살모넬라균으로 인한 복통에 대해 자세히 알아봅시다!

마트에서 사온 음식이나 집에서 직접 요리한 음식을 먹고 나면 속이 메스껍고, 구토를 하고, 기운이 빠지는 경험을 해보신 적이 있나요? 흔히 '식중독'이라고 부르는 증상입니다. 이러한 식중독의 가장 흔한 원인은 살모넬라균입니다. 오늘은 살모넬라균이 무엇인지, 우리 몸에 들어오면 어떤 일이 일어나는지, 그리고 어떻게 예방할 수 있는지 알아보겠습니다.

간단히 말해서, 살모넬라균이란 무엇일까요?

살모넬라는 박테리아의 일종입니다. 이 박테리아가 우리 몸에 들어오면 의학적으로는 위장염이라고 하는데, 설사 , 복통, 구토 와 같은 복통을 유발하는 질환입니다. 하지만 우리는 흔히 이를 "살모넬라 식중독"이라고 부릅니다. 이는 전 세계적으로 가장 흔한 박테리아성 식중독입니다. 하지만 살모넬라균에는 여러 종류가 있다는 것을 기억해야 합니다. 어떤 종류는 장티푸스 와 같은 심각한 질병을 일으키기도 합니다. 오늘 우리가 이야기하는 일반적인 식중독을 일으키는 살모넬라는 이와는 다릅니다.

살모넬라균이 인체에 들어가면 어떤 일이 일어날까요?

살모넬라균이 든 음식을 먹었다고 상상해 보세요. 이 균은 우리 위로 들어갑니다. 보통 위산과 면역 체계가 이러한 세균을 죽입니다. 하지만 때때로 충분한 양의 세균이 이러한 방어선을 뚫고 장으로 들어가면 문제가 시작됩니다. 이 세균은 장 내벽의 세포에 침투하여 세포를 파괴하기 시작합니다. 이렇게 되면 우리 몸은 장에서 수분과 영양분을 흡수하는 것이 매우 어려워집니다.

• 왜 배가 아플 까요? 장이 이런 식으로 손상되면 복통과 함께 토할 것 같은 느낌이 듭니다.
• 설사는 왜 발생할까요? 설사는 몸이 흡수하지 못하는 과다한 수분 때문입니다. 이는 실제로 몸이 세균을 배출하려는 시도입니다.

누가 이 질병에 걸릴 위험이 더 높습니까?

누구든 살모넬라균에 감염될 수 있습니다. 하지만 어떤 사람들은 감염될 확률이 더 높고, 감염되었을 경우 더 심각한 증상을 보일 수도 있습니다. 이러한 위험을 두 가지 범주로 나누어 살펴보겠습니다.

살모넬라균 감염의 증상은 무엇인가요?

살모넬라균이 체내에 침입한 후 몇 시간에서 2~3일 이내에 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 주로 위와 장에서 발생합니다.

• 설사: 이것이 주된 증상입니다. 때때로 대변에 소량의 혈액이 섞여 나올 수 있습니다.
• 발열: 체온이 너무 높아지면 열이 날 수 있습니다.
• 복부 경련 및 통증: 마치 배가 뒤집히거나 뒤틀리는 듯한 통증이 느껴질 수 있습니다.
• 메스꺼움 및 구토: 구토 및 지속적인 메스꺼움이 발생할 수 있습니다.
• 두통: 두통을 겪는 사람들도 있습니다.

모두 토할 것 같나요?

아니요. 살모넬라균에 감염되었다고 해서 모두 구토를 하는 것은 아닙니다. 가장 흔한 증상은 설사와 발열입니다. 구토는 일부 환자에게 나타나는 증상 중 하나일 뿐입니다.

살모넬라균 감염 시 대변은 어떤 모양인가요?

정상적인 대변은 액체 상태이며 자주 배출됩니다. 즉, 물처럼 묽은 변입니다. 간혹 대변에 소량의 피가 섞여 나온다면 문제가 될 수 있으므로 반드시 의사의 진찰을 받아야 합니다.

