Сиз дагы нокот жегенде кыйналып жатасызбы? Бул нокотко аллергия болушу мүмкүн!

Сиз нокоттун же баарыбыз билгендей, нокоттун күйөрманысызбы? Элестетсеңиз, досторуңуз менен кечеде хумусту чоң кум менен жедиңиз. Бир аз убакыттан кийин денеңизге кызыл бүдүрлөр чыгып, кычышып баштадыңыз. Же дем алуу бир аз кыйындады. Мындай нерсе сиз менен болду беле? Айрым адамдардын бул даамдуу тамакка аллергиясы бар экенин билбешиңиз мүмкүн. Эгер сиз нокот жегенден кийин кычышууну, бүдүрлөрдү же ашказаныңызды оорутууну башынан өткөргөн болсоңуз, бул сиз болушуңуз мүмкүн.

Нокотко аллергия деген эмне? Ал канчалык көп кездешет?

Жөнөкөй сөз менен айтканда, нокотко аллергия - бул денеңиз нокотту жегенде (же кээде кармаганда) реакция кылганда пайда болот. Нокот жер жаңгак, жасмык жана соя менен бирге буурчак өсүмдүктөрүнүн тукумуна кирет. Аллергиялык реакция иммундук системаңыз нокотту зыяндуу деп жаңылыш ойлогондо пайда болот. Андан кийин денеңиз гистамин деп аталган химиялык затты бөлүп чыгарат. Бул гистамин териңиздин кычышуусуна, шишип кетишине жана дем алуу кыйынчылыгына алып келет. Айрым адамдарда тамак-ашка катуу, өмүргө коркунуч туудурган аллергия пайда болушу мүмкүн, бирок нокот өтө сейрек кездешет.

Жер жаңгакка аллергия анчалык кеңири таралган эмес. Жер жаңгакка жана сояга аллергия эң көп кездешет. Жер жаңгакка аллергиясы бар адамдардын так саны белгисиз болсо да, изилдөөчүлөр бул оору жер жаңгакты көп жеген өлкөлөрдө көбүрөөк кездешет деп эсептешет. Андыктан, эгер сизде жер жаңгакка аллергиянын белгилери байкалса, жер жаңгак жана жер жаңгак кошулган азыктарды (мисалы, хумус же фалафель) жегенден алыс болушуңуз керек. Башка буурчак өсүмдүктөрүнө да аллергияңыз бар-жогун билүү үчүн аллергологго кайрылганыңыз жакшы. Анткени бул буурчак өсүмдүктөрүнүн баарында окшош белоктор бар.

Нокотко аллергиянын белгилери кандай болот?

Ар бир адам бирдей симптомдорду башынан өткөрө бербейт, бирок жержаңгак аллергиясынын эң көп кездешкен белгилеринин айрымдары:

• Тери реакциялары: кычышуу, кызаруу, бүдүр же теринин шишип кетиши.
• Тамак сиңирүү системасынын көйгөйлөрү: ич өткөк, ичтин оорушу жана кусуу.
• Кан басымынын өзгөрүшү: Кан басымы кескин төмөндөшү же жогорулашы мүмкүн.
• Дем алуу кыйынчылыктары: жөтөлүү же ышкырык менен дем алуу.
• Тамактын өзгөрүшү: Тамактын кысылып калганын сезүү, жутуу кыйынчылыгы.
• Ооз жана ооз көңдөйүнүн белгилери: ооздо же эринде кычышуу же ачышуу.

Катуу аллергиялык реакция: Анафилаксия

Кээ бир оор аллергиялык реакцияларда "анафилаксия" деп аталган кооптуу абал пайда болушу мүмкүн. Бул тезинен дарылоону талап кылган медициналык тез жардам. "Анафилаксиянын" белгилери:

• Тамактын шишип кетиши, жутуу кыйынчылыгы же тамактын кысылып калганын сезүү.
• Дем алуунун кескин кыйындашы, дем алуунун кысылышы.
• Алсыроо же баш айлануу, күтүүсүздөн эсин жоготуу же кан басымынын төмөндөшүнүн башка белгилери (мисалы, тери муздап, пульстун алсызданышы).

Маанилүү бир нерсе: Тамак-ашка болгон чыдамсыздык жана аллергия эки башка нерсе. Тамак-ашка болгон чыдамсыздык негизинен ашказаныңызга жана тамак сиңирүү системаңызга таасир этет. Ал ичтин көбүшү, ич өткөк жана метеоризм сыяктуу симптомдорду жаратышы мүмкүн. Бирок, иммундук системага байланыштуу аллергиялык реакция дем алуу системасы, тери жана жүрөк-кан тамыр системасы сыяктуу бир нече орган системаларына таасир этиши мүмкүн. Ошондуктан, симптомдор дененин ар кайсы бөлүктөрүндө пайда болушу мүмкүн.

Нокотко аллергия эмнеден улам пайда болот?

Аллергиялык реакция денеңиз кандайдыр бир тамак-аш же зат сизге зыяндуу деп жаңылыш ойлогондо пайда болот. Андан кийин организм "IgE антителолору" (иммуноглобулин Е антителолору) деп аталган атайын антитело түрүн өндүрөт. Бул антителолор денеңиздин ар кандай химиялык заттарды, анын ичинде "гистаминди" бөлүп чыгарышына алып келет, бул сизде аллергия симптомдорун пайда кылат.

Тактап айтканда, нокот жөнүндө сөз болгондо, изилдөөчүлөр иммундук системаңыз нокоттогу "глобулин", "проламин" же "альбумин" деп аталган белокторго реакция кылат деп эсептешет. Бул белоктор нокотту кууруу же кайнатуу менен жок кылынбайт. Бул нокот кандайча даярдалбасын, аллергиясы бар адамда дагы эле реакция болушу мүмкүн дегенди билдирет.

Жер жаңгакка аллергия кимдерде көбүрөөк кездешет?

Жер жаңгакка аллергия ар бир адамда пайда болушу мүмкүн. Бирок, төмөнкү себептерден улам сизде бул оорунун пайда болуу ыктымалдыгы жогору болушу мүмкүн:

• Башка буурчак өсүмдүктөрүнө аллергия: Эгерде сизде жер жаңгак же соя сыяктуу башка буурчак өсүмдүктөрүнө аллергия болсо. Бир изилдөөдө бир буурчакка аллергиясы бар жыйырманын биринде башка буурчакка аллергия болушу мүмкүн экени аныкталган. Себеби, бардык буурчак өсүмдүктөрүндө бирдей белоктор бар.
• Башка аллергиялар: Эгерде сизде башка тамак-ашка аллергия же чаң, чаңча ж.б. сыяктуу нерселерге аллергия болсо.
• Астма же экзема: Эгерде сизде астма же экзема (экзема сыяктуу тери оорусу) болсо.
• Жашаган жери: Эгер сиз нокот көп желген аймакта, мисалы, Индияда жана Жер Ортолук деңизинин жээгиндеги өлкөлөрдө жашасаңыз.

Жер жаңгакка аллергиясы бар адамдардын да нокотко аллергиясы барбы?

Жок, сөзсүз түрдө андай эмес. Экөө тең буурчак өсүмдүктөрү болгондуктан жана окшош белокторду камтыгандыктан бири-бирине байланыштуу болгону менен, жержаңгакка аллергияңыз болсо, сөзсүз түрдө нокотко да аллергияңыз бар дегенди билдирбейт. Бирок, эгер сизде жержаңгакка же сояга аллергияңыз болсо, дарыгериңизге айтуу диагнозду тактоого жардам берет. Дарыгериңиз сизде болушу мүмкүн болгон башка аллергиялар жөнүндө сүйлөшүү үчүн эң жакшы адам. Ал сизге конкреттүү кеңеш бере алат.

Нокот аллергиясынын кандай кыйынчылыктары бар?

Жер жаңгакка аллергиянын эң олуттуу татаалдашуусунун бири - анафилактикалык шок.Анафилаксияга өтүү. Бул кан басымынын кескин төмөндөшүнө, дем алуунун кескин кыйындашына жана ал тургай эс-учун жоготууга алып келиши мүмкүн. Эгерде сизде анафилаксиянын белгилери байкалса, тезинен жакынкы тез жардам бөлүмүнө барышыңыз керек. Бирок жер жаңгакка аллергиянын көпчүлүк реакциялары жеңил жана өмүргө коркунуч туудурбайт экенин унутпаңыз. Андыктан дүрбөлөңгө түшпөңүз, бирок симптомдорду билүү маанилүү.

Нокотко аллергияңыз бар-жогун кантип так билсе болот?

Эгер сиз жержаңгакка аллергияңыз бар деп ойлосоңуз, дарыгерге кайрылыңыз. Ал жержаңгакка аллергияны аныктоо үчүн аллергиялык тесттерди жасай алат. Бул тесттердин айрымдары төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Териге сайып текшерүү: Бул териңиздин бетине (адатта чекеңизге же аркаңызга) нокоттон жасалган эритменин бир тамчысын тамызууну, кичинекей ийне менен ал жерди жеңил сайып, 15-20 мүнөттүн ичинде аллергиялык реакцияны (мисалы, кызаруу же шишик) текшерүүнү камтыйт.
• Кан анализи: Бул учурда, организмиңизде нокотко каршы IgE антителолору өндүрүлгөнүн текшерүү үчүн каныңыздын үлгүсү алынып, лабораторияда текшерилет.
• Тамак-ашка болгон сынак: Бул сизге дарыгердин көзөмөлү астында аз өлчөмдөгү нокот берип, андан кийин аллергиялык реакция бар-жогун билүү үчүн акырындык менен көлөмүн көбөйтүүнү камтыйт. Бул тестти ооруканада же клиникада жасаган жакшы, анткени ал оор реакцияны дароо дарылоого мүмкүндүк берет.

Нокотко болгон аллергияны аныктоо кээде бир аз кыйын болушу мүмкүн. Эгер сизде башка буурчак өсүмдүктөрүнө же жаңгактарга реакция болгон болсо, бул тууралуу дарыгериңизге айтыңыз. Ошондой эле, аллергиялык реакциялардын андан ары алдын алуу үчүн дарыгериңизден дагы кайсы азыктардан баш тартуу керектигин сураганыңыз жакшы.

Жер жаңгакка болгон аллергияны кантип дарылоо керек? Эмне кылуу керек?

Жер жаңгакка болгон аллергияны дарылоонун эң жакшы жана эң маанилүү жолу - аны жегенди таптакыр токтотуу. Курамында жер жаңгак болушу мүмкүн болгон кээ бир кеңири таралган азыктар:

• Хумус
• Фалафель
• Кээ бир шорполор (айрыкча Жакынкы Чыгыш же Индия стилиндеги шорполор)
• Курамында нокот бар кургак азык аралашмалары, мисалы, жеңил тамак аралашмасы же жол аралашмасы
• Бесан унунан жасалган крекерлер, нандар жана башка нан азыктары (мисалы, кээ бир таттуу тамактар)

Эсиңизде болсун, эгерде "гарбанзо буурчагы" деп жазылып турса да, ал дагы эле нокот, андыктан аларды жебеңиз. Таңгакталган шорполорду, жеңил тамактарды же башка азыктарды сатып алып жатканда, курамындагы этикетканы кылдат окуп чыгыңыз. Эгер сиз сыртта тамактанып жатсаңыз, курамында нокот болушу мүмкүн болгон тамакка заказ берүүдөн мурун официанттан же официанттан сураңыз. Этият болгонуңуз оң, анткени аз өлчөмдөгү нокот да реакцияны жаратышы мүмкүн.

Шашылыш учурда дарыгериңизге кайрылыңыз.Ошондой эле EpiPen® (автоматтык инъекциялык эпинефрин) жазылышы мүмкүн. Бул катуу аллергиялык реакция (анафилаксия) учурунда өмүрдү сактап калуучу аппарат. Же болбосо, рецептсиз сатылуучу (OTC) же рецепт боюнча берилүүчү антигистаминдер жеңил жана орточо аллергия симптомдорун (мисалы, кычышуу, бөрү жатыш) көзөмөлдөөгө жардам берет.

Ошондой эле, аллергияңыздын так деңгээлин билүү үчүн аллергологго кайрылганыңыз оң. Нокотко аллергиясы бар адамдар ошондой эле ушул эле типтеги белокту камтыган башка буурчак өсүмдүктөрүнө жана жаңгактарга, мисалы, жасмыкка, буурчакка, кара буурчакка жана төө буурчакка аллергиясы болушу мүмкүн. Бул "кайчылаш реактивдүүлүк" деп аталат. Ошондуктан, медициналык кеңеш менен зарыл болгон анализдерди тапшырып туруу маанилүү.

Нокотко аллергиянын алдын алууга болобу?

Жок, нокот аллергиясы сыяктуу тамак-аш аллергиясынын алдын алуу мүмкүн эмес. Булар көбүнчө генетикалык жана экологиялык факторлордун айкалышынан улам келип чыгат. Бирок, эгер сизде жер жаңгак, соя же жасмык сыяктуу нерселерге аллергия болсо, анда сизде нокотко аллергия болушу ыктымал. Андыктан, мындай учурларда нокот жегенде этият болгон жакшы.

Качан дарыгерге көрүнүшүм керек?

Эгерде сиз нокот жегенден кийин аллергиялык реакциянын белгилерин байкасаңыз (мисалы, териде бүдүрлөр, бүдүрлөр, ашказандын оорушу, дем алуунун кыйындашы), сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылыңыз. Ал сизге нокот себеп болгонун аныктоого жардам бере алат. Башка буурчак өсүмдүктөрүнө болгон реакциялар да көп кездешкендиктен, дарыгериңиз сиздин башка тамак-аштарга кандай реакция кылганыңызды билүү үчүн кошумча текшерүүлөрдү жасашы мүмкүн.

Атап айтканда, эгер сизде дем алуунун катуу кыйындашы, тамактын кысылышы же эс-учун жоготуу сыяктуу оор симптомдор ("анафилаксиянын" симптомдору) байкалса, кечиктирбестен жакынкы тез жардам бөлүмүнө кайрылыңыз. Бул өмүрдүн коопсуздугу үчүн абдан маанилүү.

Нокот сезгенүүнү пайда кылабы?

Жок, нокот сезгенүүнү пайда кылуучу азык деп эсептелбейт. Чындыгында, көптөгөн дарыгерлер жана диетологдор нокотту сезгенүүгө каршы азык деп эсептешет. Бул нокот денедеги зыяндуу сезгенүүгө каршы күрөшүүгө жардам берерин билдирет. Ноот ошондой эле клетчаткага, өсүмдүк протеинине бай жана темир жана фолий кислотасы сыяктуу маанилүү азык заттарды камтыйт. Демек, нокот аллергиясы жок адам үчүн абдан пайдалуу азык.

Бул макалада эске алышыңыз керек болгон эң маанилүү нерселер

Нокот аллергия жаратуучу кеңири таралган азык болбосо да, ага аллергия болуу мүмкүн эмес. Айрым адамдар жеңил симптомдорду башынан өткөрсө, аз сандагы адамдар анафилаксия сыяктуу оор, өмүргө коркунуч туудурган реакцияларга дуушар болушу мүмкүн.

• Симптомдорго көңүл буруңуз: Эгерде нокот же нокот кошулган азыктарды жегенден кийин териңиздин кычышуусу, бүдүрлөр, ашказандын оорушу же дем алуунун кыйындашы сыяктуу симптомдор пайда болсо, этият болуңуз.
• Медициналык кеңеш алыңыз: Эгерде сизде аллергиянын белгилери пайда болсо, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылыңыз. Ал аллергияны аныктап, зарыл болсо, сизди жасмык же соя сыяктуу окшош азыктарга аллергияңыз бар-жогун текшерип көрө алат.
• Тамак-аштын этикеткаларын окуп чыгыңыз: Тамак-аштын этикеткаларында нокот (же гарбанзо буурчак) бар-жогун билүү үчүн кунт коюп окуп чыгыңыз.
• Каалабаңыз: Эгерде нокотко аллергияңыз бар экени тастыкталса, эң жакшы дарылоо - нокоттон жана курамында нокот бар бардык азыктардан баш тартуу.
• Өзгөчө кырдаалга даяр болуңуз: Катуу аллергиялык реакция болгон учурда дарыгериңиз жазып берген EpiPen® капсуласын кантип алып жүрүүнү жана колдонууну үйрөнүңүз.

Коркпоңуз, кабардар болуп, зарыл болгон кадамдарды жасоо менен, сиз нокот аллергиясы сыяктуу тамак-аш аллергиясын жакшы башкарып, ден-соолукта жашай аласыз!

Нокот аллергиясы, нокот аллергиясы, тамак-аш аллергиясы, теридеги бүдүрлөр, дем алуунун кыйындашы, анафилаксия, гистамин