Déi erstaunlech Eegeschafte vun dëse klenge Nëss! (Haselnëss) - wäerte mir dat erausfannen?

Mir all hunn schonn emol verschidden Zorte vun Nëss gesinn, wa mir an de Buttek ginn. Genau wéi Cashewnëss, Erdnëss a Mandelen sinn och Haselnëss eng ganz lecker a gesond Zort Nëss. Dir hutt se vläicht schonn mat Schockela giess. Si sinn ewéi eng kleng Kugel, ongeféier sou grouss wéi eng grouss Marmer. Wann se réi giess ginn, hunn se eng knaschteg Textur mat enger 'Chili'-Schicht. Awer d'Gesondheetsvirdeeler, déi an dëse klenge Nëss verstoppt sinn, sinn net onbedeitend. Also, loosst eis haut driwwer schwätzen, wéi gutt dës erstaunlech Nëss, déi Haselnëss genannt ginn, fir eise Kierper sinn.

Wat sinn déi wichtegst Gesondheetsvirdeeler vun Haselnëss?

Haselnëss sinn net nëmmen e leckere Snack. Si sinn eng gutt Méiglechkeet fir pflanzlech Proteinen ze kréien an eisem Kierper e séieren Energieschub ze ginn. Zousätzlech hunn si vill aner Virdeeler. Kucke mer eis emol déi wichtegst Virdeeler un.

1. Hëlleft Äert Häerz gesond ze halen

Denkt emol drun, eist Häerz ass wéi de Motor an eisem Kierper. Wéi wichteg ass et also, gutt drop opzepassen? Haselnëss sinn e Liewensmëttel, dat räich un Omega-3-Fettsaieren ass . Dës Omega-3-Fettsaieren sinn wéi de beschte Frënd vum Häerz. Fuerschung huet erausfonnt, datt si eng erstaunlech Fäegkeet hunn, de Risiko vun Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

Net nëmmen dat, Haselnëss enthalen eng grouss Quantitéit u staarken Antioxidantien . Einfach ausgedréckt, reduzéieren dës Antioxidantien de Schued un den Zellen an eisem Kierper, dat heescht oxidativen Stress . Dësen oxidativen Stress ass deen, deen zu Krankheeten wéi Hypertonie bäidréit. Phenolverbindungen an Haselnëss hëllefen den Niveau vum schlechte Cholesterin an eisem Kierper ze reduzéieren an onnéideg Entzündungen am Kierper ze kontrolléieren. Wann all dat zesumme kënnt, ass eist Häerz glécklech a gesond.

2. Kann hëllefen, de Risiko vu Kriibs ze reduzéieren

D'Wuert Kriibs mécht eis Angscht. Wéi mir virdru scho gesot hunn, kann erhéichte oxidativen Stress de Risiko fir d'Entwécklung vu bestëmmten Aarte vu Kriibs erhéijen. Antioxidant-Enzyme wéi Mangan-Superoxiddismutase, déi an Haselnëss fonnt ginn, kënnen hëllefen, dësen oxidativen Stress ze reduzéieren an de Risiko vu Kriibs ze kontrolléieren.

Zousätzlech si Haselnëss eng exzellent Quell vu chemesche Verbindungen, déi Proanthocyanidine genannt ginn, vun deenen ugeholl gëtt, datt se de Risiko vu Kriibs reduzéieren. Reagenzglieser- a Studien an Déieren hunn gewisen, datt dës Verbindungen hëllefe kënnen, verschidden Aarte vu Kriibs ze vermeiden an ze behandelen. Och wann méi Fuerschung néideg ass, fir ze kucken, ob dës Effekter beim Mënsch déiselwecht sinn, sinn dës éischt Erkenntnisser ganz villverspriechend.

Kucke mer eis d'Nährstoffer an Haselnëss un.

Haselnëss enthalen guer kee Cholesterin. Amplaz enthalen se gesond Fettsäuren wéi Omega-3, déi gutt fir d'Häerz sinn. Dës liwweren eise Kierper eng gutt Energie.

Zousätzlech sinn Haselnëss e Späicher vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Hei ass wat se enthalen:

• Vitamin E
• Thiamin (Vitamin B1)
• Magnesium
• Koffer
• Mangan
• Vitamin B6
• Folat
• Phosphor
• Kalium
• Zink (Tuttanagam)

All dës sinn essentiell fir verschidde Prozesser an eisem Kierper.

Ass et gutt, sou vill ze iessen, wéi ee wëll, well et gutt fir ee ass? - Loosst eis op d'Quantitéit oppassen!

Dëst ass e ganz wichtege Punkt. Nëss wéi Haselnëss bestinn zu ongeféier 80% aus Fett. Och wann déi meescht dovunner gesond Fetter sinn, ass et wichteg ze bedenken, datt e Gramm Fett duebel sou vill Kalorien enthält wéi e Gramm Kuelenhydrater oder Protein.

Dat heescht, wann Dir e Koup Haselnëss iesst, kënnt Dir Äre Kierper vill Kalorien derbäisetzen, ouni et ze mierken. Dofir ass et ganz wichteg, op d'Quantitéit opzepassen, déi Dir iesst. Am beschten ass et, d'Quantitéit ofzemoossen, déi Dir fir en Dag braucht, zum Beispill eng kleng Taass, anstatt eng Täsch Haselnëss op eemol ze iessen. Dann kënnt Dir dëst nährstoffaarme Liewensmëttel kontrolléiert genéissen.

Eng aner Saach ass, datt d'Gesondheetsvirdeeler vun dësen Nëss verluer kënne goen, wa se staark mat Zocker, Schockela oder Salz iwwerzunn sinn. Wann Dir Haselnëss wéinst hire Gesondheetsvirdeeler iesst, probéiert sou vill wéi méiglech Schockela a gesalzt Nëss ze vermeiden an iesst se an hirer natierlecher Form.

Wéi kann een Haselnëss an d'Ernährung integréieren?

Frësch Haselnëss kënne réi giess ginn, andeems een se schielt an d'Kären dran iesst. Mee Dir kënnt se och an Är deeglech Moolzechten derbäisetzen. Dëst gëtt dem Plat en eenzegaartegen Aroma an Nährstoff. Haselnëss passen gutt zu Saachen ewéi Schockela, Feigen, Banannen a Karamell.

Hei sinn e puer lecker Platen, déi Dir mat Haselnëss maache kënnt:

• Biscuiten a Kichelcher
• Zorte vu Brout
• Muffins
• Fruuchtkuch
• Brownies
• Salater (kënnen a Stécker gerappt a drop bestreit ginn)
• E puer Zorte vu Suppen
• Dir kënnt och e bëssen zu eisem Haferflockenbrei oder souguer Joghurt derbäiginn.

Wann Dir Bedenken hutt, sou eppes an Är Ernährung opzehuelen, besonnesch wann Dir aner medizinesch Problemer hutt, ass et am beschten, mat Ärem Dokter doriwwer ze schwätzen.