Skip to main content

ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು? ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು? ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಎಂದಾದರೂ ಹೇಳಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು, "ಓ ದೇವರೇ, ಈ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿಷಯ ಏನು? ನಾನು ಈಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?" ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಚಿಂತನೆ. ಆದರೆ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಕಡಿಮೆ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ ಯಾವುದು, ಯಾರಿಗೆ ಅದು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.

ಮೊದಲು, ಈ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತೆಯೇ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

  • ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ದ್ರವದ ಮಟ್ಟಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ನರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಏಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ?

ಯಾವುದೋ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ವಿವಿಧ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

  • ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ.
  • ಕೈಗಳು, ಪಾದಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಅಥವಾ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಸಂವೇದನೆ.
  • ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಬಹುದು (ಹೃದಯ ಬಡಿತ) ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಕಂಡುಬರಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು.

  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ.
  • ಅಡಿಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.
  • ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ .
  • ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಕಂಜೆಸ್ಟಿವ್ ಹಾರ್ಟ್ ವೈಫಲ್ಯ) .
  • ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ .

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಔಷಧಿಗಳು (ACE ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್ಗಳು, ARBಗಳು), ಕೆಲವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು (ಸ್ಪಿರೊನೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್, ಫ್ಯೂರೋಸೆಮೈಡ್), ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು (NSAIDಗಳು). ನೀವು ಈ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 1/2 ಕಪ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳು
ಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಖರ್ಜೂರ, ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಹಲಸು, ದುರಿಯನ್, ಹಲಸು ಮತ್ತು ಹಲಸಿನಹಣ್ಣು.
ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು, ಮರಗೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ (ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಪಾಲಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿ (ಬೇಯಿಸಿದ)
ಇತರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು (ಹಾಲಿನ ಚಹಾ, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್), ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗಳು, ಕಾಫಿ (ದೊಡ್ಡ ಕಪ್‌ಗಳು)

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು? (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು)

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ . ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಒಟ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು
ಹಣ್ಣು ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಅನಾನಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೀಚ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಬದನೆಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಮೀನಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ (ಬೀಜಗಳು), ಹೂಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
ಇತರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಅನ್ನ, ಬ್ರೆಡ್ (ಸಂಪೂರ್ಣ/ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ), ನೂಡಲ್ಸ್, ಪಾಸ್ತಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಚಹಾ, ಸೇಬು/ದ್ರಾಕ್ಷಿ/ಅನಾನಸ್ ರಸ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನೀವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

1. ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು, ಮರಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು, ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಬಸಿದ ನಂತರವೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಕೆಲವರು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು "ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿ"ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು . ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಬಳಸಿ.

4. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ: ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ.

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಎರಡು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಹೌದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ರಂಜಕ ಎಂಬ ಖನಿಜವೂ ಇರುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಟ್ಟವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ

  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ) ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನಂತಹ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
  • ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
  • ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ: 7 + 3 =
ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು? ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ ಎಂದರೇನು? ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಎಂದಾದರೂ ಹೇಳಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು, "ಓ ದೇವರೇ, ಈ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ವಿಷಯ ಏನು? ನಾನು ಈಗ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು? ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು?" ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಮಂಜಸವಾದ ಚಿಂತನೆ. ಆದರೆ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಕಡಿಮೆ-ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ ಯಾವುದು, ಯಾರಿಗೆ ಅದು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಲಿದ್ದೇವೆ.

ಮೊದಲು, ಈ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನೋಡೋಣ?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಪಡೆಯುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತೆಯೇ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

  • ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಒಳಗೆ ದ್ರವದ ಮಟ್ಟಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
  • ಆರೋಗ್ಯಕರ ನರ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಹೆಚ್ಚಿದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಏಕೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ?

ಯಾವುದೋ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ. ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ವಿವಿಧ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

  • ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ.
  • ಕೈಗಳು, ಪಾದಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗೈಗಳಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಅಥವಾ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಸಂವೇದನೆ.
  • ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಅನಿಯಮಿತವಾಗಬಹುದು (ಹೃದಯ ಬಡಿತ) ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ನಿಲ್ಲಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಕಂಡುಬರಬಹುದು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ವೈದ್ಯರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು.

  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಿಗೆ.
  • ಅಡಿಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.
  • ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹ .
  • ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಕಂಜೆಸ್ಟಿವ್ ಹಾರ್ಟ್ ವೈಫಲ್ಯ) .
  • ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗ .

ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಔಷಧಿಗಳು (ACE ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್ಗಳು, ARBಗಳು), ಕೆಲವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು (ಸ್ಪಿರೊನೊಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್, ಫ್ಯೂರೋಸೆಮೈಡ್), ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು (NSAIDಗಳು). ನೀವು ಈ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು

ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಎಂದಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 1/2 ಕಪ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉದಾಹರಣೆಗಳು
ಹಣ್ಣು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣು, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಖರ್ಜೂರ, ಒಣ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಹಲಸು, ದುರಿಯನ್, ಹಲಸು ಮತ್ತು ಹಲಸಿನಹಣ್ಣು.
ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು, ಮರಗೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ (ಸಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ), ಪಾಲಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿ (ಬೇಯಿಸಿದ)
ಇತರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲು (ಹಾಲಿನ ಚಹಾ, ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್), ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗಳು, ಕಾಫಿ (ದೊಡ್ಡ ಕಪ್‌ಗಳು)

ಹಾಗಾದರೆ ನೀವು ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು? (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರಗಳು)

ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಏನೆಂದರೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರ . ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಒಟ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉದಾಹರಣೆಗಳು
ಹಣ್ಣು ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ, ಅನಾನಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಪೀಚ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ತರಕಾರಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಬೇಯಿಸಿದ), ಬದನೆಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಮೀನಿನ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್ (ಬೀಜಗಳು), ಹೂಕೋಸು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
ಇತರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಅನ್ನ, ಬ್ರೆಡ್ (ಸಂಪೂರ್ಣ/ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ), ನೂಡಲ್ಸ್, ಪಾಸ್ತಾ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಚಹಾ, ಸೇಬು/ದ್ರಾಕ್ಷಿ/ಅನಾನಸ್ ರಸ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನೀವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

1. ನೆನೆಸಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು, ಮರಗೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬಸಿದು, ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಬಸಿದ ನಂತರವೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೋರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

3. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಕೆಲವರು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು "ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿ"ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಅವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು . ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು (ಮೆಣಸು, ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಬಳಸಿ.

4. ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರವಿರಲಿ: ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುವ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಗಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ.

ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಎರಡು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಹೌದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮಗೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ ಇದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ರಂಜಕ ಎಂಬ ಖನಿಜವೂ ಇರುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮಟ್ಟವೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗವಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಮನೆಗೆ ತಲುಪಿಸುವ ಸಂದೇಶ

  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.
  • ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ) ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಇರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ನೀರಿನಂತಹ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
  • ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
  • ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
  • ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಊಹೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ, ಹೈಪರ್‌ಕಲೇಮಿಯಾ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಕಡಿಮೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಆಹಾರ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ
⚠️ Important: The medical articles and information on Nirogi Lanka are for general awareness only, and are by no means a substitute for professional medical advice, diagnosis, or treatment. For any medical problem you have, consult a qualified physician immediately.

💬 Comments (0)

ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್ ಸೇರಿಸಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ: 7 + 3 =