Hutt Dir dacks Problemer wéi Moebeschwerden, Blähungen, Mokrämp oder Duerchfall? Wärend dëst fir verschidde Leit normal ass, kënne se fir Leit mat laangfristege Verdauungsproblemer eng richteg Belaaschtung sinn. Haut schwätze mir also iwwer eng speziell Ernährung, déi hëllefe kann, dës Konditiounen ze kontrolléieren. Dëst gëtt "Spezifesch Kuelenhydrat-Diät" oder kuerz "SCD" genannt.
Einfach ausgedréckt, wat ass SCD?
Et ass ganz einfach. Den SCD ass e speziellen Iessplang, deen selektiv verschidden Zorte vu Kuelenhydrater aus eiser Ernährung eliminéiert. Méi genee eliminéiert en komplex Kuelenhydrater, déi fir eise Kierper schwéier ze verdauen sinn. Dëst hëlleft d'Symptomer vun Verdauungsstéierungen ze linderen, besonnesch entzündlech Darmkrankheeten (IBD) .
Eng Persoun, déi sech un der SCD-Diät hält, iesst keng Kären, wéi Brout, Pasta a Müsli. Si limitéieren och staark den Zocker an d'Laktose, eng Zort Zocker, déi a Mëllech fonnt gëtt.
Wien huet dës Method als éischt entdeckt?
D'SCD-Diät gouf fir d'éischt an den 1920er Joren vum Dr. Sidney Haas, engem amerikanesche Kannerdokter, agefouert. Hie war dobäi, Kanner mat Zöliakie, enger Verdauungsstéierung, ze hëllefen. Awer an den 1980er Joren ass si weltwäit populär ginn, dank engem Buch vun der Elaine Gottschall, déi driwwer geschriwwen huet, wéi hir Duechter, déi IBD hat, hir Symptomer mat dëser Diät verbessert huet.
Als éischt, kucke mer emol, wéi dës Kuelenhydrater genannt ginn?
Kuelenhydrater sinn d'Faser, d'Stärke an d'Zocker, déi an de Liewensmëttel fonnt ginn, déi mir iessen. Eise Kierper verwandelt dës Kuelenhydrater an eng Zort Zocker, déi Glukos genannt gëtt, fir Energie ze kréien.
Et ginn zwou Haaptzorte vu Kuelenhydrater:
1. Komplex Kuelenhydrater: Dëst sinn déi gesondst Kuelenhydrater fir eise Kierper. Si enthalen Vitaminnen, Mineralstoffer a Ballaststoffer. Si brauche méi laang fir ze verdauen, sou datt se eise Bluttzockerspigel net an d'Luucht dreiwen. Vollkornprodukter, Bounen, Ierbsen, Lënsen, Nëss, Uebst a Geméis falen an dës Kategorie.
2. Einfach Kuelenhydrater: Dëst si Liewensmëttel mat vill Zocker. Dës gi ganz séier verdaut a verursaachen e plötzleche Sprong an eisem Bluttzockerspigel. Also, obwuel mir e séieren Energieschub kréien, geet en séier no a mir fänken un, midd ze ginn. Mëllech an Uebst enthalen dës Zort Zocker vun Natur aus. Ausserdeem falen den Zocker, deen a Liewensmëttel wéi Kuchen, Biskuit, Glace an den Zocker a Zoossen wéi Ketchup bäigefüügt gëtt, och an dës Kategorie.
Wéi funktionéiert dës SCD-Diät?
D'Dokteren ënnersichen nach ëmmer, wéi dat funktionéiert. Mee dat ass fir de Moment déi akzeptéiert Theorie. Leit mat bestëmmte Verdauungskrankheeten kënnen verschidden Zorte vu Kuelenhydrater net richteg verdauen. Dann bleiwen dës onverdaut Liewensmëttelpartikelen an eisem Daarm.
