Moschter ass eng onentbierlech Zutat an de meeschte vun eise Kichen, oder? Mir benotzen en fir Geméis ze wierzen a lecker Essegkierzchen ze maachen. Mee hutt Dir jeemools geduecht, datt dëst klengt Moschterkär eng schwéier Reaktioun am Kierper vun e puer Leit verursaache kann, nämlech eng Allergie? Haut schwätze mir iwwer dës Moschterallergie, iwwer déi vill Leit net vill schwätzen, awer en Thema ass, dat Dir sollt wëssen.
Wat genau ass dës Moschterallergie?
Einfach ausgedréckt, ass eng Allergie wann den Immunsystem vun eisem Kierper eppes, wat normalerweis harmlos ass, wéi zum Beispill Moschter, fir e grousse "Feind" hält a ufänkt dogéint ze kämpfen.
Bestëmmt Proteinen a Moschterkären verursaachen dës Reaktioun. Soubal de Kierper dës Proteinen erkennt, produzéiert en Antikörper fir se ze bekämpfen. Als Resultat vun dësem Kampf fänkt eise Kierper un, verschidde Symptomer z'entwéckelen. Dës Reaktioune kënne bei verschiddene Leit sou liicht wéi e liichte Jucken sinn, awer bei anere kënne se sech zu engem eeschten, liewensgeféierleche Zoustand entwéckelen, deen Anaphylaxie genannt gëtt.
Wat sinn déi heefeg Symptomer dovun?
D'Symptomer vun enger Moschterallergie kënne vu Persoun zu Persoun variéieren. Heiansdo kënnen dës Symptomer bannent Minutten nom Moschterkonsum optrieden, anerer Mol kënnen et e puer Stonne daueren. Kucke mer eis emol déi wichtegst Symptomer un, déi een erkennt.
| Symptom | Eng einfach Beschreiwung |
|---|---|
| Gesiichtsspülung | Op eemol gëtt d'Gesiicht rout a fillt sech waarm un. |
| Hives oder juckend Haut | Rout, geschwollen Ausbréch op der Haut an onerdréigleche Jucken. |
| Dichtheet an der Broscht | Schwieregkeeten beim Atmen, e Gefill wéi wann d'Broscht sech zesummenzitt. |
| Lafend Nues | E plötzlechen Erkältungszoustand. |
| Iwwelzegkeet oder Erbrechung | Iwwelzegkeet oder Erbrechung mat Bauchschmerzen. |
| Piepen | Beim Ausatmen héiert een e "Suschen"-Geräisch aus der Broscht. |
| Kontaktdermatitis | D'Géigend, wou Moschter op d'Haut applizéiert gëtt, gëtt rout, et gëtt Blasen an et juckt. |
| Geschwollen Lëpsen a Zong | Dëst ass e zimlech eescht Symptom. Et kann Otemnout verursaachen. |
| Anaphylaktesche Schock | Dëst ass eng liewensgeféierlech Konditioun, déi eng Noutfallmedizinesch Behandlung erfuerdert. Si kann zu schwéiere Symptomer féieren, wéi z. B. Otemnout, niddrege Blutdrock a Bewosstsinnsverloscht. |
Wou kann Moschter verstoppt sinn?
Wann mir u Moschter denken, denken mir vläicht nëmmen u Moschtercrème an enger gieler Fläsch. Mee Moschter ass a vill méi wéi dat.
Moschter ass e Gewierz, dat weltwäit benotzt gëtt, fir Liewensmëttel Aroma a Goût ze ginn. Et kéint also a Liewensmëttel verstoppt sinn, un déi Dir vläicht guer net denkt.
Et gëtt wäissen, brongen a schwaarze Moschter. Si ginn als Somen, Pudder a Paste benotzt. Moschter fënnt een a ville Produkter, dorënner Zoossen, Zalotdressinger, Essegkierzchen, e puer Zoppen, Wierscht a veraarbecht Fleesch.Dofir, wann Dir eng Moschterallergie hutt, ass et onbedéngt wichteg d'Etikett vun all verpackte Liewensmëttel ze liesen, déi Dir am Geschäft kaaft.
Zousätzlech kënnen e puer kaltgepresst Zorten vu Rapsueleg a Rapsueleg och kleng Quantitéiten u Proteinen enthalen, déi Reaktioune bei Leit verursaache kënnen, déi empfindlech op Moschter reagéieren.
Wéi gëtt dat behandelt?
D'Behandlungsmethoden hänken vun der Schwéierkraaft vun Ärer allergescher Reaktioun of.
Fir kleng Reaktiounen
Wann et sech ëm eppes Liichtes handelt, wéi zum Beispill e klenge Jucken oder e liichte Ausschlag, kann Ären Dokter en Antihistamin verschreiwen. Dës hëllefen, d'allergesch Reaktioun vum Kierper ze kontrolléieren an d'Symptomer ze reduzéieren.
Fir schwéier Reaktiounen
Wann Dir schwéier Allergien hutt, wäert Ären Dokter Iech wahrscheinlech soen, datt Dir ëmmer en Adrenalin-Autoinjektor mat Iech sollt hunn. Dëst ass eng speziell, virgefëllte Sprëtz, déi am Noutfall benotzt gëtt.
Dëst reduzéiert direkt d'Schwellungen am Kierper, restauréiert d'Atmungsweeër wann et schwéier ass ze otmen, an stabiliséiert den Blutdrock. Dëst kann e Liewe retten.
Ganz wichteg: Och wann dës Injektioun benotzt gëtt, bréngt se nëmmen eng temporär Erliichterung. Dofir ass et och nodeems Dir d'Injektioun kritt hutt, onbedéngt sou séier wéi méiglech an d'Noutfalldéngscht vum nächste Spidol ze goen.
Wéi kann een Allergien vermeiden a behandelen?
Mat enger Moschterallergie ze liewen kann eng Erausfuerderung sinn, awer mat e bësse Suergfalt kann dëse Risiko däitlech reduzéiert ginn.
- Liest ëmmer d'Etiketten: Wann Dir Liewensmëttel, Zoossen oder Biscuiten am Geschäft kaaft, liest onbedéngt d'Lëscht vun den Zutaten. Wann d'Ingredienten net kloer uginn sinn, oder wann et Wierder gëtt, déi Dir net verstitt, ass et am séchersten, dëst Liewensmëttel ze vermeiden.
- Passt op mat Kräizkontaminatioun op: Dëst kléngt vläicht komplizéiert, awer et ass eigentlech zimmlech einfach. „Kräizkontaminatioun“ ass wann eppes wat Moschter enthält zoufälleg an e Liewensmëttel kënnt, dat kee Moschter enthält. Stellt Iech vir, wann een doheem Äert Brout mat engem Messer schneit, dat mat Moschter verschmiert ass? Oder wann Dir dee selwechte Läffel benotzt, deen Dir benotzt hutt fir Moschter op e Salat op engem Buffet ze maachen, an en dann op en anert Plat leet? Dëst kann Iech ëmmer nach eng Allergie verursaachen.
- Informéiert Är Frënn: Informéiert Är Frënn, Famill a Mataarbechter iwwer Är Allergie. Dëst hëlleft hinnen, virsiichteg ze sinn. Si wëssen och, wat se am Noutfall maache sollen.
- Wann Dir ausserhalb vun Ärem Restaurant iesst: Wann Dir an e Restaurant gitt, frot onbedéngt no, ob Moschter an Ärem Iessen abegraff ass, ier Dir bestellt. Sot dem Kach oder der Persoun, déi d'Iessen preparéiert, datt Dir allergesch op Moschter sidd.A passt besonnesch op wann Dir Äert Iessen virbereet.
- Sidd virsiichteg bei Buffeten a Salatbaren: Et gëtt eng héich Chance op Kräizkontaminatioun a sou Plazen. Déiselwecht Läffele kënne fir verschidde Platen benotzt ginn. Sidd also ganz virsiichteg a sou Plazen.
- Opgepasst: Wann Dir oder Äert Kand dës Allergie hutt, sollt Dir wëssen, wat Dir am Noutfall maache sollt a wéi Dir en Adrenalin-Autoinjektor benotzt. Schwätzt mat Ärem Dokter doriwwer a frot Iech Rot.
Botschaft fir doheem
- Ënnerschätzt d'Moschterallergie net. Fir verschidde Leit kann se liewensgeféierlech sinn.
- Liest d'Etikett vun all Liewensmëttel, déi Dir am Geschäft kaaft. Passt op Wierder wéi Moschter, Moschterkären, Moschterpulver, asw. op. Am Zweiwelsfall, vermeit d'Liewensmëttel.
- Wann Dir eng Geschicht vu schwéieren Allergien hutt, schwätzt mat Ärem Dokter iwwer d'Wichtegkeet vun ëmmer engem Adrenalin-Autoinjektor.
- Sidd virsiichteg mat Kräizkontaminatioun, besonnesch wann Dir ausserhalb vun de Geschäfter iesse gitt a bei ëffentlechen Eventer.
- Wann Symptomer vun enger schwéierer allergescher Reaktioun (Otmungsschwieregkeeten, Schwellung vun de Lëpsen/Zong, Schwindel) optrieden, sicht direkt medizinesche Rot oder gitt an d'Noutfalldéngscht vum nächste Spidol.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar