Кызыл эт жегенден кийин сизде да кызыктай көйгөйлөр жаралабы? Келгиле, бул Альфа-Гал синдрому жөнүндө сүйлөшөлү!

Сиз качандыр бир кезде уйдун же чочконун эти сыяктуу кызыл этке катуу аллергиялык реакцияга кабылган белеңиз? Бул белгилүү бир кененин түрүнөн келип чыгышы мүмкүн болгон кызыктай аллергиянын түрү. Бүгүн биз бул кызыл этке болгон аллергия же дарыгерлер Альфа-Гал синдрому деп атаган нерсе жөнүндө сөз кылабыз.

Бул кызыл этке аллергия (Альфа-Галь синдрому) деген эмне?

Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул тамак-аш аллергиясы. Бирок ал бир аз башкача. Бул бизди белгилүү бир кене чаккандан кийин болот. Бул кенелердин шилекейинде "альфа-гал" деп аталган кичинекей бөлүкчө бар. Ал каныбызга киргенде, иммундук системабыз - бизди оорулардан коргогон система - ага каршы иштей баштайт. Ал система бул "(альфа-гал)" зыяндуу баскынчы деп ойлойт. Ошентип, биз кызыл этти (мисалы, уй эти, чочко эти, эчки эти) жегенде, анткени ал этте да ушул "(альфа-гал)" бөлүкчөсү бар, денебиздеги мурда сергек турган иммундук системабыз күтүүсүздөн бузулуп, катуу реакцияга дуушар болот. Биз муну аллергиялык реакция деп атайбыз. Мунун кантип болушу таң калыштуу эмеспи?

Бул аллергияны кайсы азыктар пайда кылышы мүмкүн?

Эми сиз ойлонуп жаткандырсыз, кызыл эт гана жабыркайбы? Чындыгында, курамында "(альфа-гал)" бар ар кандай нерсе бул аллергиясы бар адам үчүн көйгөй жаратышы мүмкүн. Төмөнкүлөрдү карап көрүңүз:

• Кызыл эттер: уй эти, чочко эти, кой эти, эчки эти, бугу эти, буйвол эти – буларды кээде хот-догдордо жана бургерлерде кездештирүүгө болот.
• Сүт эмүүчүлөрдөн жасалган азыктар: желатин (биз жеген таттуулардын айрымдарында, дары чөптөрдүн кабыктарында ж.б. кездешет), жаныбарлардын майы (чочконун майы), уйдун сүтү жана айран, балмуздак сыяктуу сүт азыктары.
• Каррагенан: Бул кызыл балырдан жасалат. Аны кээ бир тиш пасталарында жана балдардын сүт аралашмаларында кездештирүүгө болот. Элестетсеңиз, мындай нерсе аллергия жаратышы мүмкүн!

Айрым дары-дармектер желатинден жасалат. Андыктан, мындай дарыны ичсеңиз да, аллергия пайда болушу мүмкүн.

Бирок маселе мына ушунда. Мындай аллергиясы бар кээ бир адамдар кызыл эт сыяктуу нерселерден толугу менен баш тартышы керек, бирок курамында "(альфа-гал)" аз болгон башка азыктар (мисалы, сүт азыктары) жакшы болушу мүмкүн. Бирок башкалар үчүн "(альфа-гал)" аз өлчөмдө болсо да катуу аллергиялык реакцияны жаратышы мүмкүн. Бул ар бир адамда ар кандай болот. Ошондуктан дарыгердин көрсөтмөлөрүн так аткаруу маанилүү.

Кызыл этке аллергиянын кандай белгилери болушу мүмкүн?

Эгерде мындай аллергиясы бар адам кызыл этти же сүт эмүүчү жаныбарлардан жасалган башка нерсени жесе, алар, адатта,2-6 сааттын ичинде организм гистамин деп аталган химиялык заттарды бөлүп чыгара баштайт. Башка тамак-аш аллергияларынан айырмаланып, симптомдор дароо эмес, бир аз кийинчерээк пайда болот. Дал ушул учурда төмөнкү симптомдор пайда болот:

• Дем алууда же жөтөлүүдө кыйынчылык.
• Кычышуу, күйүү же бөрү жатыш.
• Ашказандын оорушу, тамак сиңирүүнүн бузулушу, жүрөк айлануу, кусуу же ич өтүү.
• Кабактардын, эриндердин, тилдин же тамактын шишип кетиши.
• Кан басымы кескин төмөндөп, баш айланууга жана эсин жоготууга алып келиши мүмкүн.