Stellt Iech vir, et gëtt souwuel gutt wéi och schlecht Bakterien an eisem Daarm. Dës onverdaut Liewensmëttelpartikelen ginn zu enger gudder Molzecht fir dës schlecht Bakterien. Dann multiplizéieren se sech séier, wat Entzündungen an Onbequemlechkeeten am Daarm verursaacht.
Bei der SCD-Diät geet et drëm , déi schwéier verdaubar Kuelenhydrater aus der Ernährung ze eliminéieren . Mir iessen nëmme Kuelenhydrater, déi liicht vum Kierper verdaut a absorbéiert kënne ginn. Dëst beent déi schlecht Bakterien aus dem Iessen a kritt d'Kontroll. Dëst kann Entzündungen a Symptomer am Darm reduzéieren.
Dës Diät eliminéiert och gréisstendeels veraarbechte Liewensmëttel, Zousätz a Konservéierungsmëttel. E puer vun dëse Saache goufen als Ursaach fir d'Entzündung am Darm bezeechent. Dofir kéint d'Eliminatioun vun dëse Saache en anere Grond sinn, firwat Dir Iech op dës Manéier besser fillt.
Fir wien ass dës Diät gëeegent?
Den SCD-Usaz kéint fir Kanner an Erwuessener mat bestëmmte chronesche Krankheeten nëtzlech sinn, dorënner:
- Entzündlech Darmkrankheeten (IBD) , wéi Morbus Crohn a Colitis ulcerosa.
- Juvenil idiopathesch Arthritis ass eng Gelenkentzündung, déi am Kandheetsalter optrieden.
Zousätzlech gouf et virgeschloen, datt dës Method fir verschidden aner Krankheeten, wéi Divertikulitis, Zöliakie a zystesch Fibrose, nëtzlech kéint sinn, awer dëst ass nach ëmmer an der Fuerschungsstadium.
Wéi eng Liewensmëttel kënnen an net op der SCD-Diät giess ginn?
Dëst ass den wichtegsten Deel. Kucke mer emol wat Dir no dëser Diät iesse kënnt a wat net.
| SCD Diät - Lëscht vun de Liewensmëttel | |
|---|---|
| ✅ Saachen, déi zum Iessen gëeegent sinn | ❌ Saachen, déi net zum Iessen gëeegent sinn |
| Fleesch, Gefligel, Fësch a Muschelen ouni künstlech Zousätz. | All Kären, wéi Gerste, Mais, Hafer, Quinoa, Räis a Weess. |
| Eeër. | All Produkter aus Kären, wéi Brout, Pasta, Kuchen, Kichelcher a Müsli. |
| Frësch, gefruer oder gekacht Geméis (z.B. Bounen). | Stärkehalteg Geméis wéi Gromperen, Séissgromperen a Rëbsen. |
| Frësch oder gedréchent Uebst ouni Zousatz vun Zocker. | All veraarbechte Zocker, wéi Zocker, Fruktose, Maissirop, Ahornsirop, asw. |
| Hausgemaachte Joghurt, deen op d'mannst 24 Stonnen fermentéiert ass. | Mëllechprodukter mat engem héije Laktosegehalt, wéi zum Beispill Joghurt, Mëllech, Rahm an Glace aus dem Geschäft. |
| Verschidde Kéiszorten, wéi Cheddar a Schwäizer Kéis. | E puer Hülsenfrüchte, wéi Sojabounen a Kichererbsen. |
| E puer Hülsenfrüchte, wéi Lënsen, Ierbsen a gréng Bounen. | Veraarbechte Fleesch. |
| Nëss wéi Cashewnëss, Erdnëss a Mandelen a Miel, dat doraus gemaach gëtt. | Pulvergewürzer (z.B. Currypulver, Knuewelekspulver). |
| Hunneg. | Mieralgen. |
Wéi fänkt een dës Diät un?
Dëst ass dat Wichtegst. Et ass keng gutt Iddi, eleng eng Diät unzefänken, déi sou vill Liewensmëttel limitéiert .
Natierlech sollt Dir mat Ärem Dokter schwätzen, ier Dir mat sou eppes ufänkt. Hie wäert Ären Gesondheetszoustand ënnersichen an entscheeden, ob dës Diät fir Iech déi richteg ass.
