តើអ្នកក៏មានបញ្ហាក្នុងការញ៉ាំម្សៅស្រូវសាលីដែរទេ? ចូរយើងនិយាយអំពីអាឡែស៊ីស្រូវសាលី!

នំប៉័ង រ៉ូទី កូតទូ នំខេក... តើពេលខ្លះអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល ឬពិបាកញ៉ាំអាហារដែលផលិតពីម្សៅស្រូវសាលីដែរឬទេ? ប្រហែលជាអ្នកមានអារម្មណ៍ចង្អោរ មានបញ្ហាក្រពះ ឬពិបាកដកដង្ហើម? បន្ទាប់មក ប្រហែលជាអ្នកក៏មានអាឡែស៊ីស្រូវសាលីដែរ ពោលគឺ 'អាឡែស៊ីស្រូវសាលី'។ កុំបារម្ភ នេះជាស្ថានភាពដែលមនុស្សជាច្រើនមាន។ ចូរយើងនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យច្បាស់លាស់ និងសាមញ្ញនៅថ្ងៃនេះ។

និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ តើអាឡែស៊ីស្រូវសាលីជាអ្វី?

អាឡែកហ្ស៊ីស្រូវសាលី គឺជាអាឡែកហ្ស៊ីអាហារដែលកើតមានជាទូទៅ។ និយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ នៅពេលអ្នកញ៉ាំអ្វីមួយដែលមានផ្ទុកស្រូវសាលី ឬជួនកាលស្រូបអ្វីមួយដូចជាម្សៅស្រូវសាលី ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់រាងកាយអ្នកស្រាប់តែមានសកម្មភាពហួសប្រមាណ។ ជាធម្មតា ការងាររបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងគឺប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរបស់របរដូចជាវីរុស និងបាក់តេរីដែលបង្កជំងឺ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកដែលមានអាឡែកហ្ស៊ីស្រូវសាលី ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំគិតខុសថាស្រូវសាលីជាសត្រូវដ៏គ្រោះថ្នាក់ ហើយចាប់ផ្តើមប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងវា។ «ការប្រយុទ្ធ» នេះគឺជាអ្វីដែលយើងជួបប្រទះជារោគសញ្ញាអាឡែកហ្ស៊ី។

ស្ថានភាពនេះអាចប៉ះពាល់ដល់នរណាម្នាក់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីផ្សេងទៀត អ្នកប្រហែលជាងាយនឹងកើតវាជាង។

តើមានអ្វីកើតឡើងពិតប្រាកដ នៅពេលដែលស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងខ្លួន?

មានវិធីពីរយ៉ាងសំខាន់ៗដែលមនុស្សម្នាក់ដែលមានអាឡែស៊ីស្រូវសាលីអាចមានប្រតិកម្ម។ នេះអាចស្តាប់ទៅដូចជាវិទ្យាសាស្ត្របន្តិច ប៉ុន្តែសូមឱ្យវាសាមញ្ញ។

១. ប្រតិកម្មភ្លាមៗ (ប្រតិកម្មដែលសម្របសម្រួលដោយ IgE)

នេះជាវិធីទូទៅបំផុតដើម្បីមើលវា។ នៅពេលដែលស្រូវសាលីចូលទៅក្នុងខ្លួន ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងផលិតអង្គបដិប្រាណពិសេសមួយប្រភេទហៅថា អ៊ីមម៉ូណូក្លូប៊ូលីនអ៊ី (IgE) ។ អង្គបដិប្រាណ IgE ទាំងនេះទទួលស្គាល់ស្រូវសាលីថាជា "សត្រូវ" ហើយធ្វើសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងវាភ្លាមៗ។

• ពេលវេលា៖ ប្រតិកម្មនេះកើតឡើង យ៉ាងឆាប់រហ័ស ។ រោគសញ្ញាអាចលេចឡើងក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីទៅបួនម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគស្រូវសាលី។
• ភាពធ្ងន់ធ្ងរ៖ ប្រតិកម្មប្រភេទនេះគឺជាអ្វីដែលបណ្តាលឱ្យមានស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស ។

