អាហារពេលល្ងាចចម្អិននៅផ្ទះជួយសន្សំប្រាក់ និងល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នក! (អាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អ និងសន្សំសំចៃ)

តើអ្នកពេលខ្លះមានអារម្មណ៍ថាពិបាកធ្វើអាហារពេលល្ងាចទេ? នៅពេលអ្នកត្រឡប់មកពីធ្វើការវិញ អ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង ហើយគ្មានពេល។ ប៉ុន្តែការទិញអាហារពីហាងមិនមែនតែងតែអាចធ្វើទៅបានទេ វាចំណាយប្រាក់ ហើយវាមិនល្អសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកទេ។ ប៉ុន្តែ តើអ្នកដឹងទេថាមានវិធីធ្វើអាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលដែលងាយស្រួលជាង ថោកជាង និងមានតម្លៃសមរម្យជាងអ្វីដែលអ្នកគិត? ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនោះនៅថ្ងៃនេះ។

ហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវគិតច្រើនអំពីអាហារពេលល្ងាច?

និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ យើងធ្វើការយ៉ាងលំបាកពេញមួយថ្ងៃ ហើយរាងកាយរបស់យើង ជាពិសេសរាងកាយរបស់កូនតូចៗរបស់យើង និងកុមារតូចៗនៅផ្ទះ ត្រូវការទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភល្អនៅពេលអាហារពេលល្ងាច។ នៅពេលដែលកុមារទទួលបាន ប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណច្រើន រាងកាយរបស់ពួកគេលូតលាស់ និងសាច់ដុំរបស់ពួកគេអភិវឌ្ឍ។ លើសពីនេះ អាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃ ជួយឱ្យពោះវៀនរបស់យើងដំណើរការបានច្រើន ហើយបញ្ហាដូចជាទល់លាមកមិនកើតឡើងទេ។ គ្រាន់តែគិតថា នៅពេលដែលកុមារត្រឡប់មកផ្ទះវិញពីការរត់ និងលេងនៅសាលារៀនពេញមួយថ្ងៃ មានតែនៅពេលដែលគាត់ទទួលបានអាហារល្អនៅពេលយប់ប៉ុណ្ណោះ ទើបរាងកាយរបស់គាត់ទទួលបានកម្លាំងសម្រាប់ថ្ងៃនោះម្តងទៀត ហើយគាត់ទទួលបានថាមពលដែលគាត់ត្រូវការដើម្បីសិក្សា និងលេងបានល្អ។

រឿងសំខាន់មួយទៀតគឺថា នៅពេលដែលយើងចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ យើងអាច គ្រប់គ្រងប្រេង អំបិល និងស្ករដែលមិនចាំបាច់បាន ។ យើងមិនដឹងថាមានបរិមាណប៉ុន្មាននៃសារធាតុទាំងនេះនៅក្នុងអាហារដែលយើងទិញពីហាងនោះទេ។ នៅទីបំផុត ការស៊ាំនឹងរបបអាហារដែលមានជីវជាតិចម្អិននៅផ្ទះបែបនេះក៏នឹងជួយការពារយើងពីជំងឺមិនឆ្លងដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធាត់ និងកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ។ ដូច្នេះ អាហារពេលល្ងាចមិនមែនគ្រាន់តែជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីបំពេញភាពស្រេកឃ្លាននោះទេ វាគឺជាការវិនិយោគដ៏ធំមួយលើសុខភាពរបស់មនុស្សគ្រប់គ្នានៅក្នុងគ្រួសាររបស់យើង។

ចូរចាំថា អាហារដែលចម្អិននៅផ្ទះ គឺជាអំណោយដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យសុខភាពគ្រួសាររបស់អ្នក!

គ្មានពេល គ្មានលុយ... ដូច្នេះតើអ្នកធ្វើអ្វី?

នេះ​ជា​បញ្ហា​ពិតប្រាកដ​មួយ​សម្រាប់​ឪពុកម្តាយ​ជាច្រើន។ ពេល​អ្នក​ត្រឡប់​មក​ពី​ធ្វើការ​វិញ អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ថា​អ្នក​គ្មាន​ពេល​គិត​អំពី​ការ​ធ្វើ​ម្ហូប​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ទេ។ នេះ​ជា​ពេល​វេលា​ដែល​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​ជាមួយ​នឹង​លុយ​ដែល​អ្នក​មាន។ ប៉ុន្តែ​កុំ​បារម្ភ។ ដំណឹង​ល្អ​គឺ​ថា ​អ្នក​អាច​ធ្វើ​ម្ហូប​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ដែល​មាន​ជីវជាតិ និង​ឆ្ងាញ់​ដោយ​ចំណាយ​តិច និង​ក្នុង​រយៈពេល​ខ្លី ។ ចូរ​យើង​មើល​ពី​របៀប​ធ្វើ។

ធ្វើ​ម្ហូប​ដែល​នៅ​សល់​របស់​អ្នក​ឡើង​វិញ!

មែនហើយ អ្នកឮត្រូវហើយ! អ្នកអាចធ្វើអាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងច្នៃប្រឌិតពីអាហារដែលអ្នកបានរៀបចំសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬពីអាហារដែលនៅសល់ពីយប់មិញ។ វិធីនេះមិនត្រឹមតែជួយសន្សំប្រាក់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារអាហារពីការខ្ជះខ្ជាយទៀតផង។ ស្រមៃថាអ្នកមាន អាហារដែលសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដែលនៅសល់ដូចជាសាច់ ត្រី សាច់មាន់ សណ្តែក និងសណ្តែកដីនៅផ្ទះ។ នោះគឺជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់យើង។ បន្ថែមរបស់តូចៗមួយចំនួនទៀតទៅវា ហើយមើលថាតើអ្នកអាចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗបានប៉ុន្មានមុខ។

ខាងក្រោមនេះជាគំនិតមួយចំនួនដែលអ្នកអាចសាកល្បងបាន៖

• រូបមន្តប៉ាស្តាងាយៗ៖ ស្រមៃថាអ្នកមានសាច់អាំង ឬប្រហិតសាច់ដែលនៅសល់ពីម្សិលមិញ។ កំដៅវា។ ប៉ាស្តាស្រូវសាលីទាំងមូលគឺជាអាហារដែលក្មេងៗចូលចិត្ត។ស្ងោរវាបន្តិច (សូម្បីតែប៉ាស្តាដែលធ្វើពីម្សៅគូរ៉ាកកានក៏ល្អដែរ)។ ចំហុយបន្លែដែលអ្នកមាននៅផ្ទះ (សូម្បីតែបន្លែកកពីទូទឹកកកក៏ល្អដែរ)។ ឥឡូវនេះ លាយទាំងអស់នេះចូលគ្នា រួចប្រោះ ឈីស និងអូរីហ្គាណូ ពីលើ វាជាម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់មួយ! ក្មេងៗនឹងចូលចិត្តវា។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុងម្ហូបនេះ។

• សាឡាដមាន់ផ្លែឈើ៖ មានសាច់មាន់ដែលនៅសល់ពីការីមាន់ដែលអ្នកបានធ្វើសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ទេ? ឬក៏អ្នកមានសាច់មាន់ស្ងោរ? កាត់ ឬហាន់សាច់មាន់ជាដុំតូចៗ។ លាយវាជាមួយ mayonnaise បន្តិច ក្រែម mustard ឬទឹកដោះគោជូរធម្មតា ។ ប្រោះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហាន់ និង ចំណិតផ្លែប៉ោម ពីលើ។ អ្នកអាចបម្រើវានៅលើស្លឹកសាឡាដ ឬនៅលើនំប៉័ងមួយចំណិត។ វាជាអាហាររហ័ស និងមានជីវជាតិ។

• ធ្វើចានប៊ូរីតូផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក៖ នេះជាគំនិតដ៏ល្អសម្រាប់កុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានត្រីដែលនៅសល់ សម្លរសណ្តែក ឬសណ្តែកដី នោះជាមូលដ្ឋាន។ ធ្វើ អង្ករសំរូប ខ្លះ។ កំដៅអាហារដែលនៅសល់។ ឥឡូវនេះ ដាក់ឈីសហាន់ និង ទឹកជ្រលក់សាល់សា នៅលើតុ។ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករាល់គ្នាបង្កើត ចានប៊ូរីតូ ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេដោយបន្ថែមអ្វីក៏ដោយដែលពួកគេចូលចិត្តទៅក្នុងចានរបស់ពួកគេ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមរបស់របរដូចជាពោតស្ងោរ ប៉េងប៉ោះហាន់ និងត្រសក់ផងដែរ។

• ចានឆាដ៏អស្ចារ្យ៖ មានបាយដែលនៅសល់ សាច់មាន់ខ្លះ ឬ តៅហ៊ូ ខ្លះទេ? ចិញ្ច្រាំបន្លែខ្លះ (ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស្ពៃក្តោប។ល។)។ ឥឡូវនេះ ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រាន បន្ថែមប្រេងខ្លះ ហើយចៀនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងលឿន។ នោះគឺ ឆា ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់នៅពេលអ្នកបន្ថែម ទឹកស៊ីអ៊ីវ បន្តិច ឬ ទឹកជ្រលក់តេរីយ៉ាគី ពីលើ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចចែករំលែកចានរបស់ពួកគេ ហើយញ៉ាំបាន។

ចុះបើអ្នកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក/អាហារថ្ងៃត្រង់នៅពេលយប់វិញ? នោះក៏អស្ចារ្យដែរ!