Wann Ären Dokter averstane ass, kënnt Dir geroden ginn, en Tagebuch ze féieren, fir Är Nahrungsaufnahme, Symptomer a Verännerungen an Ärer Ernährung opzeschreiwen. Dës Method fänkt normalerweis mat zwee bis fënnef Deeg un, wou Dir eng ganz limitéiert, liicht verdaulech Ernährung iesst. Dann füügt Dir no an no aner Liewensmëttel derbäi.
Wat sinn d'Vir- an Nodeeler vun dëser Method?
Virdeeler
Wann Dir Iech richteg un d'SCD-Diät hält, kënnen Är Symptomer bal komplett verschwannen. Dëst nennt een Remission. An enger Studie mat 200 Leit mat Morbus Crohn huet bal d'Halschent vun deenen, déi sech un d'Diät gehalen hunn, eng bedeitend Reduktioun vun hire Symptomer festgestallt. Si hunn eng Reduktioun vu Péng, Middegkeet a Schlofproblemer gemellt.
Risiken
- Schwieregkeeten beim Nofollegen: Vill Liewensmëttel op dës Manéier ze eliminéieren kann eng Erausfuerderung sinn, besonnesch wann een mat Frënn iessen oder bei festlechen Occasiounen.
- Héich Käschten: Well bëlleg Liewensmëttel wéi Brout a Räis eliminéiert ginn, kënnen d'Käschte fir Liewensmëttel eropgoen.
- Nährstoffmangel: Dëst ass dee gréisste Risiko. Dës Ernährung kann dozou féieren, datt Ärem Kierper essentiell Nährstoffer wéi Kalzium, Vitaminnen B, D an E feelt. Dëst kann zu Mangelernährung a ongesondem Gewiichtsverloscht féieren. Aus dësem Grond kann Ären Dokter Iech un en Ernährungsberoder weiderverweisen.
Wéini sollt Dir en Dokter konsultéieren?
Egal ob Dir der SCD-Diät folgt oder net, wann Dir déi folgend Symptomer hutt, gitt direkt bei Ären Dokter.
| Symptom | Beschreiwung |
|---|---|
| Blutt am Still | Dëst kéint en Zeeche vun engem eeschte Zoustand sinn. |
| Laangfristeg Bauchschmerzen | Heefeg Blähungen, Flatulenz a Flatulenz. |
| Chronesch Péng | Persistent Péng am Bauch oder soss anzwousch. |
| Plötzlech Gewiichtsverloscht | Bedeitende Gewiichtsverloscht ouni bekannte Grond. |
| Onerklärlech Middegkeet | Gefill méi midd oder schwaach wéi gewinnt. |
Verschidde Leit halen sech fir de Rescht vun hirem Liewen un der SCD-Diät. Anerer, no ongeféier engem Joer ouni Symptomer, fänken d'Liewensmëttel erëm un, déi se virdru ausgeschloss haten (z.B. Räis, Haferflocken, Gromperen). Wann d'Symptomer awer zréckkommen, musse se nees op d'Diät wiesselen.
Botschaft fir doheem
- SCD ass e speziellen, limitéierten Iessplang, deen fir bestëmmte Krankheeten vum Verdauungssystem, wéi z. B. IBD, benotzt gëtt.
- Dëst beinhalt d'Eliminatioun vu Kuelenhydrater wéi Kären, Zocker a Stärke, déi schwéier verdaubar sinn, aus der Ernährung.
- Dës Method kann bei verschiddene Leit ganz hëllefräich sinn, fir d'Symptomer ze kontrolléieren.
- Fänkt dës Diät awer ni eleng un, ouni en Dokter ze konsultéieren.
- Dëst kann schwéier ze verfollegen sinn an et besteet e Risiko vun Nährstoffmangel. Dofir sollt Dir dëst ëmmer mat Ärem Dokter diskutéieren a wann néideg d'Hëllef vun engem Ernährungsberoder sichen.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar