Hutt Dir och Schwieregkeeten Eeër ze iessen? Loosst eis iwwer Eeërallergie schwätzen!

Hutt Dir oder Äert Klengt Problemer mam Iessen vun Eeër ? Wann Dir heiansdo onerklärlech Problemer hutt, kéint et un enger Eeërallergie leien. Maacht Iech keng Suergen, mir schwätze haut op eng einfach Manéier doriwwer, op eng Manéier déi Dir versteet.

Wat genau ass eng Eeërallergie? Firwat geschitt se?

Einfach ausgedréckt, eis Kierper hunn en Ofwiersystem. Et ass wéi eng Arméi, déi eist Land schützt. Mir nennen dëst System den Immunsystem . Seng Haaptaufgab ass et, eis ze schützen , andeems mir Keimen a Viren bekämpfen, déi Krankheeten verursaachen.

Wann awer bestëmmt Proteinen an Eeër (mat anere Wierder, d'Nährstoffer an Eeër) an de Kierper vun enger Persoun mat enger Eeërallergie kommen, gëtt den Immunsystem op eemol onroueg. Et mengt, datt dës Proteinen ganz geféierlech fir de Kierper sinn, en "Feind", deen muss bekämpft a verdriwwe ginn. Sou gëtt dësen Immunsystem op eemol aktiv a fänkt e grousse Kampf géint dëse "Feind" un. Als Resultat vun deem Kampf erschéngen een nom aneren Allergiesymptomer an eisem Kierper.

Et gëtt och gutt Neiegkeeten. E puer Kanner, déi dës Eeërallergie zënter Kandheet hunn, verschwënnt dës Allergie vun eleng, wa se e bësse méi al ginn. Dat ass wierklech eng grouss Erliichterung, oder net?

Wat sinn d'Symptomer vun dëser Allergie? Wéi erkennt een se?

Wann eng Persoun Liewensmëttel ësst, déi Eeër enthalen, ginn verschidde Chemikalien , wéi zum Beispill Histamin, an hirem Kierper fräigesat. Dës Chemikalien verursaachen all Symptomer, iwwer déi ech elo schwätzen. Kuckt ob Dir dës Symptomer kennt:

• Otemnout: Piepen, Otemnout, Dichtheet an der Broscht, séier Atmung, etc.
• Verännerungen am Hust an Hals: dauerhaften Hust, Heesheet , e Gefill vun enger Dichtheet am Hals oder e Gefill, datt eppes am Hals hänke bliwwen ass.
• Magenbeschwerden: Magenschmerzen, Erbrechung (heiansdo e puermol) an Duerchfall.
• Ännerungen an den Aen: Rout Aen, Jucken, waasseresch Aen a geschwollen Aelidden.
• Hautproblemer:E plötzlechen, rouden, geschwollenen an onerdréiglech juckenden Ausschlag op der Haut. Mir nennen dat 'Nesselsucht', an e puer Leit nennen et 'Nesselsucht'. Heiansdo kënnen nëmme rout Flecken optrieden.
• Schwellungen: Verschidde Kierperdeeler, besonnesch d'Gesiicht, d'Lëpsen, d'Zong an d'Gebidder ronderëm d'Aen, kënnen op eemol anschwellen.
• Niddrege Blutdrock: Dir kënnt Iech op eemol liicht am Kapp a schwindeleg fillen. Heiansdo kënnt Dir souguer ohnmächteg ginn. Den Haaptgrond dofir ass e plëtzlechen Réckgang vum Blutdrock.

Dës Symptomer trieden net bei jidderengem op déiselwecht Aart a Weis oder zur selwechter Zäit op. Verschidde Leit kënnen nëmmen een oder zwee Symptomer gläichzäiteg erliewen, déi ganz liicht kënne sinn. Anerer kënnen e puer Symptomer gläichzäiteg erliewen, déi ganz schwéier kënne sinn. Ausserdeem kann déiselwecht Persoun un verschiddenen Deeg ënnerschiddlech Symptomer erliewen, ofhängeg vun der Unzuel vun Eeër, déi se iesst.

Denkt drun, gitt net dovun aus, datt et erëm geschéie wäert, just well Dir virdru liicht Symptomer hat. Déi nächst Reaktioun kéint ganz schwéier sinn.

Anaphylaxie – Déi schwéierst Konditioun, déi liewensgeféierlech ka sinn!

Déi geféierlechst a schwéierst Reaktioun , déi bei enger Eeërallergie optriede kann, gëtt "Anaphylaxie" genannt. Dëst ass en Noutfall.

Dësen "(Anaphylaxie)"-Zoustand kann mat den üblechen Allergiesymptomer ufänken, iwwer déi mir virdru geschwat hunn. Awer bannent kuerzer Zäit, heiansdo bannent Minutten, kann den Zoustand ganz eescht ginn. Et gëtt schwéier ze otmen, d'Zong an den Hals kënne sech anschwellen an erstécken, Dir kënnt d'Bewosstsinn verléieren a falen. D'Symptomer trieden a méi wéi engem Deel vum Kierper gläichzäiteg op (zum Beispill Hautausschlag gefollegt vun Erbrechung, oder Otmungsschwieregkeeten mat Bauchschmerzen).

Dëst ass en medizineschen Noutfall! Et kann liewensgeféierlech sinn, wann et net séier behandelt gëtt. Dofir musst Dir ganz virsiichteg sinn.

Wéi behandelt een eng allergesch Reaktioun? Wat soll een maachen?

Wann en Dokter bestätegt, datt Dir eng Eeërallergie hutt, wäert hien Iech iwwer folgend informéieren:

Adrenalin-Pen – Äre Liewensretter!

• Wann Dir eng schwéier Eeërallergie hutt, ass et wichteg, ëmmer zwou Dosen Adrenalin matzehuelen, egal wou Dir gitt. Dëst ass dat wichtegst liewensrettend Medikament am Fall vun enger schwéierer allergescher Reaktioun (Anaphylaxie).
• Adrenalin ass e Medikament op Rezept, dat Dir vun engem Dokter braucht. Et kënnt an engem klenge, portablen, penähnlechen Apparat. Et ass ganz einfach ze benotzen. Ären Dokter wäert Iech léieren, wéi Dir et richteg benotzt.

Allergie-Aktiounsplang

• Den Dokter gëtt Iech en "Allergieaktiounsplang", e kloer geschriwwene Plang, deen erkläert, wéi een sech op eng Allergie virbereet, wéi een d'Symptomer erkennt, wéini een "Epinephrin" soll benotzen a wat een duerno maache soll.
• Gitt Kopie vun dësem Plang Ärer Famill, Ärer Aarbechtsplaz, a wann Dir e Kand hutt, Äre Schoulmeeschteren, Frënn a Sporttrainer, a maacht se och drop opmierksam.

E medizinescht Alarmarmband

• Et kann och ganz wichteg sinn, e "Medical Alert Bracelet" oder eng Halskette ze droen, déi eng Eeërallergie ernimmt. Dëst kann aneren hëllefen, iwwer Ären Zoustand ze wëssen an Iech séier ze hëllefen, wann Dir an engem Noutfall net kommunizéiere kënnt.

Wat genee maacht Dir an engem Noutfall?

All Sekonn ass wäertvoll wann et ëm Allergien geet.

• Soubal Dir ufänkt schwéier Symptomer ze kréien, wéi Schwellungen am Mond an am Hals, Otemnout oder eng Dichtheet an der Broscht, benotzt de "(Epinephrin)"-Pen direkt, ouni och nëmmen eng Minutt ze verzögeren.
• Soss sollt Dir `(Epinephrin)` benotzen, och wann d'Symptomer gläichzäiteg an zwou verschiddene Kierperdeeler optrieden, wéi Hautausschlag an Erbrechung, oder Houscht a Bauchschmerzen.
• Nodeems Dir `(Epinephrin)` benotzt hutt, rufft direkt eng Ambulanz un, wéi zum Beispill 1990 (a Sri Lanka), oder gitt sou séier wéi méiglech mat engem an d'Noutfalldéngscht vum nächste Spidol.

Ganz wichteg: Och wann d'Péng no der Einnahme vun `(Epinephrin)` e bëssen noléist, sollt Dir onbedéngt an d'Spidol goen. Well heiansdo, nodeems déi éischt Reaktioun noléist, kann eng zweet Well vu schwéiere Symptomer (biphasesch Reaktioun) e puer Stonnen méi spéit optrieden. Dofir ass et wichteg, ënner medizinescher Opsiicht ze bleiwen.

Wat kann ech maachen, fir mech virun enger Eeërallergie ze schützen?

