តើអ្នកធ្លាប់លឺពី «ជីអង្កាម» ទេ? ប្រហែលជាអ្នកដឹងថាវាល្អសម្រាប់ការក្អក ឬប្រហែលជាវាជាអ្វីមួយដែលអ្នករកឃើញនៅក្នុងម្ហូបផ្អែមមួយចំនួន។ ប៉ុន្តែជីអង្កាមមិនត្រឹមតែសាមញ្ញនោះទេ។ វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែក៏មានរឿងមួយចំនួនដែលអ្នកគួរប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ។ អស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ ជីអង្កាមត្រូវបានគេប្រើជាឱសថចម្បងនៅក្នុងឱសថចិន និងនៅក្នុងប្រទេសលោកខាងលិច។ ថ្ងៃនេះ ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងពិតនៃជីអង្កាមនេះ។
តើអ្វីទៅជាជីអង្កាមឲ្យប្រាកដ?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ជីអង្កាមគឺជាឫសរបស់រុក្ខជាតិ។ អ្វីដែលអស្ចារ្យអំពីវាគឺវា ផ្អែមជាងស្ករប្រហែល 50 ដង ។ ប៉ុន្តែវាមិនត្រឹមតែផ្អែមដូចស្ករប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា ជីអង្កាមមានសមាសធាតុគីមីជាង 300 និងសារធាតុ flavonoids។
សមាសធាតុសំខាន់ និងលេចធ្លោបំផុតនៃសមាសធាតុទាំងនេះ គឺសារធាតុគីមីមួយប្រភេទហៅថា គ្លីស៊ីរីហ្សីន ។ នេះគឺជាវីរបុរសដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើនរបស់ជីអង្កាម។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា សមាសធាតុនេះអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ ព្យាបាលដំបៅក្រពះ និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
តើផ្លែល្ហុងមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាព?
មិនអីទេ ដូច្នេះសូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលស្លឹកគ្រៃអាចធ្វើបានសម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។
១. ជួយព្យាបាល និងការពារដំបៅក្រពះ
ការរលាកក្រពះ រលាកក្រពះ និងដំបៅក្រពះ គឺជាបញ្ហាដែលមនុស្សជាច្រើនជួបប្រទះនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ជីអង្កាមអាចជួយក្នុងរឿងនេះបាន។ តើអ្នកដឹងពីរបៀបទេ?
- បង្កើនការផលិតទឹករំអិលក្រពះ៖ វាបង្កើតជាស្រទាប់ការពារនៅលើជញ្ជាំងក្រពះ ដោយកាត់បន្ថយការខូចខាតពីអាស៊ីត។
- បង្កើនការផ្គត់ផ្គង់ឈាមទៅកាន់ក្រពះ៖ នៅពេលដែលចរន្តឈាមរត់ល្អ របួសនឹងជាសះស្បើយលឿនជាងមុន។
- គ្រប់គ្រងអរម៉ូនហ្គាស្ទ្រីន៖ ហ្គាស្ទ្រីនគឺជាអរម៉ូនដែលជំរុញការផលិតអាស៊ីតក្រពះ។ ជីអង្កាមគ្រប់គ្រងបញ្ហានេះ ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃដំបៅ និងអាស៊ីតច្រាល។
២. ប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់កោសិកាមហារីក
នេះជារឿងស៊ីជម្រៅបន្តិច ប៉ុន្តែសូមឲ្យយើងនិយាយឲ្យសាមញ្ញសិន។ ការសិក្សាពីរបានបង្ហាញថា ជីរអង្កាមអាចជួយព្យាបាលជំងឺមហារីកមួយចំនួនបាន។
- គ្លីស៊ីរីហ្សីនត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចបំផ្លាញ កោសិកាមហារីកក្រពះ និងកោសិកាឈាមស ។
- នេះត្រូវបានគេហៅថា apoptosis ដែលមានន័យថាកោសិកាមហារីកត្រូវបង្ខំឱ្យបំផ្លាញខ្លួនឯង។
- ការសិក្សាក្រោយៗទៀតបានរកឃើញថា សមាសធាតុនៅក្នុងជីអង្កាមក៏អាចរារាំងការលូតលាស់របស់កោសិកាមហារីកថ្លើមផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាំងនេះនៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលស្រាវជ្រាវនៅឡើយ។
៣. ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងបាក់តេរី
ជីអង្កាមមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ និងបាក់តេរីខ្លាំង ដែលមានន័យថាវាអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគមួយចំនួនដែលចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង។
- បាក់តេរី៖ជីអង្កាមអាចបញ្ឈប់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីដូចជា Staphylococcus ដែលបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងមេរោគស្បែក និង Streptococcus ដែលបណ្តាលឱ្យមានការឆ្លងមេរោគបំពង់ក។
- វីរុស៖ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ជីអង្កាមមានសមត្ថភាពបន្ថយការរីករាលដាលនៃវីរុស Herpes simplex វីរុស Human Respiratory syncytial virus (HRSV) និងសូម្បីតែមេរោគអេដស៍។
៤. ជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ និងគ្រប់គ្រងភាពធាត់
ភាពធាត់ជ្រុលគឺជាកត្តាហានិភ័យមួយសម្រាប់ជំងឺមួយចំនួន រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺលើសឈាម។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា សមាសធាតុមួយហៅថា អាស៊ីត glycyrrhetinic ដែលមាននៅក្នុងជីអង្កាមជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ អ្នកដែលបានទទួលទានជីអង្កាម ៣.៥ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ បានស្រកជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនតិចជាងមុនក្នុងរយៈពេលពីរខែ ដោយមិនបានផ្លាស់ប្តូរការទទួលទានកាឡូរី ឬលំហាត់ប្រាណរបស់ពួកគេឡើយ។ ពួកគេក៏បានកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូន aldosterone ដែលប៉ះពាល់ដល់សម្ពាធឈាមផងដែរ។