2. ប្រតិកម្មយឺត (ប្រតិកម្មមិនមែន IgE ដែលសម្របសម្រួល)

ប្រតិកម្មនេះក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ ប៉ុន្តែអង្គបដិប្រាណ IgE ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើមិនពាក់ព័ន្ធទេ។

• ពេលវេលា៖ ប្រតិកម្មនេះ យឺត។វាអាចចំណាយពេលរហូតដល់ ៤៨ ម៉ោងដើម្បីឱ្យរោគសញ្ញាលេចឡើង។
• រោគសញ្ញា៖ ស្ថានភាពសំខាន់ៗដែលបណ្តាលមកពីបញ្ហានេះគឺ ជំងឺរលាក បំពង់អាហារប្រភេទ Eosinophilic Esophagitis (EoE) ដែលជាការរលាកបំពង់អាហាររបស់យើង (បំពង់អាហារ) និង ជំងឺរលាកក្រពះប្រភេទ Eosinophilic Gastritis (EG) ដែលជាការរលាកជញ្ជាំងក្រពះ។

តើ​អាឡែស៊ី​នេះ​មាន​រោគសញ្ញា​អ្វីខ្លះ?

រោគសញ្ញាអាចខុសគ្នាពីមនុស្សម្នាក់ទៅមនុស្សម្នាក់។ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានរោគសញ្ញាស្រាល ខ្លាំង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតអាចមានរោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរខ្លាំង។ ចូរយើងវិភាគរោគសញ្ញាទាំងនេះដើម្បីងាយស្រួលយល់។

បន្ទាន់! រោគសញ្ញាធ្ងន់ធ្ងរនៃអាណាហ្វីឡាក់ស៊ី

ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាណាមួយខាងក្រោម វាគឺជា ស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងបន្ទាន់បំផុត ។ នេះត្រូវបានគេហៅថា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីស។ ក្នុងករណីបែបនេះ អ្នកគួរតែ ទៅបន្ទប់សង្គ្រោះបន្ទាន់ (ETU) របស់មន្ទីរពេទ្យជាបន្ទាន់ ។

ហេតុអ្វីបានជាអាឡែស៊ីនេះកើតឡើង?

មូលហេតុចម្បងនៃអាឡែស៊ីនេះគឺប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្រូវសាលី។ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់យើងមានប្រតិកម្មខុសឆ្គងចំពោះប្រូតេអ៊ីនទាំងនេះ។ ប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗទាំងបួនប្រភេទគឺ៖

• អាល់ប៊ុយមីន
• គ្លីអាឌីន
• គ្លូប៊ុលីន
• គ្លុយតេន

តើខ្ញុំដឹងច្បាស់ដោយរបៀបណាថាមានរឿងនេះនៅទីនោះ?

ប្រសិនបើអ្នកសង្ស័យថាអ្នកមានអាឡែស៊ីស្រូវសាលី រឿងដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺ ទៅជួបគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអាឡែស៊ី ។ គាត់នឹងសួរអ្នកនូវសំណួរមួយចំនួន ហើយបើចាំបាច់ ធ្វើតេស្តមួយចំនួនដើម្បីបញ្ជាក់ពីរឿងនេះ។

សំណួរដែលអ្នកអាចសួរគ្រូពេទ្យ៖

• តើមានអ្នកណាម្នាក់ក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីដូចនេះទេ?
• តើអ្នកមានអាឡែស៊ីអាហារផ្សេងទៀតទេ?
• តើអ្នកមានរោគសញ្ញាអ្វីខ្លះ?
• តើរោគសញ្ញាទាំងនេះលេចឡើងប៉ុន្មានបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ?
• តើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយសម្រាប់រោគសញ្ញាទាំងនេះដែរឬទេ?
• តើអ្នករក្សាកំណត់ហេតុអាហារអំពីអ្វីដែលអ្នកញ៉ាំដែរឬទេ?

