Num medicus tibi dixit kalii gradum in sanguine tuo altum esse? Normale est te paulum terreri cum id dicit. Sed noli solliciti esse. Haec condicio, quae significat kalii gradum in sanguine augeri, medicinaliter hyperkalaemia appellatur. Hoc est aliquid quod optime per victum et consilium a medico datum sequendum regi potest. De hoc simpliciter et clare loquamur.
Cur kalium nobis magni momenti est?
Simpliciter dictum, kalium minerale essentiale est cellulis corporis nostri. Adiuvat musculos nostros recte fungi, gradus liquidorum in corpore aequat, et pressionem sanguinis regulat.
Sed, sicut omnia, nimium kalii problema esse potest. Praesertim si renes nostri debiles sunt, non possunt plus kalii quam corpus per urinam requirit excretare. Tum gradus kalii in sanguine crescit. Hoc periculosum effectum in functionem cordis habere potest. Itaque magni momenti est de hoc cavere.
Dicitur adultum sanum medium circiter 4700 milligrammata kalii per diem requirere. Attamen, si hyperkalaemiam habes, medicus tuus suadere potest ut quotidianam kalii consumptionem inter 2000 et 3000 milligrammata limites.
Quibus cibis potassio abundantibus, nobis limitandum est?
Multae pomae, olera, grana integra, et lacticinia potassio abundant. Si cibus plus quam ducenta milligrammata potassii per portionem continet, "cibus potassio plenus" appellatur. Optimum est haec cibaria quam maxime limitare.
Maximi momenti est horum ciborum edere non omnino desinere, sed quantitatem quam edis minuere.
Tabula infra index est ciborum potassio abundantium quorum consumptionem plerumque limitare debemus.
| Genus cibi | Cibi potassio abundantes qui limitandi sunt |
|---|---|
| Fructus et potiones fructuum | Armeniaca, avocado, bananae, anguria, melon, aurantia (et succus aurantiorum), papaya, malum granatum, uvae passae, dactyli, mandarinae |
| Holera et legumina | Solana tubera/batatae dulces, lycopersica (cum liquamine et suco), spinachia (cocta), brassica oleracea italica (cocta), lentes, fabae (nigrae, rubrae), cucurbita, brassica cruda |
| Nuces | Multae nuces, butyrum arachidis |
| Caro, piscis | Caro bubula, pullus, salmo |
| Cerealia | Panes integri grani, cibaria furfuris |
| Lacticiniis et potibus | Lac, iogurtum, coffea, thea, lac sojae |
Quae igitur cibaria, quae potassio carent, edere possumus?
Noli solliciti esse, multa alia cibaria sunt quibus frui potes. Hi cibi minus quam ducenta milligrammata kalii continent. Sed memento, ne hos quidem cibos magnopere sine moderatione consumere bonos esse.
| Genus cibi | Cibi kalii humilis e quibus eligendum est |
|---|---|
| Fructus | Mala, baccae (fraga, vaccinia), cerasa, uvae, aurantia, persica, ananas |
| Holera | Fabae (coctae), dauci (cocti), frumentum Indicum, melongena, brassica oleracea, cepa, cucumis |
| Cerealia | Panis albus, pasta alba, oryza alba |
| Caro, pisces et ova | Gallopavo, ova, thunnus (non salmo), carides |
| Lacticinia | Caseus Cheddar, caseus Helveticus, caseus rusticus |
Plura consilia utilia ad kalium minuendum
Praeter sapienter cibum eligendum, hic sunt aliae rationes simplices ad te adiuvandum.
1. Lege inscriptiones ciborum
Quantum kalii in cibis involucris contineatur cognoscere potes inspiciendo sectionem "Informationes Nutritionis" in inscriptione. Hoc in consuetudinem fac.
2. Quantitatem quam sumis metire.
Etiam si cibus kalii parvo est, magna copia uno tempore consumpta kalii quantitatem in corpus absorbendam augere potest. Quapropter magni momenti est quantitatem ante consumptionem metiri, velut poculo vel pugillo.
3. Aquam ex cibo in vasis condito remove.
Liquor in fructibus, oleribus, et piscibus conditis potassium abundat. Itaque aquam omnino exhauri et diligenter ablue ante usum. Etiam bonum consilium est sucos carnis coctae exhaurire.
4. Maceratio et lavatio olerum (Lixiviatio)
Haec methodus magni momenti est. Haec methodus ad kalii copiam minuendam adhiberi potest, praesertim in oleribus quae kalii copia abundant, ut in solanis et batatis.
1. Primum, pellem holusculi omnino remove.
2. Deinde, in tenues fascias (circiter octavam partem pollicis) seca.
3. Frusta secta in aqua tepida per pauca momenta lava.
4. Nunc frusta olerum in magnam patinam pone et aquam tepidam adde, proportione unius cyathi olerum ad decem cyathos aquae .
5. Sine macerari saltem per duas horas . Melius etiam est si aquam singulis quattuor horis mutes.
6. Post macerationem, iterum diligenter aqua tepida ablue.
7. Coquendo, quinque cyathos aquae pro uno cyatho olerum coquite.
8. Denique, aquam omnem reliquam omnino exhauri.
Quamquam haec methodus aliquid kalii removere potest, non tamen omnino removet. Quapropter, ne nimias quantitates olerum hoc modo praeparatorum consumas.
5. Vitanda sunt substituta salis
Quidam qui hypertensione laborant, substituta salis loco salis communis ad cibum condiendum utuntur. Sed hoc periculosissimum est. Quia haec substituta salis kalii chloridum loco natrii chloridi continent. Hoc significat ea potassio abundantia esse. Potius, rebus ut pipere, calce, allio, et aceto ad cibum condiendum utere.
Alia non obliviscenda
Praeter victum, etiam necessarium est rationem curationis a medico tuo praescriptam accurate sequi.
- Rationem curationis sequere: Medicus tuus medicamenta, ut diuretica (vel "pilulae aquaticae"), ad gradus kalii imminuendos praescripsisse potest. Haec renes tuos plus urinae producere faciunt, quod adiuvat ad kalium superfluum eliminandum. Tibi etiam medicamenta, ut ligamina kalii, dari possunt. Haec adiuvant ad kalium superfluum ex corpore tuo per faeces removendum.
- Vitandae sunt herbae et supplementa: Noli herbas, decocta, medicamenta traditionalia, aut supplementa sumere sine prius medico tuo consulto. Quaedam ex his altas quantitates kalii continere possunt.
Si quas quaestiones aut sollicitudines de hac re habes, noli solus decisiones capere. Fac ut cum medico tuo loquaris et consilium petas.
Nuntius Domum Portandus
- Augmenta kalii in sanguine (hyperkalaemia) sunt condicio quae valetudinem cordis graviter afficere potest.
- Praecipua ratio hoc moderandi est victum tuum accommodare.
- Cibos potassio abundantes (tubera, lycopersica, bananas, aurantia) limita et cibos potassio pauperes (mala, cucumeres, oryza alba) elige.
- Valde magni momenti est vitare modos sicut maceratio et lavatio olerum (lixivatio) et substituta salis.
- Numquam victus aut medicamenta tua sine consilio medico muta. De quibuslibet curis cum medico tuo loquere.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment