Dema ku hûn diçin firoşgehê, meriv çawa xwarin û vexwarinên tendurist hildibijêre? (Kirîna Xwarinê ya Tendurust) Werin em li ser vê yekê biaxivin!

Kelûpelên ku em her hefte li firotgehê dikirin, ango tiştên ku em ji bo xwarinê dikirin, dikarin tenduristiya zarokên me pir baştir bikin. Ne tenê ew, lê ev yek di heman demê de dibe alîkar ku helwestek baş li hember xwarinên xurek di zarokan de were çandin. Lêbelê, dema ku em diçin firotgehê û hemî xwarin û vexwarinên rengîn û xweş û vexwarinên şîrîn dibînin, dibe ku em selikên xwe bi tiştên ku nirxa wan a xurek kêm e tijî bikin bêyî ku em pê hay bibin, rast e? Ji ber vê yekê, pir girîng e ku meriv hinekî baldar be li ser vê yekê.

Ma divê em berî ku em biçin dikanê lîsteyekê çêbikin?

Eger hûn berî ku hûn biçin dikanê tiştên ku hûn hewce ne bikirin binivîsin, hûn dikarin hejmara tiştên ku hûn bikirin û ne hewce ne pir kêm bikin . Bifikirin ka dê çiqas hêsantir be ger hûn xwarinên xwe ji bo tevahiya hefteyê plan bikin û tenê tiştên ku hûn hewce ne di navnîşê de binivîsin. Wê hingê hûn dikarin xwarinên xurek ên wekî sebzeyên teze, fêkî, goştên bêrûn, mirîşk, masî, genimên tevahî û berhemên şîr ên kêm-rûn bidin pêşiyê.

Dema ku hûn ji bo malbata xwe xwarinê amade dikin, van xalan bifikirin:

• Sebze û fêkiyan di nav xwarinên xwe yên rojane de bihewînin. Bidin zarokên xwe û wan bikin adet.
• Vexwarinên şekir ên wek vexwarinên gazî û vexwarinên fêkî kêm bikin. Heta ava fêkiyan a li malê jî divê bi şekirê kêmtir were çêkirin.
• Dema çêkirina xwarinê, li şûna rûn, margarîn, an jî rûnê heywanan , hewl bidin ku rûnên nebatî yên wek rûnê zeytûnê an rûnê kanola bikar bînin.
• Dema ku hûn nan, dan, pasta û birinc hildibijêrin, li şûna nanê genimê safîkirî, nanê genimê tevahî hilbijêrin. Mînakî, li şûna nanê spî, nanê genimê tevahî an nanê atta hilbijêrin.
• Dema ku hûn şîr û berhemên şîr hildibijêrin, yên bêrûn an jî yên kêmrûn hilbijêrin.
• Hewl bidin ku di parêza xwe de herî kêm du an sê caran masî zêdetir bikin.
• Xwêya ku hûn li xwarina xwe zêde dikin bi qasî ku pêkan e kêm bikin. Li şûna wê, ji bo zêdekirina tama xwarinê biharatên din bikar bînin.

Ji bilî sebze û fêkiyan, hûn ê çi tiştên din li lîsteyê zêde bikin?

Başe, niha sebze û fêkî di lîsteya te de ne. Em dikarin çi tiştên din ên baş lê zêde bikin? Ka em bibînin.

Xwarinên dewlemend bi proteîn

Proteîn ji bo laş pir girîng e. Masî (teze, cemidî û konservekirî - bi taybetî somon û masiyê masiyan), mirîşka bêçerm, dew, perçeyên bê rûn ên goşt û berazê hilbijêrin. Ger hûn goşt nexwin, tofu, nîskên pijandî (mînak, nîsk, nok û fasûliyên kesk), gwîz û tov, û hêk çavkaniyên baş ên proteînê ne.

Genim û Dexl

Genimê tevahîNanê genimê tevahî, tortilla, pasta û genim hilbijêrin. Her wiha, genimê ceh, birincê qehweyî, bulgur/genimê şikestî, ceh û kînoa hilbijartinên baş in. Ev jî çavkaniyên baş ên fîberê ne.

Şîr û berhemên şîr (Şîr)

Wekî ku berê jî hate gotin, şîr, mast û penêr kêm-rûn an bêrûn hilbijêrin. Her wiha hûn dikarin alternatîfên şîrê bi kalsiyûmê dewlemendkirî hilbijêrin, wek şîrê behîv an şîrê soyayê.

Werin em li ser rêya rast bimeşin, hetta dema ku em di supermarketê de dimeşin jî!

Eger hûn li supermarketê kirrînê dikin, kirrîna xwe bi qasî ku pêkan be ji korîdorên derve dest pê bikin . Piraniya tiştên herî saxlem ên wekî sebze, fêkî, berhemên şîr û goşt û masiyên teze bi gelemperî li wir têne hilanîn.

Piştre ber bi korîdorên hundir ve biçin. Her wiha tiştên girîng ên wekî sebzeyên konservekirî û cemidî, genim û malzemeyên kekê jî hene. Lêbelê, ev korîdorên hundir ew cih in ku xwarin û xwarinên ne tendurist pir caran têne dîtin . Ji ber vê yekê, çêtirîn e ku hûn ber bi dawiya kirîna xwe ve biçin van korîdoran. Heke gengaz be, çêtirîn e ku hûn ji korîdorên xwarinên sivik dûr bisekinin ku hûn dikarin tiştên wekî biskuwît û çîpsên di pakêtên rengîn de bibînin .

Meriv çawa çêtirîn sebze û fêkiyan hildibijêre? Meriv çawa wan tîne malê û hilîne?

Her dem ku gengaz be, sebze û fêkiyên demsalî hilbijêrin . Bi vî rengî, tama wan çêtir e û mîqdar kêmtir e. Herin bazara cotkarên xweya herêmî an firoşgehek piçûk a li kêleka rê . Bi vî rengî, hûn dikarin tiştên teze ji cotkarên me bikirin. Lêbelê, pir zêde nekirin ku hûn nekarin berî ku xirab bibin bikar bînin, rast e?

Rêbazek baş ji bo fêrkirina van tiştan ji zarokan re ew e ku hûn wan bibin zeviyek an baxçeyek fêkiyan û bihêlin ku ew fêkiyên xwe biçînin . Ev ê ji bo wan ezmûnek nû be, û ew ê wan bi xwarinê re jî eleqedar bike.

Başe, eger me ew bi xwe neçandinibin, em çawa dizanin ka sebze û fêkiyên ku em li firotgehê dikirin teze ne? Ji qalikek fasûlî bigire heya papaya, her sebze û fêkî nîşanên gihîştin û tezetiya xwe hene.

• Dema ku hûn sebzeyan hildibijêrin, yên teze û xweşik hilbijêrin. Piraniya sebzeyan divê hişk bin. Ji wan sebzeyên ku hişk bûne, birîndar bûne, an jî nîşanên xerabûnê li ser wan hene dûr bisekinin.
• Dema ku hûn fêkiyan hildibijêrin , ji yên ku birîn hene dûr bisekinin . Lê ji bîr mekin, carinan tiştê ku ji derve xweş xuya dike, dibe ku ji hundir di rewşa herî baş de nebe.
• Eger bi rêkûpêk werin hilanîn , fêkî û sebzeyên teze dikarin ji bo demek dirêj werin hilanîn. Hin sebze dikarin çend rojan di sarincê de werin hilanîn. Sebzeyên rehên wekî kelem û gêzer dikarin hîn dirêjtir werin hilanîn.Kartol û pîvazan li cîhekî sar, tarî û hewadar hilînin. Pêşî fêkî û sebzeyên ku zû hişk dibin û xirab dibin bi kar bînin. Yên ku dikarin demek dirêjtir bimînin ji bo paşê bihêlin.

Her wiha em li ser sebze û fêkiyên cemidî û konservekirî fêr bibin.

Fêkî û sebzeyên teze xweş in. Lêbelê, fêkî û sebzeyên cemidî û konservekirî jî pir hêsan in . Ew dikarin demek dirêj werin hilanîn, û nirxa wan a xurekî bi qasî yên teze ye . Gelek kes difikirin ku fêkiyên konservekirî û cemidî ne baş in, lê heke hûn wan bi rêkûpêk hilbijêrin ev ne wusa ye.

Ya herî girîng ew e ku hûn berhemên bê sos û bê şekir hilbijêrin . Ger hûn fêkiyên konservekirî dikirin, etîketê kontrol bikin da ku yên ku di nav ava fêkiyan de ne, ne di şerbeta şekir de, hilbijêrin.

Bînin bîra xwe: Çawa ku hûn fêkiyek şikestî nekirin, pakêtek sebzeyên cemidî jî nekirin ger ew qetiyabe, qutî şil be, an jî pakêt qetiyabe. Dema kirîna konserveyan, qet tenekeyek nekirin ku çalek mezin hebe, werimî xuya bike, an jî av lê biherike .

Divê hûn ji bo xwarineke piçûk jî cîh bidin, rast?

Dema ku hûn hewl didin ku hemû endamên malbata xwe xwarinên tendurist bixwin, dibe ku hûn bifikirin ku hûn hewce ne ku hemî şîrîn û xwarinên sivik di carekê de qedexe bikin. Lêbelê, ji nişkê ve qutkirina şîrîn û xwarinên sivik ên ku zarokên we jê hez dikin dikare berevajî bibe . Ger zarokên we bifikirin, "Ey, em ê nehêlin ew van bixwin," dibe ku ew bixwazin ku dema ku ew li derve ne, bêtir xwarinên qedexekirî bixwin.

Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv hevsengiyek çêbike, ne ku qaîdeyên hişk ferz bike an jî nehêle ku ew çi bixwazin bixwin . Bi qasî ku pêkan e ji gotina tiştên wekî 'ev xwarina xirab e' û 'ev xwarina baş e' dûr bisekinin. Di şûna wê de, bila zarokê we car caran xwarinek hilbijêre, çi li firotgehê be çi jî li malê be . Mînakî, zarokek ku ji çîpsan hez dike dikare kîsikek çîpsên kêm-rûn û şûşeyek salsa ji firotgehê hilbijêre. Dema ku ew digihîjin malê, ew dikarin ji du tasên piçûk ên bi çîps û salsa kêfê bistînin!

Ji ber vê yekê, em bînin bîra xwe ku me li ser çi axivî, baş e?

Bi kurtasî, hinekî baldar bin dema kirînê dikare di tenduristiya we û malbata we de pir bi kêr bê.

• Berî ku hûn biçin kirînê lîsteyekê çêbikin. Ev ê ji we re bibe alîkar ku hûn tiştên nehewce nekirin.
• Pêşî tiştên wek sebzeyên teze, fêkî, genimên tevahî, goştên bêrûn û berhemên şîr ên kêm-rûn bidin.
• Li supermarketê, pêşî li refikên derve binêre, paşê derbasî yên din bibe. Bi qasî ku pêkan be ji refikên xwarinên sivik dûr bimîne.
• Dema hilbijartina sebze û fêkiyanTezetiyê kontrol bikin û wan bi rêkûpêk hilînin.
• Ger hûn xwarinên cemidî an konservekirî bikirin, yên ku şekir an sosên wan lê nehatine zêdekirin hilbijêrin.
• Car caran destûr bidin xwarineke piçûk. Her tiştî qedexe nekin û li dora xwe negerin.

Ya herî girîng ew e ku hûn bi zarokên xwe re li ser van tiştan biaxivin û wan di van hilbijartinan de beşdar bikin. Dûv re ew ê di temenê biçûk de bi adetên xwarinê yên baş jî fêr bibin! Ji we hemûyan re tenduristiya baş dixwazim!

Xwarina saxlem, kirîna firotgehan, xwarinên xurek, xwarina zarokan, şêwaza jiyana saxlem, lîsteya xwarinan, sebze û fêkiyên teze