តើការធ្វើតេស្តអ្វីខ្លះត្រូវបានអនុវត្ត?

១. ការធ្វើតេស្តចាក់ស្បែក៖អ្វីដែលអ្នកធ្វើគឺដាក់ដំណក់ទឹកដែលមានប្រូតេអ៊ីនស្រូវសាលីលើស្បែកដៃរបស់អ្នក ហើយកោសវាស្រាលៗដោយម្ជុលតូចមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី ក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី តំបន់នោះនឹងឡើងក្រហម និងហើមបន្តិច ដូចជាអ្នកត្រូវបានមូសខាំ។

2. ការធ្វើតេស្ត IgE ឈាម៖ នៅទីនេះ សំណាកឈាមតូចមួយត្រូវបានយកពីអ្នក ហើយកម្រិតនៃអង្គបដិប្រាណ IgE ប្រឆាំងនឹងស្រូវសាលីត្រូវបានធ្វើតេស្ត។

៣. បញ្ហាប្រឈមផ្ទាល់មាត់ដែលមានចំណាត់ថ្នាក់៖ ប្រសិនបើការធ្វើតេស្តផ្សេងទៀតមិនមានលទ្ធផលច្បាស់លាស់ គ្រូពេទ្យអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវស្រូវសាលីតិចតួចនៅមន្ទីរពេទ្យ ឬគ្លីនិកដែលស្ថិតនៅក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់ពួកគេ ដើម្បីមើលថាតើអ្នកមានប្រតិកម្មឬអត់។ កុំសាកល្បងវិធីនេះនៅផ្ទះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីព្យាបាល និងគ្រប់គ្រង?

ការព្យាបាលដ៏ល្អបំផុត និងតែមួយគត់សម្រាប់អាឡែកហ្ស៊ីស្រូវសាលី គឺ ត្រូវជៀសវាងស្រូវសាលី និងអាហារ និងផលិតផលទាំងអស់ដែលមានផ្ទុកស្រូវសាលីទាំងស្រុង ។

តើអាហារប្រភេទណាដែលគួរត្រូវបានដកចេញ?

ស្រូវសាលីត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារច្រើនជាងអ្វីដែលយើងគិត ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការអានស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅលើកញ្ចប់នីមួយៗដែលអ្នកទិញពីហាង។

លើសពីនេះ ផលិតផលមិនមែនអាហារមួយចំនួនអាចមានផ្ទុកស្រូវសាលី។ ឧទាហរណ៍ គ្រឿងសម្អាង សាប៊ូ និងប្រដាប់ក្មេងលេង Play-Doh មួយចំនួនអាចមានផ្ទុកស្រូវសាលី។

តើមានថ្នាំណាមួយទេ?

ប្រសិនបើអ្នកមានរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីតិចតួច (ឧទាហរណ៍ កន្ទួលរមាស់) គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជា ថ្នាំប្រឆាំងអ៊ីស្តាមីន ។ ជួនកាល ថ្នាំ corticosteroids ក៏អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងរយៈពេលខ្លីផងដែរ។

ចំពោះអ្នកដែលមានអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកទំនងជាណែនាំឱ្យអ្នកយកថ្នាំចាក់ epinephrine (ដូចជា EpiPen) ទៅជាមួយជានិច្ច។ ថ្នាំនេះត្រូវបានប្រើក្នុងគ្រាអាសន្នដូចជា អាណាហ្វីឡាក់ស៊ី។ គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកនឹងពន្យល់ពីរបៀបប្រើថ្នាំនេះ។

តើអាឡែស៊ីស្រូវសាលី ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត និងជំងឺ celiac ជារឿងដូចគ្នាដែរឬទេ?

ទេ។ នេះជាកន្លែងដែលមនុស្សជាច្រើនមានការភ័ន្តច្រឡំ។ ស្ថានភាពទាំងបីនេះ!