"Май" деген сөздү укканда баарыбыз бир аз коркобуз, туурабы? Биз аны денеге зыяндуу жана салмак кошууга алып келүүчү нерсе деп эсептейбиз. Бирок денебиздеги бардык эле майлар зыяндуу эмес экенин билчү белеңиз? Чындыгында, денебиз үчүн абдан маанилүү, бизге жардам берген жана "пайдалуу" кызмат көрсөткөн өзгөчө май түрү бар. Бүгүн биз сөз кыла турган "пайдалуу" май ушул, ал
күрөң май !
Бул күрөң май деген эмне?
Макул, бул күрөң май деген эмне? Айрым адамдар аны
күрөң май тканы деп да аташат.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул денебиздеги майдын өзгөчө түрү. Анын негизги милдети - биз үшүп калганда жылытуу. Ал денебиздин ичиндеги кичинекей жылыткыч сыяктуу.
Мындан тышкары, бул күрөң май энергияны топтоп, денебизге калорияларды күйгүзүүгө жардам берет. Ал суук аба ырайы келгенде гана иштей баштайт, башкача айтканда, активдүү болот.
Денебизде кандай майлар бар?
Эми караңызчы, денебизде ар кандай майлар бар. Бир үй-бүлөдө ар кандай адамдар болгондой эле. Дарыгерлер буларды түсү жана аткарган функциясы боюнча аныкташат. Үч негизги түрү бар:
- Ак май : Бул биздин денебиздеги эң көп кездешүүчү май. Ал энергияны сактайт жана дененин ар кайсы бөлүктөрүндө топтолот. Ошондой эле, ал ички органдарыбызды коргоого жардам берет. Бирок, эгерде бул ак май өтө көп болуп кетсе, семирүүгө алып келиши мүмкүн. Бул көзөмөлдөнбөсө, ал бир аз "жаман бала" болуп калышы мүмкүн дегенди билдирет.
- Күрөң май: Бул биздин башкы каарманыбыз. Ал ак майдан кичине. Ал энергияны топтоп, денебиздин температурасын көзөмөлдөө үчүн ошол энергияны күйгүзөт. Айрыкча, суук тийе турган болгондо, башкача айтканда, суук тийерден мурун, бул күрөң май денени жылытып, термогенез аркылуу калорияларды күйгүзөт . Ошондой эле, ал кандагы кантты (глюкозаны) жана майдын алмашуусун көзөмөлдөөгө жардам берет. Бул "жакшы бала".
- Беж майы: Бул бир аз өзгөчө. Ал ак май клеткаларынын жана күрөң май клеткаларынын айкалышы. Ал гибрид сыяктуу. Бул клеткалар ошондой эле калорияларды күйгүзүп, дененин температурасын көзөмөлдөйт. Алар ак май клеткаларын күрөң май клеткаларына айландырышат. Башкача айтканда, бул "жаман баланы" "жакшы балага" айландырууга жардам бергендей.
Күрөң май эмне кылат?
Ошентип, бул күрөң май эмне кылат? Анын негизги милдети - каныбызды жылытуу үчүн жылуулукту пайда кылуу. Эсиңиздеби, ал биз үшүп, калтырайын деп калганда иштей баштайт деп айткан элем? Дал ошол учурда күрөң май активдүү болуп калат. Ал кантип жылуулукту пайда кылаарын билесизби? Ал каныбыздагы глюкоза жана май молекулаларын ажыратат. Бул процесс
термогенез деп аталат. Дал ушул нерсе денебиздин температурасын туура деңгээлде кармап турууга жардам берет.
Күрөң май денебизге кандайча жардам берет?
Ошентип, бул күрөң майдын денебизге бир нече жолу жардам берери белгилүү. Келгиле, алар эмне экенин карап көрөлү:
- Ал денеңиздин температурасын туура кармап турат жана суук тийүүдөн сактайт.
- Ал энергияны өндүрөт жана сактайт .
- Ал калорияларды күйгүзөт, демек, ал арыктоого да жардам берет.
- Ал кандагы канттын жана инсулиндин деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берет. Бул кант диабети менен ооруган адамдар үчүн да маанилүү болушу мүмкүн.
Күрөң май кандай көрүнөт? Эмне үчүн ал күрөң?
Элестетсеңиз, бул күрөң май кандай көрүнөт? Булар чындыгында абдан кичинекей май клеткаларынан турат. Бул клеткалардын ичинде май кислоталары жана глицерин бар. Таң калыштуусу, бул күрөң майдын түзүлүшү, башкача айтканда, формасы башка майларга караганда булчуңдарыбызга көбүрөөк окшош. Анткени бул күрөң майды ткандарда (
адипоциттерде ) сактаган клеткалар абдан кичинекей. Денеде май топтолгондо, бул май бөлүкчөлөрү биригип, тоголок формага келет. Эгер күрөң майды карасаңыз, ал кичинекей, күрөң, сүйрү формадагы тоголок формага ээ болот. Эми суроо туулат, эмне үчүн бул "күрөң" май деп аталат? Эмне үчүн ак эмес? Денебиздеги майлардын ар кандай түстөрү алардын эмне кыларын айтып турат. Күрөң майдын күрөң болушунун себеби, ал май клеткалары
митохондрия деп аталган нерселерге толгон. Сиз мектепте окуп жүргөндө митохондрия жөнүндө уккандырсыз. Алар клеткалардын "энергия станциялары" сыяктуу. Бул митохондриялар темирге бай. Дал ошол темирдин аркасында күрөң май өзүнүн мүнөздүү күрөң түсүн алат.
Күрөң май кайда жайгашкан?
Жаңы төрөлгөн баланын күрөң майы кайда жайгашканын билесизби? Анын далысында, моюнунда жана ийиндеринде. Бул наристелердин суукка туруштук беришине жардам берет. Бала кезинде, башкача айтканда, алар бир аз чоңойгондо, жаш кезинде, бул күрөң май бүт денеге тарайт. Бирок биз чоңойгондо, бул күрөң май негизинен моюндун айланасында, бөйрөктөрдүн айланасында,
бөйрөк үстүндөгү бездердин жанында,
аортанын айланасында жана көкүрөктүн ортосунда (
медиастинум ) жайгашкан.
Денебизде канча күрөң май бар?
Ошентип, денебизде канча күрөң май бар? Чындыгында, бул өлчөм ар бир адамда ар кандай болот. Бирок бир нерсени айтуу керек, бизде ак майдай күрөң май жок. Жаңы төрөлгөн баланын жалпы дене салмагы
Күрөң май 2% дан 5% га чейин. Алар чоңойгон сайын, башкача айтканда, балалык жана өспүрүм куракта бул күрөң майдын көлөмү акырындык менен азаят. Чоңдор катары биздин денебизде күрөң май өтө аз өлчөмдө болот. Бирок, арык, көп машыккан адамдардын, башкача айтканда, спортчулардын денесинде башкаларга караганда бир аз көбүрөөк күрөң май бар экени аныкталган. Күрөң майга таасир этүүчү оорулар
Макул, эми бул баалуу күрөң майга кандай медициналык шарттар таасир этиши мүмкүн экенин карап көрөлү.- Анорексия: Бул тамактанууга байланыштуу психикалык оору. Мында адам тамак-ашка абдан берилип кеткендиктен, ак жана күрөң майларды жоготот. Бул организмдин энергия өндүрүү ыкмасына таасир этет жана дене температурасын жөнгө салууну кыйындатат.
- Лептиндин тубаса жетишсиздиги: Лептин - бул биздин май клеткаларыбыз (май ткандары) тарабынан өндүрүлгөн гормон. Дене салмагын көзөмөлдөгөн дал ушул гормон. Эгерде кимдир бирөөдө лептиндин бул жетишсиздиги болсо, алардын май клеткалары лептин гормонун тийиштүү түрдө өндүрбөйт. Анда семирип кетүү коркунучу жогору.
- Липодистрофия: Бул абал денедеги май тканынын көлөмүнө жана анын кантип бөлүнүшүнө таасир этет. Липодистрофия менен ооруган адам тамак-аштан алынган энергияны топтоодо кыйынчылыктарга дуушар болот.
- Липома: Булар теринин астында пайда болгон майлуу дөңчөлөр. Алар, адатта, ооруну же ден соолукка олуттуу көйгөйлөрдү жаратпайт. Бирок, эгерде алар адамга жагымсыз болсо, дарыгерлер майлуу ткандарды алып сала алышат.
Күрөң майдын ден соолугун текшерүү ыкмалары
Дарыгерлер денеңиздеги май клеткаларынын, айрыкча күрөң май клеткаларынын ден соолугун текшерүү үчүн бир нече текшерүүлөрдү жүргүзүшөт. Алардын айрымдары төмөнкүлөрдү камтыйт:- Кан анализдери : Мисалы, кандын жалпы анализи (ККК) сыяктуу анализдер.
- ПЭТ сканерлөө, компьютердик томография: Булар атайын сканерлөө түрлөрү . Алар дененин ичинде эмне бар экенин жана майдын кантип топтолуп жатканын көрө алышат.
- МРТ сканерлөө (МРТ): Бул дагы бир күчтүү сканерлөө түрү.
Денебизде кантип май топтолобуз?
Жеген тамагыбыздан кантип май алабыз? Бул жөнөкөй. Май абдан маанилүү, анткени ал энергия өндүрүү үчүн керек. "Жакшы" майларды берүүчү көптөгөн азыктар бар. Бул жерде бир нече мисал келтирилген:- Авокадо
- Жаңгактар жана уруктар (кешью жаңгактары, чиа уруктары, зыгыр уруктары)
- Балык (лосось, жаңы тунец)
- Айран
Ар дайым эсиңизде болсун,Бул пайдалуу майлуу азыктарды жашылчалар, мөмө-жемиштер, дан өсүмдүктөрү, белоктор жана сүт азыктары менен тең салмактуу түрдө жеш керек. Дал ошондо чындап тең салмактуу тамактанууга жетишилет. Мындан тышкары, денеде "жаман" майлардын топтолушунун алдын алуу үчүн биз баш тартышыбыз керек болгон азыктар бар. Алар:- Каныккан майлар: Булар кайра иштетилген азыктарда, маргаринде, ак шоколадда жана десерттерде кездешет.
- Транс майлар: Булар куурулган жана тоңдурулган тамак-аштарда кездешет.
Күрөң май клеткаларынын санын кантип көбөйтүү керек?
Көп адамдар: "Денеңиздеги күрөң май клеткаларынын санын кантип көбөйтсөм болот?" деп ойлонушат. Бул, айрыкча, арыктап, калорияларды күйгүзгүсү келгендер үчүн маанилүү. Чындыгында, денебиздеги күрөң майдын көлөмүн көбөйтүү үчүн биз жасай турган бир нече нерсе бар:- Температураны түшүрүү: Эсиңизде болсун, күрөң май суук температурада, дене калтырайын деп турганда активдешет. Айрым изилдөөлөр үйүңүздөгү кондиционердин (AC) температурасын төмөндөтүү, муздак душ кабыл алуу же муздак сууга түшүү сыяктуу нерселер күрөң майды активдештирип, денеге көбүрөөк күрөң май өндүрүүгө жана көбүрөөк калорияларды күйгүзүүгө жардам берерин көрсөтүп турат. Бирок, муну этияттык менен жана медициналык кеңеш менен жасоо керек.
- Тамак-ашыңызга темирди кошуу: Биз тамак-аштан май жасайбыз. Күрөң май темирге бай болгондуктан, темирди жетиштүү өлчөмдө алып жатканыңызды текшериңиз. Эт, деңиз азыктары, дан азыктары, жашыл жашылчалар жана буурчак сыяктуу темирге бай азыктарды жеңиз. Зарыл болсо, дарыгердин кеңеши менен темир кошулмаларын да ичсеңиз болот. Бул май клеткаларынын ден соолугун чыңдоого жардам берет.
- Тең салмактуу тамактануу: Тамактануу ден соолугубуз үчүн абдан маанилүү. Айрыкча, күрөң майдын көлөмүн көбөйтүүнү кааласаңыз. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, алма жана мейиз сыяктуу кээ бир азыктарда күрөң майдын өндүрүлүшүн активдештирүүчү урсол кислотасы деп аталган химиялык зат бар. Ачкачылыкты кандыруу үчүн гана жетиштүү тамактаныңыз, ашыкча тамактануудан алыс болуңуз жана кайра иштетилген азыктардан алыс болуңуз.
- Көнүгүү: Ден соолукту чыңдоонун эң сонун жолу - активдүү болуу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, көнүгүү жасаганда денебизде иризин деп аталган гормон активдешет. Бул иризин гормону денебиздеги ак майды күрөң май сыяктуу күйүүгө "буйрат". Бул процесс мен мурда айтып өткөн "бежевый май" пайда кылат.
Ошентип, бүгүнкү окуядан кандай кабарды эстеп калышыбыз керек ?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул күрөң май денебиз үчүн абдан пайдалуу. Ал денебиздин температурасын жөнгө салууга жана суук шарттарда энергия өндүрүүгө жардам берет. Денебиздеги бул баалуу күрөң майды ден соолукта сактоо үчүн, сиз тең салмактуу тамактанууну, үзгүлтүксүз көнүгүүлөрдү жасоону жана жумасына бир нече күн муздак душка түшүү сыяктуу көзөмөлдөнгөн чөйрөдө денеңиздин температурасын төмөндөтүүгө аракет кылсаңыз болот.Бирок бир нерсе кылуудан мурун, айрыкча, кандай тамак-аш же көнүгүү сизге туура келерин билбесеңиз, дарыгер менен кеңешип алыңыз. Ошентип, денеңиз үчүн эмне жакшы экенин биле аласыз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз