Verstoppte Gesondheetsvirdeeler vum Kakaopulver - wousst Dir dës?

Sidd Dir e Schockelasliebhaber? Dann ass dës Geschicht ganz wichteg fir Iech. Kakao ass déi richteg Zutat fir d'Schockela ze maachen, déi mir all gär iessen. Awer d'Schockela, déi mir am Geschäft kafen, huet vill Saachen derbäi, wéi Zocker a Mëllech. Awer dëse Kakao, also déi originell Form vu Schockela, ass tatsächlech ganz gutt fir eis Gesondheet. Haut schwätze mer iwwer dëst Kakaopulver.

Sinn Kakao a Kakao datselwecht?

Vill Leit mengen, datt Kakao a Kakao datselwecht sinn, awer et gëtt e klengen Ënnerscheed tëscht deenen zwee.

Einfach ausgedréckt, ass Kakao déi réi, onverarbeitete Form vun der Boun. Si schmaacht e bësse batter, awer si huet dee gréisste Nährwäert.

Kakao gëtt hiergestallt andeems Kakaobounen bei héijen Temperaturen erhëtzt a gemuel ginn. Wärend dësem Prozess ginn e puer vun den Nährstoffer am Kakao verluer. Zousätzlech gëtt normalerweis Zocker dem Kakaopulver bäigefüügt. Dofir, obwuel et e Goût huet, ass Kakaopulver déi héchst Qualitéit.

Eng aner Saach sinn d'Kakaonibs. Dëst sinn déi kleng Stécker Kakaobounen, déi gemaach ginn, andeems se a kleng Stécker gebrach ginn. Dës sinn och batter am Goût, awer si si räich u Nährstoffer wéi Ballaststoffer, Protein a Magnesium.

Déi erstaunlech Gesondheetsvirdeeler vum Kakaopulver

Kakao ass e Superfood voller Flavonoiden an Antioxidantien. Dës bréngen eise Kierper vill Virdeeler, wéi d'Reduzéierung vun Entzündungen an d'Verbesserung vun der Blutzirkulatioun. Kucke mer eis emol un, wat dës Virdeeler sinn.

Hëlleft de Blutdrock ze kontrolléieren

Flavonoiden, eng Verbindung, déi am Kakao fonnt gëtt, kënnen hëllefen, den héije Blutdrock ze senken. Si hëllefen och, de Bluttfluss an d'Häerz an d'Gehir ze reguléieren a Bluttgerinnsel ze vermeiden.

Reduzéiert de Risiko fir Diabetis z'entwéckelen

D'Antioxidantien am Kakao beaflossen d'Reaktioun vun eisem Kierper op Insulin. Dëst kéint de Risiko fir Diabetis ze entwéckelen reduzéieren. Fuerschung huet erausfonnt, datt si hëllefe kënnen, d'Insulinresistenz ze reduzéieren, och bei Leit, déi scho Diabetis oder Prädiabetes hunn.

Reduzéiert de Risiko vun Häerzkrankheeten

Flavanolen, eng Verbindung, déi am Kakao fonnt gëtt, erhéijen den Niveau vum Stickstoffmonoxid an eisem Blutt. Dëst Stickstoffmonoxid entspannt eis Bluttgefässer an Arterien, wouduerch de Bluttfluss méi einfach gëtt. Net nëmmen dat, Kakao hëlleft och de schiedlechen LDL-Cholesterin (schlechten Cholesterin) ze reduzéieren an Entzündungen am Kierper ze reduzéieren. Wann all dat kombinéiert gëtt, gëtt de Risiko fir Krankheeten wéi Häerzkrankheeten a Schlaganfall ze entwéckelen reduzéiert.

Verbessert d'mental Wuelbefannen an d'Stëmmung

Fillt Dir Iech glécklech, wann Dir e Stéck Schockela iesst, wann Dir Iech e bëssen depriméiert fillt? Dat gëtt e Grond. Kakao enthält verschidde Stëmmungsverbesserend Chemikalien, wéi Serotonin an Tryptophan. Verschidde Studien hunn gewisen, datt Leit, déi donkel Schockela iessen, manner wahrscheinlech Symptomer vun Depressiounen hunn.

Verbessert d'Gehirfunktioun

Epicatechin, e spezielle Flavonoid, deen am Kakao fonnt gëtt, hëlleft eiser Gehirfunktioun, besonnesch der Erënnerung an dem Bluttfluss an d'Gehir. Dëst kéint och de Risiko vun altersbedingte Krankheeten wéi Demenz reduzéieren.

Wat ass den Nährwert vu Kakaopulver?

Kakaopulver ass ganz nährstoffräich. Et ass vill besser wéi normale Kakaopulver.

Saachen, déi Dir berécksiichtege sollt, wann Dir Kakaopulver benotzt

Egal wéi vill Virdeeler Kakao huet, wéi alles anescht, ass et net gutt, ze vill dovunner ze konsuméieren.

• Koffein: Kakao enthält e bësse Koffein. Och wann net sou vill wéi Kaffi, kann e ze vill Konsum Insomnia, Kappwéi an eng erhéicht Häerzfrequenz verursaachen.
• Zocker a Fett: Just well Dir Kakaopulver benotzt fir e Kuch ze baken, heescht dat net automatesch datt en "gesond" ass. Den zousätzlechen Zocker a Botter addéieren Kalorien an ongesond Fetter, also benotzt ëmmer a Moderatioun.
• Schwanger Fraen: Wann Dir schwanger sidd, passt op, datt Dir net ze vill Kakao, Kakao oder Schockela konsuméiert, besonnesch an de leschten dräi Méint. Verschidde Studien hunn gewisen, datt ze vill dovunner ze konsuméieren e wichtegt Bluttgefäss verenge kann, dat fir d'Blutzirkulatioun vum Puppelchen essentiell ass. Dofir ass et am beschten, mat Ärem Dokter doriwwer ze schwätzen.
• Ganz schiedlech fir Hausdéieren: Dëst ass ganz wichteg. Kakao enthält eng Chemikalie mam Numm Theobromin. Dës ass ganz gëfteg fir Hënn a Kazen. Kakaopulver ass méi geféierlech fir si wéi Mëllechschockela. Wann Äert Hausdéier aus Versehen Kakaopulver ësst a Symptomer wéi Erbrechung, Duerchfall, Sabberen oder exzessivt Drénken weist, gitt direkt bei en Déierendokter. Am Fall vun anere Vergëftungen beim Mënsch, rufft direkt den Nationalen Informatiounszentrum fir Gëfter am Colombo National Hospital un.

Wéi kënne mir Kakaopulver an eist Iessen bäifügen?

Kakaopulver huet e liicht battere Goût wéi Kakao, also behält dat am Kapp wann Dir et an Är Moolzechten derbäisetzt. Hei sinn e puer Méiglechkeeten, wéi Dir et ausprobéiere kënnt:

• Füügt en Teelöffel Kakaopulver an Äre Smoothie. Bananne passen gutt zu Mandelbotter.
• Füügt e bëssen Haferflocken derbäi wann Dir se maacht. Dat verbessert de Goût an d'Nährstoffer.
• Maacht en leckeren Dessert andeems Dir e bësse Kakaopulver, Dattelsirop oder Hunneg an de griichesche Joghurt bäifüügt.
• Liicht iwwer eng Schossel mat frëschem Uebst streien.
• Benotzt Kakaopulver amplaz vu Kakaopulver fir hausgemaachte Kuchen a Biskuit. Dir musst awer eventuell e bësse méi Flëssegkeet derbäiginn, well Kakaopulver méi Flëssegkeet absorbéiert.
• Füügt Kakaonibs zu Äre Salaten, Haferflocken oder Granola bäi.