អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់បានលឺអំពីផ្សិតនេះដែលមានឈ្មោះថា 'Lion's Mane' នៅលើបណ្តាញសង្គម ឬពីមិត្តភក្តិ។ មានការនិយាយជាច្រើនអំពីវាថាល្អសម្រាប់ខួរក្បាល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ និងថែមទាំងអាចព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗទៀតផង មែនទេ? ដូច្នេះតើអ្វីជាការពិតនៅពីក្រោយរឿងរ៉ាវទាំងនេះ? តើមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពិតប្រាកដណាមួយចំពោះការញ៉ាំផ្សិតទាំងនេះ ឬការទទួលទានវាជាអាហារបំប៉នដែរឬទេ? ថ្ងៃនេះ យើងនឹងស្វែងរកចម្លើយចំពោះសំណួរទាំងអស់ដែលអ្នកមានអំពីរឿងនេះ។
ដំបូងសូមយើងមើលថា ផ្សិតរោមសត្វតោនេះជាអ្វី?
និយាយឲ្យសាមញ្ញទៅ ផ្សិតស្នែងតោគឺជាផ្សិតធំមួយពណ៌ស ដែលមើលទៅដូចស្នែងតោ។ ពេលអ្នកឃើញវា វាមើលទៅដូចជាដុំរោមពណ៌ស (pom-poms)។ នេះជាមូលហេតុដែលគេហៅវាថាផ្សិតស្នែងតោ។ ទោះបីជាយើងហៅវាថាផ្សិតស្នែងតោក៏ដោយ ក៏មានប្រភេទផ្សិតជាច្រើនប្រភេទ។ ផ្សិតដែលល្បីល្បាញបំផុត និងងាយស្រួលរកបំផុតគឺ `(Hericium erinaceus)`។
ផ្សិតប្រភេទនេះត្រូវបានគេប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយនៅក្នុងប្រទេសអាស៊ី ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសដូចជាប្រទេសចិន ជប៉ុន ឥណ្ឌា និងកូរ៉េ ទាំងសម្រាប់ឱសថបុរាណ និងជាអាហារ។
មនុស្សជាច្រើននិយាយថា រសជាតិនៃផ្សិតទាំងនេះគឺដូចជាអាហារសមុទ្រ។ ដូច្នេះវាអាចបរិភោគឆៅ ស្ងួត ឬចម្អិនបាន។ ជាងនេះទៅទៀត សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកអាចមើលឃើញសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្សិតទាំងនេះក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ រាវ និងគ្រាប់នៅលើទីផ្សារ។
ទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីនដូចជា ថាយអាមីន រីបូហ្វ្លាវីន និងនីអាស៊ីន ។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកនូវកម្រិតសារធាតុរ៉ែល្អៗដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងដូចជា ម៉ង់ហ្គាណែស ស័ង្កសី និងប៉ូតាស្យូម ។
តើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលគេសន្មត់ថាមាននេះជាអ្វី?
មិនអីទេ ឥឡូវនេះ ចូរយើងពិនិត្យមើលអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនេះ ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងនិយាយអំពី។ រឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំគឺថា ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនដែលត្រូវបានធ្វើឡើងលើរឿងនេះ នៅតែស្ថិតនៅកម្រិតសត្វ និងមន្ទីរពិសោធន៍។ មានការស្រាវជ្រាវមានកំណត់ណាស់ដែលធ្វើឡើងលើមនុស្ស។ ដូច្នេះ ទាំងនេះមិនទាន់ត្រូវបានអនុម័តជាផ្លូវការថាជាការព្យាបាលសម្រាប់ស្ថានភាពវេជ្ជសាស្ត្រណាមួយនៅឡើយទេ។
អ្វីដែលសំខាន់បំផុត៖ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងថា ទាំងនេះគឺជាអាហារ ឬអាហារបំប៉ន មិនមែនជាថ្នាំដែលត្រូវបានអនុម័តដោយវេជ្ជបណ្ឌិតជាការព្យាបាលជំងឺណាមួយឡើយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយផ្អែកលើការរកឃើញស្រាវជ្រាវបឋម គេជឿថាផ្សិត Lion's Mane អាចមានអត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖
ជួយដល់សុខភាពខួរក្បាល និងការចងចាំ?
នេះជាហេតុផលចម្បងដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍នឹងផ្សិតនេះ។ ការសិក្សាលើសត្វមួយចំនួន និងការសិក្សាលើមនុស្សទ្រង់ទ្រាយតូចបានបង្ហាញថា ផ្សិត Lion's Mane អាចជួយកាត់បន្ថយមុខងារខួរក្បាល ជាពិសេស ចំពោះជំងឺភ្លេចភ្លាំង។វាអាចរួមចំណែកដល់ការបង្ការ ឬព្យាបាលជំងឺដូចជា...
ឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយលើមនុស្សពេញវ័យដែលមានការចុះខ្សោយការយល់ដឹងកម្រិតស្រាលបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងបណ្តោះអាសន្ននៃការចងចាំចំពោះអ្នកដែលបានលេបម្សៅ Lion's Mane រយៈពេល 4 ខែ។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានកំណត់អត្តសញ្ញាណសមាសធាតុគីមីពីរនៅក្នុងផ្សិតទាំងនេះដែលមានឈ្មោះថា hericenones និង erinacines ជាមូលហេតុនៃបញ្ហានេះ។ ទាំងនេះអាចពន្លឿនការលូតលាស់កោសិកាសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល។
ធូរស្រាលពីភាពតានតឹង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត?
មាន ការស្រាវជ្រាវដើម្បីមើលថាតើសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ Lion's Mane អាចជួយដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្តមួយចំនួនបានដែរឬទេ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយលើស្ត្រីនៅប្រទេសជប៉ុន ក្រុមមួយត្រូវបានផ្តល់ខូឃីស៍ដែលផលិតពីសារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ Lion's Mane ខណៈដែលក្រុមមួយទៀតត្រូវបានផ្តល់ខូឃីស៍ធម្មតា (placebo)។ បន្ទាប់ពី 4 សប្តាហ៍ ស្ត្រីដែលបានញ៉ាំខូឃីស៍ Lion's Mane បានរាយការណ៍ពី រោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ តិចជាងក្រុមដទៃទៀត។
ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា រឿងនេះកើតឡើងដោយសារតែសមាសធាតុគីមីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមានឥទ្ធិពលលើការបញ្ចេញសារធាតុមួយហៅថា កត្តាលូតលាស់សរសៃប្រសាទ (NGF) ដែលគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ និងការរស់រានមានជីវិតរបស់កោសិកាសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាល។
ការបង្កើតឡើងវិញនូវសរសៃប្រសាទ
សារធាតុគីមីនៅក្នុងផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានគេរកឃើញថាជួយជំរុញការលូតលាស់ ការរស់រានមានជីវិត និងមុខងាររបស់កោសិកាសរសៃប្រសាទថ្មី និងចាស់នៅក្នុងខួរក្បាល និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ។ នេះបាននាំឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអត្ថប្រយោជន៍របស់វាសម្រាប់ស្ថានភាពដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺផាកឃីនសុន និងការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។
តារាងខាងក្រោមផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការយល់ដឹងសាមញ្ញអំពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានអះអាងទាំងនេះ និងកម្រិតនៃភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រដែលគាំទ្រពួកគេ។
| អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព | កម្រិតនៃភស្តុតាង |
|---|---|
| សុខភាពខួរក្បាល និងការចងចាំ | ការធ្វើតេស្តលើសត្វ និងការសិក្សាតូចៗលើមនុស្សបានបង្ហាញលទ្ធផលវិជ្ជមានមួយចំនួន។ |
| ភាពតានតឹង និង ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត | ការសិក្សាតូចមួយលើមនុស្សបានបង្ហាញលទ្ធផលវិជ្ជមាន ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការ។ |
| ការលូតលាស់កោសិកាសរសៃប្រសាទ | ភាគច្រើនវាស្ថិតនៅកម្រិតមន្ទីរពិសោធន៍ និងការធ្វើតេស្តលើសត្វ។ |
| ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម | វាត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ទិន្នន័យលើមនុស្សមានកំណត់។ |
| ដំបៅក្រពះ | ការសិក្សាលើសត្វបង្ហាញថាវាការពារភ្នាសរំអិលក្រពះ។ មានភស្តុតាងផងដែរថាវាគ្រប់គ្រងការលូតលាស់របស់បាក់តេរី H. pylori ។ |
ចូរយើងស្វែងយល់អំពីអាហារបំប៉ន Lion's Mane។
សព្វថ្ងៃនេះ អ្នកអាចរកឃើញអាហារបំប៉នដែលមានផ្ទុកសារធាតុ Lion's Mane តាមអ៊ីនធឺណិត និងនៅតាមហាងមួយចំនួន។ ទាំងនេះអាចមានទម្រង់ជាម្សៅ កន្សោម ឬទម្រង់រាវ។ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់នៅទីនេះ។
មិនថាមានរឿងប៉ុន្មានដែលត្រូវបានលើកឡើងនៅលើស្លាកនៃអាហារបំប៉នបែបនេះទេ ដូចជា "បង្កើនមុខងារខួរក្បាល" និង "កាត់បន្ថយភាពតានតឹង" ទាំងនេះមិនមែនជារបស់ដែលបានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ដូចថ្នាំដើម្បីបញ្ជាក់ពីសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពរបស់វានោះទេ។
ម្យ៉ាងទៀត មិនមានកម្រិតថ្នាំស្តង់ដារ សម្រាប់ថ្នាំទាំងនេះទេ។ នេះដោយសារតែការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយលើមនុស្សមិនទាន់ត្រូវបានធ្វើឡើង។ ដូច្នេះ បរិមាណសារធាតុផ្សំសកម្មនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗគ្នាអាចខុសគ្នា។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន Lion's Mane វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិភាក្សាជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអំពីវា។ គាត់ ឬនាងនឹងអាចផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកអំពីថាតើវាសាកសមសម្រាប់អ្នកដែរឬទេដោយផ្អែកលើស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។
តើមានផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះទេ? តើអ្វីខ្លះជាចំណុចដែលត្រូវដឹង?