Мындай аллергиясы бар бала кызыл эт жегенде дайыма эле аллергиялык реакцияга кабылбайт. Бирок эгерде аллергия пайда болсо, ал бирден пайда болушу мүмкүн. Кээде ал теридеги кичинекей бүдүрлөр сыяктуу анча чоң эмес нерсе болушу мүмкүн. Бирок кийинки жолу ал анафилаксия деп аталган абдан олуттуу оору болушу мүмкүн.

Ошондой эле, анафилаксия деп аталган олуттуу абал жөнүндө билип алалы.

Анафилаксия – бул күтүүсүздөн пайда болгон, өмүргө коркунуч туудурган катуу аллергиялык реакция. Ал жогоруда айтылган кадимки симптомдор менен башталышы мүмкүн, бирок тез эле күчөп кетиши мүмкүн. Бала дем ала албай калышы же эсин жоготушу мүмкүн. Ал дененин бирден ашык бөлүгүнө таасир этиши мүмкүн.

Эгер бул тез арада дарыланбаса, өмүргө коркунуч туудурушу мүмкүн. Ошондуктан, буга өтө этият болушуңуз керек. Кичинекей нерсе болгондуктан эле аны этибарга албай койбоңуз.

Бул аллергияңыз бар экенин кантип билсе болот?

Эгер балаңыздын же атүгүл өзүңүздүн кызыл этке аллергияңыз бар деп ойлосоңуз, сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылышыңыз керек. Дарыгер сизден симптомдоруңуз жөнүндө сурайт, кенелер көп кездешкен аймактарда болгон-болбогонуңузду, кене чаккан-чакпаганыңызды сурайт жана медициналык кароодон өткөрүшү мүмкүн. Ошондой эле, алар кан анализдерин тапшырышы мүмкүн. Атап айтканда, альфа-галга мүнөздүү IgE тести жасалышы мүмкүн. Көпчүлүк учурларда сиз аллергологго жөнөтүлөт. Алар көбүрөөк анализдерди жүргүзүп, бул чындыгында аллергиябы же жокпу жана эгер ошондой болсо, кайсы тамак-аштан жана суусундуктардан сөзсүз түрдө баш тартуу керектиги жөнүндө сүйлөшө алышат.

Аллергиялык реакция пайда болсо, эмне кылуу керек?

Эгерде кимдир бирөөгө кызыл этке аллергия диагнозу коюлса, аллерголог көбүнчө эпинефрин автоинъекторун жазып берет. Бул катуу аллергиялык реакция болгон учурда шашылыш инъекция катары колдонула турган кичинекей калем сымал аппарат. Дарыгерлер мунун бирин гана эмес, экөөсүн дайыма жаныңызда кармап турууну сунушташат. Айрым оор учурларда эки инъекция тең талап кылынышы мүмкүн.

Балаңызда күтүүсүздөн дем алуу кыйындап же кусуу жана ич өткөк сыяктуу оор симптомдор пайда болуп калса (дененин эки бөлүгү жабыркаса), элестетип көрүңүз.Эпинефрин автоинжекторун кечиктирбестен колдонуңуз. Андан кийин дароо 1990 (Сурия Сария) тез жардам кызматына чалыңыз. Ооруканага бара жатканда дарылануу үчүн балаңызды жаныңызга алып кетишиңиз керек. Анткени кээде, биринчи аллергиялык реакция басылса да, оор симптомдор экинчи жолу пайда болушу мүмкүн. Ошондуктан, медициналык жардам абдан маанилүү.

Ата-эне катары биз эмне кыла алабыз?

Эгер балаңызда кызыл этке аллергия болсо, ата-эне катары сиз көп нерсени жасай аласыз. Булар абдан маанилүү:

• Балаңызга кызыл эт жебеши үчүн жардам бериңиз. Балаңызга кайсы азыктар зыяндуу жана эмнеден баш тартуу керектигин так билүү үчүн дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
• Тамак-аштын этикеткаларын абдан кылдаттык менен окуп чыгыңыз. Кээде курамы өзгөрүшү мүмкүн. Бүгүн жакшы болгон нерсе эртең жакшы болбошу мүмкүн. "Сүт эмүүчүлөрдүн эти" же "желатин" сыяктуу сөздөргө өзгөчө көңүл буруңуз.
• Кайчылаш булгануудан сак болуңуз. Бул татаал угулушу мүмкүн, бирок бул абдан маанилүү. Жөнөкөй сөз менен айтканда, кээ бир азыктарда альфа-гал жок деп айтылса да, алар курамында альфа-гал бар башка нерсе менен байланышта болушу мүмкүн. Мисалы, эгер сиз жашылчаларды уй эти сыяктуу эле кесүүчү тактайга кесип алсаңыз, эттен бир аз өлчөмдө альфа-гал жашылчаларга түшүп калышы мүмкүн. Бул кайчылаш булгануу деп аталат. Андыктан, эгер сиз балаңызга тамак даярдап жатсаңыз, тамак даярдоодон мурун колуңузду самын жана суу менен жакшылап жуушуңуз керек. Балаңыз тамак жегенге чейин ар дайым колуңузду жууңуз.
• Үйдө жасалган тамактарды мектепке алып келсеңиз сонун болмок. Ошондо мектепте берилген тамак балаңызга зыяндуубу деп кабатыр болбойсуз.
• Сыртта тамактанууда же ресторанга буйрутма бергенде өтө этият болуңуз. Ресторандын менеджеринен тамактын курамында эмне бар экенин так билип алууну сураныңыз. Эгерде алар сиздин суроолоруңузга жооп бербесе же тартынып жатышса, анда ал жерден тамактануудан баш тартканыңыз оң.
• Эгерде балаңызга кандайдыр бир дары ичүү керек болсо, дарыканачыдан дары капсулаларынын курамында желатин катмары бар-жогун сураңыз.
• Аллергияга каршы иш-аракеттер планын аткарыңыз. Аллергологуңуз сизге ушундай план берет. Ал сизге аллергиялык реакцияга даярданууга, аны пайда болгондо аныктоого жана дарылоого жардам берет. Бул планды балаңызга кам көргөн ар бир адам (туугандар, бала бакча, бала багуучулар) менен бөлүшүңүз.

Бул тууралуу дагы эмнелерди билишибиз керек?

Дагы бир нече нерсени эске алышыңыз керек. Кээде, адам кене чакпаса да, кызыл этке аллергияга чалдыгышы мүмкүн. Бирок бул өтө сейрек кездешет. Ошондой эле, эгерде мындай аллергиясы бар адамды кене бир нече жолу чакса, аллергия күчөп, "сезимталыраак" болуп калышы мүмкүн.

Ошондуктан, үй-бүлөңүздү кенелерден коргоо абдан маанилүү. Токойлордо жана чөптүү жерлерде сейилдеп жүргөндө узун жеңдүү көйнөк жана узун шым кийиңиз. Мүмкүн болушунча жолдун ортосунда басыңыз. Кенелерге каршы каражаттарды колдонуңуз. Үйгө келгенде, денеңизди жана кийимиңизди кенелерге текшериңиз.

Жакшы жаңылык бар! Бул кызыл этке болгон аллергиянын белгилери убакыттын өтүшү менен азайышы же таптакыр жоголуп кетиши мүмкүн. Эгер ошондой болсо, анда бул аллергиясы бар адам бир нече жылдан кийин кызыл этти жана сүт эмүүчүлөрдөн жасалган азыктарды кайрадан жей алат. Бул чечим медициналык кеңеш менен гана кабыл алынышы керек.

Эгер сиз бул тууралуу көбүрөөк билгиңиз келсе, "Тамак-аш аллергиясын изилдөө жана билим берүү тармагы (FARE)" сыяктуу веб-сайттардан да маалымат ала аласыз.

Үйгө алып кетүү билдирүүсү

Ошентип, бүгүн биз сөз кылган кызыл этке болгон аллергия же Альфа-Гал синдрому – кене чаккандан башталып, кызыл эт жегенден кийин пайда болгон кызыктай көрүнүш, бирок эгер сиз муну билип, туура башкарсаңыз, андан корко турган эч нерсе жок.

Эң негизгиси, эгер сизде же балаңызда ушул белгилердин бири байкалса, дароо медициналык жардамга кайрылыңыз.

Ошондой эле, аллергиясы бар адам дайыма "(Эпинефрин автоинжекторун)" алып жүрүү, тамак-аштын этикеткаларын текшерүү жана "(Кайчылаш булгануудан)" этият болуу менен бул оору менен бактылуу жашай алат. Эсиңизде болсун, сиз жалгыз эмессиз жана бул жагынан жардам бере турган дарыгерлер жана диетологдор бар.

Кызыл этке аллергия, Альфа-Гал синдрому, Кене аркылуу жугуучу аллергия, Этке аллергия, Тамак-аш аллергиясы, (Альфа-Гал синдрому), (Кененин чакканына аллергия)