우유를 마시거나 치즈, 아이스크림을 먹고 나서 배가 더부룩하거나 속이 불편하신가요? 설사를 하시는 경우도 있나요? 사실 이는 많은 사람들이 겪는 흔한 증상입니다. 의학적으로는 이를 '유당불내증'이라고 합니다. 오늘은 유당불내증에 대해 자세히 알아보겠습니다.
유당불내증이란 무엇인가요?
간단히 말해, 유당불내증은 우리 몸이 우유와 유제품에 들어 있는 당분인 유당을 제대로 소화하지 못하는 상태입니다. 이는 우유 알레르기와 같은 것으로, 알레르기의 일종입니다. 이 두 가지는 완전히 다른 질환입니다. 하지만 유당불내증이 있는 사람이 우유를 마시거나 치즈, 요구르트, 아이스크림처럼 유당이 함유된 음식을 먹으면 몸이 불편해질 수 있습니다.
전 세계 많은 사람들이 '유당 불내증'을 앓고 있습니다. 하지만 이 때문에 항상 배탈로 고생할 필요는 없습니다. 만약 당신도 유당 불내증이 있다면, 먹고 마시는 것에 조금만 신경 쓰고, 필요하다면 의사가 처방한 약을 복용함으로써 증상을 관리할 수 있습니다.
유당불내증이 있을 때 신체 내부에서는 실제로 어떤 일이 일어날까요?
우리가 먹는 다른 모든 음식과 마찬가지로, 우유에 들어 있는 유당(락토스)이라는 당분을 소화하여 에너지를 얻어야 합니다. 이를 돕기 위해 소장에서는 락타아제라는 특별한 물질이 생성됩니다. 락타아제는 복합당인 유당을 우리 몸이 쉽게 흡수할 수 있는 두 가지 단당인 포도당(글루코스)과 갈락토스(갈락토스)로 분해하는 효소입니다.
유당불내증이 있는 사람들은 소장에서 락타아제라는 효소가 충분히 생성되지 않습니다. 락타아제가 부족하면 몸은 유당이 함유된 음식을 제대로 소화할 수 없습니다. 즉, 유제품을 섭취하면 유당이 소화되지 않고 그대로 장으로 넘어갑니다. 그러면 위장에 가스가 차고, 목이 아픈 것처럼 배가 아프고, 배가 꽉 찬 느낌이 들며, 때로는 배가 납작해지면서 설사와 같은 증상이 나타납니다.
지금 당장은 유당불내증이 없더라도 언젠가는 문제가 생길 가능성이 있다고 생각해 보세요. 왜냐하면 보통 두 살 무렵부터 우리 몸에서 유당분해효소(락타아제) 생성이 점차 줄어들기 시작하기 때문입니다. 즉, 나이가 들수록 유제품 소화에 어려움을 겪을 가능성이 높아진다는 뜻입니다.
유당불내증의 증상은 무엇인가요?
유당불내증이 있는 경우, 일반적으로 유당이 함유된 음식이나 음료를 섭취한 후 2시간 이내에 몸에 반응이 나타나기 시작합니다. 하지만 모든 사람이 같은 방식으로 또는 같은 시기에 증상을 경험하는 것은 아닙니다. 사람마다 유당을 더 잘 소화하는 능력이 다르기 때문입니다. 어쨌든 몸이 해당 음식을 소화하려고 할 때 불편함을 느끼기 시작합니다.
우유 한 잔을 마신 후 한 번 속이 불편했다고 해서 유당불내증이라고 단정짓지 마세요. 하지만 밀크셰이크, 아이스크림, 또는 치즈 피자를 먹고 나서 계속해서 속이 불편하다면 유당불내증일 가능성이 매우 높습니다. 때로는 이전에는 유제품이나 유당이 함유된 다른 식품을 먹고 아무런 문제가 없었더라도 유당불내증이 갑자기 나타날 수 있습니다.
의사는 무엇을 하고 있나요?
본인이나 가족 구성원이 유당불내증이 의심된다면, 가장 먼저 해야 할 일은 의사를 만나는 것입니다. 의사는 환자의 증상을 듣고 진찰한 후, 일정 기간 동안 유제품 섭취를 중단하도록 권할 수 있습니다. 유제품을 끊었을 때 증상이 호전되지만, 다시 섭취했을 때 증상이 재발한다면 유당불내증일 가능성이 있습니다.
또한, 의사는 호흡 검사를 통해 유당불내증 증상이 있는지 확인할 수 있습니다. 이 검사는 호흡에서 수소라는 기체가 있는지 확인하는 것입니다. 수소는 눈으로 볼 수도 없고 냄새도 맡을 수 없는 기체입니다. 유당이 제대로 소화되지 않으면 대장에 정상적으로 서식하는 박테리아가 유당을 이용하여 수소 가스를 생성합니다. 이 검사를 수소 호흡 검사 라고 합니다.
호흡 검사 동안 의사는 유당이 함유된 액체를 마시게 합니다. 그런 다음 15분마다 마스크나 봉투에 숨을 불어넣어 호흡 중 수소 농도를 측정합니다. 수소 농도가 높으면 유당 불내증이 있을 수 있습니다.
유당불내증 진단을 받으면 의사는 최적의 치료 방법과 건강 유지를 위해 할 수 있는 일들에 대해 상담해 줄 것입니다. 가장 중요한 것은 먹고 마시는 것에 주의를 기울이는 것입니다. 또한 불편함을 유발하는 음식 목록을 만들어 두는 것도 좋은 방법입니다. 그런 다음 해당 음식을 피할 수 있습니다. 식품 및 영양 전문가인 영양사 와 상담하는 것도 무엇을 먹고 무엇을 먹지 말아야 할지 결정하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한, 의사는 유제품이나 유당이 함유된 다른 음식을 먹을 때 복용할 수 있는 약에 대해 알려줄 수 있습니다. 이 약에는 앞서 언급한 효소인 락타아제가 들어 있습니다. 이 약은 약국이나 슈퍼마켓에서 액상 또는 정제 형태로 구입할 수 있습니다. 문제가 되는 음식을 먹기 전에 이 약을 복용하면 몸이 유당을 정상적으로 소화하는 데 도움이 됩니다.
유당불내증과 함께 살아가는 방법
유당불내증이 있는 사람들 중 일부는 유당이 함유된 모든 식품을 피해야 합니다. 하지만 어떤 사람들은 일부 유제품을 섭취할 수 있습니다. 많은 사람들이 칼슘이 첨가된 무유당 우유를 마실 수 있습니다. 이것이 본인에게 적합한 선택인지 의사와 상담해 보세요.
유당불내증이 처음이시라면, 먼저 자신에게 가장 적합한 음식이 무엇인지 알아보세요. 유제품을 섭취할 때는 유당 함량이 낮은 식품을 선택하세요. 예를 들어, 체다 치즈 와 같은 숙성 치즈가 있습니다.
유산균이 함유된 요구르트는 유산균이 락타아제라는 효소를 생성하기 때문에 소화가 더 쉽습니다. 유당불내증이 있더라도 좋아하는 유제품을 소량 섭취하면 괜찮을 수 있습니다. 또한 유당이 있는 음식과 유당이 없는 음식을 함께 먹는 것도 도움이 됩니다. 예를 들어 베이글에 크림치즈를 바르고 과일을 곁들여 먹는 것처럼 말이죠!
유당불내증이 있는 경우, 적절한 양 의 칼슘을 섭취하는 데에도 주의해야 합니다.
- 두부`(두부)`
- 시금치와 같은 짙은 녹색 채소
- 유당이 없는 우유
- 칼슘 강화 과일 음료 또는 두유
칼슘은 다음과 같은 식품을 통해 섭취할 수 있습니다.
음식만으로 충분한 칼슘을 섭취하기 어렵다면 의사가 칼슘 보충제를 권할 수 있습니다. 또한 칼슘 흡수를 돕는 비타민 D 도 충분히 섭취해야 합니다.
또한, 락타아제 효소 보충제를 복용할 수도 있습니다. 유제품을 섭취하기 전에 복용하면 우유에 함유된 유당을 소화하는 데 도움이 됩니다. 이렇게 하면 복통, 경련, 복부 팽만감, 가스 또는 설사를 예방할 수 있습니다.
유당을 제거하려면 우유만 끊는 것으로는 충분하지 않습니다. 식품 라벨을 확인하는 것이 중요합니다. 많은 가공식품에는 유당이 첨가되어 있습니다. 때로는 눈에 띄지 않게 첨가된 경우도 있습니다. 예를 들어 버터, 치즈, 크림, 분유, 우유 고형분/분유, 유청 등이 있습니다.재료에 주의하세요: 만약 어떤 재료가 확실하지 않다면, 먹기 전에 어른에게 물어보세요.
가장 중요한 핵심 사항 (핵심 메시지)
유당불내증은 두려워할 대상이 아니지만, 자신이 유당불내증을 앓고 있다는 사실을 알고 있는 것이 중요합니다.
- 우유나 유제품을 섭취할 때 속쓰림, 가스, 복부팽만과 같은 증상이 자주 나타난다면 유당불내증 때문일 수 있습니다.
- 이것은 우유 알레르기가 아닙니다.
- 의사를 만나 정확한 상황을 알아보는 것이 가장 좋습니다.
- 이 증상은 식단에 약간의 변화를 주고, 필요한 경우 락타아제 효소 보충제를 복용함으로써 잘 조절할 수 있습니다.
- 또한 칼슘과 비타민 D를 충분히 섭취하고 있는지 확인하십시오.
- 음식과 음료를 고를 때 조금 더 신중해지세요. 그러면 식사 전후로 건강을 유지할 수 있습니다!
그러니 음식과 음료를 즐기세요. 하지만 자신에게 맞는 것을 선택하고 건강을 유지하세요!
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