirim. Tambah komentar sampeyan ing kene kanggo pisanan.
Tambah komentar sampeyan