Huet Äert Kand Schwieregkeeten, dës Liewensmëttel ze iessen? Loosst eis iwwer Zöliakie schwätzen!

Heiansdo hutt Dir vläicht gemierkt, datt Äert Klengt Moeproblemer oder aner Onbequemlechkeeten huet, wann et bestëmmt Liewensmëttel ësst, besonnesch Liewensmëttel aus Weessmiel wéi Brout a Kichelcher. Dëst kéint op eng Krankheet zréckzeféieren sinn, déi Zöliakie genannt gëtt. Loosst eis haut e bësse méi am Detail doriwwer schwätzen, well et ganz wichteg ass, sech dovun bewosst ze sinn.

Wat ass Zöliakie? Loosst eis et einfach verstoen!

Einfach ausgedréckt, ass Zöliakie eng Autoimmunerkrankung , déi optrieden, wann eng Persoun eng Intoleranz géint eng Substanz mam Numm Gluten huet. Gluten ass e Protein, dat a Kären wéi Weess, Roggen a Gerste fonnt gëtt.

Eng Persoun mat Zöliakie kann wichteg Nährstoffer net richteg ophuelen. Wann dat geschitt, kéint d'Persoun ënner Mangelernährung leiden. D'Dokteren wëssen nach ëmmer net genee, firwat den Immunsystem op dës Manéier op Gluten reagéiert. Mee wann Äert Kand Zöliakie huet, gëtt et Méiglechkeeten, d'Symptomer ze behandelen an Schied un den Darm ze vermeiden. Et gëtt also näischt ze fäerten.

Wéi weess een, ob een Zöliakie huet? Wat sinn d'Symptomer?

Zöliakie ass ënner verschiddenen aneren Nimm bekannt, dorënner Zöliakie, Gluten-sensitiv Enteropathie an net-tropesch Zöliakie. Si kann eng ganz Rei vu Symptomer verursaachen.

Bei jonke Puppelcher kann dëst eng Konditioun sinn, déi "Failure to Thrive" genannt gëtt, wou de Puppelchen net wéi erwaart an d'Gewiicht oder an d'Längt zouhëlt. Eeler Kanner kënnen Symptomer hunn wéi:

• Duerchfall (Bauchschmerzen)
• Verstopfung (dréchen Darmbewegungen)
• Blass, stinkend Still
• Bauchwéi a Blähungen
• Gewiichtsverloscht
• Gefill vun der stänneger Middegkeet
• Kappwéi (Kappwéi)
• Schmerzhafte Hautläsiounen (dëst ass am heefegsten bei jonke Leit an Erwuessener, besonnesch ronderëm d'Ellbogen an d'Knéien)

Wéi och ëmmer, kënnen e puer Leit Zöliakie hunn , ouni Symptomer ze weisen .

Dës Symptomer kënnen zu all Moment am Liewe vun engem Kand optrieden. Verschidde Kanner kënnen dës Symptomer beim éischte Mol erliewen, wou se e Liewensmëttel iessen, dat Gluten enthält. Aner Kanner kënnen awer Joer laang glutenhalteg Liewensmëttel ouni Problemer giess hunn, ier se Symptomer entwéckelt hunn.

Bei engem klenge Puppelchen kënnen déi éischt Zeeche vun Zöliakie optrieden, nodeems fest Liewensmëttel wéi Kären agefouert ginn. Zum Beispill kënnen Duerchfall, Bauchkrämp a schlecht Gewiichtszunahme optrieden. Mat der Zäit kann d'Kand net déi erwaart Gréisst erreechen, Anämie entwéckelen, Mondwéi kréien a Verhalensstéierunge hunn.

Firwat geschitt dat (Zöliakie)? Wat ass d'Ursaach?

Wann een mat Zöliakie eppes ësst, wat Gluten enthält, stimuléiert de Gluten d'Immunsystem a beschiedegt d'Villi an eisem Dünndarm. Villi si kleng fangerähnlech Virspréngungen, déi d'Innere vum Dünndarm auskleeden. Hir Haaptfunktioun ass et, Nährstoffer aus dem Iessen opzehuelen, dat mir iessen, an se an de Bluttkreeslaf ze schécken. Wann dës Villi beschiedegt sinn, kann de Kierper also d'Vitaminnen a Mineralstoffer, déi fir d'Wuesstum vun engem Kand néideg sinn, net richteg ophuelen.

Déi genee Ursaach vun Zöliakie ass nach net bekannt . Et ass awer eng Krankheet, déi a Famillje ka virkommen. Dëst bedeit, datt wann een an der Famill Zöliakie huet, säi Kand eng méi héich Wahrscheinlechkeet huet, se z'entwéckelen. Et kann och bei anere Krankheeten optrieden, wéi Down-Syndrom, Williams-Syndrom, Typ-1-Diabetis an Autoimmun-Schilddrüsekrankheeten .