ស្ថានភាពដែលជីអង្កាមអាចមានគ្រោះថ្នាក់ (រឿងដែលត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ន)
បើទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះនៃជីអង្កាមដូចជាផ្នែកម្ខាងទៀតនៃកាក់ក៏ដោយ វាក៏មានផល ប៉ះពាល់ដែលយើងគួរប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ ។ ហានិភ័យទាំងនេះអាចកើតឡើងជាពិសេសនៅពេលដែលជីអង្កាមត្រូវបានទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន និងរយៈពេលយូរ។
ទោះបីជាជីអង្កាមជារុក្ខជាតិធម្មជាតិក៏ដោយ មិនមែនអ្វីៗទាំងអស់ដែលមានលក្ខណៈ «ធម្មជាតិ» គឺ «មានសុវត្ថិភាព» សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងទៀត ឬកំពុងប្រើថ្នាំដទៃទៀត ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើប្រាស់ជីអង្កាម។
ចូរយើងមើលថាតើហានិភ័យទាំងនេះជាអ្វី។
| ហានិភ័យ | និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ... |
|---|---|
| ចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ | ជីអង្កាមអាចបន្ថយកម្រិត ប៉ូតាស្យូម នៅក្នុងខ្លួន។ កម្រិតប៉ូតាស្យូមទាបអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលចង្វាក់នៃចង្វាក់បេះដូង។ នេះត្រូវបានគេហៅថា ចង្វាក់បេះដូងលោតមិនប្រក្រតី ។ នេះមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង។ |
| ជំងឺលើសឈាម | ជីអង្កាមអាចបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺលើសឈាមរួចហើយ សូមជៀសវាងការប្រើប្រាស់ជីអង្កាមទាំងស្រុង។ ឬសូមពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលសម្រេចចិត្ត។ |
| បញ្ហាអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ | ការសិក្សាមួយដែលបានធ្វើឡើងនៅប្រទេសហ្វាំងឡង់បានរកឃើញថា កុមារដែលកើតពីម្តាយដែលទទួលទានជីអង្កាមច្រើនពេកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះមានហានិភ័យខ្ពស់នៃបញ្ហាការលូតលាស់។ ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះក្នុងការជៀសវាងជីអង្កាម។ |
| ការជ្រៀតជ្រែកនៃថ្នាំ | ជីអង្កាមអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួនដែលអ្នកកំពុងប្រើ។ ឧទាហរណ៍ វាមានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងការលេបជីអង្កាមជាមួយថ្នាំដែលយកទឹកចេញពីរាងកាយ (ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម) និងថ្នាំសម្ពាធឈាម (Aldactone) ។ លើសពីនេះ ជីអង្កាមអាចកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំដែលការពារការកកឈាម (Warfarin) ។ |
ដូច្នេះតើអ្នកគួរប្រើជីអង្កាមយ៉ាងដូចម្តេច?
មិនមានកម្រិតថ្នាំជាក់លាក់ណាមួយដែលបានណែនាំសម្រាប់បរិមាណជីអង្កាមដែលគួរទទួលទានក្នុងមួយថ្ងៃនោះទេ ដូច្នេះអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅពេលប្រើប្រាស់វា។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំគ្រាប់ licorice ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយលេបតែកម្រិតដែលគាត់ ឬនាងណែនាំប៉ុណ្ណោះ។ កុំប្រើថ្នាំទាំងនេះដោយមិនប្រុងប្រយ័ត្ន។
- តែរុក្ខជាតិ និងស្ករគ្រាប់មួយចំនួនក៏អាចមានផ្ទុកសារធាតុ licorice ផងដែរ។
- ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមពិនិត្យមើលស្លាកដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ថាតើអាហារ ឬភេសជ្ជៈដែលអ្នកកំពុងទិញមានផ្ទុកសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីឫស licorice ពិតប្រាកដ ឬសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត។
សារយកទៅផ្ទះ
- ជីអង្កាម គឺជារុក្ខជាតិមួយប្រភេទដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ ដែលអាចជួយជាមួយនឹងស្ថានភាពដូចជាដំបៅក្រពះ និងការឆ្លងមេរោគ។
- ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក និងយូរអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺលើសឈាម។
- វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះក្នុងការជៀសវាងការប្រើប្រាស់ជីអង្កាមទាំងស្រុង។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗទៀត ជីអង្កាមអាចផ្លាស់ប្តូរប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំទាំងនោះ។
- ដូច្នេះមុននឹងប្រើប្រាស់ជីអង្កាមជាអាហារ ឬថ្នាំ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងៗទៀត។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។