ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮುಖ್ಯವೇ? ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾವು ಈ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ, ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಕು, ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಒದಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಈ ಕಬ್ಬಿಣ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು?

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣವು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಅದು ಮಾಡುವ ಕೆಲಸವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ನಾವು "ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈ "(ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್)" ನ ಮುಖ್ಯ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ನಾವು ಉಸಿರಾಡುವಾಗ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಬರುವ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿದು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೀವಕೋಶ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು. ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಟ್ರಕ್‌ನಂತೆ ಇದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ "(ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್)" ಟ್ರಕ್‌ಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು 'ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ' ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 'ಬಂಧಿಸಲು' ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ನಾವು ಹೇಳಿದ ಕಬ್ಬಿಣ. ಕಬ್ಬಿಣವಿಲ್ಲದೆ, "(ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್)" ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆಯೇ ಕಬ್ಬಿಣ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ? ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಹವು "(ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್)" ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಗ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವೇನು? ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಸಸ್ಯದಂತೆ. ಈ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕಲಿಕಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಬಲವರ್ಧಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಬೇಕು?

ಈಗ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, 'ಹಾಗಾದರೆ ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಬೇಕು?' ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎದೆಹಾಲು ಕುಡಿಸುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರಿಂದ ಪಡೆಯುವ ಕಬ್ಬಿಣವು ಮೊದಲ 4 ರಿಂದ 6 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಮಗು ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ನಂತರ, ಅಂದರೆ, ಸುಮಾರು 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ವೈದ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕಬ್ಬಿಣ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

7 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ 1 ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ (12 ತಿಂಗಳುಗಳು)

ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 11 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

1 ರಿಂದ 3 ವರ್ಷದವರೆಗಿನ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಈ ತುಂಟ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 7 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಿನ್ನಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಜರಿಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾಲಿನ ಸಂಗತಿಯಾಗಿದೆ.

4 ರಿಂದ 8 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಅವರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಶಾಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರಲು ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.

9 ರಿಂದ 13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ

ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ , ದಿನಕ್ಕೆ 8 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಸಾಕು.

ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ

ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

• ಚಿಕ್ಕ ಗಂಡು ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 11 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಹುಡುಗಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 15 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹುಡುಗಿಯರು ಮುಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಬ್ಬಿಣ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಪೋಷಕರಾಗಿ, ನಾವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕಾದವರು

• ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು: ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಠಿಣ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಮಕ್ಕಳು ಬೆವರು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿರಬಹುದು.
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು: ಅವರು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕಿಂತ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಂತರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? (ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ)

ಸರಿ, ಈಗ ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ? ಅದನ್ನೇ ನಾವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ 1-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗುವ ಹುಡುಗಿಯರು) ಕಂಡುಬರುವ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಯುವತಿಯರು, ಅವರ ಋತುಚಕ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಟ್ಟಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಮೂಲಕ ಕಳೆದುಹೋದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಅಂದರೆ, 12 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳು ಕಬ್ಬಿಣ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಊಹಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಪುಟ್ಟ ಮಗು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅವರು ಮೊದಲು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಬಹುದು, ಸರಿಯೇ? ಆಗ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ.ಇದು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇದು ಕಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಥತೆ, ಸ್ಮರಣಶಕ್ತಿಯ ನಷ್ಟ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ (ಉದಾ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಿರಿಕಿರಿ, ಚಡಪಡಿಕೆ) ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಗುವು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ದಣಿದಿರಬಹುದು, ಮಸುಕಾಗಬಹುದು, ಉಸಿರಾಡಲು ತೊಂದರೆಯಾಗಬಹುದು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಹೃದಯ ಬಡಿತವಾಗಬಹುದು.

ನನ್ನ ಮಗುವಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಸಿಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪ್ರಶ್ನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಭಾಗ ಕಬ್ಬಿಣ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:

• ಮಾಂಸಗಳು: ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮೇಕೆ, ಕೋಳಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಾಢ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ)
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: ಮೀನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಬಟ್), ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿ
• ಟೋಫು: ಸೋಯಾಬೀನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
• ಒಣ ಬೀಜಗಳು (ಧಾನ್ಯಗಳು): ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು: ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಖರ್ಜೂರ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• ಕಡು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು: ಪಾಲಕ್, ಗೋಟುಕೋಲ, ಕಂಕುನ್, ಮುಕುನುವೆನ್ನ, ಸರನ, ತಂಪಲ
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳು: ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ತಾಗಳು.

(ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಂದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಂದ (ಇದನ್ನು `ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣ` ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ), ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಬರುವ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕಿಂತ ನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು (`ನಾನ್-ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣ`). ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಗುವಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.)

ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳು:

ಸರಿ, ಈಗ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣ ಸಿಗುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಇನ್ನೇನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೋಡೋಣ:

• ಮಕ್ಕಳು ಕುಡಿಯುವ ಹಾಲು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ: ದಿನಕ್ಕೆ 16–24 ದ್ರವ ಔನ್ಸ್ (473–710 ಮಿಲಿಲೀಟರ್) ಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಹಾಲಿನಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವರು ಇತರ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು.
• ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶಯುಕ್ತ ಶಿಶು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸುಮಾರು 18-24 ತಿಂಗಳು ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಇವುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವಾಗ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ:ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಪೇರಲ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ನಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೇಹವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ 'ಉತ್ತೇಜನ' ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ.
• ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ನೀಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಇವೆರಡರಲ್ಲೂ `ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು` ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕವಿದೆ. ಈ `ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು` ದೇಹದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಊಟದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ (ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ) ಇವುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ.

ಹಾಗಾದರೆ, ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದ್ದರಿಂದ ನೆನಪಿಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಸರಿ, ನಾವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅಲ್ಲವೇ? ನೀವು ಈಗ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ:

• ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಚಿಕ್ಕ ಹುಡುಗಿಯರು, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ.
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮಗುವಿನ ಜೀವನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸ್ಥಿತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವು ಮಂಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕಲಿಯಲು ತೊಂದರೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಲಹೆಗಾಗಿ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕಡು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ.
• ದೇಹವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ನೀಡಿ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೀಡುವ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
• ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹಗಳಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು. ವೈದ್ಯರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಅಮೂಲ್ಯವಾದದ್ದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಈ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಂತೋಷದ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

` ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ, ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಣೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, (ಕಬ್ಬಿಣ)