Num etiam tibi difficile est arachides edendi? De allergia arachidis loquamur!

Hodie de re quam multi habent, quae interdum difficultates afferre potest modis quos ne animadvertimus quidem, loquemur. Allergia Arachidis est. Quaedam cibaria arachides continere possunt modis quos ne cogitamus quidem, ut in liquamine capsici! Itaque magni momenti est hoc scire.

Quid reapse sunt arachides?

Bene, primum inspiciamus quid arachides sint. Putasne arachides esse genus nucis simile aliis nucibus arborum? Non sane! Arachides sunt familia leguminum. Sicut lenticulae et ciceres quos edimus. Sed, mirum in modum, structura proteinorum in arachidibus valde similis est proteinis in nucibus arborum ut amygdalis, iuglandibus, nucibus Brasiliensibus, corylis, nucibus macadamiae, pistaciis, nucibus pecan, et anacardiis . Quam ob rem aliquis qui allergicus est ad arachides verisimiliter etiam allergicus erit ad has alias nuces arborum. Quaedam allergiae cibariae, exempli gratia, allergiae ad lac, ova, soiam, et triticum, tempore evanescunt. Tamen multi homines allergias arachidum et nucum arborum per totam vitam habere possunt. Ergo non est bona idea hoc leviter accipere.

Quid intra corpus fit durante allergia arachidis?

Nunc inspiciamus quid intra corpus alicuius qui allergiam arachidis habet accidat. Simpliciter dictum, systema nostrum immune est quod morbos et germina repellit. Attamen, si quis cum allergia arachidis aliquid quod arachides continet edit, hoc systema immune proteinas in arachidibus tamquam hostem periculosum considerat. Cogitat, "Oh, hoc est aliquid quod corpori non bonum est!" et magnam pugnam incipit ut illum "hostem" abigat. Hoc est quod reactio allergica appellatur. Res mirabilis est quod etiam minima quantitas proteinae arachidis huiusmodi reactionem causare potest. Attamen, rarissime parvae frustulae arachidis intus ingrediuntur et reactionem allergicam causant. Hoc est quia plerumque arachides edere debes ut reactionem habeas. Plerumque, non satis proteinae in cibo qui arachides continet est ut reactionem efficiat. Praeterea, solum olfacere cibum qui arachides continet allergiam non causabit, quia odor proteinas non continet.

Quae sunt symptomata allergiae arachidis?

Cum aliquis allergia arachidis habens aliquid quod arachides continet edit vel bibit, corpus eius substantias chemicas, histaminas appellatas, emittit. Hoc symptomata ut haec causare potest:

• Sibilus
• Difficultas spirandi
• Tussis
• Sternutatio
• Raucitas vocis
• Sensatio quasi nodulus in gutture
• Dolor stomachi
• Vomitus
• Diarrhoea
• Oculi prurientes , lacrimosi, vel tumidi
• Alvearia
• Tumor corporis
• Diminutio pressionis sanguinis
• Vertigo vel syncope
• Tantum timor, sensus ne aliquid mali eventurum sit (anxietas)

Maxime interest reactiones allergicas ad cibum inter homines variare posse. Interdum, etiam in eadem persona, reactio diversis temporibus esse potest. Itaque valde cautus esse debes.

Morbus periculosissimus: Anaphylaxis et curatio

Allergia arachidis reactionem gravissimam, etiam vitae periculosam, quae anaphylaxis appellatur, causare potest. Hoc est quod maxime timere debemus.

Quid est anaphylaxis?

Anaphylaxis fortasse incipit cum usitatis symptomatibus allergiae supra memoratis. Sed, finge, subito peior fieri potest, difficultatem spirandi, vertiginem, et etiam syncopem causans. Nisi tempore curatur, hoc periculosum vitae esse potest . Ergo hoc non est iocus!

Epinephrinum vitas servat!

Si allergiam arachidis (vel quamlibet aliam gravem allergiam cibi) habes, medicus tuus probabiliter tibi dicet ut duas doses epinephrini praesto habeas in casu necessitatis. Epinephrinum (pronuntiatur: e-pi-ne-frin) est medicamentum a medico praescriptum. Venit in parvo instrumento portatili quod autoiniector appellatur. Facile est utendum. Medicus tuus tibi demonstrabit quomodo eo uti. Hoc epinephrinum semper tecum habere debes. Non in armario tuo nec in officio nutricis scholae operabitur.

Omnis momentum in reactione allergica valet. Si symptomata allergiae gravia, ut tumorem oris vel gutturis, difficultatem spirandi, sentire incipias, epinephrinum statim utere. Item, si symptomata duplex habes, ut eruptionem cutis et vomitum, statim utere. Deinde numerum 911 statim voca (vel in Sri Lanka, 1990 Suwa Seriya) vel aliquem ad Unitatem Curae Emergentiae (ETU) valetudinarii quam primum eundum iube. Sub cura medica manere debes, quia interdum, etiam cum pessima praeterita esse videntur, secunda unda symptomatum gravium oriri potest.

Ratio Actionis Allergiae et Antihistaminicum

Medicus tuus tibi consilium actionis contra allergias dare potest. Hoc te adiuvare potest ut te ad reactionem allergicam pares, eam agnoscas, et eam cures. Hoc consilium cum omnibus qui scire debent, ut familia tua, magistratibus scholae, et magistris athleticis, communica. Item, armillam monitionis medicae gerendum considera. Epinephrinum semper tecum habere tantum una pars consilii actionis tui est. Etiam bonum est antihistaminicum sine praescriptione (OTC) praesto habere. Hoc symptomata allergiae minora levare potest. Sed numquam antihistaminica loco epinephrini pro reactionibus gravibus utere! Epinephrinum semper ut prima curatio adhibendum est.

Quomodo cum allergia arachidis vivere?

Si probatio cutanea allergiae tuae confirmat te allergiam arachidis habere, allergologus te de agendo monebit.

Praecipuum est: arachides omnino vitandae sunt!

Optima ratio reactionem prohibendi est arachides omnino vitare. Hoc non solum significat arachides non edere, sed etiam significat cibos non edere qui arachides ut ingrediens continere possint.

His rebus diligenter attende cum inscriptiones legis.

Optima ratio ad certo cognoscendum utrum cibus sine arachidibus sit est diligenter legere inscriptionem. In terris sicut Civitates Foederatae Americae, fabri ciborum debent in inscriptione declarare utrum cibus eorum arachides contineat necne. In Sri Lanka, haec informatio saepe praesto est. Primum, inspice indicem ingredientium. Postquam indicem ingredientium inspicis, quaere verba ut: "arachides continere potest" vel "productum in apparatu communi cum nucibus arborum vel arachidibus." Homines cum allergiis arachidum cibos cum his verbis in inscriptione vitare debent. Arachides ut ingrediens non uti possunt, sed parvas vestigia arachidum continere possunt. Hoc contaminatio cruciata appellatur. Hoc significat arachides cibo non-arachidum addi posse cum paratur vel servitur in loco ubi alii cibi arachides utuntur. Quamquam fabri lege non tenentur contaminationem cruciatam accidentalem in inscriptionibus suis enumerare, multi nunc eam memorant.

Cibi periculosissimi

Hic sunt quidam cibi qui maximum periculum hominibus cum allergiis arachidum praebent:

• Crustula et pistoria.Etiamsi arachides non sunt pars huius producti, tamen possibilitas contaminationis cum arachidibus exstat. Nisi exacte scias quid in producto sit et ubi factum sit, tutissimum est vitare crustula et alia cocta, sive ex taberna sive ex pistrino empta.
• Dulcia. Dulcia a pistrinis parvis, artificibus parvis (vel etiam domi facta) arachides ut ingrediens secretum continere possunt. Tutissimum est tantum dulcia a magnis artificibus facta et clare ut tuta inscripta consumere.
• Glacies cremor. Infeliciter, tabernae glaciei cremoris saepe eisdem cochleariis utuntur, quod ad contaminationem mutuam ducere potest. Tabernae glaciei cremoris mollis, cremoris custardi, glaciei aquaticae, et iogurti etiam hoc periculum habent, cum eaedem machinae et instrumenta pro diversis saporibus adhibeantur. Potius, fac quod cum dulcibus facis: eme vasa glaciei cremoris e macello, fac ut a magno fabricatore sint, et ut titulus dicat ea tuta esse.
• Salsae. Multi coqui arachides vel butyrum arachidis in chili aliisque salsis utuntur.

Semper cave!

Semper cave. Etiam si cibum antea comedisti, fabri interdum modos fabricationis mutant – exempli gratia, ad venditorem qui apparatum ad arachides tractandas utitur migrantes. Quia ingredientia mutari possunt, interest semper inscriptionem legere, etiam si cibus antea tutus erat. Praeterea, etiam duo cibi qui similes apparent, differentias in modo quo fiunt habere possunt.

Quid aliud scire vis?

Hic sunt pauca quae meminisse debes:

• Cave ne quis in domo eodem cultro, quo butyrum arachidis factum est, panem tuum butyro ungendum, periculum contaminationis mutuae in superficiebus et instrumentis culinae – a cultris et tabulis secandis ad tostorium.
• Vitanda sunt fercula cocta quae tu non parasti et quae ingredientia sint nescis exacte.
• Omnibus qui cibum tuum tractant – a propinquis ad ministros popinae – dic te allergiam arachidis habere. Si procurator popinae, coquus, vel dominus petitione tua ut cibum sine arachidibus parare non contentus videtur, ibi ne ede.
• Prandia et edulia scholastica domi para. Ita modum quo parantur moderari potes.
• Investiga num schola tua de allergia tua sciat et num consilium agendi tibi habeant.
• Epinephrinum semper tecum habe. Exempli gratia, noli id ​​in armario tuo servare – semper in pera, sacculo, vel pera librorum quae prope te est serva.

Tandem, hoc memento...

Vivere cum allergia cibaria interdum potest videri difficile. Attamen, cum plures homines allergiis cibariis dignoscuntur, negotia et popinae nunc magis consciae sunt periculorum. Sive domum amici invisis sive cum eis prandeas, si de allergia tua cibaria nesciunt, eis antea dic. Hoc modo, paulo paratiores esse possunt (sicut non communicando potionem tuam postquam illud sandwich butyri arachidis comedisti!). Intellegent. Ut amici tui, exspectant te aeque cautum esse cum eos curas, nonne? Si plus discere vis de curandis allergiis cibariis, has opes inspice (si in Sri Lanka es, medicum tuum de his opibus interroga):

• Investigatio et Educatio Allergiae Cibariae (FARE) (haec est organizatio internationalis)

---

Allergia arachidis, allergia arachidis, anaphylaxis, epinephrinum, symptomata allergiae, allergia cibi, contaminatio cruciata