이 살모넬라균은 어떻게 우리 몸속으로 들어가는 걸까요?

살모넬라균은 일반적으로 사람과 동물의 장에 서식합니다. 따라서 이 균은 음식과 음료, 그리고 우리가 만지는 다양한 물건들을 통해 여러 경로로 우리 몸에 들어올 수 있습니다. 살모넬라균 감염의 주요 경로는 다음과 같습니다.

• 덜 익힌 음식: 덜 익힌 고기, 가금류, 해산물, 특히 날달걀이나 덜 익힌 달걀을 먹는 것.
• 세균이 가득한 과일과 채소: 씻지 않고 먹는 과일과 채소.
• 오염된 물과 우유: 오염된 물을 마시거나, 저온 살균하지 않은 우유나 치즈 등을 섭취하는 것.
• 손을 씻지 않고 음식을 준비하는 것: 음식을 준비하거나 먹는 동안 손을 제대로 씻지 않는 것.
• 동물로부터: 이 박테리아는 동물의 털, 깃털, 피부, 비늘, 배설물에서 발견될 수 있습니다. 손을 씻지 않고 이러한 동물을 만진 후 입에 손을 넣으면 박테리아가 쉽게 우리 몸속으로 들어갈 수 있습니다. 개, 고양이, 닭, 거북이 등 집안에 있는 어떤 동물로부터든 전염될 수 있습니다.
• 감염자로부터: 살모넬라균에 감염된 사람이 화장실에 가거나 손을 제대로 씻지 않고 음식을 조리하거나, 그 사람이 만진 물건을 만지면 우리도 감염될 수 있습니다.

의사는 어떻게 이를 감지할까요?

위에 언급된 증상이 나타나고 며칠이 지나도 호전되지 않으면 의사의 진료를 받는 것이 가장 좋습니다. 의사는 증상에 대해 질문하고 진찰할 것입니다. 일반적으로 진단을 확정하기 위해 여러 가지 검사를 시행합니다.

• 대변 ​​검사:이것이 주요 검사입니다. 특수 용기에 소량의 대변을 담아달라는 요청을 받게 됩니다. 실험실에서는 이 샘플에서 살모넬라균의 존재 여부를 검사합니다.
• 혈액 검사: 때때로, 특히 질병이 심각한 경우, 박테리아가 혈액으로 퍼졌는지 확인하기 위해 혈액 검사를 시행합니다.
• 기타 검체: 매우 드물지만 소변 검체나 신체 상처의 고름을 검사하는 경우도 있습니다.

어떻게 치료하나요? 집에서 어떻게 관리할 수 있나요?

많은 사람들이 가장 궁금해하는 것은 이러한 증상에 약물 치료가 필요한지 여부입니다. 하지만 질병이 심각하거나 위에서 언급한 위험군에 속하는 경우, 의사는 항생제를 처방할 수 있습니다. 예를 들어 시프로플록사신, 세프트리악손 또는 아지트로마이신과 같은 약물을 처방받을 수 있습니다.

집에서 관리해야 할 가장 중요한 것들

이 질환에서 가장 중요한 것은 탈수, 즉 수분 저류를 예방하는 것입니다. 설사와 구토는 체내에서 많은 양의 수분을 손실하게 하는데, 이는 위험할 수 있습니다. 따라서,

• 수분을 충분히 섭취하세요: 물, 육수, 죽, 수프, 오렌지 주스, 과일 주스(물을 약간 섞은 것) 등을 조금씩 자주 마시세요.
• 휴식: 몸을 쉬게 하면 회복 속도가 빨라집니다.
• 지사제: 성인은 로페라미드와 같은 일반의약품 지사제를 일시적으로 사용할 수 있지만, 의사와 상담 없이 어린아이에게 이러한 약물을 투여해서는 안 됩니다.

이로 인해 어떤 합병증이 발생할 수 있습니까?

살모넬라균 감염은 대개 며칠 내에 자연적으로 회복되지만, 특히 치료하지 않고 방치하거나 위험군에 속하는 사람들에게는 합병증을 유발할 수 있습니다.