មានថ្ងៃខ្លះដែលអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំងខ្លាំង ហើយមិនមានអារម្មណ៍ចង់ចម្អិនអាហារថ្មីទេ។ នៅថ្ងៃទាំងនោះ វាពិតជាសប្បាយ និងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច! នេះជារបៀបធ្វើវា៖

• អាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច៖ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ពេញនិយមមួយ។ ចម្អិន ស៊ុតពីរគ្រាប់ តាមដែលអ្នកចូលចិត្ត (ឆ្អិន អូមេឡែត ឬស៊ុតចៀន)។ អាំង នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ពីរចំណិត។ ញ៉ាំជាមួយផ្លែឈើមួយដុំ (ដូចជាចេក ឬស្វាយមួយដុំ)។ មើល៍ អាហារពេលល្ងាចដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលដប់នាទី!

• អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច៖ នំសាំងវិចប៊ឺសណ្តែកដី និងយៈសាពូនមី គឺជានំដែលយើងចូលចិត្តបំផុតតាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ។ ចូរយើងផ្លាស់ប្តូរវាបន្តិច។យកនំ tortilla ឬរុំធ្វើពីស្រូវសាលីទាំងមូល លាបប៊ឺសណ្តែកដី និងយៈសាពូនមីពីលើវា រួចរមៀលវាឡើង។ ញ៉ាំជាមួយផ្លែឈើមួយដុំ ឬបន្លែដូចជាការ៉ុត ឬស្ពៃ celery។ នេះក៏ជាអាហាររហ័ស និងងាយស្រួលដែលកុមារនឹងចូលចិត្តផងដែរ។

គន្លឹះមួយចំនួនទៀត...

សូមឱ្យខ្ញុំចែករំលែកគំនិតមួយចំនួនទៀត ដើម្បីធ្វើឱ្យការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល និងមានសុខភាពល្អជាងមុន។

តើយើងនឹងរៀបចំផែនការអាហារសម្រាប់សប្តាហ៍នេះទេ?

ដំបូងឡើយ វាហាក់ដូចជាការងារដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែវាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថវិកាក្នុងរយៈពេលវែង។ នៅដើមសប្តាហ៍ សូមធ្វើផែនការតូចមួយសម្រាប់អ្វីដែលអ្នកនឹងធ្វើសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃ។ ធ្វើបញ្ជីរបស់របរដែលអ្នកត្រូវការ ហើយទៅហាង។ តាមវិធីនោះ អ្នកនឹងមិនទិញរបស់របរដែលមិនចាំបាច់ទេ ហើយអ្នកនឹងមិនចាំបាច់គិតថា "តើអ្នកនឹងធ្វើអ្វីនៅថ្ងៃនេះ?" នៅពេលអ្នកទៅដល់ផ្ទះ។

ចូរយើងធ្វើឱ្យកុមារចូលរួមក្នុងរឿងនេះផងដែរ!

មែនហើយ កុំភ្ញាក់ផ្អើលអី។ អនុញ្ញាតឱ្យកូនរបស់អ្នកជួយធ្វើកិច្ចការតូចៗ។ ដូចជាលាងបន្លែ ហាន់សាឡាដ និងយកចានទៅតុ។ ក្មេងៗចូលចិត្តញ៉ាំអាហារដែលពួកគេបានជួយរៀបចំ។ លើសពីនេះ វាជួយពួកគេអភិវឌ្ឍទម្លាប់ល្អ។

សារយកទៅផ្ទះ

ដូច្នេះឥឡូវនេះ អ្នកអាចមើលឃើញហើយថា ការរៀបចំអាហារពេលល្ងាចដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់មិនចាំបាច់ពិបាក ឬចំណាយច្រើននោះទេ ។ ដោយមានភាពច្នៃប្រឌិតបន្តិចបន្តួច អ្នកអាចរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមានរួចហើយនៅផ្ទះ។

អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺ អាហារដែលចម្អិននៅផ្ទះបែបនេះ នឹងធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ និងជួយអ្នកឱ្យជៀសផុតពីជំងឺដែលមិនចាំបាច់។ លើសពីនេះ ការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្នានៅតុអាហារ ក៏ពង្រឹងចំណងគ្រួសារ ផងដែរ។

ដូច្នេះ ចូរចាប់ផ្តើមអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូរតូចៗទាំងនេះនៅក្នុងផ្ទះរបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។ ទម្លាប់ទាំងនេះពិតជានឹងជួយអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកឱ្យរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងសុភមង្គល!

អាហារពេលល្ងាចដែលមានសុខភាព ល្អ អាហារដែលមានតម្លៃទាប អាហារូបត្ថម្ភ អាហារដែលនៅសល់ រូបមន្តអាហាររហ័ស សុខភាពគ្រួសារ ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