Déi wichtegst an einfachst Saach ass et , komplett op Eeër an alles ze verzichten, wat Eeër enthält. Dat ass dee beschte Schutz, deen Dir kënnt huelen. Mee dat ass net sou einfach wéi et kléngt, oder? Kucke mer emol, wat Dir nach maache kënnt.

Maacht et zu enger Gewunnecht, Liewensmëtteletiketten ze liesen! Dëst ass ganz wichteg.

• Liest d'Lëscht vun den Zutaten op all Liewensmëttelverpackung oder Fläsch, déi Dir am Geschäft kaaft, ganz genau, ouni e Wuert ze soen. Well heiansdo änneren sech Rezepter, a Liewensmëttel, un déi mir guer net denken, zum Beispill verschidde Zoossen, Wirscht, Kuchen, Biskuit, verschidden Zorte Brout, Mayonnaise, Glace, Nuddelen, verschidden Zorte Pasta, Marshmallows a souguer Zalotdressinger kënnen Eeër enthalen (heiansdo ënner Nimm wéi Eeërpulver, Eeewäiss oder Eeërgelb).

Sidd besonnesch virsiichteg mat Kräizkontaminatioun!

• Dëst ass eppes, wat vill Leit net wëssen, awer et kann ganz geféierlech sinn fir een mat enger Eeërallergie. „Kräizkontaminatioun“ ass, einfach ausgedréckt, den Transfer vun enger klenger Quantitéit Eeërprotein vun eppes, wat Eeër enthält, oder vun enger Hand, Messer, Brett oder Behälter, deen d'Eeër ugepaakt huet, op e Liewensmëttel, dat keng Eeër enthält.
• Stellt Iech vir, wat geschitt, wann Dir en anert Geriicht, eng Paratha oder e Roti, fir een mat enger Eeërallergie an der selwechter Pan maacht, an där Dir eng Eeëromelett gemaach hutt, ouni se richteg mat Seef ze wäschen? Déi kleng Eeërproteinpartikelen, déi an där Pan bleiwen, kënnen an dat neit Geriicht landen. Dat nennen mir "Kräizkontaminatioun".
• Also, kuckt no Warnungsausdréck op Liewensmëttelverpackungen wéi "kann Eeër enthalen", "veraarbecht an enger Ariichtung déi och Eeër veraarbecht" oder "hergestallt op Ausrüstung déi och fir Eeër benotzt gëtt". Dëst sinn Aussoen déi uginn datt d'Liewensmëttel an enger Ariichtung preparéiert gëtt déi och Eeër veraarbecht, sou datt Dir zoufälleg Eeër an d'Liewensmëttel kritt dat Dir iesst.
• Net all Liewensmëttelhersteller etikettéieren Liewensmëttel op dës Manéier, dofir ass et am beschten, d'Firma unzeruffen oder eng E-Mail ze schécken, wann Dir och nëmmen e bëssen verdächteg sidd, fir dat ze bestätegen. Iesst ni Liewensmëttel op Basis vun enger Vermutung.

Behalen dës Saachen am Kapp wann Dir Iessen doheem an dobausse virbereet an iesst:

• Hännwäschen: Dir, oder iergendeen aneren, deen Iessen preparéiert, sollt Är Hänn grëndlech mat Seef a Waasser fir op d'mannst 20 Sekonnen wäschen, ier Dir Iessen handhabt. Wäscht Är Hänn virum Iessen. Wann Seef a Waasser net verfügbar sinn, kënnt Dir Handreinigungstücher benotzen. Benotzt awer keng Handdesinfektiounsgelen oder -sprayen. Si ëmbréngen zwar Keimen, awer ewechhuelen keng Allergenen wéi Eeproteinen.
• Kichenregelen: Doheem sollt Dir Liewensmëttel mat Eeër a separaten Behälter an der Kichen opbewahren, fir datt se net a Kontakt mat Ären anere Liewensmëttel kommen. Wann Dir Iessen virbereet, wäscht Geschir, Besteck, Schneidebrieder a Messer mat Spullmëttel a waarmem Waasser, wa se a Kontakt mat Eeër komm sinn. Wann et méiglech ass, haalt separat Schneidebrieder a Messer fir déi Persoun mat enger Eeërallergie.
• Beim Iessen ausser Haus:
• Halt Är zwou Adrenalin-Pen ëmmer dobäi a kontrolléiert ëmmer ob se ofgelaf sinn.
• Wann Dir iesst, gitt sécher datt Dir dem Restaurantpersonal, dem Kach oder dem Manager iwwer Är Eeërallergie informéiert. Frot ob d'Iessen ouni Kräizkontaminatioun preparéiert ka ginn.
• Heiansdo ass et am beschten a sécherst, sécher Liewensmëttel mat heem ze huelen, deenen ee vertraut.
• Wann d'Personal am Restaurant zéckt, Iech e séchert Iessen ze servéieren, wéi gefrot, oder wann se d'Ernst vun Ärer Situatioun net ze verstoen schéngen, ass et schlau, do net ze iessen. Et ass de Risiko net wäert.

Sollten mir och eppes iwwer de Grippimpfstoff wëssen? Dat ass och wichteg!

Fréier hu Leit mat Eeërallergien en Dokter misse froen, ob et sécher wier, sech géint d'Grippimpfung ze loossen, an heiansdo hu missen si speziell Tester maachen, well verschidde Stämm vun dësem Grippimpfung mat Eeër entwéckelt ginn.

Gesondheetsexperten weltwäit soen elo awer, datt Leit mat Eeërallergien, egal wéi schwéier se sinn, keen erhéichte Risiko fir eng schwéier allergesch Reaktioun duerch d'Grippimpfung hunn. Dëst kéint dorunner leien, datt den Niveau vum Eeërallergen am Impfstoff sou niddreg ass, datt en am Allgemengen och fir Leit mat schwéieren Eeërallergien sécher ass.

Dofir gëtt et elo wärend der Grippesaison recommandéiert, datt jiddereen iwwer 6 Méint, souwéi déi mat Eeërallergien (nodeems hien mat Ärem Dokter geschwat huet), sech géint d'Gripp impfe loossen.

Loosst eis un déi wichtegst Saachen denken, iwwer déi mir geschwat hunn? (Botschaft fir doheem)

Eng Eeërallergie ass eppes, wat heiansdo eescht ka sinn. Wann Dir Iech awer bewosst sidd, déi néideg Schrëtt maacht a se richteg behandelt, gëtt et näischt ze fäerten. Dir kënnt en normales, glécklecht Liewe féieren.

• Erkennt d'Symptomer: Sidd Iech bewosst iwwer déi heefeg Symptomer vun enger Eeërallergie, souwéi iwwer déi méi schwéier, liewensgeféierlech Symptomer wéi Anaphylaxie.
• Adrenalin behalen: Wann Dir eng schwéier Allergie hutt, haalt ëmmer zwou Adrenalin-Pennen dobäi. Wësst genau, wéi Dir se benotzt, a praktizéiert et. Iwwerpréift ëmmer den Verfallsdatum.
• Vermeit Eeër an Eeërprodukter: Dëst ass dat Wichtegst. Maacht et zu enger Gewunnecht, Liewensmëtteletiketten ze liesen. Wann Dir och nëmmen dee klengsten Zweiwel un engem Liewensmëttel hutt, vermeit et ze iessen.
• Sidd ëmmer opmierksam op Kräizkontaminatioun: Sidd besonnesch virsiichteg wann Dir Iessen doheem preparéiert oder aussergeriichtlech iesst.
• Informéiert anerer: Halt Är Famill, Är enk Frënn an déi Leit op Ärer Aarbechtsplaz/Studieplaz iwwer Ären Zoustand informéiert. Dëst wäert eng grouss Hëllef sinn, fir hinnen ze hëllefen, Iech am Noutfall ze hëllefen.
• Grippimpfung: Denkt drun, datt Dir Iech elo och géint d'Gripp impfe kënnt, wann Dir eng Eeërallergie hutt. Schwätzt mat Ärem Dokter doriwwer.

Schlussendlech sidd Dir net eleng mat dëser Krankheet. Et gi vill Leit op der Welt, déi mat sou Liewensmëttelallergien liewen. Schwätzt mat Ärem Dokter oder engem Spezialist a befollegt säi Rot genau. Dann kënnt Dir erfollegräich a glécklech mat dëser Krankheet liewen!

Wann Dir méi zouverlässeg Informatiounen iwwer Liewensmëttelallergien wësse wëllt, kënnt Dir och d'Websäite vun international unerkannten Organisatiounen wéi "Food Allergy Research & Education (FARE)" besichen.

Eeërallergie, Anaphylaxie, Adrenalin, Liewensmëtteletiketten, Kräizkontaminatioun, Grippimpfung, Allergiesymptomer