• 탈수: 이는 가장 흔하고 위험한 합병증입니다. 체내 수분과 염분량이 위험할 정도로 감소하면 생명을 위협할 수도 있습니다.
• 균혈증: 세균이 장에서 혈류로 들어가 전신으로 퍼질 수 있습니다. 이는 패혈증이라는 위험한 질환으로 이어질 수 있습니다.
• 반응성 관절염:감염이 나은 후, 일부 사람들은 면역 체계의 반응으로 관절통이나 충혈된 눈과 같은 증상을 경험할 수 있습니다.
• 골수염(뼈 감염): 매우 드물지만, 겸상 적혈구 질환 환자에게 발생할 위험이 있습니다.

살모넬라균 감염으로 인한 사망 위험은 매우 낮지만, 완전히 불가능한 것은 아닙니다. 따라서 증상을 숙지하는 것이 중요합니다.

가장 중요한 부분: 살모넬라균으로부터 자신을 보호하는 방법은 무엇일까요?

이 질병으로부터 안전하게 지내는 것은 사실 그렇게 어렵지 않습니다. 우리가 매일 하는 일들에서 조금만 주의를 기울이면 충분합니다.

음식을 준비할 때 다음 사항들을 꼭 지켜주세요.

1. 손을 자주 씻으세요: 음식을 준비하기 전, 식사 전, 화장실 사용 후, 그리고 날고기나 생선을 만진 후에는 항상 비누와 물로 손을 씻으세요. 2. 날고기와 익힌 음식을 분리하세요: 날고기나 가금류를 자를 때 도마, 칼, 기타 조리 도구를 사용하지 마세요. 사용 후에는 깨끗하게 씻으세요. 익힌 음식을 날고기가 있는 접시에 담지 마세요. 3. 음식을 완전히 익히세요: 고기, 생선, 가금류, 달걀은 속까지 완전히 익을 때까지 조리하세요. 속이 분홍색이면 제대로 익지 않은 것입니다. 4. 과일과 채소를 깨끗이 씻으세요: 과일과 채소는 먹거나 요리하기 전에 흐르는 물에 깨끗이 씻으세요. 5. 음식을 적절한 온도에 보관하세요: 익힌 음식은 바로 냉장 보관하세요. 너무 오래 실온에 두지 마세요. 6. 저온살균된 유제품만 사용하세요: 시판 우유, 요구르트, 치즈를 구입할 때는 저온살균 처리되었는지 확인하세요.

동물과 교감할 때 이 점을 생각해 보세요.

1. 동물을 만진 후에는 손을 씻으세요: 반려동물을 만진 후, 그리고 사료 그릇과 우리를 청소한 후에는 비누와 물로 손을 깨끗이 씻으세요. 2. 동물에게 입맞춤하지 마세요: 동물의 입이나 얼굴에 입맞춤하는 것을 피하세요. 3. 부엌에서 동물을 기르지 마세요: 특히 거북이나 도마뱀과 같은 동물을 부엌이나 음식을 준비하는 장소에서 기르지 마세요. 4. 면역력이 약한 사람과 접촉하지 않도록 주의하세요: 면역력이 약하거나 5세 미만의 어린이 또는 65세 이상의 노인이 집에 있는 경우, 위험도가 높은 동물(거북이, 닭 등)을 만지지 않도록 하세요.

언제 의사를 만나야 할까요?

증상은 대개 며칠 내에 사라집니다. 그러나 다음과 같은 증상이 나타나면 즉시 의사의 진료를 받거나 응급실(ETU)로 가십시오.

• 심한 설사: 설사가 3일 이상 지속되는 경우.
• 대변에 피가 섞여 나옴.
• 고열: 체온이 39°C(102°F) 이상인 경우.
• 잦은 구토: 너무 많이 토해서 아무것도 먹지 못하는 경우.
• 심각한 탈수 증상:
• 소변 횟수와 양이 매우 적습니다.
• 진한 노란색/주황색 소변.
• 입과 혀가 건조합니다.
• 서 있을 때 어지러움을 느낍니다.

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