Wéi wësst Dir sécher, ob Dir Zöliakie hutt?

D'Diagnos vun Zöliakie fänkt normalerweis mat engem Bluttest un. Dësen iwwerpréift Antikörper géint Gluten an aner Proteinen an der Schleimhaut vum Dünndarm. Antikörper sinn eng Zort Protein, déi eist Immunsystem produzéiert. Si hëllefen eisem Kierper, Keimen an aner Geforen z'erkennen an ze zerstéieren. Normalerweis bleiwen dës Antikörper an eisem Kierper, fir d'Keimen ze bekämpfen, wa se zréckkommen.

Wann dësen Bluttest also héich Niveauen vun Antikörper géint Gluten feststellt, wäert den Dokter wahrscheinlech decidéieren , e klengt Stéck Gewief aus dem Dünndarm fir en Test (eng Biopsie) ze huelen .

Fir dëst (Biopsie) ze maachen, féieren d'Dokteren e laangt, dënnt Rouer (genannt Endoskop ) duerch de Mond, an de Mo an dann an den Dünndarm, fir eng kleng Gewiefsprouf ze huelen. Wärend dëser Zäit gëtt d'Kand normalerweis ageschlof oder et kritt Medikamenter, fir datt et liicht schléifreg gëtt. Dëst ass, fir datt d'Kand keng Onbequemlechkeeten spiert.

Wichteg: Wann e Kand mat Zöliakie diagnostizéiert gëtt, ass et eng gutt Iddi, seng Geschwëster, Elteren a Grousselteren och testen ze loossen, well si d'Krankheet och ouni Symptomer kënne hunn. Zöliakie bei Erwuessener kann zu eeschte Gesondheetsproblemer féieren, wann se laang Zäit net diagnostizéiert gëtt.

Wéi gëtt Zöliakie behandelt?

Et gëtt keng Heelung fir dës Krankheet. Fuerscher sichen dauernd no neien Behandlungen, vun deenen e puer villverspriechend Resultater gewisen hunn. Awer fir de Moment gëtt d'Konditioun mat enger glutenfräier Ernährung behandelt. Dëst hëlleft der Darmschleimhaut ze heelen an d'Symptomer ze linderen.

Ännerungen, déi an der Ernährung gemaach solle ginn

Wann Äert Kand Zöliakie huet, wäert Ären Dokter Iech beroden, wat Äert Kand iesse kann a wat net. Dës Ännerunge kënnen e groussen Impakt op den Alldag vun Ärer Famill an d'Iessgewunnechten vun Ärem Kand hunn. Ären Dokter kéint Iech och empfeelen, en Diététiquette ze konsultéieren .

Dir sollt Weess, Gerste, Roggen a verwandte Kären komplett aus der Ernährung vun Ärem Kand eliminéieren . Well Liewensmëttelhersteller net verflicht sinn, Gluten op Etiketten opzeginn, kann et e bësse schwéier sinn, sécherzestellen, datt Äert Kand Gluten vermeit. A Länner wéi den USA muss e Produkt, wann et ee vun den 8 Haaptliewensmëttelallergenen (inklusiv Weess) enthält, kloer gekennzeechent sinn. "Weessfräi" bedeit awer net "glutenfräi". E puer weizenfräi Produkter kënnen Kären enthalen, déi Gluten enthalen, wéi Gerste a Roggen.

Liest dofir d'Etikett virsiichteg ier Dir eppes kaaft oder Ärem Kand et gitt . Léiert Äert Kand datselwecht ze maachen. D'Websäit vun der Celiac Disease Foundation huet Informatiounen iwwer vill Liewensmëttel, op déi Dir oppasse sollt.

E puer Tipps fir sécher Liewensmëttel ze wielen

Behalen dës Saachen am Kapp wann Dir Liewensmëttel auswielt:

• Als éischt, fannt eraus, wéi eng Liewensmëttel Äert Kand iesse kann. Sécher Liewensmëttel an Zutaten enthalen Mais, Räis, Buchweizen, Sorghum, Pfeilroot, Kichererbsen, Quinoa, Tapioka, Teff a Liewensmëttel aus Kartoffelmiel. Dir kënnt och ongekacht Fleesch, Fësch, Gefligel, Nëss, Somen, Ueleger, Mëllech, Kéis, Eeër, Uebst a Geméis iessen.
• Passt op mat Kräizkontaminatioun. Heiansdo kënne glutenfräi Liewensmëttel a Kontakt mat Liewensmëttel kommen, déi Gluten enthalen. Dëst nennt een Kräizkontaminatioun. Zum Beispill kënne Krümelen aus normalem Weessbrout a Konfitürgläser, Botter oder aner Ausstriewmaterialien kommen, wann Dir net all Kéier en neit Messer oder Läffel benotzt. Dofir ass et eng gutt Iddi, Ausstriewmaterialien a Sprëtzfläschen ze benotzen, a Saachen ewéi Botter a Konfitüre fir Leit mat Zöliakie getrennt ze halen. Dir kënnt och en separaten Toaster fir glutenfräi Brout toasten.
• Ier Dir glutenfräi Produkter preparéiert, sollt Dir Ausrüstung, Geschir an Aarbechtsflächen grëndlech wäschen an desinfizéieren , besonnesch nodeems Dir Liewensmëttel mat Gluten behandelt hutt. Wäscht Är Hänn grëndlech a reegelméisseg beim Preparéiere vu Liewensmëttel.
• An Restauranten: Informéiert de Kellner oder d'Kichenpersonal iwwer den Zoustand vun Ärem Kand, fir datt si wëssen, datt si Gluten a verwandte Zutaten a sengem Iessen vermeiden sollen.
• An de Liewensmëttelgeschäfter:Vill Geschäfter hunn glutenfräi Brout, Frühstückscerealien, Bakmëschungen, Kichelcher a Cracker. Dir fannt och eng Villfalt dovun a Reformgeschäfter a Mäert fir Naturkost. Vermeit et, glutenfräi Produkter aus Grousshandelskëschten ze kafen , well et e groussen Risiko vu Kräizkontaminatioun gëtt.

Wat sollt Dir maachen, wann Äert Kand aus Versehen eppes ësst, wat Gluten enthält?

Trotz all dëser Suergfalt kann Äert Kand heiansdo eppes mat Gluten iessen. Dëst ass normal, keng Suergen . Eng kleng Quantitéit, déi eemol ageholl gëtt, kann eng kleng Entzündung am Dünndarm verursaachen, awer et kann net direkt gréisser Symptomer verursaachen. Normalerweis gëtt d'Schleimhaut vum Dünndarm bannent 3-4 Deeg komplett erneiert. Also, no engem eenzege Feeler kommen nei Zellen eran a ersetzen déi beschiedegt Zellen séier. Wann Dir awer laang Zäit Gluten ausgesat sidd, gëtt d'Schleimhaut vum Dünndarm weider beschiedegt.

Wéi kënnen d'Elteren hëllefen?

Wann Äert Kand Zöliakie huet, sot et aneren Erwuessenen am Liewe vun Ärem Kand – dorënner Betreier, Enseignanten, Schoulschwësteren, Campberoder, Babysitter an Eltere vu Frënn – dovun. Erkläert hinnen d'Wichtegkeet, glutenhalteg Liewensmëttel vun Ärem Kand ewech ze halen. Léiert méi al Kanner, keng Liewensmëttel vun aneren unzehuelen, ausser et kënnt vun engem, deen sécher weess, datt et glutenfräi ass.

Hëlleft Ärem Kand sech un eng glutenfräi Ernährung ze gewinnen. Dëst kann eng Erausfuerderung sinn, besonnesch am Ufank. Awer mat der Zäit wäerten Dir an Äert Kand verstoen, wat fir Liewensmëttel et iesse kann a wat net. Dann wäert et méi einfach sinn, sécher Iessen, Snacks an Zutaten ze fannen.

Berouegt Äert Kand, datt et net eleng mat senge Problemer mat Iess ass. Ären Dokter kann Iech eventuell eng Ënnerstëtzungsgrupp an Ärer Géigend empfeelen. Et gëtt och Online-Ënnerstëtzungsgruppen an Organisatiounen, déi hëllefe kënnen. Zum Beispill:

* (Zöliakie-Fondatioun)

* (Iwwer Zöliakie eraus)

* (National Zöliakieverband)

Schlussendlech, Saachen, déi ee sech drun erënnere soll

Zöliakie ass eng liewenslaang Krankheet, awer si kann mat enger richteger Ernährung a Bewosstsinn gutt behandelt ginn . Dat Wichtegst ass, Ärem Kand ze hëllefen, sech un e glutenfräie Liewensstil gewinnt ze ginn. Et kann am Ufank e bësse schwéier sinn, awer mat der Zäit gëtt et normal. Dem Dokter säi Rot ze befollegen, mat engem Ernährungsberoder ze schwätzen an anerer ze informéieren, wäerten Ärem Kand vill hëllefen, e gesond a glécklecht Liewen ze féieren. Hutt keng Angscht, stellt Iech dësem mat Courage. Mir sinn all mat Iech!

`Zöliakie, Gluten, Autoimmunerkrankung, singhalesesche medizineschen Artikel, Villi, Glutenfräi Diät, Kräizkontaminatioun