មិនទាន់មានការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយលើសុវត្ថិភាពនៃការប្រើប្រាស់ផ្សិត Lion's Mane រយៈពេលវែង ឬផលប៉ះពាល់របស់វានៅឡើយទេ ប៉ុន្តែមានករណីមួយចំនួនដែលត្រូវបានរាយការណ៍។
- ប្រតិកម្មអាលែហ្សី៖ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានអាលែហ្សីនឹងផ្សិតទាំងនេះ។ ក្នុងករណីមួយ មនុស្សម្នាក់ពិបាកដកដង្ហើម។ មនុស្សម្នាក់ទៀតបានកើតកន្ទួលលើស្បែក ដែលបានបាត់ទៅវិញបន្ទាប់ពីឈប់បរិភោគផ្សិត។
- ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងទៀតដូចជា អាឡែស៊ី ឬជំងឺហឺត ត្រូវប្រាកដថាស្វែងរកដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យ មុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំទាំងនេះ។
- ស្លាកថ្នាំបំប៉នមួយចំនួនមានការព្រមានថា ម្តាយមានផ្ទៃពោះ និងម្តាយបំបៅដោះកូន និងអ្នកដែលកំពុងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការវះកាត់ មិនគួរប្រើវាទេ។
- មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះនឹង ការចង្អោរ ក្អួត និងឈឺក្រពះ ។
ជាចុងក្រោយ ផ្សិត Lion's Mane មិនមែនជាផ្សិត "វេទមន្ត" psilocybin ខុសច្បាប់នោះទេ។ ជាទូទៅវាស្របច្បាប់ក្នុងការទទួលទានវាជាអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងទទួលទានវាជាអាហារបំប៉ន វាជាការប្រសើរក្នុងការពិចារណាដោយប្រុងប្រយ័ត្នអំពីហានិភ័យ និងអត្ថប្រយោជន៍ ហើយពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលធ្វើការសម្រេចចិត្ត។
សារយកទៅផ្ទះ
- ផ្សិតសក់តោត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណអស់រយៈពេលរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។
- ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រជាមូលដ្ឋានបង្ហាញថា ទាំងនេះអាចមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួនសម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងដំបៅក្រពះ។
- ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយលើមនុស្សនៅតែមានកម្រិត ដូច្នេះទាំងនេះមិនមែនជាការព្យាបាលដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ជំងឺណាមួយឡើយ។
- ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើប្រាស់ថ្នាំទាំងនេះជាអាហារបំប៉ន ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺផ្សេងទៀត ឬកំពុងប្រើថ្នាំដទៃទៀត។
- កុំជឿអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកអាននៅលើអ៊ីនធឺណិត ឬនៅក្នុងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ នៅពេលធ្វើការសម្រេចចិត្តអំពីសុខភាពរបស់អ្នក សូមផ្តល់អាទិភាពដល់ដំបូន្មានពីគ្រូពេទ្យដែលត្រឹមត្រូវ។
💬 Comments (0)
មិនទាន់មានយោបល់ណាមួយត្រូវបានបង្ហោះនៅឡើយទេ។ បញ្ចូលមតិរបស់អ្នកនៅទីនេះជាលើកដំបូង។
បន្ថែមមតិរបស់អ្នក។